Polpo alla Luciana

Ingredienti
- 700 gr di polpetti già eviscerati
- 2 spicchi d’aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 150 gr di olive non denocciolate
- 40 gr di capperi dissalati
- 800 ml di pelati di pomodoro (2 scatolette)
- Sale q.b.
- Olio evo