00:00For the ice cream lovers, Team APA or Team Tinapay,
00:05they don't need to buy a pair of ice cream.
00:10Two-in-one yarn!
00:13There are dessert and merienda.
00:16But before they start the negotiation,
00:18they ghosted their contractor.
00:21Ghost project yarn! Sounds familiar!
00:24What happened? We were scammed.
00:27Mga 350,000 din yun.
00:30Pero hindi ito ang pumigil kina Mike para ngayon
00:33ay malasap ang apakasarap na tagumpay.
00:36So, kumusta yung ano yung dito? Kita nyo?
00:38Kumikita po kami ng 6 digits per month.
00:48Ice cream na may APA ang nakabubusog.
00:50Yan ang paandar ng negosyanting si Mike at fiancé na si Ann.
00:54Ang ginagamit kasi nilang APA, tinapay na rin.
00:57Ito ang chimney cake.
01:00Isang pastry na sikat sa Europe.
01:02Nagsimula ito sa bansang Hungary.
01:07Yun yung common pastry nila.
01:08Parang sa atin yung version natin is pandesal,
01:10pero sa kanila is chimney cake.
01:13Tinawag itong chimney cake dahil sa inilalabas na usok
01:16tuwing tinatanggal sa wooden barrel na parang isang chimney.
01:19Over the years, nag-innovate yung chimney cake concept
01:24kasi pastry lang siya talaga originally.
01:26So, ginawa siyang cone shape.
01:28Kaya doon namin talaga nakuha yung inspiration
01:31kung bakit namin ginawang cone shape yung pastry
01:34tapos nilagyan namin ng ice cream.
01:36Nadiscovered nila ang chimney cake
01:38na minsan nakakita ng oven na ginagamit sa paggawa nito.
01:42At that time, wala kaming ibang brands na nakita na nag-offer ng same product.
01:46So, we thought na parang,
01:47oh, this is a new concept na pwede namin i-introduce ourselves.
01:50Pero nakita talaga namin siya online.
01:52Honestly, hindi pa talaga kami nakakapuntang Hungary
01:54para matry original one, yung original na chimney cake.
01:57Pero through research online,
01:59doon talaga namin nakuha yung concept.
02:01Pati na rin yung mga process kung paano ito ginagawa.
02:04Lako, mga kanegosyo.
02:05Kasama ko si Mike
02:06at tuturuan niya tayong gumawa ng chimney cone.
02:08Ito po yung dough na ginagamit natin to create chimney cone.
02:13Okay.
02:14Ito po ay...
02:15Ito pinahaba muna?
02:16Yes po, papahabaan lang po natin.
02:18This is 60 grams, tapos papahabaan lang po natin siya to 21 cm.
02:22So, ninipisan mo pa?
02:24Gagawin po natin ay ilalagay po natin ito sa wooden barrel.
02:27Ito po, hawakan nyo po.
02:28So, ang gagawin po natin, ito pong barrel na ito ay ipapalibot lang po natin yung dough.
02:34Simulan po natin dito sa tip.
02:36Okay, okay, dito.
02:37Yes po.
02:39Tapos?
02:40Tapos, papaikutin lang po natin siyang ganyan.
02:44Dapat ba na pagkadigit?
02:45Yes po.
02:46Para kahit papano walang...
02:48Kasi po, ito lalagyan po natin ng ice cream later.
02:55Ayun ang mahirap dito.
02:57Ito yung charity.
02:58Kasi nga, kailangan mapaikot mo siya...
03:01Yes.
03:02...nang walang space.
03:03Yes po.
03:04Taraan!
03:05Taraan!
03:06Taraan!
03:07Taraan!
03:08So, pwede po natin irolyo pa ng ganito po.
03:11Ah, gano'n!
03:12Yes po.
03:13Para yung mga space po na kailangan mawala...
03:15Ma-close.
03:16Ma-close po, yes.
03:17Yes.
03:18Yes.
03:19Ayun.
03:20So, ito na, Mike.
03:21Tapos na tayo.
03:22Yes po.
03:23Ilalagyan na po natin ito sa oven.
03:24Sa oven.
03:29Matapos ng ilang minuto.
03:30So, ganito na itsura niya pag naluto.
03:32Soks siya.
03:33Pero, siyempre...
03:36Bango!
03:38May butas!
03:39Kapag luto na ang dough, lalagyan na ng ice cream.
03:42Ayun!
03:43Wow!
03:44Ang galing!
03:45May kasamang meron dios yun.
03:49Saka lalagyan ng sauce at toppings.
03:54Saka lalagyan ng sauce at toppings.
03:55Saka lalagyan ng sauce at toppings.
03:56Saka lalagyan na.
03:57Hahaha!
03:58Wala po yan.
03:59Yuna, ang chimney cone.
04:01Ito.
04:02Alin.
04:03Alin ang naiba.
04:04Para sa ice cream lovers,
04:05Team APA o Team Tinapay.
04:07Hindi na kailangan mamili dahil sa paandar ni Mike.
04:10Ang APA ng ice cream, Tinapay na rin.
04:122 in 1 yarn!
04:15Mabibili ang chimney cone na may ice cream mula 120 hanggang 195 pesos.
04:20Meron ding chimney smash kung saan pinapalapad ang Tinapay
04:23at nilalagyan ng whipped cream at iba't ibang toppings
04:26sa halagang 120 hanggang 140 pesos.
04:29Pwede rin bumili ng chimney cake o yung pastry lang
04:32na nilalagyan ng iba't ibang coating sa halagang 65 pesos kada piraso.
04:37Kasi nga ayun, hindi ba siya masyado matami
04:39so pwede ba siya pala manan ng ice cream.
04:42Ayan o.
04:43Dessert muna.
04:44Kainan na!
04:47Ice cream lover po talaga ako.
04:49So para sa akin po is sobrang sarap po niya
04:52kung titignan po natin sa itsura pa lang.
04:55Yung cone po niya kakaiba in fairness,
04:58crunchy on the outside.
05:00Fluffy siya on the inside.
05:02So, it's good.
05:04Unit yung ano niya.
05:07Yung style niya.
05:08Red siya.
05:09Hindi siya tulad nung sakaw na parang biscuit.
05:11So yung ice cream at saka yung tinapay,
05:14nagtutumapan.
05:15Sarap.
05:16Saktong tamis tapos saktong sarap na din.
05:18Panalo.
05:20Ang bago produktong ito,
05:21muntik nang hindi matikman ang mga Pinoy.
05:23Hindi ba man kasi nakakasimula sina Mike,
05:25hindi na naging matamis ang kanilang pinagdaanan.
05:28We thought na magtipid na lang kami sa ibang areas.
05:33So iisip namin,
05:34magtipid na lang kami sa construction ng store namin.
05:36So naganap kami ng pwedeng murang contractor.
05:39Turned out na yung contractor na yun was a scammer.
05:43So nagawa na nila partially yung store namin sa Makati.
05:48However, hindi nila tinapos kasi nga itinakbo na nila yung pera.
05:53Mga 350,000 din yun na i-gastos namin sa kanila.
06:00Pero hindi pa pala natapos ang mga apakasakit na pagyayari sa kanilang negosyo.
06:06At that time sabi namin,
06:07sige subo kami ulit.
06:08So naganap kami ng ibang contractor
06:10and then sabi namin natuto na tayo sa una.
06:13Kasi nung una walang mga documents na pinakita.
06:16So naganap kami ng mga documents dito sa bagong supplier.
06:19Naganap din kami ng mga lisensya and all that.
06:21Nakapagbigay naman.
06:22However, itong second contractor turned out to be another scammer ulit.
06:29Nasa P350,000 daw ang nawala sa kanila sa pangalawang pagkakataon.
06:34So at that time actually gusto na rin talaga namin mag-give up.
06:38Parang ayaw na namin ituloy kasi sobrang laki na rin talaga yung perang nawala sa amin.
06:44Yung capital namin actually talaga naubos na dahil lang sa mga scams na nangyayari.
06:50Pero isang pinto ang biglang bumukas.
06:53Wala pa mang sariling pwesto.
06:55Inalok sila ng isang mall ng pop-up space.
06:58Actually, first day pa lang sold out na agad kami.
07:02We were really very interested in the product kasi nga bago.
07:05And also visually appealing din naman talaga yung product namin.
07:08Almost everyday we were selling out.
07:10Kaya nga instead na two weeks lang talaga yung contract namin doon,
07:13in-extend kami kahit papano kasi nga ang dami rin talagang naghahanap sa product namin.
07:19No nila nakita ang demand sa kanilang produkto.
07:22Kaya sa halip na sumuko na lang, inilaban nila ito.
07:26Ika nga, third time's a charm.
07:28Dahil sa pangatlong subok, sa wakas ay nakahanap na sila ng tamang contractor para sa inaasam-asam na pwesto.
07:35Siguro yung delay was because hindi pa talaga kami ready.
07:39Feeling namin ready na kami, pero hindi pa talaga kami ready.
07:42So, we were able to find the right suppliers at the right time.
07:45Kasi nga, dinelay ni Lord.
07:47Yun nga lang, ang dami namin na walang pera.
07:49Pero I think it was really part of God's plan.
07:52Mabuti na lang at hindi sila sumuko.
07:54Dahil may apakasarap na tagumpay palang naghihintay sa kanila.
07:58Nakaka-six digits naman kami every month.
08:00And then we can siguro sell 500 plus cones in a month.
08:04Pag medyo maganda naman yung benta, siguro in two weeks we can sell up to more than 500 cones.
08:12Meron na rin silang limang empleyado.
08:14Bukas na rin sila sa mga gustong mag-franchise ng negosyo.
08:19Dahil sa mga pinagdaanan nila, may payo si Mike sa mga gusto rin mag-negosyo.
08:23Siguro kung mura, tapos yung value na kino-commit nilang ibigay sa'yo, is ganun kataas.
08:33Siguro kailangan natin pag-aralan pa.
08:35Or if it's too good to be true, kailangan talaga gawin natin yung part natin.
08:40Do our due diligence, ika nga.
08:43Sa pagpili ng ininegosyo kapag may naisip na bago,
08:46laban lang at huwag biglang susuko kapag may humarang na problema.
08:49Sabi nga diba, ang umaayaw ay di kailanman nagwawagi.
08:54Bukas na rin sila sa mga gusto rin mag-negosyo kapag may naisip na bago,
09:11nga.
09:14ogram
09:16mga
09:18dul
09:22t
09:24figur
09:25t
09:27sound
09:32t
Comments