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E se il futuro dell'energia si nascondesse nel pane che non mangiamo? Ogni anno in Italia sprechiamo un'enorme quantità di pane, ma questa risorsa potrebbe diventare la chiave per una rivoluzione energetica.

Scopri come uno studio innovativo dell'Università di Pisa, guidato dalla ricercatrice Sara Fulignati, sta esplorando il potenziale del pane in eccesso come fonte di carburante del futuro. Una prospettiva che potrebbe cambiare per sempre il nostro modo di pensare all'energia.

#EnergiaSostenibile #PaneRiciclato #RicercaInnovativa
Trascrizione
00:03In Italia spendiamo circa 70 miliardi all'anno per la benzina. Nello stesso periodo buttiamo via
00:09quasi un milione di tonnellate di pane, ma il carburante del futuro forse arriverà proprio
00:14da quel pane in eccesso. Ne parleremo a border con Sara Fulignati, ricercatrice dell'Università
00:21di Pisa e protagonista di uno studio che potrebbe cambiare il futuro dell'energia.
00:30Grazie.
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