00:00Aprendi a fazer as melhores coxas de frango numa viagem à Itália.
00:04Pra começar, vou colocar uma colher de sopa de manteiga na panela.
00:08Vamos mexer até derreter.
00:09Logo depois, vou acrescentar um quilo de coxas de frango.
00:13Vamos fritar até dourar levemente.
00:15Em seguida, vou adicionar três dentes de alho moídos.
00:18Vamos acrescentar um quarto de xícara de molho shoyu.
00:21Vou misturar para envolver bem.
00:23Após, vamos adicionar uma colher de chá de sal,
00:26meia colher de chá de pimenta do reino,
00:28uma colher de chá de páprica.
00:31Vou continuar mexendo para incorporar.
00:33Depois, vamos tampar e deixar cozinhar por dez minutos.
00:36Em seguida, vou adicionar uma colher de sopa de ketchup.
00:40Vamos acrescentar uma colher de sopa de mostarda.
00:43Vou mexer novamente até as coxas se envolverem no molho.
00:46Após, vamos acrescentar salsinha a gosto.
00:49Neste ponto, vou retirar as coxas de frango da panela e colocar sobre um prato.
00:54O resultado fica suculento, leve e cheio de sabor.
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