00:00Hoy cocinamos una quiche para amantes del queso azul con gorgonzola y nueces.
00:09Engrasa un molde apto para horno con mantequilla, cubriendo bien tanto la base como los laterales.
00:17Coloca la masa brisa sobre el molde y ajustala con los dedos.
00:29Pincha la base de la tarta con un tenedor y corta los sobrantes de masa.
00:37Cubre con papel de horno y pon encima unos garbanzos secos que hagan de peso.
00:42Hornea la base 10 minutos a 190 grados.
00:48Mientras, prepara el relleno.
00:50Bate los huevos con la nata líquida.
00:57Luego, agrega el queso gorgonzola y bate con varillas eléctricas.
01:06Sal pimienta.
01:16Vierte el relleno sobre la base de la quiche ya horneada y añade las nueces picadas.
01:24Húndenos un poco para que no se quemen y espolvorea la quiche con romero.
01:29Horneala a 40 minutos a 180 grados y sírvela caliente, tibia o a temperatura ambiente.
01:35Está deliciosa.
01:36Adiós.
01:37Adiós.
01:37Adiós.
01:39Adiós.
01:39CC por Antarctica Films Argentina
