00:00Are you trying to find a dessert that's not guilt-free,
00:04but it's a little bit of toppings?
00:07And you can heal your inner child?
00:13Mmm, what's that?
00:15We're going to take a little bit of a taho
00:18at my frozen version.
00:21Tahoo!
00:44Yung frozen taho namin ay gawa talaga sa taho.
00:47Parang siyang frozen yogurt na parang ice cream na siya.
00:50Self-service ang eksena dito sa kanilang stall sa Quezon City.
00:55Ibig sabihin, customer ang bahala sa paglalagay ng gustong sangkap.
00:59Titibulong sa paglalagay ng gustong sangkap.
00:59Timbangin lang ito para malaman ang presyo.
01:02Parang dati gusto ko rin ako yung nag-scoop ng mismong taho.
01:07Ngayon, parang ginawa ko rin yung ngayon,
01:09pero in a different form.
01:11Parang ako na mismo yung mag-swirl.
01:13So, ganun din gusto ko sana ipalabas sa ibang tao
01:14na sila gagawa ng sarili ng taho.
01:16Kung gusto nila mas healthy your side
01:18or yung mas patamis, pwede rin.
01:21So, akala nyo ang taho ay
01:22lagi lang siyang nilalako sa kali.
01:26Ngayon, hindi naman nagkaroon ako ng innovation.
01:28Frozen na sa Ino.
01:30Ano mo nga kami dito?
01:31I-walkthrough mo nga kami tungkol dito sa Frozen taho na ito.
01:34Paano ba ito?
01:35Experience na natin.
01:36Pa-experience tayo dito.
01:38Halika dito sa Ino.
01:39So, kukuha muna kayo ng cup.
01:41Tapos mag-alagay po kayo ng ganun.
01:49Ayun na!
01:50Ay, malamig nga!
01:51Parang asarap agad kainin.
01:53Mag-alagay po kayo ng ano po.
01:54Toning choices mo.
01:55Ya, hapo.
01:56Kayo po bahala kung ano yung gusto nyo ilagay.
01:57Walang ano kung ano gusto mo ilagay.
02:00Apo.
02:00Kung ano yung gusto nyo ilagay.
02:01Kung wala kayong gusto nyo ilagay.
02:02Kung lahat gusto nyo ilagay, pwede.
02:06Malilito yung taste buds mo.
02:07Kung ano talaga gusto mo.
02:09Pwede po unahin.
02:10Parang normal, classic taho po.
02:11Pwede po makalagayin ng mini-sago
02:13tapos yung animal po.
02:13Ah, talaga?
02:14Pwede rin.
02:15Okay. Ito.
02:16Apo. Yan po yung mini-sago.
02:17Mini-sago.
02:19Ayan.
02:19Ilan.
02:20Ilan?
02:21Kayo po bahala.
02:23At dahil mahilig ako sasago.
02:24Lagyan din natin ng brown sugar pearls.
02:29So dito, walang ano kung ano gusto mo ilagay.
02:32Para colorful.
02:34Chocolate stones po.
02:36Chocolate po siya sa loob.
02:37Pwede rin po, golden praline.
02:39Parang nuts po siya yung nasa niya.
02:41Okay. Ilalagay ko ito lahat para ma-experience natin.
02:44Sige po.
02:45Tapos lagyan na lang natin ng konting crunchy-crunchy.
02:48Ito.
02:48Okay na ako dito.
02:49Pwede po kayo maglagay ng mga syrups po dito.
02:52Mag-dark carnival tayo.
02:53Gano'n baka rin.
02:54Kaya ikaw po bahala kung gano'n baka rin.
02:56Pero hindi po masyado matamis eh.
02:57Strawberry.
02:58Meron po tayo yung strawberry po.
02:59Tsaka mango.
03:00Okay. Doon tayo sa strawberry.
03:01Ayan!
03:03Timpangin na ito.
03:04So ito po ay 270 grams.
03:07Tapos 20 per 50 grams po tayo.
03:09Ito magkamis niya?
03:10100 pesos.
03:11100 pesos lang ito?
03:12Wow!
03:13Ito o.
03:13100 pesos yung taho.
03:15Pero kita mo naman.
03:16Loaded.
03:18Kumana natin ang frozen taho.
03:22Kumahili kayo sa to.
03:23Ito yung something new talaga.
03:25Na yung craving nyo.
03:28Halimbawa yung cravings nyo sa taho.
03:29Ando doon.
03:31Mabibigay nito.
03:32At the same time.
03:33Malalaman nyo.
03:34Ano pa ba magiging lasa ng taho.
03:35Pag nilagyan ko pa ng ibang mga toppings.
03:42Nagkagulo sila sa loob.
03:48Pwede na rin tumikim ng frozen taho ang ilan pang kanegosyo natin.
03:52Mam, mahilig ka mo sa taho?
03:53Apo.
03:54Ah, talaga?
03:55Normal na.
03:56Yung nilalako?
03:57Yes.
03:57Okay, na-try mo na ba yung frozen taho?
03:59Hindi pa po.
03:59Malamig na taho.
04:00Okay, na-try natin.
04:01Mahilig ka sa taho?
04:03Na-try mo na ba yung frozen taho?
04:04Hindi pa po.
04:05Hindi pa.
04:05So yung natitikman mo.
04:06Yung medyo mainit.
04:08Usual.
04:09Yung nilalako.
04:10O Sally, ka-try mo itong frozen taho.
04:12Yes!
04:19Nice.
04:20Good yung taste.
04:21Medyo creamy kasi.
04:23May taste siya ng yung original.
04:28Masumarap po siya.
04:29O masumarap?
04:30Dito po, madami po kasing choices na pwede po kayong iladay.
04:33Giyo sa toppings.
04:37Gaya ng marami sa atin, parte ng childhood ni Ino ang pagkain ng taho.
04:42Nung bata pa ako, tuwing umaga, pag tumadaan si kuya, bumibali ako ng taho.
04:47Ngayon na tumandaan ako, di ako nakagising ng gano'ng kaaga.
04:50Di ko na naabutan si kuya.
04:51Ang naging solusyon ko doon dati is chilled taho.
04:55Yung malamig lang ng taho.
04:56From chilled taho, dito nahugot ni Ino na i-level up pa ang lamig nito.
05:02Nakailang versions na rin ito.
05:03At nung comfortable na ako sa lasa.
05:06Nakasal lang po yung lasa.
05:07Hinahabol ko yung lasa nun eh.
05:08Tsaka yung pakiramdam dati.
05:09Nung bata ko.
05:10Pero ngayon, iba na.
05:13Mula sa pagtatrabaho bilang digital marketer,
05:16nakaipon si Ino ng sapat na puhunan para masimulan ang frozen taho business.
05:21So I would say nasa mga 50,000 to 70,000 yung puhunan.
05:26Mula sa taho mixture, toppings at syrup, sila Ino raw mismo ang gumagawa.
05:32Inisip namin, pwede kami maging alternatibo sa frozen yogurt.
05:37Kasi di lahat ng tao ay mahilig sa maaasim.
05:39Healthier option pa rin kami sa, I would say, kasi hindi kami normal ice cream.
05:44Agad naman kinagat ng mga tao ang kakaibang taho ni Ino.
05:47Kaya hindi na frozen ang paglago nito.
05:50Mula sa isang pop-up stall noong nakaraang taon,
05:53nadagdagan na ng dalawa pang branch ang kanyang negosyong frozen taho.
05:57Nakatawa ang maisip na, alam eh, yung bata ka,
06:00kinakayang mo lang siya normal lang.
06:02Pero in the future pala, mayiging inspirasyon siya sa kabuhayan.
06:06Maabot naman ng 6 digits per month yung kinikita namin bawat store.
06:11Ang kita sa negosyo na itutulong na rin daw ni Ino sa ibang tao.
06:16Meron kasi kaming mga kasambahay na nasa amin na since tagal na,
06:21alas 40 plus years na.
06:23Inaanak ko yung isang granddaughter nila.
06:26Kasi yun, nakapagtulong ako sa pagpapaaral.
06:29It feels correct. Tama yung pakiramdam.
06:32Kasi dapat gawin naman talaga.
06:33I-pass on forward ang mga na-receive natin na blessings.
06:37Pinakatip ko tayo sa maging creative.
06:40Huwag makahon sa kahit anong, kahit kaninong idea,
06:44kung ano dapat.
06:45Pwede tayong gumawa ng sarili.
06:48Para tangkilikin ng negosyo, mainam kung malapit sa puso ang produkto.
06:52Gaya ng frozen taho ni Ino,
06:54na mula sa simpleng hilig nung kabataan,
06:57pumikitang kabuhayan na ngayon.
Comments