00:07Birra del Borgo
00:08Birra del Borgo da quando abbiamo fatto questo grande passo, questo passo importante del nostro birrificio
00:13in realtà non ha avuto una rivoluzione come infatti ci aspettavamo, nel senso che chiaramente
00:19continuiamo con la nostra filosofia nel fare le birre e nel sviluppare i vari progetti.
00:24Chiaramente il cambiamento che è stato è quello di approcciarsi ad un mondo nuovo, un mondo quindi diverso
00:31e quindi come tale imparare anche a vedere lo stesso mondo che abbiamo visto fino a qualche mese fa
00:38in una maniera totalmente diversa, cioè in una maniera dove sostanzialmente utilizzare strumenti diversi
00:43utilizzare un modo di analisi differente e questo sicuramente lo rende un'esperienza molto interessante
00:49perché alla fine credo che comunque ci sia più o meno sempre da imparare e secondo me poi
00:53vedere come vedono questo mondo i grandi può essere interessante per combinarlo effettivamente
00:59invece come lo vediamo noi, cioè riuscire a fare una connessione tra quello che sono i due mondi.
01:04Il mio lavoro in questi mesi non è cambiato molto nel senso che di fatto vivo molto più sereno
01:11nel senso che comunque avendo meno responsabilità dal punto di vista di quello che è l'aspetto economico
01:17e di quello che effettivamente sta dietro l'ansia o la paura nel gestire un'azienda
01:23sicuramente permette di avere, di vedere, di poter scegliere e poter decidere con una maggiore freddezza
01:29quindi anche pensando di più paradossalmente ed avendo magari una visione leggermente più analitica
01:35più basata su dei pensieri rispetto a che è gettato dall'ansia o comunque dall'istinto del singolo momento.
01:40Successivamente all'acquisizione sono stati tantissimi commenti, è chiaro che dire qual è quello che dispiace di più
01:46un po' difficile nel senso che comunque tanti hanno parlato, tanti anche senza conoscere le situazioni o le cose
01:53hanno espresso giudizi e hanno diciamo in qualche maniera commentato
01:57di base quello che un po' mi ha dato fastidio in questa vicenda è che comunque è esistita tanta ipotesia
02:04cioè nel senso che di fatto alla fine sono state tante le persone che hanno espresso pareri, giudizi, che hanno
02:10detto cose
02:12che poi alla fine magari erano basate su situazioni infondate, erano basate su falsità, erano solo dettate
02:18dalla voglia necessaria di volersi, come si dice, esporre a paladini sostanzialmente della giustizia o della cosa
02:27e questa è la cosa che mi ha ferito di più rispetto al singolo diciamo evento.
02:31però allo stesso tempo sono state anche tantissime persone che invece hanno mostrato come si dice la loro amicizia
02:37la loro vicinanza e quindi in qualche maniera è stato anche un episodio che ha permesso di far capire
02:41quante erano le persone che erano invece per opportunità vicino e quante invece le persone che alla fine
02:45poi avevano piacere nel senso nel continuare a collaborare con noi.
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