- 28 dakika önce
Kategori
🏖
SeyahatDöküm
00:00:00Efendim merhabalar ben Belim Abelen. Hepinize sevgilerimi, selamlarımı yolluyorum.
00:00:05Değerli izleyenler bugün Adana Portakal Çiçeği Karnavalındayız.
00:00:09Karnavala dair birbirinden renkli, birbirinden güzel görüntüler birazdan ekranlarınızda.
00:00:14Eğer hazırsanız programımız Adana'da tüm hızıyla tüm güzelliğiyle hemen başlıyor.
00:00:32Bugün gastronomi şehri Adana'dayız.
00:00:36Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalına katılmadım diye sakın üzülmeyin.
00:00:42Belim Abelen'le geziyoruz bu muhteşem karnavalı evlerinize getiriyor.
00:00:47Ekranlarınızın başından sakın ayrılmayın.
00:00:51Birbirinden renkli karnaval görüntülerine bayılacaksınız.
00:01:00Nisan'da Adana'da coşalım, karnavalda çalalım.
00:01:05Gümbür gümbür haydi şimdi ıslıklar.
00:01:07Nisan'da Adana'da coşalım, karnavalda çalalım.
00:01:12Gümbür gümbür haydi şimdi ıslıklar.
00:01:22Gidek, gidek, gidek, gidek, Adana'ya gelecek.
00:01:28Adana'ya gelecek, Adana'ya gelecek.
00:01:33Değerli izleyenler programımız tüm hızıyla, tüm enerjisiyle başladı.
00:01:37Efendim Adana'dayız, güzel ilimiz Adana'dayız, gastronomi şehri Adana'dayız ve sizleri portakal çiçeği karnavalına getirdik.
00:01:46Efendim portakal çiçeği karnavalı her yıl geleneksel olarak düzenleniyor.
00:01:51Adana karnavaldan dolayı inanılmaz kalabalık yurt dışından, yurt dışından misafirleri var Adana'nın.
00:01:58Şu anda Adana'nın en güzel otellerinden birindeyiz, terastayız ve burada portakallı lezzetler yarışması var.
00:02:06Evet, yer göğü portakal her taraf turuncuya boyanmış durumda.
00:02:10Efendim Adana mutfağına özgü yemekler konusunda yarışmalar düzenleniyor, portakallı lezzetler konusunda yarışmalar düzenleniyor.
00:02:18Kısacası her yerde Adana var, gastronomi var.
00:02:21Bakın çok güzel dekorlar oluşturulmuş.
00:02:23Değerli izleyenler her taraf turuncu, her tarafta kilolarca portakal var.
00:02:29Özellikle katılımcılar, ziyaretçiler bakın bu alanda bol bol fotoğraf alıyor, video alıyor.
00:02:36Ve efendim Adana'nın Narenciyesi, Adana'nın ünlü saat kulesi bakın Narenciye ile portakallarla o kadar güzel canlandırılmış ki
00:02:48aslında Adana'nın hem gastronomi anlamında zenginliğini, hem kültür sanat anlamında zenginliğini,
00:02:55hem de tarımsal anlamda zenginliğini gözler önüne seren mükemmel bir karnaval.
00:03:18Festival alanında Merkez Park'ta ve Atatürk Park'ında da standlar açıldı.
00:03:25O standlarda da Adana'ya özgü lezzetler satılıyor, gelen misafirlere ikram ediliyor.
00:03:33O parklarda karnavaldan dolayı çok kalabalık, tabii ki her yıl geleneksel olarak
00:03:38portakal çiçeği karnavalı bünyesinde gerçekleştirilen korteş.
00:03:44Efendim ona da katılım sağlayacağız.
00:03:46İnanılmaz kalabalık oluyor.
00:03:48Ve çok güzel görüntüler ekranlarınıza ilerleyen dakikalarda gelecek.
00:03:53Bakın çok güzel alanlar oluşturulmuş.
00:03:57Portakalın kokusu Adana'nın dokusu.
00:04:00Evet çok güzel sloganlar var.
00:04:02Evet değerli izleyenler yer gök portakal, yer gök Adana yer gök lezzet.
00:04:08Bakın portakallı lezzetler yarışması.
00:04:10Burada gördüğünüz tüm yemeklerde, tüm tatlılarda portakal var.
00:04:14İçinde portakalın olmadığı hiçbir şey yok.
00:04:16Hatta Adana ne yaptı?
00:04:19Kebap yaptı.
00:04:20Portakallı kebap yaptı.
00:04:37Adana uluslararası portakal çiçeği karnavalında herkes eğleniyor.
00:04:43Hadi, hadi önce gidelim.
00:04:50Evet değerli izleyenler Adana gastronomisi'nin Adana mutfağının Adana'nın en özel lezzetlerinin özeti.
00:04:57Ciğer, kebap, şırdan, bici bici, halka tatlı.
00:05:01Şalgam, Adana budur.
00:05:03Adana budur.
00:05:04Çok çok macun!
00:05:09Macun!
00:05:11Arata, sergesel, vücut trendini arttıran, kayaları söktüren, kumları döktüren, şakalarını düşüren, bideyi, böbreği, dalanı, ciğeri, bağırsızlar ver arata.
00:05:40Evet değerli izleyenler, portakallı lezzetler yarışması ve diğer lezzetler konusunda düzenlenen yarışmalarda kıyasiye bir mücadele var.
00:05:49Sevdiğiniz ekran yüzleri, oyuncular, şarkıcılar, bildiğiniz tüm simalar hepsi ama hepsi Adana'ya atmış durumda.
00:05:57Ve jüri de bu isimlerden oluşuyor.
00:06:00Efendim bakın önümüzdeki stand da kadınlarımızın el emeği yaptığı gövesel lezzetler ve günümüzde modernize edilmiş lezzetler bulunuyorum.
00:06:10Hepsinin ortak özelliği içinde portakal olması.
00:06:13Bakın dekorlar şahane, kum tatlarla, portakallarla, limonlarla, greyfurtlarla, kısacası Adana'nın narinciyesiyle mükemmel dekorlar oluşturulmuş.
00:06:23Bakın hepsinin içinde portakal var.
00:06:26Bakın tavukta, tavuğun yanındaki sosta, balıklarda, tatlılarda, bakın hepsi portakallı.
00:06:34Adana'nın şurada ne? Portakallı bakın.
00:06:37O kadar güzel ki aslında hem göze hem damağa hitap eden lezzetler, mükemmel sunumlar.
00:06:44Gerçekten görsel anlamda gözlerimizi şenlendiren sunumlar.
00:06:50Zaten portakallı, kum katlı, reçelleri, marmelatları saymıyorum bile.
00:06:54Ve kebap, Adana'nın büyük kebabı.
00:06:59Bakın portakallı yapılmış.
00:07:02Portakallarla süslenmiş.
00:07:04Mükemmel bir sunum.
00:07:05Ciğerlere de bakın, böyle portakallar ilave edilmiş.
00:07:09Menek menek, aa bu çok güzel bir sunum.
00:07:11Bakın burada ne var? Şöbiyet var. Şöbiyet portakallı.
00:07:15Evet dışta sanırım dışının tabağı da böyle portakallı jöleden falan yapılmış gibi duruyor.
00:07:22Evet sunumlar çok değişik.
00:07:30Portakal temalı statları gezmek çok keyifli.
00:07:34Bakın açılan standlarda portakallı lezzetler var.
00:07:38Söylediğimiz gibi içinde portakal olmayan hiçbir şey yok değil mi şefim?
00:07:42Kesinlikle öyle.
00:07:43Neler var?
00:07:44Burası Atatürk Kız Meslek Lisesi.
00:07:46Tema portakal ve turunç.
00:07:48Onlarla çocuklarım harikalar yaptılar.
00:07:50Profitör ürünümüz var, çizkekimiz var, cupcakeimiz var, şekerparemiz var.
00:07:55Bunların hepsi portakallı.
00:07:57İnanılmaz güzel.
00:07:58Hepsi tablo gibi, kartbozsal gibi.
00:08:01Bu nedir şefim?
00:08:02Bu portakal ve çiçeğini tema yapıp yine öğrencimizin yaptığı bir ürün.
00:08:07Burada da yine bir kuru pastayı üzerine portakalı yapıp bir inovasyon yaptık.
00:08:13Öğrencilerimiz, hocalarımız portakalı, çikolatayı kendilerine göre yorumlamışlar ve ortaya mükemmel sanat eserleri çıkarmışlar.
00:08:24Değerli izleyenler, kalabalıktan, portakallardan, portakal yapraklarından ilerleyemiyorum.
00:08:31Bakın görüyorsunuz.
00:08:32Dekorlar, sunumlar şahane.
00:08:33Şefim merhabalar.
00:08:34Neredeyiz?
00:08:35Adana Slow Food yeryüzü pazarındasınız efendim.
00:08:38Evet, şöyle geçelim.
00:08:39Buyurun lütfen.
00:08:40Neler var, şu nedir şu?
00:08:41Bu siyah zeytin tapası efendim.
00:08:42Karıştıralım mı?
00:08:43Tabii ki, buyurun efendim.
00:08:45Portakal var mı içinde?
00:08:46Çerisinde bergamut var, portakal var, Adana susamı var, Adana zeytini var ve Adana zeytinyağı var efendim.
00:08:51Efendim, kural bu.
00:08:53İçinde portakal olmayan hiçbir şey standlarda sunulmuyor.
00:08:58Evet, neler var başkanım?
00:09:00Bunun yanında Pırıl Hanım, ellerimiz var.
00:09:02Pırıl Hanım, merhabalar.
00:09:04Merhabalar efendim.
00:09:04Nasılsınız?
00:09:05Hayırlı olsun.
00:09:06Sağ olun, teşekkür ederiz.
00:09:07Efendim, o kadar izahım gördü ki standımız şu anda fakirleşti ama yine de göstereceğim.
00:09:14Valla Pırıl Hanım, biz de böyle hemen bitmeden çünkü yıllardır geliyoruz.
00:09:18Hemen bitiyor, tükeniyor.
00:09:19Adana topağı zeytinimiz çok özel bakın dört tane, beş tane kaldı.
00:09:24Efendim, portakallı irmik helvamız bakın bitti.
00:09:27Kadınlarımız yapıyor bunları.
00:09:29Kadınlarımız yaparsa en iyisini yapar.
00:09:31Biz özel yaptırdık, portakallı simit.
00:09:34Aaaa, portakallı kebap, portakallı simit yapmışız.
00:09:37Simit, simit.
00:09:38Efendim, portakallı virioşumuz bu kadarcık kaldı.
00:09:43Bakın.
00:09:43Çok az kaldı zaten biz bitmeden çekim yapmak istedik.
00:09:46Onda da mı portakal var?
00:09:48Evet, onda da portakal var.
00:09:48Onda da portakal var.
00:09:50Sormam bile hata.
00:09:51Her şeyde portakal var.
00:09:52Bir de manda, mia, kaymağımız o da portakallı.
00:09:55O da portakallı.
00:09:55Evet.
00:10:15Portakal, portakal, portakal, portakal, portakal orada kal.
00:10:17Adana'da kal, karnaval da kal.
00:10:20Bakın mükemmel dekorlar, mükemmel sunumlar.
00:10:24Festival alanının her tarafını süslüyor.
00:10:26Bakalım burada neler var?
00:10:29Efendim burada.
00:10:30Nedir bu?
00:10:30Portakallı tartımız var.
00:10:32Alt tabanında portakallı dolgumuz.
00:10:34Ortasında portakallı panakotamız.
00:10:36En üstünde de yapmış olduğumuz merengimiz var.
00:10:38Sevildi mi?
00:10:39Çok sevildi.
00:10:40Sevilmemesi mümkün mü?
00:10:41Peki neden?
00:10:43Çünkü biz yaptık.
00:10:44Çünkü onlar yaptı.
00:10:45Çünkü içinde Adana'nın portakalı var.
00:10:47Karnaval'ın portakalı var.
00:10:49Bunlar nedir?
00:10:50Efendim bunlar da soğuk etlerimiz.
00:10:52Alt tarafında soğuk etimiz var.
00:10:54Üstünde de tombalıklı bir sosumuz var.
00:10:57Valla şahane.
00:10:57Emeğinize sağlık.
00:10:58Şu dekora bayıldım.
00:11:01Çok teşekkür ederim.
00:11:02Bakar mısınız?
00:11:04Cennetteyiz şu anda.
00:11:05Portakal cennetindeyiz.
00:11:07Gastronomi cennetindeyiz.
00:11:09Adana'dayız.
00:11:13Adana'ya gidek mi?
00:11:15Kebabından yek mi?
00:11:17Şalgamından içek mi?
00:11:19Hele kardeş gel gidek.
00:11:21Gidek gidek gel gidek.
00:11:23Adana'ya gel gidek.
00:11:26Adana güzellerler.
00:11:28Hele kardeş gel gidek.
00:11:30Gidek gidek gel gidek.
00:11:33Adana'ya gel gidek.
00:11:35Adana güzel derler.
00:11:38Hele kardeş gel gidek.
00:11:40Gidek gidek gel gidek.
00:11:43Adana'ya gel gidek.
00:11:45Adana sıcak derler.
00:11:48Hele kardeş gel gidek.
00:11:50Gidek gidek gel gidek.
00:11:53Adana'ya gel gidek.
00:11:55Adana sıcak derler.
00:11:58Hele kardeş gel gidek.
00:12:00Değerli izleyenler Adana şalvarsız olmaz, kasketsiz olmaz, tespihsiz olmaz, ağasız olmaz.
00:12:07Yanımızda Hakkı ağamız var, Aydın ağamız var.
00:12:10Ağam hayırlı uğurlu olsun.
00:12:12Sağ olun teşekkürler.
00:12:13Nasıl gidiyor?
00:12:13Sizi görmek çok iyi bu her festivalde.
00:12:16Mutluyuz.
00:12:16Mutluyuz.
00:12:17Eğlence dolu dolu.
00:12:19Kalabalık.
00:12:19Kalabalık.
00:12:20Her yerde lezzet var.
00:12:21Her yerde Adana lezzeti.
00:12:23Her yerde Adana var.
00:12:24Adana'lıyık.
00:12:24Allah'ın adama iknağı.
00:12:25Bütün lezzetleri sunuyorum.
00:12:27Çok ilgi var.
00:12:28Aşırı ilgi var.
00:12:29Gerçekten mi?
00:12:29Fotoğraf çektiriyorlar.
00:12:30Fotoğraf çektiriyorlar.
00:12:31Otobüsle birlikte geziyoruz biliyorsunuz.
00:12:34Evet.
00:12:35İnsanlar bir şey yapıyorlar.
00:12:36Eski Adana'nın özlemini duyuyorlar açıkçası.
00:12:38Evet.
00:12:38Bu nedir?
00:12:39Kehri var mı?
00:12:40Bu ateş kehri var.
00:12:42Anlarım bilirim.
00:12:43Yıllardır çeker çeker artık.
00:12:45Efendim ağalarımızla katılımcılar bol bol fotoğraf alıyorlar.
00:12:49Ortam çok güzel.
00:12:50Valla şahane.
00:12:51Evet.
00:12:51Şenlik var.
00:12:52Güzellik var.
00:12:52Herkesi bekliyoruz şimdiye.
00:12:54Ne kadar çok aşka intizar eden kimi çok seviliyor.
00:12:59Kimi yoksul sevgiden sen orada ben burada.
00:13:03Daha bir şey gelmez elimizden.
00:13:06Sen orada ben burada.
00:13:08Ben de özledim ben de.
00:13:10Ben de özledim ben de.
00:13:12Resmin var şu an elimde.
00:13:14Sana koşmak isterim.
00:13:17Derman yok dizlerimde.
00:13:19Ben de özledim ben de.
00:13:21Resmin var şu an elimde.
00:13:24Sana koşmak isterim.
00:13:26Derman yok dizlerimde.
00:13:29Ben de özledim ben de.
00:13:31Resmin var şu an elimde.
00:13:33Hoş geldiniz.
00:13:34Hoş bulduk.
00:13:36Adanalı mısınız?
00:13:37Türkistan'dan.
00:13:38Türkistan'dan mı geldiniz?
00:13:39Karnaval işe.
00:13:40Zaten buradayız ama Türkistan'dan.
00:13:41Adana'da yaşıyorsunuz.
00:13:42Evet burada yaşıyoruz.
00:13:42Seviyor musunuz Adana'yı?
00:13:44Tabii seviyoruz.
00:13:44Burada doğdum zaten.
00:13:45Ha burada doğmuş canım.
00:13:47Zaten doğduğun yer değil doyduğun yer.
00:13:49Burada doğmuş zaten Adana'yı.
00:13:50Zaten Türkistan'dan.
00:13:51Türkistan'a selam olsun.
00:13:53Adana'nın nesini seviyorsun en çok?
00:13:54Yani gıda yemek olarak.
00:13:57Evet.
00:13:58Tabii ki kebabını seviyorsunuz.
00:13:59Kebabını değil mi?
00:14:00Kebabı, ciğeri, her şey var.
00:14:02Olmayan hiçbir şey yok.
00:14:03Kolay gelsin.
00:14:04Keyifli miyiz?
00:14:04Ben sizi davet etmek için nesnesine geldim.
00:14:06Yalnızca Türkistan pilavı ve mantığımızı görmenizi istedim.
00:14:09Çünkü biz sizi Beyaz TV'de sürekli izliyoruz.
00:14:11Ben sizi çağırmak için geldim ama.
00:14:13Ay çok teşekkürler.
00:14:14Çok teşekkürler.
00:14:15Efendim ben şimdi kalabalık tabii ki.
00:14:17Bir yandan konuşuyoruz.
00:14:18Bir yandan geziyoruz.
00:14:20Bakınıyoruz.
00:14:21Türkistan sandıymış burası.
00:14:22Bu nedir?
00:14:24Türkistan pilavı.
00:14:25İçinde ne var?
00:14:27Pirinç, havuç, et.
00:14:29Evet.
00:14:30At eti var mı?
00:14:31Yani burada söylemiyorum ama yok.
00:14:34Yani burada yok.
00:14:35Evet.
00:14:36Türkiye Cumhuriyeti'nde at eti yaygındır.
00:14:38Bu nedir?
00:14:38At eti.
00:14:39Mantımız.
00:14:43Evet.
00:14:44Evet değerli izleyenler portakallar.
00:14:46Adana'nın portakalları narinciyesi süsleme amaçlı kullanılmış.
00:14:49Türkistan'ın yöresel lezzetleriyle Adana'nın narinciyesi portakal çiği karnavalında buluşmuş.
00:14:56Zaten efendim karnavalların, festivallerin şöyle bir özelliği var.
00:15:00Esnaf para kazanıyor.
00:15:02O şehrin, o ülkenin tanıtımı yapılıyor.
00:15:05Ve gerçekten o şehir, karnavalların, festivallerin düzenlendiği şehirler bayram yeri gibi oluyor.
00:15:12Valla hepsi çok güzel.
00:15:14Bunların hepsinin tadına bakmaya katılıyor.
00:15:16Bakın şu da önemli bir kültür.
00:15:18Türkistan için.
00:15:20Evet.
00:15:20Doğru.
00:15:21Nedir özelliği?
00:15:23Yani porselenden olması.
00:15:25Gür.
00:15:28Özbekistan'da çay bunlarla veriliyor.
00:15:31Misafirlere.
00:15:32Bir dakika şimdi.
00:15:33Burası Türkistan'da.
00:15:35Ama Türkistan'ın içinde Özbekistan'da var.
00:15:38Tamam tamam.
00:15:39Değerli izleyenler, Özbekistan'da, Türkistan'da şöyle bir gelenek var.
00:15:43Demleme çayı sevmiyorlar.
00:15:45Sallama çayı içiyorlar.
00:15:46Ve böyle çok az dibine koyuyorlar çayı.
00:15:50Ve bu şekilde içiyorlar.
00:15:52Yani biz Özbekistan'a gittiğimizde demleme çayı asla bulamadık.
00:15:57Ama sallama çayları da inanılmaz lezzetliydi.
00:16:00Evet bu da o kültürü yansıtan bir detay.
00:16:03Burada sunuma...
00:16:04Ay keşke yapsaydınız çay.
00:16:06Keşke yapsaydınız çay.
00:16:08Ben gelene kadar.
00:16:09Bugün Sümelek şönenimiz var dernekte.
00:16:10Eğer vaktiniz olursa buyurun.
00:16:11İnşallah inşallah geleceğiz.
00:16:27Evet değerli izleyenler, programımız Adana'da Portakal Çayı Karnavalı'nda tüm hızıyla keyifli keyifli, enerji dolu, lezzet dolu, portakal dolu devam
00:16:37ediyor.
00:16:38Efendim çok değerli bir isimle birlikteyiz.
00:16:40Portakal Çayı Karnavalı'nın fikir önderi Sayın Ali Haydar Bozkurt Beyefendi ile yan yanayız.
00:16:46Ali Haydar Bey, ellerinize emeğinize sağlık.
00:16:49Bu yıl Portakal Çayı Karnavalı'nın 14. düzenleniyor.
00:16:53Bir kere her şeyden önce mükemmel ev sahipliğiniz için, davetiniz için ben çok teşekkür etmek istiyorum.
00:16:59Hem misafirlerinizi hem de basın mensuplarına her zaman olduğu gibi çok güzel ağırladınız.
00:17:04Kendimizi evimizde gibi hissettiğimiz ve koşa koşa geldiğimiz bir organizasyon.
00:17:10Ve bütün Türkiye buraya atmış durumda.
00:17:13İnanılmaz güzel, eğlence var, lezzet var, portakal var.
00:17:16Her yerde Adana var.
00:17:18Ve şu da dikkatimizi çekiyor.
00:17:20Her yıl Karnaval katlayarak, virüs seviyeye ulaşarak gerçekleştiriliyor.
00:17:26Katılım inanılmaz.
00:17:28Hayırlı olsun, ellerinize emeğinize sağlık.
00:17:30Ne söylemek istersin?
00:17:32Ve günün anlam ve önemine uygun efendim, turuncu gömleğimize çok şık olmuş.
00:17:36Ben teşekkür ederim önce bu güzel açılış için.
00:17:39Aslında Karnaval'ın ruhunda yapmaya çalıştığımız şeyleri böyle bir şekilde çok güzel toparlayıp özetlediniz her zamanki gibi.
00:17:46Teşekkürler.
00:17:47Size böyle hissettirebiliyor olmaktan çok mutluyum.
00:17:51Adana halkının sıcak misafikler vermenizi, Adana'da sizleri ve yurt dışından gelenlerle dair olmak üzere bütün Karnaval katılımcıları ağırlamak üzere bunu
00:18:02amaçlıyorduk.
00:18:03Bunları duymuş olmak biraz hedefimize ulaştığımızı da gösteriyor aslında.
00:18:07Ale Haydar Bey, benim söylediğim her şey gerçekten samimi duygularımın, hissettiklerimin ifadesi, görüntüler ortada zaten.
00:18:15Ve enerjimin bu kadar yüksek olması benim ne kadar iyi hissettiğimle doğru orantılar.
00:18:21Çok teşekkür ediyorum.
00:18:22Katılım çok. Bu yıl daha kalabalık.
00:18:23Bu yıl daha kalabalık görünüyor.
00:18:25Zaten artık 1-2.5 milyon insan oluyor Karnaval'da yıllardır.
00:18:30Hem Türkiye'nin her yerinden insanlar geliyor.
00:18:32Hem dünyanın farklı ülkelerinden misafiklerimizi ağırlıyoruz.
00:18:35Karnaval göçküsü zaten çok dolu dolup yolcanla da katlanıyor.
00:18:40Herkes kendine ithal eden bir aktiviteyi mutlaka buluyor.
00:18:44Zaten bütün aktivitelere yetişemiyorlar.
00:18:46Seçiyorlar aralarında.
00:18:47Evet oradan oraya koşturuyor.
00:18:49Evet koşturuyorlar.
00:19:02Değerli izleyenler programımız Adana'da portakal şeyi karnavalında tüm hızıyla tabii ki tüm enerjisiyle keyifli keyifli devam ediyor.
00:19:10Portakal her yerde, dekorlarda, yemeklerde hatta portakallı parfümler yapılmış.
00:19:16Kolonyalar yapılmış.
00:19:18Merhabalar.
00:19:18Merhaba hoş geldiniz.
00:19:19Hoş bulduk.
00:19:20Bunlar nedir?
00:19:21Bunlar adını için özel tasarlanmış portakal vanilya kolonya.
00:19:25Karnavalı özel.
00:19:26Karnavalı özel.
00:19:27Şöyle bir bakalım nasılmış kokusu.
00:19:30Ne var bunda şimdi?
00:19:31Vanilya, portakal.
00:19:32Portakal vanilya.
00:19:33Üst nota portakal sonra vanilya ya.
00:19:36Çok iyi.
00:19:37Vanilya ya portakal.
00:19:39Çok iyi.
00:19:39Yani böyle hem vanilya kokusu var hem portakal kokusu var.
00:19:43Yani şimdi efendim ben bunu sıkacağım.
00:19:45Ondan sonra portakal kokularıyla, portakallı iğnemle broşumla portakalların arasında gezeceğim.
00:19:51Ve portakal şeyin karnavalını sizlere her yönüyle aktaracağım.
00:19:56Aktaracağım valla keyfimiz yerinde.
00:19:58Gidek, gidek, gel, gidek.
00:20:01Adana'ya gel, gidek.
00:20:03Adana sıcak derler.
00:20:06Hey kardeş gel, gidek.
00:20:08Gidek, gidek, gel, gidek.
00:20:11Adana'ya gel, gidek.
00:20:13Adana güzel derler.
00:20:16Hey kardeş gel, gidek.
00:20:20Ben bugün acaba çok mu keyifliyim?
00:20:23Çok mu cıvıdım?
00:20:24Çok mu neşeliyim?
00:20:25Kendi kendime onu soruyorum.
00:20:28Enerjim o kadar iyi ki, keyfim o kadar yerinde ki, organizasyon bizi o kadar mükemmel ağırladı ki, gerçekten keyfimin yerinde
00:20:37olmaması mümkün değil.
00:20:40Evet, ilerleyelim bakalım başka neler var.
00:20:43Müzikler var, alanda inanılmaz bir gürültü var.
00:20:46Yemek yarışmasında jüri üyelerimiz puanlama yapıyor.
00:20:49Hepsi tanıdığınız, bildiğiniz isimler, ekrandan tanıdığınız isimler, yazılı ve görsel basından, dijitalden tanıdığınız isimler.
00:20:59Adana Köprübaşı, Adana Köprübaşı, otur saraya karşı, otur saraya karşı, gel beraber gezelim.
00:21:11Değerli izleyenler, kebapıyla, şalgımıyla ve diğer yöresel lezzetleriyle ünlü Adana bunu da yaptı.
00:21:18Adana portakallı kebap yaptı.
00:21:21Adana'nın kebabı çok ünlüdür.
00:21:23Can dayanma zaman karnaval kapsamında her yıl ustalarımız portakallı kebap yapıyor.
00:21:28Kebap her yerde.
00:21:29Yanımızda yılların ustası, canım ustam, değerli ustam, vahit ustam var.
00:21:33Ustam nasılsın?
00:21:34Allah razı olsun, sağ ol, içeriye geldiniz.
00:21:36Sevildi mi?
00:21:37Evet, her yıl portakallı, Adana portakallı kebapında yapıyoruz.
00:21:41Normalde yapmıyorsunuz ama karnaval kapsamında yapılıyor.
00:21:44Yapıyoruz, evet. Her yıl yapıyoruz.
00:21:45Talep çok, burada kuyruk var.
00:21:47Evet, burada var ve hepsi bu direk lezzet satacak.
00:21:50Valla şahane, can dayanmaz ustam.
00:21:55Birbirinden renkli karnaval kostümleri büyük ilgi görüyor.
00:22:05Kostümler kıyasıya yarışıyor ve mükemmel bir defile oluyor.
00:22:09Bakın hemen bir hanımefendi yanımıza geldi.
00:22:11Merhabalar.
00:22:12Merhabalar.
00:22:13Çok şıksınız mı diyeyim, çok renkli misiniz diyeyim.
00:22:15Bahar'ın rengi.
00:22:16Bahar gibisiniz, şekerim.
00:22:18Çok baharsın.
00:22:18Vallahi bahar gibisiniz, şöyle kameraya dönün.
00:22:21Çok güzelsiniz.
00:22:21Bahar gibisiniz, çok teşekkür ediyorum.
00:22:23Asıl siz güzelsiniz.
00:22:25Kostümü iki ay oldu hazırlayalım.
00:22:26Anlamı ne?
00:22:27Bahar'ın rengi, hani Bahar'ı temsil ediyor.
00:22:31Yarışmaya katıldık ama sonuç bekliyoruz ve de eğleniyoruz.
00:22:35Efendim şimdi yemek yarışması var, portakallı lezzetler konusunda, Adana mutfağı konusunda yarışma var ama aynı zamanda kostüm yarışması var.
00:22:42İddialı mısınız?
00:22:43Ya ben eğlencesine biraz daha, hani kim kazanmak isterse kazansın, ben coşkuyu seviyorum, rengi seviyorum.
00:22:51Evet çok güzel.
00:22:51Maksat, Adana'nın tanıtımı olsun.
00:22:54Evet, coşku olsun.
00:22:55Maksat.
00:22:55Savaş olmasın.
00:22:56Eğlenmek olsun.
00:22:57Eğlenmek olsun.
00:22:58Evet.
00:22:58Barış olsun, huzur olsun.
00:23:00Keyfimiz yerine çok güzel kostümler var, onları da sizlere göstereceğiz.
00:23:04Tarık orada çok zor çekim yapıyor.
00:23:17Değerli izleyenler, Adana diyeceğim, aklınıza lezzet geliyor.
00:23:21Karnaval diyeceğim, eğlence geliyor.
00:23:23Nasıl olamı geliyor, kalabalık geliyor ama rengarenk kostümler geliyor.
00:23:28Evet, karnavalın olmazsa olmazı rengarenk kostümler.
00:23:32Çok değişik kostümler var ve rengarenk, enteresan, ilginç tasarımlar, karnavala renk katıyor.
00:23:38Efendim, gördüğümüz en değişik tasarımlardan biri.
00:23:41Portakal temalı kostümler, karnavala damgasını vurmuş durumda.
00:23:45Ve portakal ağacından bile kostüm yapılmış.
00:23:48Şimdi geldiğimizde Adana soğuktu, yağmurluydu ama bugün çok sıcak.
00:23:52Ben düşünüyorum, acaba bunalmıyor mu bunun içinde?
00:23:55Merhabalar.
00:23:56Merhabalar.
00:23:57İsim nedir?
00:23:57Arda.
00:23:58Arda, terlemedin mi?
00:24:00Kesinlikle terlemiyorum.
00:24:01Sıkamadın mı?
00:24:02Hayır, neden sıkılayım?
00:24:03Ne güzel gün.
00:24:04Valla çok güzel.
00:24:05Portakal ağacı Arda.
00:24:07Çok mutluyum öncelikle.
00:24:08Adana'mızın portakal çişeği karnavalını kutlamak için buradayız.
00:24:11Adana'mızın portakal çişeği ağacını da temsil ediyoruz.
00:24:14Çocuklar eğlendirmeye geldik.
00:24:16Adana'mızı temsil etmeye geldik.
00:24:17Sevgili Peran Demirderen'in tasarımında.
00:24:20Çocuklarımızın, büyüklerimizin eğlendirmeye geldik.
00:24:23Öncelikle.
00:24:24Şimdi portakal ağacına, Arda'ya ilgi çok fazla.
00:24:26Herkes geliyor, rengarenk kostümlerin önünde, fotoğraf alıyor, video alıyor.
00:24:31Ama en ilginç tasarımlardan biri de bu.
00:24:34Nasıl ilerliyorsun?
00:24:36Tekerlek mi var?
00:24:37Tekerlek var.
00:24:38Kollarımdan destek alarak ilerliyorum burada.
00:24:39Zor değil mi?
00:24:40Hiç değil.
00:24:41Arda sen şimdi akşama kadar böyle misin?
00:24:44Evet.
00:24:44Allah yardımcın olsun.
00:24:46Ağaç olmak kolay değil.
00:24:48Çok eğlendirici bir şey.
00:24:49Çok eğleniyorum bunu yaparım.
00:24:50Çok eğleniyormuş.
00:24:51Hiçbir şekilde sıkılma yok.
00:24:53Çok mutluyum burada olduğum için.
00:24:55Arda çok mutlu.
00:24:56Biz de mutluyuz.
00:24:57Şahane.
00:24:57Gördüğünüz gibi.
00:24:58Emek verilmiş bir karnaval.
00:25:01Üzerine çok düşünülmüş bir karnaval.
00:25:04Adana'yı, Adana'nın naricesini nasıl tanıtırıza gerçekten çok fazla kafa yorulmuş.
00:25:11İşte en net göstergelerinden biri.
00:25:14Tasarımcılarımız harika ve her geçen yıl kendilerini çeşitim konusunda, tasarım konusunda aşıyorlar.
00:25:22İşte en net örneği.
00:25:24Arda şöyle bir...
00:25:25Bir yürür müsün?
00:25:29Ay yürüyor.
00:25:30Vallahi yürüyor.
00:25:32Ağaç yürüyor.
00:25:33Arda dur.
00:25:34Arda dur.
00:25:47Arda dur.
00:25:49Evet değerli izleyenler.
00:25:51Karnaval kapsamında çok sayıda etkinlik düzenleniyor.
00:25:54Ancak en çok ilgi gören etkinliklerden biri kostüm yarışması.
00:25:58Ve bu yıl kostüm konusunda gerçekten tasarımcılarımız kendilerini aşmış durumdalar.
00:26:04İnanılmaz güzel kostümler var.
00:26:07Portakal temalı, narinciye temalı, Adanalıyız, Adanayız sembolize eden kostümler.
00:26:13Rengarenk kostümler karnavala renk katıyor ve tasarımlar şahane.
00:26:18Bakın şu anda herkes fotoğraf alıyor, video alıyor.
00:26:22O kadar güzel ki gerçekten çok fazla emek verilmiş.
00:26:26Evet birbirinden değişik kostümler, birbirinden şık kızlarımız, kadınlarımız.
00:26:33Evet şöyle bakıyorum şahane, hepsi şahane.
00:26:37Tam bir karnaval.
00:26:38Karnaval gibi karnaval.
00:26:40O kadar renkli ki böyle olur Adana'nın karnavalı.
00:26:43Böyle olur portakal çiçeği karnavalı.
00:26:46Karnaval gibi karnaval.
00:26:48Bakar mısınız meleğimize?
00:26:50Aaa çok güzel.
00:26:52Çok güzel bakın.
00:26:53Portakallı.
00:26:55Portakallı kostümler.
00:26:57Turuncu renkli kostümler.
00:26:59Evet çok değişik.
00:27:01Çok değişik.
00:27:02Şu anda herkesin video aldığı, fotoğraf aldığı bir etkinlikteyiz.
00:27:08Evet kadınlarımız, kızlarımız gerçekten çok şık.
00:27:18Bir tane güzel kızımız var.
00:27:21Merhaba.
00:27:22Merhaba.
00:27:23Çok portakalsın.
00:27:24Evet.
00:27:25Ulan sesim kısalı bağırmaktan çok gürültü var.
00:27:27Yüksek sesle konuşuyorum.
00:27:29Çok şık olmuşsun.
00:27:30Teşekkür ederim.
00:27:30Biraz da yanarsın.
00:27:32Bugün sıcak.
00:27:32Evet görüştürüm sırda.
00:27:34Zor mu yürümek?
00:27:35Birazcık yok.
00:27:36Ay şu an.
00:27:36Kolay.
00:27:37Bakar mısınız?
00:27:39Bakar mısınız?
00:27:41Ay bu ne?
00:27:42Ay bu ne?
00:27:44Ay bu ne bu?
00:27:46Bu bizim gibi bir canlı.
00:27:50Severim ben onu.
00:27:51Severim ben onu.
00:27:52Bakar mısınız?
00:27:53O da Karnaval'a katılmak için gelmiş.
00:27:56Sahibiyle evet şemsiyeler onlar da böyle festivale, Karnaval'a damgasını vurmuş durumda.
00:28:03Hem Merkez Park'ta hem Atatürk Park'ta hem de şu anda bulunduğumuz otelimizin terasında böyle portakal temalı, süslü, püslü, turunculu şemsiyeleri
00:28:12bol bol görebiliyor.
00:28:14Çok kalabalık.
00:28:14Valla herkes çekim yapıyor.
00:28:15Şu anda inanın çekim yapmakla konuşmakla zorlanıyorum.
00:28:19Kimsenin de önüne geçmek istemiyorum.
00:28:21Herkes işini yapıyor.
00:28:33İlginç ve renkli kostümler Karnaval'ın önemli sembollerinden biri.
00:28:45Adana çok sayıda yerli ve yabancı misafir ağırlıyor.
00:28:50Değerli izleyenler programımız, güzel mi güzel ilimiz Adana'da tüm hızıyla keyifli keyifli portakal çiçeği Karnaval'ında devam ediyor.
00:28:59Efendim Adana çok kalabalık.
00:29:00Yer gök turuncu, yer gök portakal, yer gök Adana.
00:29:05İnanılmaz bir katılım, inanılmaz bir enerji var.
00:29:08Herkesin keyfi yerinde.
00:29:10Efendim Seyhan'ın eşsiz güzelliğini arkamıza aldık.
00:29:15Evet ortamımız şahane, karnavalımız şahane.
00:29:18Adana'da olmak her zaman çok güzel.
00:29:20Çünkü Adana çok güzel efendim.
00:29:21Portakal çiçeği Karnaval'ın bu yıl 14.sü düzenleniyor.
00:29:25Yanımızda bizim için çok değerli, çok özel bir isim var.
00:29:28Efendim Beyaz TV'mizin çok değerli yöneticisi, öz hakiki Adanalı Ferit Ersoy Beyefendi de portakal çiçeği Karnaval'ında yıllardır ama yıllardır
00:29:39memleketinde olur.
00:29:40Adana'yı asla ve asla yalnız bırakmaz.
00:29:42Ferit Bey hoş geldiniz.
00:29:44Asıl siz hoş geldiniz güzel şehrimize.
00:29:46Adana nasıl?
00:29:47Adana çok güzel.
00:29:48Çok kalabalık değil mi?
00:29:48Bu sene 14.sünü düzenliyoruz portakal çiçeği Karnaval'ının.
00:29:52Her sene daha büyük bir coşkuyla, daha büyük bir yoğunlukla ilerliyor.
00:29:58Bugün hava açtı, çok güzel.
00:30:00Ortam eğlenceye, neşeye, heyecana müsait.
00:30:04Birazdan işte hep beraber korteje katılmak için yola çıkacağız.
00:30:10Ferit Bey şimdi portakal çiçeği Karnaval'ı kapsamında lezzet var, kültür, sanat var, eğlence var.
00:30:17İşte birbirinden renkli kostümler var.
00:30:20Adana'nın yurt içinden, yurt dışından çok değerli misafirleri var.
00:30:23Aslında Karnaval gibi Karnaval, bir Karnaval'da olması gereken her şey var.
00:30:27Bir şey var şehrimizde.
00:30:29Basın mensupları burada, biz de buradayız.
00:30:31Bilgi basın mensuplarından, ulusal basından da çok fazla talep var.
00:30:36Katılım var bu sene.
00:30:38Dün akşam beraber yemek yedik, basın yemeği yedik.
00:30:41Çok güzeldi, her şey çok güzeldi.
00:30:42Karnaval'ımızın fikir babası Alaydar Bozkurt'a tekrar da bizim ekranlarımızdan bir teşekkür etmek istiyorum.
00:30:48Çok kıymetli abim, Adana'mıza kazandırdığı bu festivalden dolayı bir kere daha çok teşekkür ediyoruz.
00:30:55Ferit Bey, aslında söyleyecek çok fazla şey var ama süremiz kısıtlı.
00:30:59Ve efendim Ferit Bey de Portakal Çiçeği Karnaval'ının konseptine uygun bir şekilde...
00:31:03Turuncu kazağına girmiş, çok güzel örtüşmüş ama çok güzel olmuş.
00:31:09Ve birazdan efendim Portakal Çiçeği Karnaval'ının olmazsa olmazı geleneği,
00:31:14kortej, geçidi var o da inanılmaz kalabalık oluyor.
00:31:17Çok renkli görüntülere sahne olacak.
00:31:19Görüntülere sahne oluyor.
00:31:20Kıyafetler, kareografiler...
00:31:21O kıyafetler özellikle çok güzel değil mi?
00:31:24Evet, şehrimizin insanlığın yaratıcılık kişiliğini ön plana çıkartan bir kortej bu.
00:31:30Çok güzel görüntülere sahne olacak.
00:31:33Siz de ekranlarınız başınızdan büyük keyifle izleyeceksiniz inşallah.
00:31:36Şimdi Ferit Bey her zaman şunu söylüyorum.
00:31:38Türkiye'de en çok merak edilen şehirlerden biri Mardin'dir.
00:31:42Ama Türkiye'de herkesin mutlaka bulunmak istediği festivaller, karnavallar dahilinde.
00:31:47En çok bulunulmak istenen yer Adana'dır.
00:31:50Portakal Çiçeği Karnavalı'dır.
00:31:52Gerçekten herkes böyle haftalar, aylar öncesinden planlama yapar.
00:31:56Kesinlikle, kesinlikle.
00:31:56Ve bu yüzden de Türkiye'nin en kalabalık festivallerinden biri.
00:31:59Hem Adana'nın hem de Türkiye'nin ulusal basın olması dolayısıyla tanıtımı başarıyla yapılıyor.
00:32:04Evet, sizin bu kadar Türkiye'deki bütün şehirlere hakim olmanızdan da bildiğiniz üzere
00:32:10Adana'mız gerçekten çok yoğun talep gören, çok sevilen, özenlen bir şehir.
00:32:15Biz o yüzden hep deriz, biz övünmek gibi olmasın Adanalıyız.
00:32:18Adanalıyık, Allah'ın adamıyık.
00:32:20Evet, bu bizim için en büyük ayrıcalık Adanalı olmak.
00:32:23Evet, ve Allah Adana'ya cömert davrandı.
00:32:27Adanalının yüzüne baktı.
00:32:28Geldiğimizde hava kapalıydı, fırtına vardı, yağmur vardı.
00:32:31Eyvah dedik, çekimlerimizi nasıl yapacağız?
00:32:33Kortej geçirdi, nasıl olacak?
00:32:34Ama bugün adeta Portakal Çiğ Karnavalı'na, Kortej'e gülümseyen bir hava var, güneşli bir hava var.
00:32:41Bu kadar emek, bu kadar emek.
00:32:43Evet, Birlan çok büyük bir emek var.
00:32:45Evet, çok büyük bir emek var.
00:32:47Bunlar zayi olmadı, en çok bu bizi sevindiriyor.
00:32:50Adana'mız her dönemiyle güzel ama güneş açınca başka bir güzel.
00:32:54İnşallah yağmursuz bir şekilde tamamlayacağız Kortej'i de.
00:32:58Her şey çok güzel, dağına olsun.
00:33:00Biz için çok teşekkür ederiz.
00:33:01Efendim ne demek, burada olmak, sizinle birlikte Karnaval coşkusunu Adana'da yaşamak bizim için büyük bir keyif.
00:33:07Ferit Bey, Beyaz CV'ye ekranları başında şu anda bizi izleyen herkese,
00:33:11Adana'dan bu mükemmel organizasyondan Portakal Çiğ Karnavalı'na sevgilerimizi, selamlarımızı yollayalım.
00:33:17Yollayalım.
00:33:18Bu sene gelemeyenlere izleyip seneye gelmeleri için bekliyoruz, davet ediyoruz.
00:33:23Bakın sürekli bunu söylüyoruz, bu sene kaçırdıysanız üzülmeyin, seneye yine bizler burada Portakal Çiğ Karnavalı'nda olacağız, mutlaka gelin.
00:33:31Ayrıca tüm Beyaz CV ekibine de buradan sevgilerimizi, selamlarımızı yollayalım.
00:33:39Efendim programımız Adana'da tüm hızıyla devam ediyor.
00:33:57Ve şimdi sırada geleneksel kortej geçidi var.
00:34:06Karnaval korteji büyük bir coşkuya sahne oluyor.
00:34:13Görüntüler inanılmaz renkli.
00:34:17Bu karnaval şarkısına ortak olmaya
00:34:20Hep birlikte söyleyelim gönüller coşsun
00:34:24Portakal çiçeğini tüm Türkiye duysun
00:35:00Evet değerli izleyenler Adana'dayız portakal çiçeği karnavalındayız Adana adeta bayram yeri gibi karnaval gibi karnaval inanılmaz bir kalabalık var bakın
00:35:11Türkiye'nin dört bir yanından gelenler yurttaşından gelenler şu anda burada efendim portakal çiçeği karnavalının olmazsa olmaz önemli geleneği
00:35:21karnaval portajındayız portaj geçidindeyiz bir yandan çekimlerimizi yapıyoruz bir yandan da Adana altını selamlıyoruz karnavalın festivalin katılımcılarını selamlıyoruz bakar mısınız
00:35:34efendim organizasyon ekibe karnavala özel böyle kolyeler hazırlamış iğneler broşlar hazırlamış çok güzel çok teşekkür ediyoruz ve herkesin başında kadınların
00:35:46başında portakal kemalı saçlar var
00:35:49ve herkesin boynunda işte bu kolyelerden var merhabalar
00:36:15Adana'lı yık hoş bulduk Adana'lı yık Allah'ın adamıyız Adana'ya gidek mi kebabından yiyek mi
00:36:24şalvarından yık mı bakın efendim sevenlerimiz burada bizi görünce o kadar mutlu oluyorlar ki biz de onları görmekten son derece
00:36:33mutluyuz
00:36:33inanın bugün sesim kısıldı o kadar çok çekim yaptık bu coşkuyu sizlere aktarmak için o kadar çok uğraştık ki aslında
00:36:44efendim bazen bağırarak konuşuyorum ama o kadar enerjim yerindeki ortam o kadar güzel ki
00:37:03adana'nın her tarafında adeta bayram yaşanıyor
00:37:08evet değerli izleyenler portakal çiğ karnavalında karnaval geçirdiğinde karnaval otobüsündeyiz burası Adana her tarafında ağa var Adana ağası var
00:37:18Efendim burada Şahin ağa var burada Hasan ağa var Hakkı ağa var Aydın ağa var ağımız bol burada kim var
00:37:25Marhaba Zafer
00:37:26Evet Efendim
00:37:27Buradan ağanın içinde bir tane de Marhaba oldu
00:37:30Evet değerli dostumuz Adana basının sevilen ismi gülen yüzü sempatik yüzü Zafer de burada ağam ağa nasıl olur Adana ağası
00:37:40nasıldır
00:37:40Adana'nın ağası gönlü bol olur zenginden alıp fakire verir biz ağalığı böyle biliriz ağalık almakla değil vermek de olur
00:37:50O Adanalı'yı Allah'ın adamıyız
00:37:52Şimdi efendim biraz önce katılımcıları selamlarken ben böyle alkışlıyordum oynuyordum Şahin ağam dedim ağa oynamaz dedim ağa oynamaz dedi ağa
00:38:04ne yapar tesbih mi sallar tesbih çeker tesbih çeker
00:38:08Şöyle bir siz ne yapıyorsunuz şöyle bir gösterin
00:38:12Biz böyle yapıyoruz
00:38:14Ben her zaman derim ya evden çıkarken cüzdanımı unuturum tesbihimi unutmam
00:38:20Şimdi o tesbihi tutmanın bir usulü var
00:38:24Adabı var
00:38:26Bakın bir yandan çekim yapıyorum bir yandan da halkı selamlıyorum
00:38:31Evet çok güzelsiniz ya harikasınız
00:38:44Müzik
00:38:53Ve şimdi de festival alanına geçiyoruz
00:39:03Müzik
00:39:05Değerli izleyenler programımız Adana'da portakal çiğ karnavalında tümazıyla lezzet dolu keyifli keyifli devam ediyor efendim
00:39:12Adana'nın dört bir yanında karnavaldan dolayı etkinlikler var
00:39:16Değerli izleyenler otelde yapılan etkinlikleri forteji sizlere gösterdik ve şu anda bulunduğumuz yer merkez park
00:39:23Merkez parkta ve Atatürk parkında açılan standlarda Adana'nın tanıtımı yapılıyor
00:39:29Adana'nın yöresel lezzetlerinin tanıtımı yapılıyor
00:39:32Burası çok fena efsane kokular her tarafı sarmış durumda
00:39:36Efendim o kokular bize aldı
00:39:39Adana'da kebapın doğayın ismi kebap kralı benim çok sevdiğim kardeşim
00:39:44Cihangir'in standına getirdi
00:39:46Alan çok kalabalık sabahın erken saatleri aslında bu kadar kalabalık olacağını düşünmemiştik
00:39:51Ama ilginç çok fazla ben Adana'da bugün güneşli inanılmaz güzel bir hava var
00:39:56Evet burası duman altı oldu
00:39:58Şöyle geçelim Cihangir hayırlı uğurlu olsun
00:40:01Çok teşekkür ederim Berme Hanım hoş geldiniz
00:40:02Hoş bulduk
00:40:03Nasıl gidiyor
00:40:04Berme Hanım çok güzel gidiyor
00:40:05İlk iki gün yağışlıydı ama
00:40:07Soğuktu bayağı bir soğuk
00:40:09Büyük geldiğim gün üşüttüm
00:40:10Şu anda daha iyi
00:40:11Dün hava inanılmaz güzeldi
00:40:13Bugün hava aynı şeydi
00:40:14Çok güzel Adana şenlik coşku dolu geçiyor
00:40:17İnsanlar akın akın gelmeye başladı
00:40:19Kapıda sıralar oluştu
00:40:20Bizim zaten kebap sırasını söylemeye gerek yok biliyorsunuz
00:40:23Efendim kebaba ilgi o kadar fazla ki
00:40:27Hele Cihangir'in standının önünde
00:40:29İnanın kuyruklar oluşuyor
00:40:31Bakın burası duman altı ve kokular efsane
00:40:34Şimdi gerçekten çok başarılı
00:40:36Çok genç
00:40:37Aslen siirti ve Adana'da kaç tane mekan var?
00:40:40Şu an Adana'da iki tane mekanımız var
00:40:42Yürüyen var
00:40:42Yürüyen var ve kebap var
00:40:44Artı Türkiye'nin dört bir yanında lezzet alıyor
00:40:47Cihangir
00:40:48Evet gerçekten çok deneyimli bir isim
00:40:50Ve Adana'ya yolu düşenler mutlaka Cihangir'e uğrarlar
00:40:54Onun kebaplarını ciğerlerini yemeden buradan asla gitmezler
00:40:57Cihangir yine mangal donatılmış
00:40:59Tabi Adana kebabımız bir taraftan kuşbaşımız tavuk şişimiz
00:41:02Evet
00:41:03Adana'nın olmazsa olmazı kuzu ciğeri
00:41:04Hepsi böyle gelen misafirler istediğini yesin istediğini bulsun diye
00:41:08Tüm ürünlerimiz burada var
00:41:09Evet
00:41:10Karnaval alanında dürüm yapıyoruz
00:41:11Yani kebap dürüm kuşbaşı dürüm ciğer dürüm
00:41:14Değerli izleyenler kısa bir reklam aramız var
00:41:16Sakın bizden ayrılmayın reklamın ardından tekrar
00:41:19Gastronomi şehri Adana'dayız
00:41:22Değerli izleyenler kısa bir reklam arasının ardından
00:41:24Adana programımız Adana'da kaldığı yerden devam ediyor
00:41:28Ortam şahane cıvıl cıvıl
00:41:29Ve satışlar gerçekten çok iyi
00:41:31Aslında festivallerin karnavalların şöyle bir amacı var
00:41:36Şehir canlanıyor bayram yeri gibi şu anda Adana aynı zamanda esnaf iş yapıyor
00:41:41Çok doğru
00:41:42Ve bitmedi Adana'nın tanıtımı yapılıyor
00:41:45Evet Adana için çok güzel bir PR oluyor
00:41:47Çünkü Türkiye'nin en büyük karnavalını biz yapıyoruz Adana olarak
00:41:50Bu anlamda ülke dışından çok misafirleri ağırlıyoruz
00:41:52Gel Mustafa
00:41:55Biz alanda çadırlarımızı kurarken burada biz güzel işler yapıyoruz
00:42:00Aynı zamanda işletmelerimiz de çok güzel işler yapıyor
00:42:02Ve Adana'yı tanıtıyoruz Adana kültürünü tanıtıyoruz Bermanım
00:42:05Bu anlamda mutluyuz
00:42:06Şimdi efendim her zaman söylüyorum
00:42:09Şehrin önde gelenleri yöneticileri
00:42:12Cihangir gibi önde gelen isimleri
00:42:14Mekan sahipleri aslında çok önemli bir misyona sahipler
00:42:18Cihangir'in Adana'da birçok şubesi var
00:42:22Aslında o şubeler dolup taşıyor
00:42:24Yani sırt açmak zorunda değil ama Adana'nın tanıtımı için
00:42:28Ne zaman festival olsa
00:42:29Ne zaman karnaval olsa
00:42:31Cihangir burada
00:42:32Evet
00:42:32Evet değerli izleyenler Cihangir gerçekten bir marka
00:42:37Efendim o bir kebap kralı
00:42:39Adana'nın kebap konusunda doğaya en ismi aynı zamanda sosyal medyada fenomen
00:42:44Ve buraya gelenler onunla bol bol fotoğraf alıyorlar video alıyorlar
00:42:49Türkiye'nin en yakışıklı en karizmatik kebapçısı
00:42:53Valla öyle değil mi
00:42:54Görüntüler ortada
00:42:55Çok sevdiğim kardeşim
00:42:57Ve yıllardır bu başarıyı
00:42:59Sürdürmek çok önemli
00:43:00Adana'nın tanıtımına destek verdiği için de
00:43:03Ben Cihangir'i kutlamak istiyorum
00:43:04Nerede festival var
00:43:06Karnaval var
00:43:06Cihangir orada
00:43:21Valla
00:43:22Sesim kısıldı ama hala konuşabiliyorum
00:43:26Evet Cihangir ne söylemek istersin
00:43:28Herkese bu festivale gerçekten gelmesini isterim
00:43:31Çünkü Türkiye'nin en büyük karnavalını Adana yapıyoruz
00:43:33Bizler yapıyoruz
00:43:33Burada sadece kebap değil
00:43:36Sokak lezzetlerimiz var
00:43:37Şırdanımız
00:43:38Mumlarımız
00:43:38Bici Bici'miz
00:43:40Halka tatlı
00:43:41Halka tatlımız var
00:43:42Dönerlerimiz var
00:43:43Çok güzel
00:43:43Bununla beraber takı toka
00:43:44Yöresel kıyafetlerimiz var
00:43:46Hep gelip bunları gezebilirler
00:43:48Yok yok
00:43:49Yani buraya geldiğinizde sınıfları gezin
00:43:52Kebapınızı, ciğerinizi, tatlınızı yiyin
00:43:54Alışverişinizi yapın
00:43:55Peki
00:43:56Adana halka en çok ne yiyor?
00:43:57Kebap mı ciğer mi?
00:43:59İki istemeyi
00:43:59Kapışır mı?
00:44:00Sabahları ciğer ağırlıklı
00:44:01Öğleden sonra ve akşama doğru kebap ağırlıklı
00:44:03Benimki de soru
00:44:05Benimki de soru
00:44:06Peki
00:44:06Dışarıdan gelenler
00:44:07En çok ne yiyor?
00:44:09Adana kebap yiyor
00:44:09Adana kebap yiyor
00:44:11Adettendir efendim
00:44:12Adana kebap yemeden
00:44:13Cihangir'e gelmeden
00:44:15Kebap yedim demeyin
00:44:16Dükülün sokaklara ıslım çalmaya
00:44:21Bu karnaval şarkısına ortak olmaya
00:44:25Hep birlikte söyleyelim gönüller coşsun
00:44:29Portakal çiçeğini tüm Türkiye duysun
00:44:32Nisan'da Adana'da coşalım
00:44:39Karnaval da çalalım
00:44:45Gümbül gümbül haydi şimdi ıslıklar
00:44:48Efendim gerçekten şehir bayram yeri gibi cıvıl cıvıl inanılmaz bir enerji var
00:44:54Adana o kadar güzel ki aslında Adana her zaman çok güzel
00:44:57Adana gastronomi şehri kültür sanat şehri tarım şehri çok önemli bir şey
00:45:02Ama festival zamanı lezzet festivalinde ve portakal çiçeği karnavalında
00:45:07Adana daha bir güzel daha bir canlı
00:45:10Adana halkı kıpır kıpır gelenler çok mutlu
00:45:13Ve herkes aylar öncesinden haftalar öncesinden planlarını yapıyor
00:45:18Ve soluğu karnaval zamanı Adana'da alıyor
00:45:21Aynı zamanda esnaf hareketleniyor
00:45:24Bakın yerel halk ve buranın esnafı para kazanıyor
00:45:28Efendim kadınlarımız
00:45:31Karnaval kadınlarımız için ciddi bir gelir kaynağı
00:45:34Kadınlarımız aylar öncesinden hazırlıklara başlıyorlar
00:45:37Taçlar yapıyorlar, şemsiyeleri süslüyorlar
00:45:40Hediyelik eşyalar yapıyorlar, takılar yapıyorlar, örgüler, nakışlar yapıyorlar
00:45:46Ve burada satışa sunuyorlar
00:45:52Ve değerli izleyenler her şey o kadar güzel ki
00:45:54Her yer narinciye, her yer portakal, her yer turuncu, sarı
00:46:00Bakın narinciye temalı, portakal temalı örtüler yapmış kadınlarımız
00:46:05Çünkü portakal çiçeği karnavalındayız
00:46:08Bakın özellikle kadınlarımız bol bol alışveriş yapıyor
00:46:13Takalıyorlar, zaten buraya gelenler mutlaka taç alıp başlarına takıyorlar
00:46:17Ve o şekilde geziyorlar festival alanına
00:46:28Değerli izleyenler bakar mısınız?
00:46:30Güzelliğe hoş bulduk, merhabalar
00:46:32Efendim sevenlerimizle, izleyenlerimizle bol bol buluşuyoruz
00:46:35Karnaval kapsamında
00:46:36Ve her yer rengarenk, cıvıl cıvıl
00:46:39Yani karnaval gibi karnaval
00:46:41Aslında bugün sık sık söyledim
00:46:42Ve bakar mısınız?
00:46:44İşte kadınlarımız üretmiş
00:46:46Aylar öncesinden hazırlıklara başlamış
00:46:49Ve bu tokalar, bakın tamamen el örmesi tokalar
00:46:54Portakal, portakal, portakal, anahtarlıklar yapılmış
00:46:57Bunlar da el örmesi
00:46:58Kadınlarımız üretmiş
00:47:00Valla kadınlarımız turizme
00:47:02Festivallere, karnavallara
00:47:03Türkiye'nin her yerinde damgasını vuruyor
00:47:06Bakın çok güzel
00:47:07İşte efendim bunlardan alıyorsunuz
00:47:10Karnaval hatırası
00:47:12Yanınızda götürüyorsunuz
00:47:13Bakın bunlar da çok güzel
00:47:14Aynalar
00:47:15Duvara asmak için böyle
00:47:17Dekoratif
00:47:19Hediyelik ürünler
00:47:20Şahane
00:47:21Bunlar tamamen elde yapılıyor
00:47:23Hep seylemeyi göz nuru
00:47:27Bir kere en çok dikkatimizi çeken taçlar
00:47:31Rengarenk taçlar
00:47:32Ve
00:47:33Her yerde bakın gördüğünüz gibi
00:47:37Sadece turuncu değil
00:47:39Portakal temalı değil
00:47:41Rengarenk taçlar
00:47:42Karnaval alanını süslüyor
00:47:45Çok güzel
00:47:46İnanılmaz güzel
00:47:48Merhabalar
00:47:49Merhabalar
00:47:50Hoş bulduk
00:47:51Evet sürekli
00:47:53Selamlaştığımız için
00:47:54Fotoğraf çektirdiğimiz için
00:47:56İlerlemekte
00:47:57Zorlanıyoruz
00:47:59Her yıl
00:47:59Karnaval zamanı
00:48:00Buradayız
00:48:01Ve aslında
00:48:02Bu kalabalık
00:48:04Olması gereken bir kalabalık
00:48:05Alışkın olduğumuz bir kalabalık
00:48:07Bakın efendim
00:48:08Söylediğim gibi
00:48:10Hani yerel halk için
00:48:11Esnafımız için
00:48:12Kadınlarımız için
00:48:13Karnaval gerçekten
00:48:14Önemli bir kazanç kapısı
00:48:16Şimdi kadınlarımız
00:48:17Bakın böyle bir salıncak yapmışlar
00:48:1920 TL karşılığında
00:48:21Burada
00:48:22Katılımcıların
00:48:24Karnaval'a gelenlerin
00:48:25Fotoğraf çekmesine
00:48:27İzin veriyorlar
00:48:28Bakın güzel bir
00:48:29Karnaval hatırası
00:48:30Şöyle ben de oturabilir miyim?
00:48:33Valla çok keyifli
00:48:36Evet şöyle ben de oturayım ya
00:48:39Saldır
00:48:42Ya şöyle sallar mısın beni biraz?
00:48:45Bir dakika bir dakika
00:48:46Efendim benim boyum uzun olduğu için
00:48:48Bu salıncak bana biraz alacak geldi
00:48:51Evet bakın çok güzel
00:48:53Karnaval hatırası
00:48:54Oturuyorsunuz
00:48:56Ve burada
00:48:57Fotoğrafınızı alıyorsunuz
00:48:58Her yer turuncu
00:48:59Her yerde portakal var
00:49:01Bunu sık sık söylüyorum
00:49:02Yer gök turuncu
00:49:03Yer gök portakal
00:49:04Yer gök Adana
00:49:06Çünkü burası Adana
00:49:07Çünkü portakal çiçeği
00:49:09Karnaval'ındayız
00:49:10Bakın neler yapmışlar
00:49:12Kadınlarımız
00:49:14Bu arada
00:49:16Eğer sesim
00:49:17Ara sıra
00:49:18Çatlıyorsa
00:49:18Patlıyorsa
00:49:19Özür diliyorum
00:49:21Çünkü karnaval'ın
00:49:22Karnaval'ın ilk gününde
00:49:23Gerçekten çok bağırdık
00:49:24Çok yorulduk
00:49:26Efendim
00:49:27E bizde insanız
00:49:29Günde 8-10 saat konuşuyorum
00:49:30Sabah açmaya çalıştım sesimi
00:49:33Neyle açmaya çalıştım
00:49:34Şahin Ağa'nın bana ikram ettiği
00:49:38Turunçla
00:49:39Evet Cihangir'in standında
00:49:41Çayıma bol bol turunç sıktı
00:49:43Şahin Ağa sağolsun
00:49:44Şahin Ağa gel
00:49:50Evet Telma Hanım
00:49:51Sesin nasıl ses düzeldi mi?
00:49:53Valla biraz daha iyi
00:49:54Biraz daha iyi
00:49:54Adana'nın fenomen ismi
00:49:56Önemli bir sembol
00:49:57Sağolun
00:49:58Bugün Cihangir'in standında
00:50:00Çayıma bol bol turunç sıktı
00:50:02Sesimin açılmasını sağladı
00:50:04Sabah kalktık da sesim hiç yoktu
00:50:06Ve değerli izleyenler
00:50:07Yanımızda turunç yoktu
00:50:10Hemen gittiler ağaçtan
00:50:12Kopardılar
00:50:13Yani böyle bir zenginlik var
00:50:15Allah vermiş
00:50:16Her şeyi vermiş
00:50:17Adana demek C vitamini demek
00:50:19Adanalı nasıl olur?
00:50:21Adanalı yiğit olur
00:50:22Merd olur
00:50:22Limonu, turuncu, portakalı bol olur
00:50:25Cesareti kocaman olur
00:50:27Kebap'ı sever
00:50:28Ciğeri sever
00:50:29Şırdan'ı sever
00:50:30Şalgam'ı sever
00:50:31Şalgam'ı sever
00:50:32Şalgam'ı acı sıkarız
00:50:34Limon sıkarız
00:50:35Turunç sıkarız
00:50:35Halka tatlıyı sever
00:50:37Tabi tabi
00:50:38Yanımda Adanalı ağlarım
00:50:40Ben artık hanım ağa mı diyeyim
00:50:41Ne diyeyim
00:50:42Gezgirmedi
00:50:43Anım ağasın
00:50:44Şöyle yürüyelim ya
00:50:45Sosyal medyada
00:50:46Anım ağa mı değil mi?
00:50:46Söyleyin
00:50:48Anam
00:50:49Geç
00:50:53Çok memnun oldum
00:50:55Ben de sizi çok seviyorum
00:50:57Seyrediyorum sürekli sizi
00:50:58Çok memnun oldum
00:51:00İşte bu efendim
00:51:00Bakın bütün yorgunluğumuzu alıyor
00:51:03Şu anda sesim kısık bir şekilde çekim yapıyorum ama bu sevgi bu ilgi yorgunluğumuza inanın alıyor
00:51:08Şöyle yürüyelim mi?
00:51:10Sosyal medyada nasıl yürüdüysek
00:51:12İzleyenler görsün
00:51:14Evet
00:51:14Ağlanlar biraz
00:51:15Şimdi bir laf vardır ya geline oyna demişler
00:51:18Yerim dar demiş
00:51:19Yerim dar demiş
00:51:20Yeri açmışlar ben oyun bilmem demiş
00:51:22Yürüyelim
00:51:24Hadi şöyle
00:51:24Yürüyelim
00:51:51Yürüyelim
00:51:52Hadi
00:51:52Hadi şimdi ıslıkla
00:52:01Değerli izleyenler Adana'da Karnaval'da keyifler yerinde
00:52:05Adana cavul cavul Adana bayram yeri gibi ve her tarafta lezzet var
00:52:09Efendim biz de bu renkli Karnaval'ı Adana'ya özgü yöresel lezzetleri ve diğer lezzetleri elimizden geldiğince ekranlarınıza taşımaya çalışıyoruz
00:52:18ve Karnaval'ı adım adım sizler için takip ediyoruz
00:52:21Başından beri
00:52:22Değerli izleyenler hepinizin bildiği gibi Adana kebapı sever Adana ciğeri sever Adana şırdanı sever
00:52:29Ancak Adana bir de hamburgeri sever
00:52:32Şimdi Adana ile hamburger ne alaka diyebilirsiniz
00:52:35Çok alakası var
00:52:37Efendim işte Adana'ya Türkiye'ye hamburgeri sevdiren Mehmet Nuri Bey ile birlikteyiz
00:52:45Adana'nın Motto amcası
00:52:47Hem gastronomi konusunda uzman başarılı bir resim hem de aynı zamanda turizmci
00:52:53Evet Mehmet Nuri Bey Adana'ya hamburgeri sevdirdi
00:52:58Mehmet Nuri Bey merhabalar
00:53:00Merhaba Belma Hanım hoş geldiniz
00:53:01Hoş bulduk
00:53:02Nasılsınız iyi misiniz sağ olun siz nasılsınız iyi misiniz
00:53:04Valla biz de iyiyiz enerjimizin artmaması iyi olmamamız mümkün değil ortam şahane
00:53:08Süper harika
00:53:10Güney kalabalık Mehmet Nuri Bey
00:53:11Müthiş müthiş
00:53:12İşler nasıl
00:53:13Çok şükür
00:53:15Mutluyuz
00:53:16Gururluyuz
00:53:17Adana'mıza böyle güzel bir günde hizmet ediyoruz
00:53:20Her taraf portakal çiçeği kokuyor
00:53:24Enerjimiz yüksek
00:53:25Evet değerli izleyenler Adana'nın yüzü güldü
00:53:29Esnafımızın yüzü güldü
00:53:30Zaten festivaller karnavallar da böyle bir amaca hizmet ediyor
00:53:34Şimdi efendim Mehmet Nuri Bey'in çok sayıda şubesi var
00:53:38Aslında yeni bir şubede yolda şimdiden hayırlı uğurlu olsun dileyelim
00:53:41Çok teşekkürler çok teşekkürler
00:53:42Efendim bugün karnavaldan dolayı portakal çiçeği karnavalından dolayı Mehmet Nuri Bey'le çekimimizi
00:53:47Karnaval alanında festival alanında yapmak istedik
00:53:50Hamburgerleri şahane ekip gelir gelmez hemen tadına baktı
00:53:55İnanılmaz lezzetli ve hamburger anlamında Adana'da farkındalık yaratmış
00:53:59Ve Adana'ya yolu düşenler mutlaka onun hamburgerini yiyorlar
00:54:04Şimdi Mehmet Nuri Bey şubeler nerede?
00:54:06Birincisi merkez şubemiz Ali İzzet Begoş kullanında
00:54:11Evet
00:54:11Dokuz yıldır oradayız
00:54:13İkinci şubemiz Turgut Özal Güzelyalı Mahallesi Polisevi Kavşağı'nda
00:54:20Diğeri?
00:54:20Diğer şubemiz de çok yakında 1 Mayıs'ta gene konsept farkıyla tabi bu pizza ve makarna üzerine olacak bu Napoli İtalyan
00:54:34usulü onu da 1 Mayıs'ta açıyoruz artı iki tane de karavan şubemiz var bu karavan şubemizle gelemeyen misafirlerinin ayağına biz
00:54:47gidiyoruz bizler gidiyoruz
00:54:49Şimdi firmamız 1500 hamburgeri bu kurumlara Adana'daki tüm sosyal hizmet durumlarına çocuk esirgeme olsun diğer kurumlar olsun medesini dağıttık
00:55:02Şimdi hedefimiz de Mayıs ayının sonunda çadır kentte yaşayan çocuklar kırsal kesim köy okulundaki o televizyonlarda hamburgeri görmüş hayatında hiç
00:55:15hamburger yememiş katmamış o insanlara götürüp hizmet etmek istiyoruz
00:55:19Mehmet Nuri Bey çok kutsal bir hizmet çok kutsal bir sosyal sorumluluk projesi ben sizi tebrik etmek istiyorum
00:55:26Sağ olun çok teşekkürler
00:55:28Gönlünüz çok zengin eliniz çok kutlu
00:55:30Çok teşekkürler
00:55:31Ve aynı zamanda enerjiniz çok iyi
00:55:33Harikasınız çok sağ olun
00:55:34Değerli izleyenler gerçekten onunla tanıştığınızda enerjisini hemen alabiliyorsunuz
00:55:38Çok sağ olun çok teşekkürler
00:55:38Adana'nın gülen yüzü
00:55:39Çok teşekkürler
00:55:40Adana'nın renk siması ve hamburgeri şahane
00:55:44Onur verdiniz size
00:55:45Ama doğru
00:55:46Çok teşekkür ediyorum
00:55:47Süper masamızda neler var
00:55:49Şimdi şurada şurada şöyle krispi türüflü türüflü krispi burgerimiz
00:55:57Evet
00:55:59Tavuktan ve kaplaması tamamen doğal organik bizim hazırladığımız
00:56:04Tamam
00:56:05Bu nedir tavuk mu?
00:56:07Tavuk
00:56:07Tamam
00:56:07Evet kaplamalı bir ürün
00:56:09Çedarımız soslarımız karamelize soğanımız
00:56:11Süper
00:56:11Patateslerimiz
00:56:13Patateslerimizde birinci sınıf kalite kullanırız
00:56:16Etrafında gördüğünüz
00:56:18Bu da korsiyon patatesimiz
00:56:21Tamam
00:56:21Burada buna geliyorum hemen
00:56:23Burada
00:56:23Burada
00:56:24Çıkın burger
00:56:26Yani tavuk burger olarak söylüyorum
00:56:29Şöyle o da tavuk çiz burger
00:56:32Şöyle açıyorum
00:56:33Bu da ekmeğimiz broş ekmektir
00:56:36Tereyağında hazırlanmış
00:56:37Pofuduk derler ya
00:56:40Evet
00:56:40Yediğinizde az dağılan ekmektir
00:56:42Ne farkı var?
00:56:44İkisinin de aynı
00:56:45İkisinin de aynı
00:56:46Ekmeklerimiz aynı kalitede
00:56:47Hayır hayır
00:56:48Malzeme anlamında ne fark var?
00:57:09Malzeme
00:57:10Çok lezzetli
00:57:11Şimdi sos önemli
00:57:11Sos önemli
00:57:12Sos önemli
00:57:12Hamur gerde
00:57:13Mayonezi kesinlikle hazır kullanmıyorum
00:57:16Mayonezi kendim yapıyorum
00:57:18Ve mayoneze yumurta kullanmıyorum
00:57:20Bakın çok önemli
00:57:22Mayoneze ve yumurta kullanmıyorum
00:57:24Süt ve yağla yapıyorum bunu
00:57:26Çırparak yapıyorum
00:57:27Mayonezi ve yumurta yok
00:57:29Evet çok önemli
00:57:31Mayonezi ve yumurta mutlaka olur
00:57:33Profesyonellik gerekiyor
00:57:35Onu çırpma tekniği falan o çok önemli
00:57:37Evet
00:57:38Yoksa yakalayamadı
00:57:39Bu da et çizburger
00:57:40Tamam
00:57:42Şimdi ben bunları burada sunuyorum ama
00:57:44Burada da karamelize soğan, çedar, et, gene ekmeğimiz patatesimiz
00:57:50Burada da
00:57:53Bu nasıl güzel bir sunum
00:57:55300-400 grama kadar çıkabilen et burgerimiz var
00:57:59Yalnız ben bunları tanıtırken
00:58:02Şimdi biz karnaval alanındayız
00:58:04Tabii mekanlarımızda
00:58:06Çeşit bol
00:58:0650 çeşit
00:58:0750 çeşit
00:58:09Bunlar standart klasik ürünlerimiz
00:58:11Ama mekanlarımızda
00:58:1350 çeşit ürünümüz var
00:58:14Sınırsız çeşit var
00:58:16Sınırsız
00:58:16Daha önce hiç tatmadığımız lezzetler
00:58:18Çünkü biz sürekli
00:58:20Vizyonumuz kendimizi yeniliyoruz
00:58:23Yenilikçiyiz
00:58:24Çünkü neden
00:58:2535 yıldır turizmciyim
00:58:27Hayatım yiyecek içecekle geçti
00:58:29Aynı zamanda danışmanlık da yapıyorum
00:58:32Bravo
00:58:33Valla hem turizm var
00:58:34Danışmanlık da yapıyorum
00:58:35Evet
00:58:36Ve çeşitler inanılmaz çok
00:58:38Mekanlarda
00:58:39Dükkanlarda
00:58:39Evet
00:58:40Ama burada tabi festival alanındayız
00:58:42Değerli izleyenler
00:58:43Evet
00:58:43Sınırlı olmak zorundayız
00:58:45Evet
00:58:46Çeşitlik anlamına girdi daha hizmet veremeyiz
00:58:47Evet hamburger
00:58:48Herkes
00:58:49Özellikle çocukların
00:58:50Gençlerin
00:58:51Aynen
00:58:51Aynen
00:58:52Çok sevdiği bir
00:58:53Çok
00:58:54Lezzet
00:58:54Çok
00:58:54Çok
00:58:55Gerçekten hamburger anlamında
00:58:57Farkındalık yaratmış
00:58:59Artık Adana'nın hamburgeri de var demiş
00:59:02Mehmet Nuri Bey
00:59:03Evet
00:59:03Çok teşekkürler
00:59:04Çok sağolun
00:59:05Etten de biraz bahsetmeyi edebilir miyim
00:59:08Et önemli sizin işten
00:59:09Et bizde kırmızı çizgi
00:59:11Etimiz bize parça et olarak gelir
00:59:14O parça eti biz
00:59:16İmalathanemizde
00:59:18İşleriz
00:59:19Kıyım haline getiririz
00:59:21Reçetemizi
00:59:22Uygularız
00:59:23Basın
00:59:24Bir gün dinlenerek
00:59:25İkinci gün servise çıkar
00:59:29Dükkülün sokaklara
00:59:31Iskır çalmaya
00:59:33Bu karnaval şarkısına
00:59:35Ortak olmaya
00:59:37Hep birlikte söyleyelim
00:59:39Gönüller Cursun
00:59:41Hediyelik eşya tezgahları
00:59:43O kadar renkli ki
00:59:44Adeta gel beni al diyor
00:59:57Değerli izleyenler
00:59:59İnanılmaz bir kalabalık var
01:00:01Gerçekten inanılmaz bir kalabalık var
01:00:03Ve bugün hava çok güzel
01:00:05Karnavalın
01:00:07Çok güzel olmuş
01:00:08Kim yaptı bunu
01:00:09Ben yaptım
01:00:10Çok güzel olmuş
01:00:11Hoş geldiniz
01:00:12Gerçekten
01:00:13Hoş bulduk
01:00:14Adana'da olmak her zaman çok güzel
01:00:16Adana'yı seviyoruz
01:00:17Ülkemizi seviyoruz
01:00:18İyi ki geldiniz
01:00:19İyi ki buradayız
01:00:20Evet
01:00:21Ve değerli izleyenler
01:00:22Söylediğim gibi
01:00:23Adana'nın kadınları
01:00:25Karnaval'a damgasını vurmuş
01:00:27Kadınlarımız gerçekten üretmiş
01:00:29Taçlar yapmış
01:00:30Şemsiyeler yapmış
01:00:31Gelin gelin
01:00:32Vallahi hepsi şahane
01:00:34Bakın böyle
01:00:35Bu şemsiyelerle fotoğraf çekirtiyorlar
01:00:37Turistlere
01:00:38Katılımcılara
01:00:39Ve kazanç sağlıyorlar
01:00:41Kazansın efendim
01:00:42Esnafımız
01:00:42Hareketlensin
01:00:43Para kazansın
01:00:44Zaten karnavallar
01:00:45Bu amaca hizmet ediyor
01:00:47Ay çok güzel
01:00:49Kim yaptı bunları
01:00:50Hepsini ben yaptım
01:00:51Tek başına
01:00:52Tek başıma
01:00:53Hepsi dokunmaz zincir
01:00:54Hepsi elemeyi
01:00:54Vallahi bravo sana
01:00:55Ay çok teşekkür ediyorum
01:00:58Her şeyi
01:00:58Yorga'ta
01:00:59Çok teşekkür ediyorum
01:01:00Hepsi çok değerli
01:01:01Çünkü elemeyi göz nuru
01:01:03Kadınlarımızın yaptığı ürünler
01:01:09Bu renkli görüntüler
01:01:12Uluslararası Portakal Çiçeği
01:01:14Karnavalının
01:01:15Amacına ulaştığını gösteriyor
01:01:32Değerli izleyenler
01:01:34Adana'da Karnaval'da
01:01:35Keyifler yerinde
01:01:36Efendim
01:01:36Estival alanısı
01:01:3710 derece büyük
01:01:38Ziyaretçiler
01:01:39Katılımcılar
01:01:40Atatürk Parkı'na
01:01:41Ve Merkez Parkı'na
01:01:42Yayılmış durumda
01:01:43Alanın her tarafına
01:01:44Ulaşmak inanın
01:01:45Mümkün değil
01:01:46Peki şu anda nerede
01:01:47Şu anda Seyhan Nehri'nin
01:01:48Hemen yanı başındayız
01:01:50Ve Seyhan Nehri
01:01:51Adana'ya inanılmaz
01:01:52Güzellik katıyor
01:01:53Kendini görenlere
01:01:54Aşık ediyor
01:01:55Adana türküleri diyoruz
01:01:57Efendim Şahin Ağam
01:01:58Hasan Ağam
01:01:59Yanımda zaten bu bölümde
01:02:00Ağalarım olmadan
01:02:01Korumalarım olmadan
01:02:03Gezmedim
01:02:03Ama beni de
01:02:04Adana'nın hanım ağası
01:02:05İlan ettiler
01:02:06Vallahi kıyafetler
01:02:07Bu sefer aynı oldu
01:02:08İnanın tesadüf
01:02:09Tamamen tesadüf
01:02:11Yanımızda sanatçımız
01:02:12Mervan Bey var
01:02:14Merhabalar
01:02:14Merhabalar
01:02:15Hoş geldiniz
01:02:16Hoş bulduk
01:02:16Teşekkürler
01:02:17Ne yapıyoruz
01:02:18Ne dinliyoruz
01:02:19Kısa bir uzun hava yapalım
01:02:21Adana'ya geldiniz
01:02:22Şeref verdiniz
01:02:22Adana sizde güzel oldu
01:02:23Tabii ki
01:02:25Yapacaktım değil mi Şahin Ağam
01:02:28Şöyle
01:02:28Tanım Ağam ya
01:02:29Tamam
01:02:30Ağam Ağam Ağam
01:02:32Öz ağam
01:02:33Yatmamış
01:02:34Amoyarım
01:02:35Gam yüküne dayanamam
01:02:38Muhabbet ölüncedir
01:02:41Muhabbet ölüncedir
01:02:43Deme gözden uzak
01:02:45Eğle
01:02:47Eğleyim
01:02:48Eğleyim
01:02:49Eğleyim
01:02:50Eğleyim
01:02:51Gidek
01:02:52Gidek
01:02:53Kalk gidek
01:02:54Adana'ya
01:02:55Kalk gidek
01:02:56Adana güzel derler
01:02:59Hele kardeş kalk gidelim, gidelim, gidelim, kalk gidelim, Adana'ya kalk gidelim, Adana güzel derler, hele Belma'ya kalk gidelim.
01:03:24Festival alanında açılan standlarda Adana'nın yerisel lezzetleri tanıtılıyor.
01:03:49Değerli izleyenler, lezzetler, eğlenceler, şovlar, her şey burada.
01:03:53Adana'da portakal çiçeği karnavalında yanımızda kebap kralı Cihangir var, Adana'nın kralı var ve bitmeyen enerji var.
01:04:01Bitmeyen enerji, bu nasıl bir enerji? Cihangir'in kebabını yemiş, ondan sonra enerjisi daha da patlamış.
01:04:08Bitmeyen enerji isim ne?
01:04:10Ferit Özer.
01:04:11Ferit bu nedir?
01:04:12Enerjimiz tırı Cihangir kebabı. Cihangir kebabını yiyorsun, enerjini yükseltiyorsun.
01:04:16Cihangir'in kebabını yedin mi?
01:04:18Yedim tabii ya.
01:04:19Ondan sonra patladın mı böyle?
01:04:20Patladım, bundan sonra böyle oldum zaten.
01:04:21Adanalı mısın?
01:04:22Adanalı'yık, Allah'ın adamıyık.
01:04:24Her zaman böyle misin?
01:04:25Her zaman böyleyiz.
01:04:26Her zaman böyle misin?
01:04:27Böyleyiz.
01:04:28Ne yapayım? Cihangir ne yapıyor?
01:04:30Patlıyor abla, patlıyor.
01:04:32Hayatı, hayatı içinden geldiği gibi yaşayacaksın, seveceksin hayatı.
01:04:36Peki ne yapıyorsun ya? Normalde böyle misin?
01:04:38Yoksa şovu falan mı yapıyorsunuz?
01:04:41Yani kendi çapımda videoları yapmaya çalışıyorum yani.
01:04:44Sosyal medyada aktifse.
01:04:45Evet aynen.
01:04:46Bitmeyen enerji.
01:04:47Sosyal medya hesabı.
01:04:48Bitmeyen enerji.
01:04:49Bakalım nasıl bitmiyor görelim.
01:04:52Aman, aman, aman.
01:04:55Aman Allah'ım.
01:04:56Dikkat et.
01:04:59Yemin ediyorum ben olsam şu anda yerlere serilmiş.
01:05:02Cihangir bu ne?
01:05:04Abla maşallah var ya.
01:05:05Kopuyor abla.
01:05:09Sen titremeye devam et.
01:05:10Kralım nasılsın?
01:05:12Nasıl gidiyor?
01:05:12Çok teşekkür ederim.
01:05:13Öncelikle hoş geldiniz.
01:05:14Hoş bulduk.
01:05:15Güzel Adana'mıza.
01:05:16Zaten her yıl en azından birkaç defa geliyorsunuz.
01:05:19Sevinizle Adana'yım.
01:05:31İzliyoruz.
01:05:31Hatta bugün de var.
01:05:33Bugün de var.
01:05:33Dört buçukta galiba.
01:05:35Evet evet.
01:05:36Her cumartesi, pazar izleyenler bilir.
01:05:3816.7'de yayındayız.
01:05:39Süper bir Adana.
01:05:41Sallanma dur.
01:05:41Süper bir Adana bölümü yaptık.
01:05:43Şu anda evlerinizde.
01:05:45Keyifle izliyorsunuz.
01:05:46Evet.
01:05:47Efendim burada herkes.
01:05:49Ben korkmaya başladım.
01:05:52Evet.
01:05:52Efendim işte Adana'nın renkli simaları.
01:05:55Adana'yı tanıtan Adana'nın marka yüzleri.
01:05:58Kralım, Cihangir ve Rıfat.
01:06:01Ferit, Ferit ben akşama kadar milyon tane isim ezberleyen.
01:06:05Belmabelen senin ismini bir türlü ezberleyemedim.
01:06:09Neden?
01:06:09Çünkü beni şaşkına çevirdim böyle titriye titriye.
01:06:13Evet Cihangir.
01:06:15Valla ortam şu an.
01:06:15Aynen çok mutluyuz abla.
01:06:16Herkes eğleniyor.
01:06:17Çok kalım alır.
01:06:18Aynen öyle.
01:06:19Çok bir yoğunluk var.
01:06:20Herkes de mutlu.
01:06:21Satışlar iyi.
01:06:21Satışlar iyi.
01:06:22Cirolarımız iyi.
01:06:23Gelen herkese ayaklarına sağlık.
01:06:25Kesinlikle bin bereket.
01:06:26İyiyoruz.
01:06:34Dükkülün sokaklara ıslık çalmaya.
01:06:38Bu karnaval şarkısına ortak olmaya.
01:06:42Hep birlikte söyleyelim gönüller coşsun.
01:06:46Portakal çiçeğini tüptür diye duydun.
01:06:49Nisan'da Adana'da çaşalım.
01:06:53Karnaval'da çalalım.
01:06:55Gümbür gümbür haydi şimdi ıslıkla.
01:06:57Nisan'da Adana'da çaşalım.
01:07:00Karnaval'da çalalım.
01:07:02Gümbür gümbür haydi şimdi ıslıkla.
01:07:12Değerli izleyenler standlar olmadan festival olmaz karnaval olmaz standları gezmeye devam ediyoruz.
01:07:19Efendim burası Adana her taraftan kebap ciğer kokuları geliyor.
01:07:22Her tarafta bici bici var şırdan var halka tatlı var ve şalgam var.
01:07:27Adana'nın kebapının ciğerinin olmazsa olmazı şalgam.
01:07:31İşte efendim şalgamın da Adana'da Türkiye'de olmazsa olmaz ismi İlhan Ustam'ın standındayız.
01:07:38Onu da ziyaret etmek istedik.
01:07:40Gerçekten Adana'da şalgamın hakkını veren on parmağında on marifeti olan çok değerli bir dostumuz.
01:07:47Çok değerli bir ustamız İlhan Ustam hayırlı uğurlu olsun.
01:07:50Sağol hoş geldiniz öncelikle Adana'mıza.
01:07:53Hoş bulduk.
01:07:54Adana'da olmak çok güzel valla özlemişiz şalgamın.
01:07:57Ama biz de sizleri aramızda görmek Adana'da görmek çok güzel bizim için çok mutlu olduk.
01:08:01Şimdi standların hepsi çok kalabalık ama en çok talep gören standlardan biri senin standın.
01:08:07Evet.
01:08:07Hava bugün çok sıcak Adana'da ve buz gibi şalgamı içmek için inanın herkes standın önünde kuyruk oluşturuyor.
01:08:15İşte görüyorsunuz kaliteli yaparsan lezzetli yaparsan insanlar sırağa da giden herkes içer.
01:08:20Kaç yıl oldu?
01:08:2135 yıldır ben bu işin içindeyim.
01:08:22Babam isteyeyim ben.
01:08:24Babadan değil ben kendim çocukluğumdan ben kendim öğrendim bunu.
01:08:27Yani şalgama adanmış bir ömür.
01:08:30Şimdi hava çok sıcak.
01:08:31Herkes yemeğini yiyor.
01:08:32Buz gibi şalgamını İlhan Ustam'dan alıyor.
01:08:35Şimdi şalgamın ham maddesi nedir?
01:08:38Şalgamın ham maddesi havuç.
01:08:41Tamam.
01:08:42Kırmızı havuç.
01:08:42Evet şu yıldır mor havuç.
01:08:44Havucumuz ereğinden.
01:08:45Ereğinden geliyor.
01:08:46Bir de bunun içinde bak şöyle çelen var.
01:08:49Tamam.
01:08:50Neydi bu?
01:08:50Bu çelen.
01:08:51Tamam.
01:08:52Bu tadını veriyor.
01:08:53Tamam.
01:08:53Bu da rengini veriyor.
01:08:55Tabii tabii.
01:08:56Tamam.
01:08:57Ondan sonra işte bunun mayalanma aşaması falan var.
01:09:00Tamam.
01:09:00Yani tamamen kaliteli doğal el yapımı eski usul devam ediyor.
01:09:05Şimdi efendim hiçbir şeyi yapmak kolay değil.
01:09:08Bu lezzetler kolay ortaya çıkmıyor.
01:09:10İlhan Ustamızın imal hatanesinde defalarca çekim yaptık.
01:09:13Hijyenik koşullarda böyle pırıl pırıl.
01:09:15Aynen ben onu çıksın.
01:09:16Gerçekten bu işin hakkını vere vere yapan bir isim.
01:09:18Hem lezzet niyetine hem şifa niyetine şöyle hazırlar mısın İlhan Ustam?
01:09:23Değerli izleyenler kısa bir reklam aramız var.
01:09:26Sakın bizden ayrılmayın.
01:09:27Reklamın ardından tekrar Gaztronomi şehri Adana'dayız.
01:09:31Değerli izleyenler kısa bir reklam arasının ardından programımız Adana'da.
01:09:35Kaldığı yerden devam ediyor.
01:09:37İşler nasıl da?
01:09:38İşler mi?
01:09:38Çok şükür iyi.
01:09:39İşler iyi değil mi?
01:09:39Çok şükür.
01:09:41Esnafımızın yüzü güldü.
01:09:42Evet şöyle.
01:09:43Tamam.
01:09:44Önce sana bir tatlı alın buyurun.
01:09:45Yani illa şalgamın içerisine.
01:09:47Ya da gelirsen de şalgam işinmez olur musun?
01:09:49O kırmızı havuç illa kondurulacak değil mi?
01:09:52Yesen de yemezsen havuç içinde olacak.
01:09:53Şimdi ilanırsam çok lezzetli hem şifalı hem de inanılmaz lezzetli ama böyle.
01:09:59Üzerimde beyaz olunca korkuyorum.
01:10:01Leke yapmaz.
01:10:02Hadi.
01:10:03Rahatlıkla içebilirim.
01:10:04Emin misin?
01:10:04Eminim.
01:10:05Dökerim bak beyaz atletime.
01:10:06Dökebilirsin kemirim.
01:10:07Alırsın bana beyaz atlet sonra.
01:10:0810 tane alırım.
01:10:09Sıkıntı yok.
01:10:10Çünkü bizim şalgamda herhangi bir katkı yok.
01:10:12Gönlü bol, eli bol.
01:10:13Her zaman yollar.
01:10:14Eyvallah.
01:10:15Bir dakika şimdi ben bunu içerken bu havuç benim yüzüme gelir mi?
01:10:18Gelir.
01:10:19Vallahi gelir.
01:10:20Sen bunu al.
01:10:20Tamam.
01:10:21Sen bunu al.
01:10:21Bu havucu sana sonra göndeririz biz.
01:10:28Bu ne?
01:10:30Bu ne?
01:10:31İşte o İlhan Ustaş farkı o.
01:10:33Sen ne yaptın bu nasıl bir şalgam?
01:10:36Valla saatlerdir festival alanında çekim yapıyoruz.
01:10:39Hava bugün çok sıcak.
01:10:40İnanmaz sıcak.
01:10:41Biraz da kalın giyinmişim.
01:10:43İlhan Ustaş'an bana herkes hanım ağa diyor ya.
01:10:45Ya sen öyle gerçekten sen bizim hanım ağabısın ya.
01:10:50Yani bir de sizin ağalar gibi giyinmişim.
01:10:52Aynen ağalar gibi giyinmişsin.
01:10:54Biz seni zaten öyle hanım ağabeyla seçtik Adana'ya.
01:10:56Çok teşekkürler.
01:10:58Ben teşekkür ederim.
01:10:58Hepinizi çok seviyorum.
01:10:59Adana'yı çok seviyorum.
01:11:01Bunlar nedir?
01:11:02Bunlar da turşunlu şalgam.
01:11:04Mesela müşterilerimiz geliyor turşunlu şalgam.
01:11:07Bu da bizim kendi yapımız, el yapımı turşularımızdan.
01:11:10Ooo turşun üzerine de şalgam.
01:11:12Yalnız evet buyurun.
01:11:13İlave ediliyor.
01:11:14Bu turşunu şalgam yani buradan da söyleyeyim sizin aracınızla.
01:11:18Türkiye'nin her yerine göndermi yapıyoruz.
01:11:20Evet efendim kardo yapıyor.
01:11:22Tabii tabii.
01:11:23Daha çok peki bunu mu istiyorlar bunu mu?
01:11:25Ya şalgam daha fazla gidiyor.
01:11:26Yani şu anda festival alanında herhalde şalgam daha fazla gidiyor.
01:11:29Evet şalgam fazla gidiyor.
01:11:30Bu nedir?
01:11:30O da şalgamın bizim acısı.
01:11:33Acısı.
01:11:34Evet acı sosu.
01:11:35Bu da tamamen kendimi hazırlıyorum doğal.
01:11:37Tamam.
01:11:38Bak.
01:11:38Ne var onda?
01:11:39Bunda biber mi var?
01:11:40Yok bak.
01:11:41Süs beri suyu var.
01:11:42Tamam.
01:11:43Nane, sarımsak.
01:11:44Evet.
01:11:44Doz beri suyu tamamen doğal.
01:11:47Baharat çeşitlerinde yapıyorum bunu.
01:11:48İlhan ıslahım çok özel bir formu.
01:11:50Evet o da o zaman.
01:11:51Acı sevmeyenlere işte bu şalgam benim içtiğim şalgam ben acıya tahammül edemem.
01:11:57Ama acılı isteyene de alternatif şalgamımız var.
01:12:00Şimdi kebapın ciğerinin olmazsa olmazı Adana'ya gidelim mi?
01:12:04Kebapından yiyelim mi?
01:12:06Şalgamından içelim mi?
01:12:07Şalgamından içelim mi?
01:12:08Şalgamından içelim mi?
01:12:09Evet evet.
01:12:09Şimdi efendim İlhan ıslahımız aynı zamanda çok değerli bir sanatçımız.
01:12:14Klibi var.
01:12:15Çok güzel şarkıları var.
01:12:17Sesi çok güzel.
01:12:19Şimdi gerçekten şalgamadanmış bir ömür.
01:12:23Merhabalar bu arada izleyenlerimize bol bol hasret giderdik.
01:12:27Hepsini çok seviyorum.
01:12:28Hepinizi çok seviyorum.
01:12:30Gerçekten bu işin hakkını veren Türkiye'ye mal olmuş bir isim.
01:12:34Ve Adana'nın şalgamını başarıyla temsil eden bir isim.
01:12:39Sipariş vermek isterseniz Adana plöbünün altında etiket yapıyorum.
01:12:44İlhan ustamıza mutlaka sipariş verin.
01:12:46Yurt dışı var mı Kargo?
01:12:47Yok yurt içi.
01:12:48Yurt içi.
01:12:49Türkiye'nin her yerine gönderim yapıyoruz.
01:12:52Çünkü yurt içine yetişemiyorsun artık.
01:12:54İlhan ustam şarkı söylemeden şuradan şuraya gitmem.
01:12:57Bak sesim de kısıldı.
01:12:59Valla ben de sesim kısırmış ama seni kırmak istemiyorum.
01:13:02Yeni şarkım da şu an hazırlanıyor.
01:13:03Tamam.
01:13:04Onu da sürpriz yapacağım.
01:13:05Senin bir şarkın vardı ben çok seviyordum.
01:13:07Arıyorum arıyorum açmıyor.
01:13:09Bugün söylemiyoruz.
01:13:10Yok bugün Adana'ya tıkı söyleyelim bir tane.
01:13:12Hadi.
01:13:12Adana'ya tıkı söyleyelim bir tane.
01:13:25Adana'ya tıkı söyleyelim bir tane.
01:13:42Ya Allah aşkına benim için şu arıyorum arıyorum açmıyor.
01:13:46Şöyle çok güzel.
01:13:47Çok seviyorum ben onu.
01:13:49Oturduğun yerden kalkmıyorsun.
01:13:51Niye telefonuma bakmıyorsun?
01:13:54Arıyorum arıyorum açmıyorsun.
01:13:56Niye telefonuma bakmıyorsun?
Yorumlar