00:01RTL, votre santé, ça marche ou ça marche pas ?
00:051er avril avec Nathan Boccard, dans un instant on va parler de poisson.
00:08Comment faut-il choisir le poisson pour avoir une consommation responsable ?
00:12Mais d'abord, Aline Perrodin, la maladie du foie gras.
00:16C'est une maladie fréquente puisqu'elle touche environ 10 millions de personnes en France.
00:20Si on perd du poids, est-ce qu'on peut guérir de cette maladie ?
00:23C'est ce qu'on entend parfois, ça marche vraiment ?
00:25Oui, car la maladie du foie gras touche davantage les personnes en surpoids.
00:29Si en plus on a un diabète de type 2, de l'hypertension ou trop de cholestérol,
00:34on a encore plus de probabilité d'être concerné par cette maladie.
00:38C'est en quelque sorte le signe d'un désordre métabolique global.
00:42On peut mesurer son tour de taille avec un ruban maître.
00:46S'il est supérieur à 94 cm chez un homme ou 80 cm chez une femme,
00:51on n'est plus à risque de développer une maladie du foie gras.
00:54Quel est le lien entre la maladie du foie gras et le surpoids ?
00:58Parce qu'une des fonctions du foie, c'est de gérer nos réserves d'énergie.
01:01Quand tout va bien, le foie stocke le sucre, le glucose, sous forme de glycogène,
01:05une sorte de réserve rapidement mobilisable.
01:08Mais quand on mange trop par rapport à ses dépenses,
01:11notamment trop de produits sucrés et ultra transformés,
01:14le foie va convertir l'excès de sucre en graisse,
01:17qui vont s'accumuler dans les cellules hépatiques.
01:20Littéralement, le foie va s'engraisser.
01:22Et la sédentarité aggrave le phénomène.
01:25Et quel est le risque alors ?
01:27Le risque, c'est que l'accumulation de graisse dans le foie endommage les cellules hépatiques,
01:31crée de l'inflammation et entraîne des lésions de la fibrose.
01:35Dans 10 à 20% des cas, elle évolue vers cette forme active,
01:39plus sévère qu'on appelle la mâche,
01:41une inflammation du foie associée à un dysfonctionnement métabolique.
01:45m'a précisé le professeur Laurent Castora,
01:48hépatologue à l'hôpital Beaujolais à Clichy
01:50et auteur du livre « Comment sauver votre foie chez Duneau ».
01:53Dans certains cas, elle peut même aboutir à une cirrhose au bout de plusieurs années.
01:57On peut donc avoir une cirrhose, détruire son foie,
02:00sans avoir bu une seule goutte d'alcool.
02:02Mais heureusement, on peut agir bien avant,
02:05en revoyant son hygiène de vie,
02:07notamment en mangeant mieux et en bougeant davantage.
02:10Et si on perd du poids, on peut en guérir de la maladie du foie ?
02:13Oui, parce que la maladie du foie gras est réversible à ses débuts.
02:16Perde 10% de son poids permet de dégraisser son foie
02:20lorsque la maladie est plus avancée en cas de mâche.
02:23Mais la perte de poids permet aussi de diminuer l'inflammation et la fibrose.
02:27En pratique, si on pèse 80 kg,
02:30l'idéal est de viser une perte de 8 kg.
02:32Les médecins préconisent une perte de poids progressive
02:35avec un régime équilibré de type méditerranéen
02:38pour pouvoir la maintenir dans la vie.
02:40Oui, parce que vous parlez toujours du régime méditerranéen.
02:42Mais oui, c'est le meilleur !
02:43Pouvoir maintenir la perte de poids dans la durée,
02:45ce qui, on le sait, n'est pas facile.
02:47L'exercice, c'est un bon allié
02:49parce qu'il va le permettre de stabiliser son poids
02:51et contribuer aussi au bon fonctionnement du foie.
02:54Les patients atteints d'obésité sévère
02:56peuvent bénéficier du sémagglutide
02:59commercialisé sous le nom de Wegovi,
03:01un des nouveaux médicaments anti-obésité
03:03qui permettent de perdre du poids.
03:05Bon, après avoir parlé de tout ça,
03:06demain nous parlerons de chocolat.
03:08Et on verra si c'est un bon antidépressant.
03:11Voilà, à consommer avec modération, bien sûr.
03:13À demain, Aline.
03:14Toute la journée, RTL vous accompagne.
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