Cette vidéo présente les principaux enseignements du volet « Agriculture et alimentation » de l’exercice Transition(s) 2050 de l’ADEME. Elle expose les trajectoires possibles pour atteindre la neutralité carbone, les arbitrages nécessaires et les leviers mobilisables dans les systèmes agricoles et alimentaires.
La première partie rappelle le cadrage global : quatre scénarios contrastés de neutralité carbone à horizon 2050, inspirés des travaux du GIEC, intégrant énergie, climat, ressources, pollutions, économie et modes de vie. La vidéo détaille ensuite la contribution de l’agriculture à travers la production de biomasse, les régimes alimentaires, les pratiques agricoles et forestières, ainsi que les usages non alimentaires (biomatériaux, biocarburants, chaleur, biogaz).
Les enjeux de la bioéconomie durable sont présentés : équilibre entre stockage carbone, production de biomasse et réduction des émissions de gaz à effet de serre, tout en préservant les services écosystémiques et en adaptant les systèmes au changement climatique.
La vidéo aborde également les défis de l’alimentation durable : sécurité alimentaire, nutrition, empreinte environnementale, souveraineté alimentaire, rémunération des producteurs et accessibilité. Elle met en lumière les impacts de la consommation de viande et l’importance du principe « moins mais mieux ».
Enfin, les leviers de transformation des systèmes agricoles sont détaillés : évolution des cheptels, réduction des intrants, pratiques agroécologiques, diversification, services écosystémiques, innovations technologiques et production de biomasse non alimentaire. Les résultats montrent qu’une transition agricole est possible, à condition d’articuler production, régimes alimentaires, filières avales et politiques publiques ambitieuses.
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