- 17 saat önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
00:00:03Bol bereketli, harika, sağlıkla saatle geçireceğimiz top dolu bir hafta diliyorum inşallah.
00:00:09Pazartesiye başlıyoruz ve hafta sonu nasıl geliyor anlamıyoruz.
00:00:12Çünkü neden? Artık hanımların öyle bir derdi yok.
00:00:15Bugün acaba ne pişirsem, çocuklara ne yapsam, farklı bir sunum olsun, her gün aynı şeyi yap yap sıkıldık diyenler ekran
00:00:22başına kilitlensin.
00:00:24Bugünkü tarifler pek bir orijinal, pek bir şık.
00:00:27O zaman neler yapacağız hep birlikte bir izleyelim.
00:00:33Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Nermi'nin enfes mutfağı bugün de top dolu.
00:00:43Tane tane pirincin, kuşkonmazın hafif ve ferahlatan aromasıyla buluştuğu dengeli ve zarif bir salata.
00:00:50Pirinçli kuşkonmaz salata.
00:00:53Göçmen mutfağının sevilen lezzetlerinden, yumuşacık dokusu ve iç harcının zenginliğiyle her lokmada ev sıcaklığı hissettiren geleneksel bir börek.
00:01:04Göçmen böreği milinka.
00:01:08Zeytinyağıyla yavaşça pişirilen kabağın kendi doğal tatlılığını ortaya çıkaran hafif ve dengeli bir Ege lezzeti.
00:01:16Kabak Sinkonta.
00:01:19Fransız mutfağının ince dokunuşuyla yorumlanan, fırınlanmadan hazırlanan, kadife gibi dokusuyla fark yaratan modern bir sütlaç.
00:01:28Fransız ve fırınsız sütlaç.
00:01:32Karamelize edilmiş tereyağının yoğun aromasıyla zenginleşen, dışı hafif kıvrımlı, içi yumuşak ve akışkan dokusuyla baştan çıkaran bir lezzet.
00:01:43Karamelize tereyağlı cookie.
00:01:46Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
00:01:53Şimdi efendim, beni izlediniz.
00:01:57İnanılmaz bir lezzet invece var.
00:01:59Ama malum Nermi'nin enfes mutfağı demek, Nermi'nin efes mutfağı demek,
00:02:05herkesin evinde, tenceresi, tabağa, her şey yenilenecek demektir efendim.
00:02:10Bugün Nermi'ninन Öztürk'ün yine hikaye bölümünde koyduk.
00:02:14Efsane bir tencere seti, ana sayfayı da şimdi kızlar koydu.
00:02:17yapmanız gereken sadece bizi takip edip
00:02:20kıymetli firmamı takip etmek
00:02:22başka bir şey istemiyorum
00:02:23dün fark yaratan
00:02:26hemen geldim
00:02:28İbrahim Bey'in
00:02:30dün hocam story'ümde paylaştım
00:02:3245 bin
00:02:34kişi tıkladı bu tabağa
00:02:3645 bin kişiyi şu an
00:02:38ana sayfaya Nermin Nemfes Mutfağı'na
00:02:40davet ediyoruz
00:02:41hem de link bırakıyoruz bu güzel ürün
00:02:44için tıklayıp da sipariş de oluşturabilirsiniz
00:02:46İbrahim Bey'in en şık takımı
00:02:4845 bin kişi katıldı Serpil
00:02:50benim de en sevdiğim takımı zaten
00:02:52bakar mısınız şöyle bir sofrada
00:02:54şıklık katacak onu da bugün açıklıyoruz
00:02:56linki de bırakıyoruz
00:02:58Allah'ım şu güzelliğe bakar mısınız
00:03:00al enine sen
00:03:02aman yarabbil alemi daha ne olsun
00:03:04daha ne olsun
00:03:05cumadan kalma fincanım var onu da bugün açıklayacağım
00:03:08sizler bizim fotoğrafların altına
00:03:10yorum yapmaya devam edin
00:03:11ama bu tencere için Nermin Öztürk'e gidiyorsunuz
00:03:15ben de isterim yazıp
00:03:16sadece firmamı takip ediyorsunuz
00:03:18başka hiçbir şey istemiyoruz
00:03:19ben de isterim
00:03:20ben de isterim
00:03:21sen isteme
00:03:21cumartesiden beri
00:03:23cumadan beri bana yazıyor
00:03:25ben de isterim ben de isterim
00:03:26ama sen şey dememişsin
00:03:28Serpil katılamaz dememişsin ki
00:03:29ben de Defne benim en sevdiğim takım
00:03:32ama şimdi Kırmızı'ya katılacağım
00:03:34şansımı deneyeceğim
00:03:35Kırmızı'ya katıl demişim ama bak
00:03:37bunu dedim
00:03:38dedin değil mi
00:03:38ben katılıyorum buna
00:03:40aman ben de isterim mi diyeceksin
00:03:42evet
00:03:42nasıl diyeceksin
00:03:43yazacağım Nermin Hanım'ı ben de çok istiyorum bunda
00:03:46ama ben de bir katılımcıyım
00:03:48Serpil katılamaz demedim
00:03:50ben de katılacağım
00:03:50çok iyi ya
00:03:51bu arada sabahtan beri beraberiz
00:03:54dün de beraberdik
00:03:557'den beri
00:03:56Çamsakura Devlet Hastanesi'ndeyiz
00:03:58tahlillerimizi yaptırdık
00:04:00buradan gerçekten çok teşekkür etmek istiyorum
00:04:02devletimize
00:04:03o kadar güzel bir hastane yapmış ki
00:04:06randevumuzu aldık gittik
00:04:08çok kıymetli
00:04:08Zeynep Hemşire'ye de teşekkür ediyoruz
00:04:10çok kıymetli
00:04:11hocamız Ayşegül Hanım'a da çok teşekkür ediyoruz
00:04:14inanılmaz güzel bizi ağırladılar
00:04:17tahlillerimizi yaptırdık
00:04:18hastanede yürüyemedik
00:04:19çok sevdiğimiz birçok takipçimizle
00:04:21izleyicimizle karşılaştık
00:04:23gerçekten çok kıymetlisiniz
00:04:25inşallah tahlillerimiz bakalım
00:04:26tertemiz çıksın
00:04:27biz de devam edelim
00:04:28inşallah öyle umut ediyoruz
00:04:30ve geldik
00:04:32haftaya dedim ki
00:04:33enerji tamam
00:04:34her şeyin en güzeli sizlerle olsun istedik
00:04:37göçmen böreği
00:04:39milinka hazırlıyoruz efendim
00:04:41inanılmaz bir ağırası
00:04:43lezzeti var
00:04:43çok farklı püf noktaları var
00:04:45klasik bir hamur gibi gözükse de
00:04:47püf noktalarına uymazsanız
00:04:49maalesef başarısız olacağınız bir tarif
00:04:51bir su bardağı ılık süt
00:04:53bir su bardağı yoğurt
00:04:55yarım su bardağı sıvı yağ
00:04:56bir paket maya
00:04:58bir tatlı kaşığı şeker
00:04:59bir tatlı kaşığı tuz
00:05:00aldığı kadar un
00:05:01özel bir sos yapacağız
00:05:03bu sosunda bir yemek kaşığı tereyağı
00:05:06bir çay bardağı sıvı yağ
00:05:07iki yemek kaşığı un
00:05:08bir adet yumurta sarısı
00:05:10iç malzemesinde
00:05:11bir kase lor peyniri
00:05:13bir adet yumurta akı
00:05:14olacak efendim
00:05:15ellerimi yıkıyorum
00:05:17besmelemi çekiyorum
00:05:18ve mutfağa giriyorum
00:05:19haydi bakalım
00:05:20gelsin lezzetler
00:05:22şimdi bir yerde sarısını kullanacağım
00:05:24bir yerde de beyazını kullanacağım
00:05:27dolayısıyla
00:05:28sabah kalkıyorum serpil
00:05:30akşam yatıyorum serpil
00:05:31öğlen gidiyorum serpil
00:05:32gece gidiyorum serpil
00:05:33serpil serpil serpil serpil
00:05:35bir de yetmiyor
00:05:36gece evde görüntülü de konuşuyoruz
00:05:37efendim
00:05:38evet görüntülü konuşmazsak olmaz
00:05:40onun gücenir
00:05:42ben gücenirim
00:05:42şimdi ben hamuru yoğurmak istemiyorum
00:05:44çünkü çok klasik bir hamur
00:05:46hiç şey
00:05:47vaktimi harcamayacağım
00:05:48aşamalarına geçeceğim
00:05:49şöyle söyleyeyim
00:05:51bu hamurun içerisinde
00:05:52genelde bakın
00:05:54bu tarz
00:05:55göçmen böreklerinin içerisinde
00:05:57bak yoğurt süt
00:05:58olmazsa olmaz
00:05:59neden
00:05:59çünkü bizim zamanımızda
00:06:00yani bu eski Yugoslavia olsun
00:06:03işte
00:06:03Üsküdar olsun
00:06:04Balkanlar olsun
00:06:05komple her yerde
00:06:06yoğurdumuz ve sütümüz
00:06:08çok fazlaydı
00:06:08aslında biz göçmenler
00:06:10o yüzden hamur işi tatlılar
00:06:11işte daha fazla
00:06:12önem vermişiz
00:06:14bakın bu ikisi burada
00:06:15ama yoğurtla değil
00:06:16sadece hamuru mayalarken
00:06:18süt
00:06:18maya ve şekerle
00:06:20güzelce kabartıyoruz
00:06:21burada da
00:06:22yağını yoğurdunu
00:06:23unla beraber
00:06:24özdeşleştirip
00:06:26içine tuzunu atıyoruz
00:06:27sonrasında bu mayalanmış olan
00:06:29karışımı
00:06:29una koyuyoruz
00:06:30ele yapışmayan
00:06:31kaliteli bir hamur elde ediyoruz
00:06:33bu hamur
00:06:34inanın elde etmek çok kolay
00:06:36hiç öyle zor bir sınav
00:06:37değil bu hamur
00:06:38o yüzden
00:06:39yaptığımız klasik bir hamur gibi
00:06:41düşünün
00:06:42yoğurttan ve
00:06:43sütten
00:06:44ama
00:06:46şekillendirme kısmı çok önemli
00:06:47hemen hep birlikte başlıyoruz
00:06:49Sarpil ne yaptı burada
00:06:51tereyağının altını açtı
00:06:52ben birazcık
00:06:53şöyle
00:06:54şimdi
00:06:55içine unu koyacağız
00:06:56ben sana şöyle bir kap vereceğim tatlım
00:06:58yok yok eritirim gel
00:06:59orada mı eriterim
00:07:01biraz burada unu böyle bir şey yapalım
00:07:04sen bir çevir istersen
00:07:05iyi ki çevirmeli miyim ki
00:07:07çevirmeyelim mi
00:07:07biraz kokusun
00:07:08ben çevirmeyecektim
00:07:09tamam
00:07:09şöyle biraz
00:07:10çünkü üstüne vereceğim
00:07:11ununu şöyle bir karıştıralım
00:07:14bakın
00:07:15bu
00:07:16poğaçamızın özel sosu
00:07:18buraya koyuyorum
00:07:19bunu böyle iyice
00:07:21burada bir açıyorsunuz
00:07:23tamam mı
00:07:23yumurtayı fark ettiyseniz
00:07:25koymadım
00:07:26burada çok dikkat etmemiz gerekiyor
00:07:27yumurtayı niye koymadım
00:07:29çünkü yumurta bu
00:07:30sıcak tereyağıyla pişer
00:07:32pişmesini istemediğim için
00:07:33önce yağını Serpil bana hazırladı
00:07:36şöyle
00:07:36yağını gezdiriyorum
00:07:38burada bir tanesinin beyaz yumurtanı
00:07:41kullanacaktı
00:07:42burada da sarısı
00:07:43ben de bir yumurtamı kırıp
00:07:44bölüştürdüm
00:07:45bilginiz olsun
00:07:46bakın şöyle görüyorsunuz
00:07:48şurada akışkan bir
00:07:49üzerine sürülebilir sos yaptık
00:07:51bu böreğin ekstradan üstüne
00:07:53bu sosu süreceğiz
00:07:54içerisine artık
00:07:55yavaş yavaş yumurta sarımı da bırakıp
00:07:57şöyle bir hızlıca karıştırıyorum
00:07:59Allah'ım nasıl bir börek tarifi olacak
00:08:02bu dakikalar sonrasında
00:08:04kıymetli beyaz TV izleyicileriyle
00:08:06ekranda buluşuyor
00:08:07ve burada da lor peynirimiz var
00:08:09bu lor peynirimiz içinde
00:08:11sadece Serpil şu an yumurta akı ile
00:08:13buluşturuyor
00:08:14bakın sarısı nermi de beyazı bende
00:08:15bir adet yumurtanın sarısını
00:08:17ben üstünde kullanacağım
00:08:19içinde de Serpil Hanım
00:08:21lor peynirimle güzelce
00:08:23karıştıracak
00:08:25ve benim iç harcımı hazırlamış olacak
00:08:27geliyorum hamura
00:08:28hamurumu yaklaşık 45 dakika kadar
00:08:31mayaladım
00:08:32burada hemen tezgahımın üstüne
00:08:34birazcık alıyorum
00:08:36şöyle
00:08:37bir kesme aparatı alacağım
00:08:40burada
00:08:42Bismillahirrahmanirrahim dedik
00:08:43kolları sıvadık
00:08:45ve gelsin
00:08:46günün en lezzetli tarifi
00:08:48göçmen böreğimiz
00:08:51bu arada bakar mısın
00:08:53burada hem peynir var
00:08:54kalsiyum
00:08:55hem de yumurtanın beyazı var
00:08:56yine kalsiyum
00:08:57bomba
00:08:58şu mermerime bak be
00:09:00şu mermerime bak
00:09:01şimdi
00:09:01her şey profesyonel
00:09:03bu kadar yeterli mi bizim için
00:09:06yeter değil mi
00:09:07bence yeter
00:09:09gayet iyi gözüküyor
00:09:11sadece şunu söylemek istiyorum
00:09:13bir tık
00:09:14bezeleri
00:09:16böyle
00:09:16tospik yapalım
00:09:17yani yuvarlak ve
00:09:19bizim bu
00:09:20bizim kızlara söylediğimiz
00:09:21içerisine
00:09:22peynirlerimizi koyacağız
00:09:24bizimkiler büyük olmadı mı
00:09:25sence biraz
00:09:26bence iyi oluyor
00:09:27bir hissiyatım büyük diyor
00:09:29böyle ama o videoda da
00:09:30ama dolduracağız
00:09:31küçüğüne koyacaktı
00:09:33ben büyüğüne dedim özlüme
00:09:36olmadı küçüğüne çekeriz
00:09:37içimden bir ses
00:09:38ama bu büyük olmazsa
00:09:40güzel olmaz
00:09:40bakın
00:09:41boncuk gibi dizmişti
00:09:43ama sen
00:09:43şöyle
00:09:46bu şarkı vardı
00:09:48büyüktü bayağı
00:09:50görseli
00:09:51mandalin adam
00:09:57evet efendim
00:09:59yuvarlıyoruz
00:10:04bu ben de bilmiyorum
00:10:06bunun anlamını
00:10:07ama bu göçmen
00:10:08yani daha herhalde
00:10:09Arnavutluk tarafına
00:10:11ait bir şarkı
00:10:12ama çok hoş melodisi
00:10:15çok tatlı bir melodisi var
00:10:16yani bizde
00:10:18sözlü oluyor genelde
00:10:21baybe
00:10:22çok güzel
00:10:28evet
00:10:313-6
00:10:33bakın hepsini
00:10:36aynı boyutta
00:10:37ne yaptım
00:10:38yuvarladım
00:10:39ve efendim
00:10:41içerisine
00:10:42senin kaçtan çıkacak diye bekliyorum
00:10:45sadece yumurta akı
00:10:46ve lor peyniri kullandık
00:10:48yanlış görmüyorsunuz
00:10:49sadece yumurta akı
00:10:50ve lor peyniriyle
00:10:51zaten bunun lezzetini verecek
00:10:53tekrardan söylüyorum
00:10:55Sarp lor da yağını eritti
00:10:56o eritmiş yağın içerisine
00:10:58unu ekledik
00:10:59unun içerisine de ne yaptık
00:11:01sıvı yağ
00:11:02sıvı yağını verdik ki
00:11:04soğusun birazcık
00:11:05yumurta sarısı
00:11:06en son aşamada da
00:11:07yumurtanın sarısını
00:11:08oraya koyduk
00:11:09akını da
00:11:09üstüne bıraktık
00:11:11geldim sana yardıma
00:11:13şimdi
00:11:23şöyle
00:11:29alayım mı küçük
00:11:31şimdi abi ses
00:11:33ununu benimle paylaşman gerektiğini söylüyor
00:11:35ellerim nemli ya
00:11:36küçük yapsak mı
00:11:37ben öyle hissettim ama
00:11:39sadece küçük tepsiye geçirelim mi yani
00:11:41hepsini buraya dolduralım bakalım
00:11:43sığmazsa
00:11:43bence sığacak ya
00:11:44bu biraz da çünkü kabaracak
00:11:46bak şöyle içine
00:11:48Serpil'in hazırladığı
00:11:49yumurta akını
00:11:50koyuyorum
00:11:51bir bohça yapar gibi
00:11:53elimle
00:11:53yuvarlıyorum
00:11:55yuvarladığım
00:11:56bezeleri
00:11:56şöyle birazcık
00:11:57bastırıyorum
00:11:58benim için okey
00:11:59bakın şöyle koydum
00:12:01haydi bismillah
00:12:02çünkü bunlar biraz da şişecek ya
00:12:04aralarına da
00:12:05mesafe açtım ki
00:12:06çok şişmesi rahat olsun
00:12:09bakın
00:12:10ak
00:12:10ve
00:12:11lor peyniri
00:12:12hamur
00:12:13efsane böyle
00:12:14ne derler Serpil
00:12:15sakız gibi bir hamur
00:12:17ya güzel yoğurursan
00:12:19güzel özdeştirirsen
00:12:20hamurda o sellüt görüntüsü
00:12:22olmazsa
00:12:25her zaman çalışması
00:12:26keyifli oluyor
00:12:27evet
00:12:28istiyorum videodaki hamur
00:12:30bu kadar güzel değildi
00:12:31yani bizim bu tarifi
00:12:34aldığımız videodaki
00:12:35boynuz kulağı
00:12:36valla
00:12:37bu kadar pürüzsüz bir hamuru yoktu
00:12:40hatta onaki böyle kesik kesik
00:12:42dedim ya sana
00:12:42ama o şey böyle
00:12:44kırılmış gibi
00:12:45sanki ekmek hamuruyla yapılmış gibiydi
00:12:47valla çok güzel oldu
00:12:49şimdi bunlar bir de kabaracak
00:12:51kabarınca da inanılmaz
00:12:52bir görsele
00:12:54eşit edeceğiz
00:12:56bunun da bir şey söyleyeyim mi sana
00:12:57Nermiş
00:12:58sosunu ben çok sevdim üstünü
00:12:59değil mi
00:13:00aslında bütün özelliği orada
00:13:02lor peynirinin tutunmasını
00:13:04yumurta beyazıyla
00:13:09ay görüyor musun
00:13:10iki tane fazla yapmışım şey
00:13:11düşmem
00:13:13ama sen çıkarırsın diye düşündüm ben
00:13:17düşündüm diyorsun
00:13:18çok güzel oldu
00:13:20valla tam tepsi
00:13:21bir de bunlar şimdi birbirine yapışacak
00:13:23hadi bismillah bakalım
00:13:24görsel on numara lezzet
00:13:27doğaüstü
00:13:28ve tabi ki
00:13:31bugün
00:13:31beyaz tv ekranlarının
00:13:33en güzel tariflerinden biri oldu
00:13:36efendim bunu ben atar mıyım
00:13:38atmam kabımı da bekletirim
00:13:39bunu ben bir yerde kullanırım
00:13:43şöyle üzerine iyice gezdiriyorum
00:13:47bakın un yumurta
00:13:50bol bol tereyağı
00:13:52bu karışım aslında
00:13:55bu böreği püf noktası
00:13:57ve tamamen
00:13:59Serpil'in en çok beğendiği kısım
00:14:00çünkü lezzetini buradan alacak
00:14:02ben kesinlikle
00:14:04onun tereyağı
00:14:05merakla bekliyorum onun sosunu
00:14:07şöyle yapalım mı
00:14:09söyle canım
00:14:09şu an
00:14:10bir şey açalım
00:14:12anket açalım bence
00:14:15o zaman kıymetli
00:14:17izleyicilerimize soruyorum
00:14:19diyorum ki
00:14:20bu tarifi yapan
00:14:21göçmen kardeşlerimiz
00:14:23yoruma yazsın
00:14:24sizler
00:14:25milanka'yı nasıl hazırlıyorsunuz
00:14:27ben çok merak ettim
00:14:29sizler için bizler ekran başına getirdik
00:14:31eksiğimiz fazlamız azımız var mı
00:14:33soruyorum efendim
00:14:35hadi bakalım
00:14:37bakalım ne diyecekler Serpil
00:14:39şöyle Nermin
00:14:41ben hemen söyleyeyim
00:14:42tıpkı senin benim gibi
00:14:43izleyicilerimizin de
00:14:44mutlaka bu tarifte
00:14:45kendince tabii ki
00:14:46bir dokunuş olacağı için
00:14:48değişik değişik yorumlar gelecek
00:14:50bekliyoruz efendim
00:14:52bakacağım
00:14:53birazdan okuyacağım
00:14:54ve bu arada
00:14:56bu tencereler için
00:14:57nasıl katılım sağlayacaksınız
00:14:59Nermin Öztürk
00:15:00yani benim mavi tıklı sayfam
00:15:02büyük 4 milyonluk sayfama
00:15:04gidiyorsunuz efendim
00:15:05orada sadece ben de isterim
00:15:07diyorsunuz ve
00:15:08iki sayfamızı takip ediyorsunuz
00:15:10markalarımızı da muhakkak
00:15:12takipte kalın ki
00:15:13hediyeleri gönderirken
00:15:15sizlere sıkıntı yaşamayalım
00:15:16düşündüm bunu bu almaz
00:15:18efendim şu an hazır
00:15:21gördüğünüz üzere
00:15:22göçmen böreğimiz
00:15:23üzerinin yağını
00:15:24ununu ve yumurtasını
00:15:26sıvı yağını verdik
00:15:27önceden ısıttığımız
00:15:29180 derecelik fırına
00:15:31şöyle getirdik
00:15:32burada birazcık
00:15:33mayalanacak
00:15:34pufidik pufidik
00:15:35bir kıvam alacak
00:15:36sonrasında pembeleşecek
00:15:38ve sizlerle buluşacak
00:15:39hadi bakalım
00:15:42Fransız sütlacı ile devam ediyoruz
00:15:45bir fırınsız
00:15:47fırınsız Fransız
00:15:49nereden çıktı
00:15:50evet
00:15:51Fransız
00:15:53şimdi
00:15:55daha önceden biz
00:15:57bu Fransız
00:15:58ve fırınsız sütlacının
00:15:59benzerini yapmıştık
00:16:01ama bugünkü
00:16:02çok farklı olacak
00:16:03çünkü içerisinde
00:16:04krokanı olacak
00:16:06krokanını da biz yapacağız
00:16:07fındığını da şekerini
00:16:09biz hazırlayacağız
00:16:10görseli derseniz
00:16:12yıkılacak
00:16:12çünkü aşama aşama
00:16:13ilerleyeceğiz
00:16:14burada çok fazla
00:16:15sizleri bekletmemek için
00:16:17pirincimizi
00:16:17ne yaptık
00:16:18önden haşladık
00:16:20şöyle koyuyorum
00:16:20sadece haşladık
00:16:21ve başlıyorum
00:16:23malzemeyi saymaya
00:16:24Fransız
00:16:24ve fırınsız sütlac
00:16:26krokanında
00:16:27yarım su bardağı
00:16:28fındık
00:16:28yarım çay bardağı
00:16:29şeker
00:16:30bir su bardağı
00:16:31bir yemek kaşığı su
00:16:32sütlacı için
00:16:34bir su bardağı
00:16:35pirinç
00:16:35üç su bardağı
00:16:36süt
00:16:37bir adet vanilya
00:16:38bir buçuk su bardağı
00:16:39şeker
00:16:40iki yüz miligram
00:16:41kremamız olacak
00:16:42yine karamelli için
00:16:44kıymetli izleyenlerim
00:16:45bir çay bardağı
00:16:47şeker
00:16:47üç yemek kaşığı
00:16:49su
00:16:49yarım çay bardağı
00:16:51krema
00:16:51ve bir fiske
00:16:52tuzumuz olacak
00:16:54burada da
00:16:54şimdi
00:16:55Naminim ben buranın
00:16:56altını açtım
00:16:57tamam
00:16:57önce bunu koyalım
00:16:58önce onu koyayım
00:16:59sonra ben o iki
00:17:00işlemek için
00:17:01şimdi şöyle bir şey
00:17:03biz güzelce
00:17:05ne yaptık
00:17:06alacağım hepsini
00:17:07aynen sen oraya alırsın
00:17:08şöyle bir
00:17:09kaşık alacağım
00:17:10serpilli burada
00:17:11pirincimizi önden
00:17:13haşladık
00:17:13burada bakın
00:17:14şekerimi
00:17:15ama ardente de
00:17:16bıraktık
00:17:16döküyorum
00:17:17vanilyamı
00:17:18ekliyorum
00:17:19şimdi o pişen
00:17:21pirinci bir tık
00:17:22daha
00:17:22güzelce
00:17:24ekstradan
00:17:25suyla pişireceğiz
00:17:25sonunda da
00:17:26kremasını
00:17:27ekleyeceğiz
00:17:28evet
00:17:29sonra aşama aşama
00:17:31gideceğiz
00:17:31ben bitmedi
00:17:32bana bir tava da
00:17:33verirsen
00:17:34hemen veriyorum
00:17:35sana tavayı da
00:17:36bakın of
00:17:36ne sütlaç olacak
00:17:38serpil bu ya
00:17:38ay dur onu
00:17:39çalkalayayım
00:17:39dur dur
00:17:40bu ne sütlaç olacak
00:17:42ya o
00:17:42kalmasın
00:17:43al sana vereyim
00:17:44şöyle güzelce
00:17:46bismillahirrahmanirrahim
00:17:47dedik
00:17:48ve çalkaladıktan sonra da
00:17:50sütlaçımızı
00:17:51pişirmeye başladık
00:17:52içerisine ekstradan
00:17:54nişasta koymadık
00:17:55fark ettikseniz
00:17:56vanilya vardı
00:17:56sadece
00:17:57güzelce
00:17:58bir taşım
00:17:59kaynatacağız
00:18:00şimdi ben
00:18:00fındıklarını
00:18:01birazcık
00:18:02yapıştırmak
00:18:02istiyorum
00:18:02su ve şekeri
00:18:04tavaya alacağım
00:18:04fındıkların üzerine
00:18:05atacağım
00:18:06birazcık eriteceğim
00:18:07sonrasında da
00:18:08güzel bir
00:18:09karamel yapacağım
00:18:10bunu da
00:18:10fındıklarıyla
00:18:11buluşturacağım
00:18:11en son aşamada
00:18:12neden fındıkları
00:18:14direkt karamelin
00:18:15içine atmadığımdan
00:18:15da bahsedeceğim
00:18:16hoş geldin
00:18:18geldim
00:18:19hoş buldum
00:18:20şimdi burada
00:18:21şekeri koyuyorum
00:18:25şöyle
00:18:26şekeri koyar koymazsa
00:18:28serpil suyu ekliyoruz
00:18:29bak
00:18:31tamam mı
00:18:32birazcık burada
00:18:37şeker ve suyu
00:18:38böyle karıştırıyorum
00:18:39fındıkları
00:18:40içine atacağım
00:18:41biraz karıştırdıktan sonra
00:18:43burada
00:18:45istediğimiz
00:18:46fındıkların
00:18:47bir miktar
00:18:48serpil
00:18:49şekerlensin
00:18:50bir de ısı görsün
00:18:51o bir karamelizeye
00:18:53yakınlaşsın ki
00:18:54sonrasında
00:18:55zaten
00:18:55karameliyle
00:18:56buluşturacağız
00:18:57ve kıtır kıtır
00:18:59bir cümbüş olacak
00:19:00sütlacımızın içerisinde
00:19:02burada kremayı
00:19:02köpürtmemiz gerekiyor
00:19:03o biraz kaynamaya
00:19:04yaklaşık önemli
00:19:05kremasını ekleyeceğiz
00:19:06senin
00:19:06şöyle
00:19:08bunlar benim
00:19:09bunu biraz köpürsek mi
00:19:10o köpürecek olan
00:19:11dolapta
00:19:13soğumasını bekliyor
00:19:14tabii tabii
00:19:14şöyle koydum
00:19:16şimdi
00:19:17şöyle birazcık
00:19:18fındıklarda
00:19:20sosuyla
00:19:21şeker su
00:19:23ve
00:19:23sadece
00:19:24toz şekerle
00:19:26buluştu
00:19:27burada da
00:19:28sütlacımızın
00:19:29fırınsız
00:19:31ve
00:19:31Fransız
00:19:33sütlaçlarımızı
00:19:34hazırlıyoruz
00:19:34Fransızlar da böyle
00:19:35yapıyormuş
00:19:36normalde biz mesela
00:19:37artık uzun zamandır
00:19:38şey yapıyoruz
00:19:39fırına atıp
00:19:40böyle üstünü yakarız
00:19:41falan ya
00:19:42onlar hem
00:19:42krokanlı yapıyorlar
00:19:44hem de
00:19:45fırına atmıyorlar
00:19:47bence gayet de güzel oluyor
00:19:49şimdi gayet de hoş olacak
00:19:50bir de karamel için
00:19:52bir şey
00:19:52tava rica edeyim
00:19:54tamam o da olur
00:19:55bakın
00:19:56hemen
00:19:57onu çekene kadar
00:19:59vakit kaybetmeyelim
00:20:00diyorsun
00:20:00şimdi
00:20:01maşallah bugün yine
00:20:03beş tarif yapmışsın
00:20:04şöyle yerleşelim
00:20:05gel
00:20:05hoppa
00:20:06burada da
00:20:08klasik bir karamel
00:20:09evet
00:20:09yapalım
00:20:10çocuğum aç
00:20:11şöyle şekerini
00:20:13aldım
00:20:15şeker ne yapıyorduk
00:20:17karamelde
00:20:17bir tık
00:20:18rengi dönene kadar
00:20:19eritiyorduk
00:20:20o yüzden
00:20:21bir tarafta
00:20:22bakın orada
00:20:22fındıkla şeker
00:20:24kaynıyor
00:20:25ellerin
00:20:26evet
00:20:26onu çektim hemen
00:20:28o şeker
00:20:29iyice suyunu çekecek
00:20:31ve fındıklar
00:20:32bana kalacak
00:20:33sonrasında
00:20:34benim karamelimle
00:20:35buluşacak
00:20:36sonrasında
00:20:37sütlaçla
00:20:37buluşacak
00:20:38yani aşama aşama
00:20:39ilerliyoruz
00:20:41bu arada ne yaptınız
00:20:42böyle hatır hatır
00:20:43giriş yaptık
00:20:43efendim ama yani
00:20:44hafta sonumuz nasıl geçti
00:20:46biliyorsunuz çok güzel
00:20:48hediyeler
00:20:48hafta sonunda
00:20:49vermeye devam ettik
00:20:50sizlerin sevinci
00:20:52bizleri çok mutlu ediyor
00:20:53ama katılıp
00:20:54yani kazanamayanlar
00:20:55da hiç üzülmesin
00:20:56nacizane
00:20:57elimizden ne geliyorsa
00:20:58şey yapmaya çalışıyoruz
00:21:00herkese göndermeye çalışıyoruz
00:21:02değil mi Serpil'ciğim
00:21:03yani bizde hediyeler
00:21:04tükenmez
00:21:04o yüzden bizde kalın
00:21:06bu arada
00:21:07bugün yine
00:21:08çok kıymetli
00:21:10İbrahim Bey'in
00:21:11yemek takımını
00:21:12çok kıymetli
00:21:13İbrahim Bey'in
00:21:14fincan takımını
00:21:14açıklıyoruz
00:21:15çok kıymetli
00:21:16Adem Bey'in de
00:21:17tencere setini
00:21:18veriyoruz
00:21:18yani bizim
00:21:19markalarımız
00:21:20sağ olsunlar
00:21:21bizi hiçbir zaman
00:21:22yarı yolda
00:21:22bırakmıyoruz
00:21:23aynen
00:21:24bu arada
00:21:25kazananlar
00:21:26şey yapsın
00:21:27bize
00:21:27bazen ulaşamıyoruz
00:21:29diyem üzerinden
00:21:30muhakkak yazın
00:21:32bize
00:21:32biz oradan
00:21:33sizin adres bilgilerinizi
00:21:35görelim ki
00:21:35kargo yapabilelim
00:21:36zaten
00:21:37biz iletişim
00:21:38bir şekilde
00:21:38kuruyoruz
00:21:39ama bugün
00:21:39ama yarın
00:21:40kuruyoruz
00:21:40fakat
00:21:41burada açıklıyoruz
00:21:43bazen canlı yayın
00:21:44heyecanıyla
00:21:44sonra sayfasına
00:21:46bir giriyoruz
00:21:46Nermin sözün ettiği
00:21:47hesaplardan
00:21:48bir tanesini
00:21:48takip etmiyor
00:21:49evet bazen
00:21:50o zaman ne oluyor
00:21:51maalesef
00:21:51bugün mesela onu
00:21:53yaşadık
00:21:53dün yemek takımı
00:21:55vermiştim ya
00:21:56story'de
00:21:56evet
00:21:57benim official sayfamı
00:21:59takip etmiyormuşsunuz
00:22:00oradan mesela
00:22:01eledik
00:22:02kimsenin hakkına
00:22:03geçirmek istemedik
00:22:04açıkçası
00:22:04o yüzden
00:22:05sayfalarımızın
00:22:06hepsini
00:22:07markalarımızı da
00:22:08takip ederseniz
00:22:09çok mutlu oluruz
00:22:10çünkü onlar
00:22:10hediyeleri gönderiyor
00:22:11bir de şey
00:22:11tek isteğimiz o
00:22:13evet şu an
00:22:14gördüğünüz üzere
00:22:15kar topu şeklinde
00:22:16şekerlenmeler oldu
00:22:18üstüne şeker
00:22:19yapıştı
00:22:20fındık tavasını
00:22:22görebilirsek hocam
00:22:23böyle bir garip bir şey
00:22:25oldu bakar mısın
00:22:26evet şu görseli
00:22:26istiyoruz yani
00:22:27suyunu çektikten sonra
00:22:28şekerlendiği
00:22:30bu görseli
00:22:30yakalayacağız
00:22:31ekranda da şu an
00:22:32görüyorsunuz
00:22:33bu görseli yakalayıp
00:22:34Sarpil altını
00:22:35kapattı zaten
00:22:36burada da ben
00:22:37karamelimi erittim
00:22:38Sarpil şöyle
00:22:39yer değiştirelim mi
00:22:40hatta
00:22:40şey değil mi
00:22:41yetişmedi o bize
00:22:42şöyle
00:22:43bakın böyle kuru kuru
00:22:44bakın burada
00:22:45eridiği için
00:22:46şekerim
00:22:47bir spatula
00:22:49alayım ben de
00:22:50silikonlardan
00:22:51istersen
00:22:52şöyle
00:22:53bakın
00:22:53gayet güzel oldu
00:22:54bu arada
00:22:54evet
00:22:55şekerini kendisi
00:22:56saldı
00:22:57sohbet arasında
00:22:58hemen içerisine
00:22:59tereyağımızı
00:23:00ekliyoruz
00:23:00oraya girecek
00:23:02şimdi ya
00:23:03ben de
00:23:03aman yarabbim
00:23:04aman yarabbim
00:23:05seni beklerken
00:23:06biraz daha şey yapayım
00:23:07aman yarabbim
00:23:08ben bence de
00:23:09onu bir tık daha
00:23:09eritelim
00:23:10eritmek değil mi
00:23:11böyle
00:23:11kıtır kıtır yapmak
00:23:12şey
00:23:13şöyle
00:23:14küzersin
00:23:15arkada
00:23:15kar topu gibi
00:23:15ve şu an
00:23:17burada
00:23:18bir piske tuz
00:23:20o lezzeti
00:23:21açığa çıkarır
00:23:22ve burada da
00:23:23suyunu koyduk
00:23:24suyunu koyduktan
00:23:26sonra
00:23:27karamel
00:23:28her zaman
00:23:29bozuluyor gibi olur
00:23:30şu an ekranda
00:23:31gördüğünüz görüntü olur
00:23:33hiç panik yapmayın
00:23:34özellikle bu paniğe
00:23:36mutfağa yeni girenler yapıyor
00:23:37zaten tecrübesi olanlar
00:23:39yapmıyor
00:23:40ver onu da
00:23:41bakın şöyle
00:23:44iyice karameli böyle
00:23:46krema kıvamına
00:23:48getiriyoruz
00:23:50aman yarabbim
00:23:51o sakin
00:23:51sakin karışmaya devam edince
00:23:53gidiyor biliyor musun
00:23:54eriyor
00:23:54dur niyetini anladım
00:23:56gel gel gel
00:23:57hiç yapamadım içinden
00:23:58bakın bu karamel
00:24:01yanmadığı için
00:24:02şu an ekranda görüyorsunuz
00:24:04çok parlak bir görüntüsü var
00:24:05ilk
00:24:06hatırlıyorum
00:24:07karamel yaptığımda
00:24:08yalan yok
00:24:09ben de biraz fazla yakmıştım
00:24:10o
00:24:11şekerin acılığı
00:24:13açıkçası
00:24:13hiç hoş olmuyor
00:24:14bu sefer
00:24:15hani atmaya da
00:24:16kıyamıyorsunuz ama
00:24:17o şekilde de
00:24:18gerçekten servis edilmiyor
00:24:19hoş olmaz
00:24:20eğer birazcık fazla
00:24:21kaçırdıysanız
00:24:22açık ve
00:24:23net söylemem gerekiyor
00:24:24atın
00:24:25atın
00:24:25yani tatlınızı
00:24:27çöp edersiniz bu sefer
00:24:28o yüzden
00:24:29burada çok muazzam
00:24:31yavaş hareket edip
00:24:33şekerin mümkün
00:24:34mertebe
00:24:35kısık ateşte
00:24:35taş düştü
00:24:36ve
00:24:36bence de biliyor musun
00:24:38aynı şeyi düşünüyorum
00:24:40mümkün mertebe
00:24:41sakin sakin
00:24:42pişirmek
00:24:43karamelini hazırlamak
00:24:44gerekiyor
00:24:44şimdi sana bir tane
00:24:45yağlı kağıt hazırladım
00:24:46Nermi'nin buraya
00:24:46ama bunun birazcık
00:24:48donması lazım
00:24:49benimle buluşacaksın ya
00:24:50birlikte donsunlar
00:24:51tamam
00:24:52birazcık daha
00:24:53çektirelim
00:24:53ve geldik buraya
00:24:55efendim
00:24:56tut tut
00:24:57o şeker çok pis yakar
00:25:00yaktı bile
00:25:00aç aç aç
00:25:01dokunma ona
00:25:02o sıçrıyor
00:25:04tamam bu iyidir ya
00:25:08nasıl biliyor musun
00:25:09kenarları kuruyor ya
00:25:11yaktın değil mi
00:25:12hem de nasıl yanar
00:25:13bunlar ya
00:25:14pişti kaldı üstüne
00:25:16geleyim mi sana
00:25:17bence bir tık daha
00:25:19onu çektir
00:25:19çok sulu olacak
00:25:20akar kenarlarından
00:25:21yok onunla buluşacak ya
00:25:22şey yapacak
00:25:23e hadi getir
00:25:24gel
00:25:28yandım deyince
00:25:29hem şekeri alıverdi
00:25:30ocaktan
00:25:30çok şey yapıyorum ya
00:25:32üzülüyorum ya
00:25:33üstüne boşaltsana
00:25:33buluşsunlar
00:25:35bir şeyin üstüne de
00:25:36boşaltabilirsin
00:25:37gel gel
00:25:37buradan çok akar
00:25:38bunu da çeksin
00:25:42onu şekeri de erisin
00:25:45dur
00:25:46dur ben sana vereceğim
00:25:49onlar artık
00:25:50bana hiçbir şey yapamaz
00:25:51sen gene elinle
00:25:53çok şey yapma
00:25:58oh kaynadı
00:26:02üstüne de dökebilirsiniz
00:26:03böyle tavanın içerisinde
00:26:05de buluşturabilirsiniz
00:26:07şimdi beyaz şekerlerim de
00:26:09daha olsun
00:26:09zaten bunu en son
00:26:11tık tık tık tık
00:26:12keseceğiz efendim
00:26:13kestikten sonra da
00:26:14güzel bir görsel olacak
00:26:16bence şu an ekranda
00:26:17gayet lezzetli
00:26:19bir karışım elde ettiğimizin
00:26:21göstergesi
00:26:22bence o dursun
00:26:23artık yan tarafta
00:26:24sütlaca geçip
00:26:26evet kaynıyor
00:26:27fokur fokur
00:26:28gördüğünüz üzere
00:26:29bay bay bay
00:26:30taşmasın
00:26:31kıstım altını
00:26:33evet
00:26:34dolapta
00:26:35kremamız var
00:26:36ama bu biraz soğusun
00:26:38birazcık bunu
00:26:38soğutursak
00:26:39daha iyi olacak
00:26:40çünkü krema
00:26:40çok çabuk
00:26:41eriyecek
00:26:42onlar peki
00:26:43öyle özdeşleşmişken
00:26:44biz bence
00:26:45üçüncü tarifimizde
00:26:46devam edelim
00:26:47sonra arada
00:26:48buna geri dönelim
00:26:49birazcık soğuma
00:26:50işlemini yapalım ki
00:26:51en azından
00:26:52yaptığımız işlemler
00:26:53boşa gitmesin
00:26:54o soğuk krema falan
00:26:56vay vay vay
00:26:57oldu mu
00:26:57pardon yine vay dedim
00:26:59bunu ister misin
00:27:00birazcık daha
00:27:01üstüne şey
00:27:01gezdirelim mi
00:27:02ben getireyim biraz daha
00:27:03susuna
00:27:04gel gel
00:27:06bir şey söyleyeyim mi
00:27:08bu tefsi olayı
00:27:08çok mantıklı ve doğru oldu
00:27:10ney
00:27:11bunu seçmemiz
00:27:12fırça getireceğim sana
00:27:15aktüel
00:27:16aktüel şey oldu
00:27:18yok
00:27:19şeker
00:27:20evet evet
00:27:22geldim
00:27:23al taktın
00:27:23fırçaya gerek yok yok
00:27:24çok güzel oluyor
00:27:24daha böyle pük pük
00:27:25her yerine
00:27:27ben sana döküyorum
00:27:29sen söyle
00:27:29aktüelim
00:27:30omuz omuzaya
00:27:32vay vay vay
00:27:35bakın bu sosta
00:27:37sadece yumurta
00:27:38tereyağı
00:27:39ve un vardı
00:27:40bir de sıvı yağ
00:27:41eklemiştik
00:27:42kıymetli izleyenlerim
00:27:43o kadar güzel
00:27:45kabardı ki
00:27:47şöyle söyleyeyim
00:27:48yapımı
00:27:49çok pratik
00:27:50ama
00:27:50açık ve net
00:27:51gerekiyorsa konuşmak
00:27:53lezzeti olay
00:27:54herkesin çok rahatlıkla
00:27:56deneyip yapabileceği
00:27:57bir tarif haline geldi
00:28:00herkesin
00:28:01rahatlıkla yapabileceği
00:28:03bir tarif
00:28:03ay düşecek
00:28:04koltuğa düşecek
00:28:05düşersen tutmam
00:28:07gülerim
00:28:07ben paşı söyleyeyim de
00:28:10evet
00:28:11onu da fırına
00:28:12verelim artık
00:28:13ver onu bana
00:28:13hadi bakalım sana
00:28:15iyi yolculuklar bebeğim
00:28:16evet onu da
00:28:18hem de ziyan etmemiş olduk
00:28:19burada karamel
00:28:20gayet
00:28:22başarılı oldu
00:28:23onu da şöyle
00:28:23alıyorum artık
00:28:24ben gidiyorum
00:28:25Nermin'ciğim
00:28:26evet
00:28:26burada neler yaptığımızı
00:28:29kısaca özetleyeyim
00:28:31kıymetli izleyenler
00:28:32şöyle burada bir karamel yaptık
00:28:35ama öncesinde fındık su ile birlikte ne yaptı
00:28:37güzelce eridi
00:28:39kar topu gibi oldu
00:28:41içinde böyle tane tane fındıklar
00:28:42kar topu görüntüsü aldı
00:28:44sonrasında içerisine ne yaptık
00:28:46onu kenara alıp
00:28:49karameline geçtik
00:28:50karamelinde de
00:28:50hiçbir şey yoktu
00:28:52şekeri koyduk tavaya
00:28:53üstüne suyunu ekledik
00:28:54tereyağını koyduk
00:28:55ve kremasını koyup
00:28:56güzelce açtık
00:28:57şu an bu şekilde
00:28:59bir görüntüsü elde ettik
00:29:00birazdan bunu da zaten
00:29:02bu kağıdımızın üzerine alıp
00:29:04minik minik doğrayacağız
00:29:05burada önden açladığımız
00:29:07pirincimiz vardı
00:29:08birazcık kıvamını
00:29:09buldurabilmek adına
00:29:11yoğunlaştırmıştık
00:29:12yayında fazla vaktimizi almasın
00:29:14yine bunun da üstüne
00:29:15şekerini
00:29:16sütünü
00:29:17ilave ettik
00:29:18ve şu an çektirdik
00:29:19şu an kıvama bakar mısınız
00:29:21çok parlak ve güzel bir kıvamı var
00:29:25fırınsız
00:29:26bu arada bir şey yok
00:29:27çok güzel
00:29:27sütlacının püf noktalarını
00:29:29vere vere devam ettik
00:29:29çok güzel yoğunlaştı
00:29:30ben artık bunu döküyorum
00:29:31nermin kabımıza
00:29:32şey kağıdımıza
00:29:33bir tık daha
00:29:34kağıt koysak mı
00:29:35bakar mı
00:29:35yok şuraya ben ona
00:29:37baraj yapacağım
00:29:38o şimdi donacak zaten
00:29:41bunlar da orada gitmesin
00:29:43yok yok gidemez
00:29:44şimdi sütlaç biraz daha
00:29:46kaynamaya devam ederken
00:29:47ben de buraya geldim
00:29:50aslında
00:29:50pastanede böyle
00:29:52tanesinin
00:29:53çok ciddi fiyatlara
00:29:55aldığınız bir kurabiye
00:29:57yapacağız
00:29:57yani bunu aslında
00:29:58cookie diyorlar
00:29:59pastanelerde
00:30:00ve bu kadar bir kurabiyeyi
00:30:02400-500 TL'den aşağı
00:30:04alamıyorsunuz
00:30:04nerminim
00:30:05çünkü içerisi bol
00:30:06tereyağlı oluyor
00:30:08çikolatalı
00:30:08açıkçası şunu söylemek
00:30:10istiyorum
00:30:10biz de bugün
00:30:11farklı bir püf noktası ile
00:30:13bu cookie'leri hazırlayacağız
00:30:15malzeme listesini vereceğim
00:30:16bakın orada tamam
00:30:17onlar beklesin
00:30:21karamelize tereyağlı
00:30:22cookie'ler yapacağız
00:30:23tereyağı biraz fazla
00:30:25gözükse de
00:30:25bol
00:30:26bereketli olacağı için
00:30:28yani kalabalık bir
00:30:29aileye hitap edecek
00:30:31bir tarif olacağı için
00:30:32merak etmeyin
00:30:32çok fazla değil
00:30:33yarım su bardağı
00:30:35şeker
00:30:35yarım su bardağı
00:30:36esmer şeker
00:30:37200 gram
00:30:38tereyağı
00:30:392 adet yumurta
00:30:401 çay bardağı
00:30:41karbonat
00:30:421 tatlı kaşığı
00:30:43nişasta
00:30:431 fisket tuz
00:30:441 paket kabartma tozu
00:30:461 paket vanilya
00:30:48aldığı kadar un
00:30:49160 gram kadar da
00:30:52bitter çikolatamız olacak
00:30:53şimdi burada
00:30:54tereyağını
00:30:56baya bir yakmak istiyoruz
00:30:57Serpil Hanımcığım
00:30:58şöyle
00:30:59Narmes sana bir şey söyleyeyim
00:31:00şimdi sen kahve içime
00:31:00değil için çok
00:31:01bunu
00:31:02bu kahve zincirleri var ya
00:31:04hepimizin bildiği
00:31:04onlar da falan
00:31:06ciddi rakamları
00:31:07alıyoruz
00:31:08aynen öyle
00:31:08ve bunu şimdi
00:31:10bu tarifi biz
00:31:11veriyoruz izleyicimize
00:31:12burada sen çikolatanı
00:31:14doğru ben tereyağımı
00:31:14yakayım
00:31:15onu bana iyice yak
00:31:16şimdi burada da
00:31:18çikolatayı
00:31:19şöyle
00:31:21yandın değil mi
00:31:22bakar mısın
00:31:23su toplayacaktı
00:31:24o şekeri ben bilirim
00:31:26var ya
00:31:26ne oldu biliyor musun
00:31:27korkunç bir şeydir
00:31:28şeker yanı
00:31:29yani bak
00:31:30yağı da fenadır ama
00:31:31şeker ondan da
00:31:32fenadır düşüyor
00:31:33anda yapışıyor
00:31:34ve sıcacık hissettiriyor
00:31:35ne yaptım biliyor musun
00:31:37duvarlarına yapışmıştı ya
00:31:38kırıntılar
00:31:38her şeye
00:31:39onlar geldi
00:31:40erişirsen öyle olur
00:31:41biraz sabır
00:31:42işte evet ama
00:31:43her şeyi atlayacağız
00:31:45göbek adımı sabırsız
00:31:45pakize
00:31:46ama bugün hastanede
00:31:48inanılmaz ya
00:31:50herkes ya
00:31:52yani nermin nefis
00:31:53mutfağına
00:31:54şey var bir hanımefendi
00:31:54şey diyor programı
00:31:55buraya mı getirdin
00:31:56izlemeyen kalmamış
00:31:57ben bugün onu
00:31:58teşfettim yani
00:31:59hastanede her adımda
00:32:00adamlar
00:32:02beyler
00:32:03hiç böyle
00:32:03şey yapmıyor yani
00:32:05yabancılık çekmiyor
00:32:06kadınlar zaten
00:32:07daha kısık olabilir mi acaba
00:32:08hemen boynumuzu atlıyor
00:32:10fotoğraf çekilmek istiyorlar
00:32:12tabi ki
00:32:12hiçbirisini kırmıyoruz
00:32:13çünkü bizim için
00:32:14çok kıymetlisiniz
00:32:15o kadar mutlu oluyoruz ki
00:32:17hiç küçük
00:32:18böyle eri eri
00:32:19eri kalsın
00:32:19aynen eri kaldı
00:32:22ve diyorum ki yani
00:32:24iyi ki diyorum
00:32:25nerminin nefis mutfağı
00:32:26gerçekten
00:32:27demek ki diyorum
00:32:29o kadar birbirimize
00:32:30fayda sağlamışız ki
00:32:31bu güzellik
00:32:33herkesle birlikte
00:32:34bütünleşmiş
00:32:35elhamdülillah
00:32:37Rabbim eksikliğimizi
00:32:38vermesin
00:32:39kuki hazırlarken
00:32:40çikolatası bol
00:32:41tereyağısı bol
00:32:43esmer şekerle
00:32:45beyaz şekerin
00:32:45kıvamı bir
00:32:46hatta böyle
00:32:48karamelize bir tereyağı ya
00:32:49yani bilmiyorum
00:32:51sen nereden geldin
00:32:52kış uykusundan kalktı
00:32:53yine
00:32:54kalktılar
00:32:56yazın sinyallerini
00:32:57onlar da almış
00:32:58bu arada
00:32:59Nermin
00:33:00aslında şeyim çok güzel oldu
00:33:01ben kapatmak da
00:33:02istiyorum bu arada
00:33:03bence de artık kapatalım
00:33:04o daha koyulaşmaz zaten
00:33:05yeter
00:33:06renginle sütünün
00:33:08sararmasını istemiyorum
00:33:09çünkü beyaz
00:33:10kışın ucuna bakmak ister misin
00:33:11bir
00:33:12şekerine kıvamına
00:33:13bir bakayım bari
00:33:14lütfen
00:33:15bir bakayım şekerine kıvamına
00:33:16hazır talilerim çıkmadan
00:33:17talilerim çıktıktan sonra
00:33:20bakamayacakmışım gibi hissediyorum
00:33:21yok hiç öyle düşünme
00:33:23bence öyle olmayacak
00:33:27şöyle yapalım
00:33:28tereyağı
00:33:29reklam arası kısın
00:33:30iyice kısın
00:33:31süzdaş birazcık
00:33:32sakinleşsin
00:33:33kendini bulsun ki
00:33:34kremayla buluşsun
00:33:35karamelim donsun
00:33:37fındıkları ufak ufak
00:33:38doğrayalım
00:33:39fırında yandı
00:33:40yandı
00:33:41serpil Hanım
00:33:41yandı
00:33:42aman aman
00:33:44biz gidiyoruz
00:33:44dönüşte görüşelim
00:33:45tamam
00:33:45amacım
00:33:46evet efendim
00:33:47kaldığımız yerden
00:33:48devam ediyoruz
00:33:49şimdi
00:33:51poğaçayı bir yakından
00:33:52görelim
00:33:53fırından aldık
00:33:54inanılmaz güzel
00:33:56görseliyle
00:33:56çıtır çıtır
00:33:57dış kaplamasıyla
00:33:59gerçekten ekranların
00:34:01en lezzetli tarifi
00:34:03bunu da efendim
00:34:05tereyağımızı bakın
00:34:06bu şekilde erittik
00:34:08şu an ekranda
00:34:09görüyorsunuz
00:34:09ve yaktık
00:34:10yani baya bir
00:34:11tereyağının rengi döndü
00:34:13şimdi içerisine şekerini
00:34:15ve
00:34:16esmer şekerini
00:34:18ekleyeceğim
00:34:18ilk başta şöyle
00:34:19esmer şekerini döküyorum
00:34:21tereyağımla eritmeye
00:34:22başladım
00:34:22beyaz şekerini
00:34:24eritiyorum
00:34:25dönsün güzel oluyor
00:34:27ama şey
00:34:28eriyemiyor ya
00:34:28hep birlikte
00:34:29şöyle
00:34:29çarpışamıyorlar
00:34:31onun için tuttum
00:34:31bakın inanılmaz güzel
00:34:33küçük çocuk gibi
00:34:36görünüyor serpil Hanımcım
00:34:38şimdi yumurtayı alayım
00:34:40burada da
00:34:44koyuyoruz
00:34:45bakın efendim
00:34:46bu kurabiye
00:34:47bambaşka bir tarif
00:34:48haline geliyor
00:34:49gerçekten
00:34:50daha önce ekranda
00:34:52hiç görmediğiniz
00:34:53harika kukiler
00:34:54yapabilirsiniz
00:34:55hemen burada
00:34:57tuzu
00:34:58kabartma tozu
00:34:59vanilyası
00:34:59karbonatı
00:35:00bu karbonat
00:35:01dokundum
00:35:02anladım
00:35:03kabartma tozu
00:35:09vanilyasını
00:35:10her şeyini ekliyoruz
00:35:12bir anlatsana bunu
00:35:13nasıl anlatırsın
00:35:13çok merak ediyorum
00:35:14şu an
00:35:15bu kokuyu anlatabilir misin
00:35:17lütfen
00:35:17şu an bu anlatılmaz
00:35:18bu yaşanır
00:35:19o tereyağının
00:35:20o kokusu var ya
00:35:22o bambaşka bir boyuta taşıyor
00:35:24hele birazdan
00:35:25kokilerin
00:35:26bol şikolatası ile
00:35:28buluştuğu an
00:35:29izleyicimi
00:35:30mesh edecek
00:35:31bak
00:35:32benden söylemesi
00:35:33ben nasıl anlatırdım
00:35:34biliyor musun
00:35:35şey diye anlatırdım
00:35:36sen her şekilde anlatırsın
00:35:37sen
00:35:38yemek senin için
00:35:39bir kültür
00:35:40bir aşk
00:35:41böyle çorba
00:35:42aa yok
00:35:43çorba olmasın
00:35:44pilavımızın üstüne
00:35:45böyle suda haşlanmış
00:35:47salma pilav yaparız ya
00:35:48ve onun üstüne
00:35:49böyle köy tereyağını
00:35:50trabzon tereyağını
00:35:51böyle yakarız
00:35:52böyle bronz kahve olur
00:35:54bütün eve yayılır o koku
00:35:56doktor yeme diyor
00:35:58bu yeme kan
00:35:59pilavın üstüne dökersiniz
00:36:00doktor yeme diyor
00:36:01bu yeme kan
00:36:02tamam olarak o tereyağ kokusu var
00:36:03o çikolatayı da bana bir gönder
00:36:05topladı mı
00:36:06hı hı
00:36:07çok güzel aldı
00:36:08tamam
00:36:08sen tamam dediğinde vereyim
00:36:09bunu sadece bir karıştırıp
00:36:11alalım içinden
00:36:12of
00:36:13vay
00:36:16sanki bir tık daha alır mı
00:36:19sıcak mıdır hocam
00:36:20ben ben çikolatayı anca yedireyim
00:36:21sıcak olmasın diye
00:36:22sallanıyorum ben
00:36:23yok hiç sıcak değil
00:36:25reklam arasına
00:36:25geçmemiz iyi oldu
00:36:26eridi ya
00:36:27soğudu
00:36:27eridi ve soğudu
00:36:29şunu bana
00:36:30sal
00:36:30gönder bana
00:36:32kukilerimin çikolatalarını
00:36:34gönder
00:36:34şimdi şimdi
00:36:36enirlerini verdim sana
00:36:37bunu ne yapacağım biliyor musun
00:36:38bir tanesini göbeğine
00:36:39dolduracağım
00:36:40ki bütün şeyi
00:36:42kirletmesin
00:36:44çok güzel
00:36:49yapın bu dev kukileri
00:36:52koyun çayın kahvenin yanına
00:36:53havada güneş var
00:36:55bakın
00:36:55hiç yanssız
00:36:56elinizle bile
00:36:57yoğurmaya gerek yok
00:36:58gayet başarılı
00:37:00boğaza gidin
00:37:01oturun
00:37:02bir kahve
00:37:03bir kuki
00:37:03alalım dondurma kaşığını
00:37:05ve başlayalım
00:37:06sunuma
00:37:08haydi bismillah
00:37:10tanesine şunu koymak istiyorum
00:37:11sadece
00:37:11sen ne istiyorsan yap
00:37:14senin
00:37:15yeme zevkini
00:37:16sorgulayamaz
00:37:17kimse
00:37:19şöyle
00:37:20bakayım seninki de
00:37:21bu kadar olacak mı
00:37:22olacak
00:37:22biraz büyük olsun
00:37:24istiyoruz
00:37:25şöyle açtım
00:37:27gelişi güzel
00:37:28bırakmanızı istiyorum
00:37:29çünkü zaten
00:37:30kendini salacak
00:37:32piştikçe
00:37:33yayılacak bu kurabiyeler
00:37:34aralarını da
00:37:35çok fazla
00:37:36bitiştirmeyin ki
00:37:37yapışmasın
00:37:39bu sürpriz
00:37:41kime çıkarsa
00:37:43büyükiler iyi mi oldu
00:37:44iyi oldu bence
00:37:45seninki çok iyi oldu
00:37:46sizin hatta
00:37:48vaktiniz varsa
00:37:49biraz daha
00:37:50yağını soğutun
00:37:51yani biz şimdi
00:37:52yayındayız
00:37:53pişmesi gerekiyor
00:37:54diğer tariflere
00:37:54yetişmemiz gerekiyor
00:37:55ne kadar çok
00:37:57bekletirseniz
00:37:58o kadar
00:37:59içinde çikolatalar
00:38:01tane tane kalır
00:38:07zaten çikolatalar da
00:38:09varsın biraz erisin be
00:38:11Nermin
00:38:12ben erimişim
00:38:13sen erimişsin
00:38:14ne demek istedi
00:38:16şimdi
00:38:16iyi bir şey mi söyledin
00:38:17kötü bir şey mi söyledin
00:38:18iyi bir şey söyledim
00:38:19öyle mi
00:38:19yani öyledir
00:38:21niye eridik biz
00:38:23ne oldu bize
00:38:24bilmiyorum ki
00:38:25nerede bu millet
00:38:26aklıma geldi
00:38:29ve şöyle
00:38:31kıymetli izleyenlerim
00:38:32kaşığın tersiyle
00:38:33bir basınç uyguluyorum
00:38:35böyle
00:38:41bastırıyorum
00:38:45hepsi bitene kadar
00:38:46dondurma kaşığıyla
00:38:47şekillendirmeye devam ediyorum
00:38:49bir yandan da bakın
00:38:51sütlacımın kıvamını
00:38:53göstermek istiyorum
00:38:54reklam arasında o da
00:38:55kendiyle özdeşleşti
00:38:58sakinleşti
00:38:59şu an
00:39:00birazdan onun yanına gideceğim
00:39:02kıvamı hazır
00:39:03aslında
00:39:04bakın
00:39:05ama bir kremayla
00:39:06buluşturma kısmımız olacak
00:39:08onu da sizlerle paylaşacağım
00:39:10ve sıradaki tarifimiz
00:39:13aslında
00:39:13hep bal kabağıyla
00:39:15hazırladığımız
00:39:16bugün de yeşil
00:39:17kabakla yapacağımız
00:39:19efsane bir tarif olacak
00:39:21kabak
00:39:23sinkonta
00:39:24evet
00:39:26sinkonta tarifimiz de
00:39:28birazdan sizinle olacak
00:39:29ama bu bak
00:39:30bildiğiniz sinkonta gibi değil
00:39:31altında böyle
00:39:33harika bir sosu
00:39:34bir de şu an
00:39:35fark ederseniz
00:39:37ne yapıyoruz
00:39:38elimizle çok oynatmıyoruz ki
00:39:40hamur çok erimesin
00:39:42onu istemiyoruz
00:39:43ayy düştü
00:39:43hayvan şey oldu
00:39:44ne oldu
00:39:45vurdu
00:39:47çalışsın diye
00:39:48öyledir
00:39:49bizim Türk milleti vurarak
00:39:50çalıştırıyor aletleri
00:39:53şöyle
00:39:57birini şöyle
00:39:58birini de şöyle koyarsak
00:39:59iyidir bence sence
00:40:00bence de
00:40:02bir tane daha
00:40:04şöyle alacağım
00:40:11ve sonuncusu geliyor
00:40:13yöndür hocam
00:40:14gelsin
00:40:15şöyle
00:40:16seni şuraya almak istiyorum
00:40:18iyi mi
00:40:19bence orası bana
00:40:20yeterli olacak
00:40:21bakar mısınız ya
00:40:24hemen
00:40:24200 derece
00:40:25hepsi dolusu
00:40:26çok lezzetli
00:40:28bunun için
00:40:29atabiliriz
00:40:32kurabiyelerimiz
00:40:33hazırlandı
00:40:34ben bir elimi
00:40:35süteceğim
00:40:36sahiplen onu
00:40:37fırına atarken
00:40:38önceden ısıttığımız
00:40:39birazcık yüksek
00:40:40ayar yapalım
00:40:41200 derecede ki
00:40:42yayılmasın
00:40:43hamur
00:40:43hemen atıyoruz
00:40:45bunlar böyle
00:40:47kocaman
00:40:48kukilere dönüşecek
00:40:49yani bayağı böyle
00:40:51pasta tabağı
00:40:51boyutuna geldiğinde de
00:40:53fırından alacağız
00:40:54bu arada
00:40:556-7 dakika
00:40:56bilemediniz
00:40:578 dakika
00:40:58gel bakalım
00:41:00daha gitme
00:41:01bunu yapalım
00:41:03gitmeyeyim
00:41:03geri mi geleyim
00:41:04gel geri gel
00:41:04geldim
00:41:05gel geri gel
00:41:06geldim
00:41:08bunu anlatalım
00:41:09şimdi
00:41:10aldım
00:41:10pılımı pırtımı
00:41:11yanına geliyorum
00:41:11gel
00:41:12şimdi ben de
00:41:13bir kepçe alacağım
00:41:14birazcık
00:41:15sütlacımın
00:41:16yarım dolduracağım
00:41:17yarım kremasına
00:41:18bırakacağım
00:41:19üstünün
00:41:20pofidik pofidik
00:41:20olmasını istiyorum
00:41:21kremayı
00:41:22komple karıştırmayacağım
00:41:23üst kısmını
00:41:25komple karıştıracağım
00:41:26böyle birazcık
00:41:27kaşık kaşık
00:41:28aynen
00:41:28kaşık kaşık istiyorum
00:41:31şöyle
00:41:32bana
00:41:33kepçe
00:41:34sana
00:41:35şu kepçemi
00:41:36verdim
00:41:36al canım
00:41:37pül dolduracağımız için
00:41:38sıkıntı yok
00:41:39şöyle bakın
00:41:43hatta şuraya
00:41:44serpil'e koyayım
00:41:45o da biraz
00:41:45karıştırsın orada
00:41:46benimle buluşacak
00:41:47getir aşkım
00:41:49şunu da vereyim
00:41:51tam değil
00:41:51bu kalanını da
00:41:54ben burada
00:41:54bakın
00:41:55serpil'in kasesinde
00:41:56sadece krema vardı
00:41:57köpük köpük
00:41:58yaptığımız krema
00:41:59serpil onları
00:42:00güzelce
00:42:01karıştırdı
00:42:02o
00:42:02zeminde
00:42:03normal
00:42:04sütlacı koyarken
00:42:05şimdi serpil buraya
00:42:07gelebilirsin
00:42:07serpil de üstüne
00:42:09ne yapacak
00:42:11kremalı
00:42:12kısmını
00:42:13koyacak
00:42:14yani
00:42:15bugünün
00:42:16bomba
00:42:17favori tarifi
00:42:19böyle çok şey yapmadan
00:42:20fransız
00:42:21deli manyak çırpmadan
00:42:22sütlacı
00:42:23şöyle
00:42:27bekliyorum ki
00:42:28sen hepsine eşit dağıt
00:42:30ben geleyim yanına
00:42:31bir tane daha bardak
00:42:32kup alabilir miyim
00:42:33ama sanki onlara böyle
00:42:34bir tık daha koyabilirsin
00:42:35az çok
00:42:36gelecek diye
00:42:37çok bunları
00:42:38kapatmak istemiyorum
00:42:39bununla
00:42:41bir tane daha
00:42:42istiyorum
00:42:43bir lokbacık da
00:42:44bana versene
00:42:45şöyle
00:42:45geldim
00:43:15okey
00:43:16Hazırladık. Krokan da bakın yumuşacık
00:43:18böyle güzel ipek gibi oldu.
00:43:20Bana istersen ver onu. Fulleyim.
00:43:23Ne dersin?
00:43:24O dolduracak ama.
00:43:26Tamam. Çok fazla.
00:43:28Bunu da karıştırı olmadığı bir
00:43:30kupa koyarız.
00:43:33Ve
00:43:34şu an şuradan alıyorum
00:43:36şöyle.
00:43:38Allah'ım. Serpil Hanım'ı doldurduktan
00:43:40sonra
00:43:42bazılarına tekrar gideceğim diye.
00:43:44Şuna gitmeye gerek yok.
00:43:46Evet. O full artık.
00:43:47Şöyle. Bismillahirrahmanirrahim.
00:43:52İstiyorsan onu sonra da koyabiliriz.
00:43:54Bence direkt koyalım.
00:43:55Çok güzel gözüküyor.
00:43:58Kıssana bir de hafiften gömüldüğünde.
00:44:05Bir de daha vermek istiyorum.
00:44:09Ay tabağımı da kirlettim ayol.
00:44:11Ne canı sağolsun.
00:44:13Bir şey olmaz.
00:44:16Şöyle sileriz.
00:44:20Krakon'u önceden de yapabilirsiniz.
00:44:22İyice dolmuşsun.
00:44:25Şuan.
00:44:27Sunumumu
00:44:29mahvettim.
00:44:31Şuan.
00:44:32Yo aldım zaten hemen de.
00:44:35Of of of of.
00:44:36Bunu kim istemez ki yemek şu an.
00:44:38Sen söyle.
00:44:39Yani isterim tabi ama
00:44:41günaha girmek istemiyor şu an.
00:44:42Ama bize serbest değil ya.
00:44:44Şimdi buna şey dedin değil mi bana bir kap dedin.
00:44:53Şöyle bir şey koyayım.
00:44:54Bugün kahvaltıyı geç yapınca kefir kaldı.
00:45:01Çok muazzam bir şey oldu.
00:45:04Bir tık dolaba gitse bu var ya.
00:45:07Bol bol koy krokanın çok.
00:45:09O yüzden bunu bir tık dolaba at.
00:45:12Donsun.
00:45:13Sonra kalan krokanı gene üstüne ilave ederiz.
00:45:16Of.
00:45:18En son bu gene krokanla buluşsun.
00:45:20Şöyle vereyim özleme.
00:45:27Buyurun Özlem Hanımcığım.
00:45:30Dikkat edelim dökmeyelim.
00:45:32Camdan mı verseydik Narmin düşebilir mi?
00:45:35Vereyim mi camdan oradan gider misin?
00:45:38Tamam iyi oğlum.
00:45:39Camdan nasıl geçeceksin Özlem?
00:45:46Bu arada bunu da doldurdum.
00:45:51Gidip daha.
00:45:56Evet.
00:45:58Arka bahçede buzdolabımız var oraya gitti.
00:46:04Efendim.
00:46:05Şimdi.
00:46:07Bu burada dursun birazdan dolabda donduktan sonra üstüne biraz daha krokanı ekleyeceğiz.
00:46:13Kabak.
00:46:14Sinkonta yapıyoruz.
00:46:16Ama normal bir sinkonta değil bu.
00:46:18Hep balkabayla yapardık.
00:46:20Bu sefer farklı bir görselle farklı bir sunumla sizlere sunmak istedik.
00:46:25İçerisinde çok renkli, çok lezzetli, efsane görseli yüksek sebzelerimiz var.
00:46:33Şimdi geliyor efendim ve sonda da kuşkonmazlı bir salata yapacağız.
00:46:39Aman yarabbim.
00:46:39Geldiğim ölümün efendisi.
00:46:40Eee aynen öyle.
00:46:42Eee aynen öyle.
00:46:42Kolorayım.
00:46:42Basmati pirinçle yapacağımız bir kuşkonmaz tarifimizde olacak hiçbir ayrımdayım.
00:46:49Gönder hocam.
00:46:50Kabak.
00:46:51Sinkontoda 3 adet kabak.
00:46:53Ama yeşil kabak.
00:46:541 adet kırmızı soğan.
00:46:562 adet yeşil biber.
00:46:571 adet kırmızı biber.
00:46:583 yemek kaşığı zeytinyağı.
00:47:011 diş sarımsak.
00:47:02Tuz, karabiber, kekik.
00:47:04Alt zemini için ise bir kase yoğurt.
00:47:08Süzme yoğurt.
00:47:10Tuz, 1 tatlı kaşığı nane.
00:47:12Üzeri için yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağı ceviz.
00:47:161 tatlı kaşığı pul biberle taşlandıracağımız kısmı var.
00:47:20Sarımsağı yok.
00:47:21Bu kabakları falan böyle birazcık iri iri doğrayacağız.
00:47:26Eee çok minik doğramayacağız.
00:47:28Hafif tavada.
00:47:30Bana da bir tatla.
00:47:31Bir o şey yapalım.
00:47:32Dorunu yıkadım ıslak.
00:47:34Fırına mı verelim?
00:47:35Evet, evet.
00:47:36Büyük bir kabın içinde buluşturalım onları.
00:47:38Bir lezzetlendirip o zaman fırına verelim.
00:47:41Şunu söyleyeyim.
00:47:43Yapabileceğiniz çok başarılı bir tarif olacak bu.
00:47:47Ve ekranda gerçekten uzun zamandır böyle bir tarif yemediniz.
00:47:52İddia ediyorum.
00:47:54Yedikten sonra da bayılacaksınız.
00:47:58Kabakları sen mi alıyorsun?
00:47:59Aynen onları ben yarım ay yapayım.
00:48:02Şöyle.
00:48:02Hatta onları böyle yarım yapıyorken böyle üçgen gibi yapsam olur mu?
00:48:06Şöyle yapayım.
00:48:07Şimdi sizin çekirdekleriniz çok güzel oluyor.
00:48:12Bakın dakikalar içerisinde hazırlayabilirsiniz.
00:48:15Dolabınızda sebze varsa hemen şimdi girin direk yapın.
00:48:21Direk yapın.
00:48:23Fırınlayın.
00:48:24Sonrasında alt sosunu bizler sizlerle hazırlayacağız.
00:48:27Şöyle güzelce kabaklarımı üçgen şeklinde doğradım.
00:48:35Özellikle ben kabuğunu çok soymayı doğru bulmuyorum.
00:48:38Çok da besleyicidir.
00:48:40O yüzden ne yapıyoruz?
00:48:41Sadece güzelce yıkıyoruz.
00:48:43O kadar bebekler ki zaten değil mi?
00:48:44Ve yumuşacık oldukları için çok taze de oldukları için hiç soymuyoruz.
00:48:49Biliyorsunuz bizim meyve ve sebzemiz haftalık geliyor.
00:48:53Ve buradan Hasan Bey çok teşekkür ediyoruz.
00:48:57Her şeyin en tazesi en güzeli kendisinde oluyor.
00:49:01Şunu söyleyeyim.
00:49:02Sizler de hani bu markanın ürünlerini gördüğünüzde koşulsuz gözünüz kapalı bir şekilde alabilirsiniz.
00:49:09Ben daha iyisini görmedim Serpil.
00:49:12Yani bak yıllardır program yapıyoruz değil mi?
00:49:15Gerçekten öyle.
00:49:16Bu kadar bebek bu kadar taze.
00:49:18Teşekkür ediyoruz efendim Hasan Bey'e.
00:49:21Şimdi.
00:49:23Şöyle.
00:49:24Nerminim ben şöyle üçgenler yapıyorum.
00:49:27Ben de aynen senin gibi yaptım.
00:49:30Ve şunu da söyleyeyim.
00:49:33Çok sağlıklı bir meze gibi de sofraya koyabileceğiniz bir görseli olacak.
00:49:41Yani gün masalarının da bir yerde vazgeçilmezi.
00:49:45Yaz geldi.
00:49:46Hepimiz diyet yapıyoruz.
00:49:47Kardeş yapın.
00:49:48Fırında in valla.
00:49:50Kardeş diyet yapıyoruz.
00:49:52Krukanlı sütlaç yiyoruz.
00:49:53O zaman nasıl olacak kardeş?
00:49:55Daha yemedik ki.
00:49:56Daha yemeyeceğiz da yani.
00:49:58Tatacaksın Serpil.
00:49:59Diyeceksin ki bana bir kaşık Nermin ile tadalım diyeceksin.
00:50:03Biliyorum ben de dayanamayacağım buna.
00:50:05Hayır sen şimdi beni patlatıyorsun da.
00:50:06Ama yani ben de dayanamayacağım işte biliyorum.
00:50:09Ama şöyle düşün.
00:50:10Lütfen.
00:50:10Ben de normalde beni bıraksan normal günde ben onun bir tanesini tek başıma yer miyim yemez miyim?
00:50:17Yersin.
00:50:18Yerim.
00:50:18Şimdi bir tatlı kaşığı alacağım.
00:50:22Allah razı olsun canım benim.
00:50:26Ama yani Nermin azı bulmaya çoğu hiç bulamaz.
00:50:33Ne yapayım?
00:50:35Valla öyle.
00:50:35Tabahta kalmasın diye mailek yiyok.
00:50:39Geçen cuma şey paylaştık ya ekibin yeme şeklini.
00:50:43Millet nasıl gülmüş.
00:50:45Diyor ki valla bu sahneyi böyle biz böyle hayal ediyorduk.
00:50:48Böyle tahmin ediyorduk.
00:50:49Hakikaten sahnemiz bu.
00:50:51Biz hep söylüyoruz işte çekmiyoruz böyle her zaman.
00:50:53Yani 3 saniye içinde.
00:50:57Hep biz yiyoruz valla.
00:50:57Hiçbir şey kalmıyor.
00:50:59Ve bu lezzeti tatmak isteyen herkesi de zaten davet ediyoruz stüdyomuza.
00:51:05Ara ara misafirlerimiz de oluyor.
00:51:07Ama bir kaşık ama iki kaşık ama yarım bir tabak.
00:51:10Herkes tadıyor yani.
00:51:11Ve bize gelen bütün herkes şey diyor misafirlerden ya biz arkadan çıkacağını düşünüyorduk.
00:51:17Ya da bu kadar iyi pişmiş olacağını düşünmüyorduk falan diyorlar yani.
00:51:23adente kalacak işte pişmeyecek çiğ olacak gibi düşünüyorlardı.
00:51:27Buluşsunlar.
00:51:28Biliyor musun?
00:51:29Öyle diyor herkes.
00:51:30Evet.
00:51:31Ama bizde öyle bir şey yok.
00:51:32Bizi yeni tanıyan herkes şeyi soruyor.
00:51:34Direkt sordukları soru şu.
00:51:36Yaptıklarınızı ne yapıyorsunuz?
00:51:40Ardından en çok sorulan soru evet.
00:51:45Her şeyi orada mı yapıyorsunuz?
00:51:47Gerçekten pişiyor mu?
00:51:49Bu sorular fiks.
00:51:50Mesela bir buçuk saat falan sürüyor yayın.
00:51:54Hüseyin hocamın dediği gibi.
00:51:55Biz sunumlarla falan böyle çok uğraşıyoruz.
00:51:58Ne oluyor?
00:51:59Üç dakika içerisinde her şey bomba.
00:52:02Vay günün yemeği.
00:52:04Bak.
00:52:05Vallahi bu çok güzel oldu.
00:52:06Serpil'e böyle koy.
00:52:08Hiç pişirmene gerek yok.
00:52:09Yer yani.
00:52:10Yer.
00:52:11Hiç yabancılamaz.
00:52:12Ben de beni sıyırdım.
00:52:13De beni sıyırdım.
00:52:15Sıyırdım.
00:52:16Yok kız bir şey.
00:52:17Yağ kalmadı.
00:52:18Yok kalmadı.
00:52:19Size bir şey söyleyeyim mi?
00:52:21Karabiber boğazıma kaçtı bu.
00:52:24Çok güzel.
00:52:25Ben gidiyorum Nermin'im.
00:52:27Gönder gönder.
00:52:27200 derece verelim.
00:52:29Zaten bunun bu yavrumun canından da olacak.
00:52:32Yörpecik.
00:52:32Bebek.
00:52:33Aynen öyle.
00:52:34Hemen.
00:52:35Kurabiye kendini çok salmadı değil mi?
00:52:38Bir görsem.
00:52:39Tek olmadı değil mi?
00:52:40Tepsi değer yok.
00:52:43Gerçekten mi?
00:52:44İşte bilmiyorum Nermin'im.
00:52:47Bu buna olmaz.
00:52:49Seni kandırmış olabilirim.
00:52:51Kız al al onu.
00:52:52Almalı mıyım sence?
00:52:53Evet evet evet evet.
00:52:55Bir dur ben bir bakayım da sen de girersen.
00:52:57Meraklı taze.
00:52:58Aaa bir tutar bir bile baktırmıyorsun ya.
00:53:02Tatlı ya.
00:53:02Tatlı ya tabii kokuyu aldı geldi.
00:53:05Kadancı al.
00:53:06Bir kat al.
00:53:08Ay çok güzel oldu.
00:53:11Maşallah subhanallah.
00:53:12Of ya kokuya gel ya.
00:53:19Ne düşünüyor musun?
00:53:20Değil mi?
00:53:22Böyle on harca.
00:53:23On beş yirmi yaşında olacaksın.
00:53:25Hiçbir sağlık problemi olmayacak.
00:53:28Hatırlıyor musun?
00:53:28O zaman önümüze ne gelirse yiyebiliyorduk.
00:53:31Evet.
00:53:31Bu açıdan alacaksın.
00:53:32Ondan alacaksın.
00:53:33Bundan mesela üç tane yiyeceksin.
00:53:34Bu üç şey yapar tıkayabilir de iki iki rahat.
00:53:37Ondan diyorsun bir tepsi gider ama.
00:53:39Yani.
00:53:40Yani üç tane de ondan gider.
00:53:42Şundan şöyle bak.
00:53:43Tövbe estağfurullah şeytan uymak istemiyorsun.
00:53:46Bunu alacaksın.
00:53:47Onu harcağı kocaman bir fitre kahve.
00:53:49Yok yok yok.
00:53:50Ve bundan bir tane gömeceksin.
00:53:52Bak o sıcak tokudan sıkkırılır.
00:53:54Çok güzel ya bak.
00:53:57Birazdan bu sertleşecek.
00:53:58Bu seversi olsun ki.
00:53:59Muazzam.
00:54:00Vallahi bak onu ağırca davranasın var ona.
00:54:02Ben hiçbir şey söylemiyorum daha.
00:54:03Süzme yoğurduğumu çırpıyorum.
00:54:05Sağlıklı şeylere geliyorum.
00:54:08Süzme yoğurduğumu çırpıp sağlıklı şeylerde ilerlemek istiyorum.
00:54:10Silt koltamızı şunda mı yapalım?
00:54:12Ne dersin?
00:54:12Nane ve tuz.
00:54:13Evet.
00:54:15Şeyimiz büyük çünkü sebzemiz.
00:54:16Hiçbir şey demek istemiyorum.
00:54:18Ya.
00:54:19Çok üzüldüm şu an.
00:54:20Değil mi?
00:54:21Allah.
00:54:22Niye ki?
00:54:23Yiyemiyoruz.
00:54:25Babam hep derdi.
00:54:26Bak bu babamın sözü çok doğru.
00:54:28Atalarımız doğru söylüyor.
00:54:29Diyor ki gençken.
00:54:31Ha.
00:54:32Şey çocukken.
00:54:33Sıkıntı.
00:54:34Kalabalığız.
00:54:35Varlık yok.
00:54:36Bölüşeceğiz.
00:54:36Bölüşeceğiz.
00:54:37Bölüşeceğiz.
00:54:38Gençken para yok.
00:54:39Alalım yiyelim.
00:54:40Yaşlıyken para var ama hastalık çok.
00:54:43Yine yiyemiyoruz.
00:54:45İnsan olduk.
00:54:46Adamın hep içinde kalmış.
00:54:47Hep mi böyle bir şeyler kalacak içimizde?
00:54:50Nida.
00:54:51Dilin çok uzamış kızım.
00:54:53Bu durumda siz yanlışlı mısınız dedi.
00:54:56Ben sana reklam arasında anlatırım anneciğim.
00:54:59Biz genciz.
00:55:00Genç olduğumuz için yiyemiyoruz.
00:55:02Çok şükür sağlık problemimiz yok.
00:55:04Kilo problemimiz olduğu için yiyemiyoruz.
00:55:05Döv.
00:55:05Döv hocam.
00:55:06Döv Hüseyin hocam serbest.
00:55:07Bir şey söyleyelim.
00:55:08Düşünüyorum bak şimdi.
00:55:09Söyle.
00:55:10Doğuyorsun.
00:55:11Büyüyorsun.
00:55:12Hattır hattır.
00:55:12Böyle diyor babam işte.
00:55:13Bak o zamanki hikaye gibi gelirdi ama şimdi anlıyorum adama işte.
00:55:17Hattır hattır hattır.
00:55:18Okul bitireceğim.
00:55:19Okuyacağım.
00:55:19İşler bulacağım.
00:55:20Evet çalışacağım.
00:55:21Edeceğim yapacağım.
00:55:22Her şeyi öğreneceğim.
00:55:23Diyorsun o arada böyle bir şeyler kaçıyor zaten.
00:55:25Tam diyorsun ki.
00:55:26Evet evet diyorsun.
00:55:27Öğrendim.
00:55:27Çocuk çocuğu büyüteyim.
00:55:28Evleneyim.
00:55:28Başlanayım diyorsun.
00:55:30Çocuk çocuk büyüyor.
00:55:31Ondan sonra başlıyor.
00:55:32Hastalıklar.
00:55:35Her gün hastaneyle postaneyi karıştırıp duruyorsun.
00:55:39Bu da Ayan abimin lafı.
00:55:41Hastaneyle postaneyi karıştırmayın diyor bize.
00:55:44Azıcık atan biz Serpil'le birazcık hastaneyle postaneyi karıştırdık bu aralar.
00:55:49Karıştırmadık Nermin.
00:55:50Geleceğe yatırım için gidip baktırıyoruz.
00:55:52Değil mi?
00:55:52Evet.
00:55:53Ne derler?
00:55:53Erken teşhis hayat kurtarırız.
00:55:55Evet.
00:55:56Evet.
00:55:57Bunun için siz de kızlar evde sakın.
00:56:00Aynen.
00:56:00Siz de evde sakın şey yapmayın.
00:56:02Değil mi salmasınlar kendilerini Serpil.
00:56:04Ya bırakmamak lazım Nermin.
00:56:06Şimdi yalan söylemeyeceğim.
00:56:07Valla bırakın.
00:56:08Foro ne oluyor biliyorsunuz kızlar.
00:56:10Girecek de işte ne yapalım yatırım.
00:56:12Valla.
00:56:13Yoksa.
00:56:15Alır başımı giderim efeler gibi.
00:56:19Hastaneyle postaneyi karıştırdık Serpil'le.
00:56:21Sabah 8'de hastanedeyiz.
00:56:23Ama işte erken tanın.
00:56:25Nermin'in dediği gibi.
00:56:26Valla bak.
00:56:27Yani varsa bir durum önlem alalım.
00:56:28Allah vermesin.
00:56:29Valla en korktuğum şey.
00:56:30Sağ olamıza.
00:56:32Böyle diyorlar ya.
00:56:33Çok iyiydi.
00:56:34Hiçbir şey yoktu falan diyorlar.
00:56:35Şuna şey yapar mısınız?
00:56:36Serpil diyorlardı ya.
00:56:37Çok iyiydi.
00:56:37Hiçbir şey yoktu.
00:56:38Birden çıktı.
00:56:39Ben ondan çok korkuyorum kanka ya.
00:56:41Ya evet.
00:56:42Bak biz önlemimizden tedbiri alalım.
00:56:44Tevekkül Allah.
00:56:45Birden çıktı diyorlar çünkü.
00:56:47Biliyor musunuz?
00:56:48Allah verme yarabbim.
00:56:51Tuz, nane.
00:56:53Ben onu yağını da yakayım gideyim malzemelerimi alayım diye.
00:56:56Tamam ben de cevizini ufalayayım sana.
00:56:58Tamam.
00:56:58Ben yağını da yakayım.
00:57:00Zaten var daha merak etme.
00:57:01Tsunami gibi oldu.
00:57:03Dalgalı dalgalı.
00:57:04Benim de ruh halim böyle.
00:57:05Anlatır mısın?
00:57:06Hafta sonu yürüyüşte sana ne göstereyim?
00:57:08Yavrum.
00:57:08Yavrum.
00:57:09Bebeğim.
00:57:11Valla başıma gelmeyen ha.
00:57:14Ay helal.
00:57:16Helal.
00:57:16Beni görüntülü arıyor tamam mı?
00:57:18Bebek de miydin?
00:57:20Sahilde yürüyüş yapıyor.
00:57:22Arada bir selam veriyor etrafına.
00:57:23Tabii tanıyanlar falan.
00:57:25Ondan sonra diyor ki.
00:57:26Şimdi dedi görüntülüğe dön dedi Nermin Öztürk dedi.
00:57:29Ah dedim ne gördüm dedim.
00:57:31Görüntülüğe dön dedi Nermin Öztürk dedi.
00:57:33Ben de döndüm görüntülüğe.
00:57:35O kadar güzel bir yumruk balığı.
00:57:38Ama hayatını kaybetmiş.
00:57:39Böyle sırt üstü.
00:57:40Yavrum.
00:57:41Kanatlarını böyle koymuş denizin üstüne.
00:57:44Şöyle.
00:57:44Bu da kahrolmuş.
00:57:46Seviyor bebeğim, kuzum.
00:57:47Serpil dedim belki yaşıyordur.
00:57:49Yok dedin Nermin dedi.
00:57:50Kıpırdamıyor dedi.
00:57:51Sonra baktım ben hakikaten böyle kamerada açtı bize görüntülü konuşuyoruz.
00:57:55Evet.
00:57:55Ondan sonra böyle bayağı bir Serpil'i takip etti böyle.
00:57:58Kupur olsun.
00:57:59Yürüdüler yürüdüler.
00:58:00Sonra biz öğrendik ki aslında.
00:58:02Ne dedi Ayhan abi?
00:58:03Onlar duygusal hayvanmış sürüsünden ayrılınca intihar ederlermiş bebeğim.
00:58:07Herhalde arama yanışı falan kaybetti.
00:58:10Bebek.
00:58:11Bu astrofiği de kaybetti.
00:58:12Kaybetti bu astrofiği.
00:58:14Belki de şey gemi memi mi vurdu?
00:58:16Yok yarası yok teyzesi burası böyle bembeyazdı.
00:58:18Ah ah ah.
00:58:19Yemin ederim görsen.
00:58:20Belki öbür sırt üstü yattığı yeri mi yaraydı?
00:58:23Yok.
00:58:23Su da işte şişmiş bir ulan olsun teyzesi.
00:58:26Yüksekteydim yani şey olmasam vallahi alacaktım.
00:58:29O kadar içim acıdı ki.
00:58:30Bir de çok severim.
00:58:31Ama bebek de belli.
00:58:32Bu kadar falan böyle.
00:58:33Valla.
00:58:34O kadar güzeldi ki.
00:58:35Nermin'e gösteriyorum o da bana ne dese beğenirsin.
00:58:38Ne dedi?
00:58:39Her yerde bulursun böyle ilginç şeyleri de.
00:58:41Dedim ki o beni buldu.
00:58:41Yavrum.
00:58:42Dedim her bütün ilginç şeyleri dedim sen buluyorsun dedim.
00:58:45Gittin dedim yürüyüşte dedim onu mu buldun?
00:58:48Allah işte öyle yer bulamadım.
00:58:50Hafta sonu tıklım tıklımdı.
00:58:52Zor kireç burnunda bir yere sıkındım.
00:58:53Ben sana demiştim ki arabanla çıkma yürü.
00:58:56Dinlemiyorsun.
00:58:56Yani bir meden kireç burnu kaç?
00:58:5730 kilometre.
00:58:58Ne var?
00:58:59Ne var?
00:58:59Ben her gün kahvede atıyordum onu.
00:59:0130 kilometre.
00:59:02Ay.
00:59:05Efendim yağını da yakıyoruz.
00:59:09Sinkontanın sebzeleri fırında güzelce nar gibi kızaracak.
00:59:13Sonra burada naneyle tuzla hazırladığımız süzme yoğurdun üstüne yataklanıyoruz.
00:59:18Şeklinde gelecek.
00:59:19Onun da üstüne kıymetli izleyenlerimiz.
00:59:22Dişe gelir vaziyette doğradığım cevizim.
00:59:26Tamam mı?
00:59:30Ay bay bay.
00:59:31Hayat işte böyle Sarpül.
00:59:34Valla.
00:59:34Belki o da o diyet yapıyordu ama bak bir günlük gitti.
00:59:38Yok.
00:59:38Annesinden ayrılmaya dayanamadı.
00:59:40Dayanamadı değil mi?
00:59:42Ay ay.
00:59:43Bak.
00:59:44Ana kuzusu.
00:59:45Ana kuzusu Nermi ne?
00:59:46Kaç yaşında olursan ol.
00:59:48Anam da anam diyorsun.
00:59:49Baba diyen mi var?
00:59:51Değil mi?
00:59:52Anam.
00:59:53Oğlanlar senaryo ne diyor?
00:59:54Anam.
00:59:55Tabii.
00:59:55Anam da anam.
00:59:57Kim diyor baba?
01:00:01Bak.
01:00:02Kız.
01:00:02Bak.
01:00:03Ne varsa işte anada.
01:00:05O valla tırnağını keserken böyle kenarı kanasa.
01:00:08İşte senin kalbin acır benim kalbim acır.
01:00:10Kimi kalb acır?
01:00:11Ağlarsa anam ağlar gerisi de yalan ağlar.
01:00:14Atalarımız boşa mı demiş valla.
01:00:16Bak duygulandım şimdi.
01:00:18Yunus da kaldı öyle anasız babasız.
01:00:21Kız valla.
01:00:22Ben de duygulandım şimdi.
01:00:24O da benim gibi.
01:00:24Benim de yok.
01:00:25Onun da yok.
01:00:25Ah kaldı ya.
01:00:27Sen dikkat et ama.
01:00:29Sürüden ayrılma bari de.
01:00:30Kurt katmasın.
01:00:33Valla hayat.
01:00:34Oturalım biz burada şimdi dertlenelim.
01:00:36Kendi kendime de sinir oluyorum bak.
01:00:40Hafta sonu da ben gittim ya annemlere.
01:00:43Sen de kalkmışsın düşünün adamla beraber.
01:00:46Arkamda.
01:00:48Hayatımın en sessiz adamını buldum.
01:00:50Heykel.
01:00:51Sesi çıkmıyor.
01:00:52O yıllar bir oldu.
01:00:53Ben anlatıyorum o dinliyor.
01:00:55Yavrum yıllar bir oldu.
01:00:56Hiç bana laflanmıyor.
01:00:58Biz.
01:00:59Hiç laf sevirmiyor.
01:01:01Susucu da en iyi adam heykel olan adam.
01:01:04Yok be ben sevmem öyle de.
01:01:06Ben severim çok konuşuyor.
01:01:08Bu ne öyle?
01:01:09Ondan sonra gittim anama.
01:01:11Orada teyzem meyzem böyle.
01:01:13Oh gıybet diyorsun.
01:01:14Biraz yaptık valla.
01:01:15Fikir alışverişi yaptık.
01:01:18Ama özlemişiz ya çocukluğumuzu, küçüklüğümüzü.
01:01:24Sosuna şey verdik.
01:01:25Niye verdik acaba?
01:01:26Ver bakayım.
01:01:27Suam vermişiz.
01:01:28Tuz vermişiz.
01:01:29Pirinçli kuşkunma salatası yapıyoruz.
01:01:32Vallahi müjde disneyi.
01:01:33Bir su bardağı haşlanmış basmati pirincimiz.
01:01:36Bir demet yoka.
01:01:37Ne koktaydı?
01:01:38Yarım demet maydanoz.
01:01:39Bir kase lor peyniri.
01:01:42Üç yemek kaşığı antep fıstığı.
01:01:44Sosunu da kıymetli izleyenler.
01:01:46Yapayım mı?
01:01:46Yarım çay bardağı zeytinyağı.
01:01:48Yarım limon suyu.
01:01:49Bir adet kırmızı soğan.
01:01:50Tuz.
01:01:53Nermin'im biri kokuldu.
01:01:54Böyle derin bir kapta karıştıralım önce.
01:01:56Lütfen evet öyle yapalım.
01:01:58Allah'ım yarabbim.
01:02:00Babaannem eğilirken böyle o yanamana.
01:02:02Onun gibi olduk görüyor musun?
01:02:04Sırtım ağrımış.
01:02:05Benim üşüttüm herhalde hafta sonuna.
01:02:07Oturdun.
01:02:07Terli terli.
01:02:08Koş koş koş.
01:02:09Düşünen adamla sohbet et.
01:02:11Ettim.
01:02:11Üşüttü sırtını.
01:02:12O beni dinledi.
01:02:13Ben onu dinledim.
01:02:14O hep sustu.
01:02:15Ben hep konuştum.
01:02:16Yıllardır öyle yavrum o.
01:02:18Bunları böyle keseceğiz.
01:02:20Şeritler halinde.
01:02:22Bakın.
01:02:23Şöyle önden bir tık haşladık.
01:02:25Çok minik kesmeyeceğiz.
01:02:27Birazcık iri iri.
01:02:30Sence salatamızı şuna mı koyalım?
01:02:33Of çok güzel.
01:02:34Aşırı derin.
01:02:35Katta da az mı kalırız?
01:02:38Bir şey söyleyeyim mi?
01:02:40Benim için baharın müjdecisi Engin Ağar.
01:02:42Senin için her şey müjde.
01:02:43Ve kuş koymaz.
01:02:44Senin için her şey müjde.
01:02:47Her şeyi müjdeliyorsun sen.
01:02:49Hocam iri rica ediyorum.
01:02:51Her şeyi müjdeliyorsun sen.
01:02:53Niye kuş konmaz Nermin bu?
01:02:56Kuş konamaz onun için.
01:02:57Evet.
01:02:58Nerede konsun kuş onu?
01:03:00Yavrum.
01:03:01Geri dediği için hepsini aldın.
01:03:03Evet evet lütfen.
01:03:04Kocaman kocaman.
01:03:05Ben böyle salatayı daha minik severim.
01:03:09Sonra geldim pazar günü de dedim.
01:03:11Serpil alayım dedim.
01:03:12Çıkayım.
01:03:12Ne yapsın?
01:03:13Onun da yok.
01:03:15Benim de yok.
01:03:16Herkeste bu devirde oturup konuşamayız.
01:03:19Valla bak.
01:03:2015 dakika sonra bakmışsın arkandan.
01:03:22Herkesle gidip gezemiyorsun.
01:03:24Valla bak.
01:03:24O kadar yoruldum ki insanların iki yüzünü görmekten.
01:03:28Ne yapıyor?
01:03:28Az insan öz insan.
01:03:30Hayatında.
01:03:31Az açık aşığım.
01:03:31Kaygısız başım yok.
01:03:33Az açık insan ya.
01:03:34Bunu bana küçücük doğrayabilir misin Serpil?
01:03:36Ne kadar küçük olursa benim için o kadar iyi.
01:03:39Tamam.
01:03:39Hayatımdaki insan sayısı ne kadar az o kadar temiz.
01:03:43Siz hariç.
01:03:44Siz benim dünyamsınız.
01:03:46Rahat ol.
01:03:47Niye rahat olayım?
01:03:48Hiçbir şeyim sunumda yok.
01:03:50Olsun sohbet ediyoruz işte.
01:03:51İtifam edelim.
01:03:53Basmati pirincimizi burada şey yaptık.
01:03:56Tuzu var bir tane şimdi.
01:03:57Bakar mısın tadına?
01:03:59Bakayım bari.
01:03:59Bir baka versene zahmet.
01:04:02Şimdi elime yağladım diyecekler.
01:04:04E tabi bir şey yaptık.
01:04:06Çok iyi.
01:04:07Tuzu.
01:04:08Güzel.
01:04:08Ha iyi.
01:04:09Valla çok güzel pişirmiş.
01:04:11Güzel olmuş.
01:04:12Bir seviyorum ben böyle.
01:04:13Üstümden orta peyniri koyayım.
01:04:14Güzel oluyor.
01:04:15Koyalım.
01:04:16Ondan sonra limon suyu.
01:04:21Zeytinyağı.
01:04:24Tuz.
01:04:29Gördün mü?
01:04:30Salataya bak.
01:04:31Aman yarabbim.
01:04:32Hocam iki kaşık rica edin.
01:04:34Geldim almaya.
01:04:36Şöyle buluşurduk da ama olsun.
01:04:38Neyle buluşacağız?
01:04:39Sosla ben buluşacaktım ama.
01:04:41Gel burada buluşurum.
01:04:42Orada buluşurum.
01:04:43Her şey burada zaten.
01:04:44Geldim hocam.
01:04:45Allah'ım.
01:04:46Fantezi yapmaya gerek yok.
01:04:47Bu son tarih.
01:04:49Şunu da içine atsaydın keşke.
01:04:51Yok şunu şey yapacağım onu da.
01:04:53Üstüne atalım.
01:04:55Ve şunu söyleyeyim.
01:04:57Sinkontanın pişmeden haberi yok mu?
01:04:59Var var.
01:04:59Alacağım onu.
01:05:00Bir iki üç dakikası var.
01:05:01Bak.
01:05:02Allah Allah Allah Allah.
01:05:04Otur ye.
01:05:05Kaşık kaşık ye mübarek.
01:05:06Şimdi öyle yapacağım.
01:05:07Bak istersen bunu arpa şehriyeyle yap.
01:05:10Tel şehriyeyle yap.
01:05:12Pirinçle yap.
01:05:13Ne ile istiyorsan yap.
01:05:15Arpa şehriyeydi.
01:05:16Kavurmadan.
01:05:17Yani kullanır mı?
01:05:18Kullanırım ama.
01:05:19Ama kavursunlar bir lokma.
01:05:21Kavurmadan onu böyle çok şey bulmuyorum.
01:05:26Gönder sevgisi.
01:05:28Tepele şöyle.
01:05:29Üçgen tepele böyle.
01:05:31Bak.
01:05:32Everest.
01:05:32Ben bir şey söyleyeyim mi?
01:05:35Gönder hocam.
01:05:36Varsa.
01:05:37Çeviri domates.
01:05:38Bizden iyisi.
01:05:39O da bizden birisi.
01:05:40Bak.
01:05:41Gerçekten diyorum.
01:05:43Şu, şu, şu.
01:05:44Şu güzelliğe bakar mısınız?
01:05:47Lütfen.
01:05:48Reji'de herkes bugün.
01:05:53Reji'de herkes bugün.
01:05:55Uyuyor.
01:05:57Alışamadınız pazartesi sendromu.
01:06:00Ezo.
01:06:01Hayatlı.
01:06:01Beş çeşit yaptık.
01:06:03Oh bal tutağın parmağını dayalı da mis.
01:06:07Çok uzu olmuş.
01:06:08Valla.
01:06:09Valla bak.
01:06:09Yap.
01:06:10Mis.
01:06:11Uzuzağa yıkıyorum.
01:06:12Rabbim Nermin'e de sevdirdi ya.
01:06:14Daha da bir şey demiyorum.
01:06:15Gitmem reklama.
01:06:16İskonto.
01:06:18Sink, sink, sink, sink, sink, sink, sink.
01:06:19Sinkontamı görmeden reklama gitmem.
01:06:22Allah'ım bakar mısınız?
01:06:25Bu güzelliğe bakar mısınız?
01:06:27Efendim dakikalar sonrasında Nermin'in enfes mutfağı masada sizlerle buluşuyor.
01:06:33Tabakları açıklıyoruz.
01:06:34Fincanları açıklıyoruz.
01:06:35Sonrasında yemeğimizin tadına bakıyoruz.
01:06:39Aman yarabbim.
01:06:41Aman yarabbim.
01:06:42Hiçbir şey anlatma diyor sunucu.
01:06:44Sen sus sofran konuşsun diyor sunucu.
01:06:49Yani bir saat içerisinde Nermin'in enfes mutfağının yaptığı şova bakar mısınız?
01:06:56Her şey gözlerinizin önünde.
01:06:59Her şey büyük bir özveriyle.
01:07:02Her şey sizler için.
01:07:04Biz sizler için varız.
01:07:06Siyasetçi gibi konuştum.
01:07:08Bakın burada efendim.
01:07:10Fransız fırınsız sütlaç üstündeki krokonayla.
01:07:14Hemen yan tarafta kuş konmazın pirinçle muazzam uyumu.
01:07:19Hemen yan tarafta göçmen lezzetlerinden bir böreğimiz.
01:07:25Hemen yan tarafta ben diyeyim iskonta siz deyin sinkonta.
01:07:29Ay aktı bu.
01:07:30Efsane bir görsel.
01:07:32Hemen yan tarafta efendim cookie deyip geçmeyin.
01:07:35Şunu bir ortadan kırıp iç dokusunu izleyicime gösterir misin?
01:07:38Az önce bir günaha girdik bir lokma.
01:07:40Allah sizi inandırsın çok zor.
01:07:43Çok zor.
01:07:44Yani eskiden bir sahne vardı ya.
01:07:46Oradasın ama dokunamıyorum.
01:07:49Aynen onu hissettik yani.
01:07:51O film sahnesini yaşadım.
01:07:52Buradasın ama sana dokunamıyorum.
01:07:55Yemek istiyorum yiyemiyorum.
01:07:57Sadece kokla dedi doktor.
01:07:59Böyle geliyorsunuz.
01:08:01Efendim biz bakıcıyız alıcı değiliz.
01:08:03Ve bırakıyorum geriye.
01:08:05Herkes hak eden yesin.
01:08:07Ne yapayım ben de salata alırım artık ne yapayım.
01:08:10Efendim biz biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
01:08:13Kazananları Nermin Nefes Mutfağı'nda hikayede açıklayacağız.
01:08:17Merak etmeyin.
01:08:18Bugün veriyoruz Nida seçip açıklıyoruz.
01:08:21İzleyicim de oradan görsün.
01:08:23Yani bazı şeyleri çok istersin.
01:08:27Sahip olursun.
01:08:28Ama böyle...
01:08:32Çok güzel olmuş.
01:08:33Sen de iskontoya bak.
01:08:37Iskontoyu da sen ye.
01:08:41Bu çatalları ben de tadayım.
01:08:43Hak ettik.
01:08:45Bakayım.
01:08:48Aman yarabbim.
01:08:49Aman yarabbim.
01:08:50Ben iskontoya...
01:08:52Iskontoya haksızlık etmişim.
01:08:55Bundan da yemeyelim.
01:08:56Yerim.
01:08:57Bir kaşık.
01:08:57Hayır bir şey olmaz.
01:09:00Sen bir ye.
01:09:01Ben bunlardan yiyeceğim.
01:09:07Kaşık attı.
01:09:08Ne diyorduk efendim?
01:09:10Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur.
01:09:13Soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:09:16Pazartesi gibi bütün haftamız enfes geçsin.
01:09:19Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında birbirinden lezzetli tariflerle,
01:09:23keyifli sohbet ve muhabbetimizle sizlerle olmaya devam edeceğiz.
01:09:27Siz bizlerin yanında, biz sizlerin yanında.
01:09:30Kimimiz var başka?
01:09:31Allah'a emanet olun.
01:09:32Hoşçakalın.
Yorumlar