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중화의 느낌이 있으면서 완전 퓨전
박은영 셰프의 중국식 바질 오이무침 레시피
감탄이 절로 나오는 맛

#김숙 #이은지 #박은영

[집을 바꿀 순 없잖아?!]
매주 금요일 저녁 8시 방송

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00:00원래 좋아하는 거는 백자의 유기랑 바카라잔 써가지고
00:05그렇게 해서 완전히 개화기 부잣집
00:07그거가 될 내가 좋아하는 한식 세트
00:10자기야 그 세대야
00:12당상 스킨들
00:12그 세대이긴 해 그 세대
00:14모덤보이 모덤보이
00:15선배님 오늘은 잘 배워요 우리 조미료 맨날 까먹어가지고
00:18아니 근데 진짜 이거 진짜 저 은영 셰프도 좀 보발할게요
00:22제가 은영 셰프한테 너무 급해서
00:25지난주에 엄청 소고기 볶음 관심 있으면서 막 계속 외웠잖아요
00:29난리 났잖아요
00:30설탕 뭐 두 개 간장 막 했잖아요
00:32완전요
00:33제가 어젯밤에 소고기를 샀어요 간 걸
00:37갑자기 뭐였지?
00:39간장도 있었고 설탕도 있었는데 하나가 뭐였지?
00:41은영 셰프님 간장 셋 설탕 둘
00:46그다음 뭐였지?
00:47오늘까지 연락이 왔어요
00:50오늘까지 연락이 왔어요
00:53아니 알 수 없는 사람이
00:55고기 샀는데 간장 설탕 그다음 뭐지?
00:58이렇게 온 거예요
00:59닉네임은 하나 더 하나 해주면
01:01숙이
01:01제 번호 없어요
01:03아니 아니 번호 있어요
01:04근데 거기가 왜 알 수 없으면
01:06이 상황을 알 수 없으면
01:08알 수 없음
01:09난 진짜 너무 서운해 둘 다
01:11믿을 사람이 둘밖에 없는데
01:15중국식 바질 오이 무침
01:17중국식 바질 오이 무침
01:17나 너무 좋아해
01:18중국식인데 바질 오이 무침
01:19나 너무 좋아해 이거
01:21네 그래서 이걸
01:22탕탕이다 탕탕이다
01:23탕탕 쳐요
01:24예스 하나
01:25와우 와우 와우
01:26와우 와우
01:27와우 와우
01:28이렇게 탕탕 치면
01:29찌를 제거예요
01:30씨를
01:31그럼 이렇게 벌어진 모양대로 잘라요
01:34씨를 써도
01:35자 이렇게
01:36이거를 한번 물에 담가요
01:38지금 이거는 피넛 월남쌍 소스예요
01:42근데 이거 없으면 그냥 땅콩 버터 있잖아요
01:44땅콩 버터 있어요
01:48땅콩 버터 두 개
01:49지금 두 개 넣었어요
01:51하나
01:51설탕 하나
01:52설탕 하나
01:53피넛 버터 세 개
01:54두 개
01:55아 피넛 버터 두 개
01:56두 개
01:57저거 저거
01:58간장은 반 개
02:00고추기름도 한 3
02:01반 혹은 3분의 1 정도
02:03참기름도 그 정도
02:04참기름은
02:05참기름은
02:05다진 마늘 반
02:06다진 마늘 반
02:07
02:08식초 하나
02:09식초 반
02:10식초 하나입니다
02:12하나 하나
02:12오 진짜
02:13미치겠나
02:14
02:15맨날 연락 와요
02:16뭐였지
02:18단체밥 하나 만들자니까요 선배님
02:20단체밥 만들어야 되겠구나
02:21그냥 만들어야 될 거 같아요
02:22이거 100% 기억 못한다 이거
02:24그래서 이렇게 묻혀요
02:25묻혀
02:26그냥 묻히고
02:26그냥 묻혀
02:28그냥 묻혀
02:30그냥 묻혀
02:31묻혀
02:31그리고 자
02:32여기서 오늘 바질을 같이 올려먹고
02:33바질이 또
02:34바질이
02:36이거 너무 예쁘잖아
02:37초록초록
02:38하나씩 드셔보세요
02:41바질 바질
02:43이거
02:45세상에
02:45맛있겠다
02:46너무 맛있어요
02:51너무 맛있다
02:53너무 맛있다
02:54진짜 맛있다
02:57
03:00너무 맛있네
03:01너무 맛있어요
03:03근데
03:04정말
03:04중화의 느낌이 있으면서
03:06귤에서 완전히
03:08완전히
03:09진짜 중화 느낌
03:11그리고 약간
03:12이태리 느낌
03:12좀 있는 거 같고
03:14오늘
03:15정리 팁들이 몇 가지가 있었어요
03:17어떻게 다 이해하셨고
03:18다 마음에 드시죠?
03:19
03:19그러면 우리 이제
03:21반속반은 철수하고
03:22
03:23
03:23우리 또 이제
03:25긴 여정이 있습니다
03:26이제 모든 걸 다 정리를 하셔야 되니까
03:28우리 대표님한테 맡기고
03:29좋습니다
03:30저희는 이제 빠지겠습니다
03:31
03:31수고 많으셨습니다
03:33고생하셨습니다
03:33대표님
03:35단속
03:35단속
03:36고생하셨습니다
03:36고생하셨습니다
03:36고생하셨습니다
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