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00:00Pero bueno, quiero pasar a otro tema, señora. Señor, vamos a conversar de un tema no menos importante.
00:04Hablemos de empresas y los desafíos que tenemos como empresas paraguayas.
00:07Siempre queremos crecer, queremos que los números estén en verde, en positivo, siempre al alza,
00:13pero muchas veces el simple hecho de apuntar a crecer no es suficiente para delimitar que estamos por el buen
00:19camino.
00:20Y en este escenario entra otro término no menos importante, que tiene que ver con la escalabilidad.
00:26Es entonces el camino más correcto, escalar una empresa, más allá de simplemente ver crecer las ventas.
00:32Pero ahí de por medio tenemos otro desafío, porque al intentar escalar o duplicar, también los problemas pueden duplicarse.
00:39Por eso es demasiado importante tener una estrategia bien delineada, un objetivo sumamente claro respecto a lo que queremos como
00:46empresa,
00:47cuál es nuestro objetivo a largo plazo, no simplemente crecer porque sí.
00:50Y qué queremos lograr, qué impacto queremos generar, a qué mercados queremos llegar y cuál es el objetivo legal realmente
00:57largo plazista de la compañía.
00:59Es un poco lo que queremos conversar con nuestra entrevista.
01:01Aquí nos acompaña a Bia Sum, le quiero agradecer por su valioso tiempo en esta tarde.
01:05Ella es directora ejecutiva de Growth Solutions, nos acompaña Karen Coronel en esta tarde con nosotros.
01:11Karen, ¿cómo te va? Muy buenas tardes.
01:13Muy buenas tardes, mucho gusto y un gusto saludarle también a la audiencia de Aves de Negocios.
01:19Gracias por tu tiempo Karen, es interesante hablar de esto y me parece un tema que quizás puede ayudar a
01:24muchos empresarios,
01:26emprendedores que están en ese camino de querer crecer, fortalecerse, tener posicionamiento a nivel mercado,
01:32pero mucho se habla de este concepto simplemente de crecimiento.
01:35Pero ¿para qué quiero crecer? ¿A dónde quiero crecer? ¿Cuál es mi objetivo final como empresa?
01:40Ahí vemos una gran diferencia de aquellas compañías que tienen un objetivo real, sólido, a largo plazo,
01:45que quieren lograr un impacto bastante bien definido y ahí se ve una mayor trazabilidad a diferencia de las compañías
01:51que simplemente quieren crecer,
01:52aumentar las ventas y es como que hay muchos indicadores que no están del todo claros internamente, ¿no?
01:59Así es, y creo que la pregunta principal, una de las preguntas incómodas tal vez que los empresarios deberíamos hacernos
02:07es la estrategia,
02:09o sea, ¿qué objetivos estratégicos realmente perseguimos?
02:14Y a veces cuesta muchísimo porque justo minutos antes hablaban en el programa de toda esta movida con conflictos bélicos
02:25en el mundo,
02:26el avance de la inteligencia artificial y de la tecnología en general,
02:31y también mirándonos un poquito más desde Paraguay, bueno, el impacto que tiene el agronegocio, las industrias.
02:41Entonces, el entorno se vuelve sumamente volátil, inestable, incierto,
02:49y ahí es donde más necesitamos la madurez y la evolución de las empresas para pensar en qué queremos en
03:01un entorno desafiado
03:02con todos estos movimientos telúricos que atraviesa el mundo y Paraguay ni hablar.
03:08Y sobre todo Paraguay, que hoy realmente está recibiendo muchísimas miradas internacionales.
03:16Hablábamos el otro día con una persona que dice que va a ser seguramente Paraguay y Sudamérica
03:25y posiblemente en países más como los nuestros que tienen esta estabilidad, va a ser el refugio del mundo
03:31y va a ser el granero del mundo también.
03:35Entonces, la pregunta del millón es qué estamos haciendo las empresas paraguayas
03:41para estratégicamente atender esas posibilidades, oportunidades y necesidades del mundo.
03:51Y lo que decía en este artículo es, crecer, vamos a crecer, porque el entorno está dado,
04:00está viniendo el capital, nos están mirando, hay cada vez más oportunidades, hay cada vez más inversiones.
04:07Pero, ¿qué estamos haciendo las empresas paraguayas y principalmente las familiares,
04:12que en realidad son la gran mayoría de las empresas?
04:20¿Qué estamos haciendo para no solamente crecer, sino escalar verdaderamente?
04:25O sea, hoy, si vendemos, ¿qué quiere decir?
04:28Que duplicamos la cantidad de gente que trabaja con nosotros.
04:31O podemos verdaderamente escalar siendo más eficientes, pero con una estrategia más clara,
04:38con procesos mejor diseñados, que no todas las decisiones dependan de los empresarios.
04:45Eso es permitirse también escalar y tomar provecho de las enormes oportunidades
04:53que nos surgen como región, como país,
04:57pero principalmente como empresarios y como familias que dependen un poco de la generación de empleo,
05:07de la competitividad.
05:09Entonces, ahí, por ahí viene un poco este pensamiento y la invitación realmente a pensar
05:17en algo diferente, una nueva forma de hacer negocios que nos permita verdaderamente escalar.
05:24Por supuesto, y es un desafío para las empresas alinearse también a estándares de empresas multinacionales
05:30que vienen a instalarse.
05:31Ya no sirve o ya no es suficiente solamente tener indicadores positivos
05:36y mostrar que la empresa está vendiendo.
05:38Tenemos que alinearnos a estándares de calidad superiores,
05:41mostrar que estamos listos no solamente en términos de escalabilidad,
05:44sino también duplicarnos con el mismo tenor en otros mercados,
05:49también, ¿por qué no?, en términos internacionales.
05:51Y ahí recién vamos a estar mostrando un poco la calidad de las empresas paraguayas
05:55frente a las multinacionales, ¿no?
05:58Sin lugar a dudas, creo que la palabra del momento debería ser,
06:03y ahí hasta quisiera tatuarnos en un lado del cuerpo,
06:07la palabra competitividad.
06:09Esa tiene que ser nuestra misión, nuestro estandarte para poder competir realmente
06:16en mercados locales, regionales, pero también globales, porque podemos hacerlo.
06:24Creérnosla, primeramente, pero después es trabajar realmente duro para ser competitivos,
06:32que implica agilidad, innovación, eficiencia y la capacidad de solventar volúmenes cada vez más grandes.
06:43Y eso implica evolución, madurez, profesionalismo.
06:48Y acá es donde siempre, parece que tengo como un mantra que les quiero transferir a las empresas,
06:55que es este camino, estrategia, primero, cultura, que tiene que ver con la forma en la que hacemos las cosas,
07:03profesionalismo también con lo que hacemos las cosas,
07:05y tiene que ver con talento, que es una gran deuda que todavía tenemos en Paraguay.
07:11Hay una escasez de talento y, sobre todo, aquellas personas que son más experientes
07:17en mercados más grandes, más competitivos, de mayor tecnología.
07:21Entonces, tenemos que llegar a ese nivel. Estrategia primero, cultura después, procesos después.
07:30Y último, pero no menor, la tecnología que lo va a acompañar, a agilizar todo eso
07:36y a entregar el dato que necesitamos para tomar mejores decisiones.
07:39Y en procesos, ahí también necesitamos mucha evolución todavía desde el lado de las empresas.
07:46¿Por qué? Porque entendemos que por la forma en la que operamos y que hemos venido operando
07:54mayoritariamente, sobre todo las empresas familiares, a veces se saltan esos procesos
07:58o ni siquiera están diseñados esos procesos.
08:01Sin embargo, hoy las empresas hablan de adoptar inteligencia artificial
08:05y quiero eficientar mis procesos y quiero hacer más rápido todo.
08:09Pero si no hay procesos realmente claros, establecidos y que no se saltan solo por voluntad
08:17o por alternancias emocionales, si están establecidos esos procesos,
08:26hay recién la tecnología y los datos que genera una sistematización
08:32va a permitir ser más eficientes utilizando inteligencia artificial.
08:37La inteligencia artificial necesita datos ordenados.
08:40Entonces, en la medida que nosotros, los seres humanos y las empresas,
08:44seamos más ordenados también en nuestra línea de pensamiento y de decisión,
08:48el criterio, más nos va a ayudar la tecnología.
08:53Pero bueno, yo siento que ese es un poco el camino.
08:56Bueno, la estrategia que queremos lograr, y no hablo solamente de las empresas,
09:02también como país incluso, y esto a nivel de pensar un poco más gremialmente,
09:11también que las empresas se involucren más en una comunidad empresarial pujante
09:17que les va a dar perspectivas y que tal vez les va a conectar con otras visiones
09:23y con otras oportunidades, pero de eso también se trata de nutrirse
09:28para diseñar una estrategia clara y después atraer y ofrecer el ambiente necesario
09:36para que el talento florezca y le ayude realmente a la compañía a ejecutar esa estrategia.
09:43En tercer lugar, como te decía, es los procesos, los procesos claros.
09:51Y a partir de ahí, se puede sistematizar todo y se puede incorporar tecnología
09:56y ahí entra mucho también en términos de escalabilidad,
10:00la adopción tecnológica que es la que tanto cuesta.
10:04Cualquiera puede comprar tecnología, pero si no tenemos los procesos hechos
10:08y no tenemos el talento, ¿quién va a usar?
10:12¿A quién le vamos a entrenar para que use?
10:14Entonces, esa es un poco la línea de pensamiento que tengo,
10:19que creo que es la receta desde la cual nosotros trabajamos en Grow Solutions
10:24para ayudar a las empresas a ser más competitivas y exitosas
10:29en una economía digital.
10:33Hoy, 1.000% digital.
10:36Por supuesto.
10:37Ahora, Karen, en ese camino de buscar ser mucho más competitivos,
10:41¿cómo una empresa, ya sea micro, pequeña, mediana, gran empresa,
10:46puede identificar que no solamente está vendiendo más por una cuestión cíclica,
10:51de que está teniendo indicadores positivos por una cuestión coyuntural,
10:54a veces externa, a la situación de la compañía,
10:57y que realmente está siendo competitiva y que está yendo por el buen camino?
11:00¿Hay algún síntoma que le ayude al emprendedor o empresario
11:03poder diagnosticarse para luego ya acudir a una consultoría real
11:08que le permita entender estructuralmente cómo se encuentra?
11:12Sí, ahí yo creo que la respuesta habría que segmentarla
11:15en diferentes tipos de empresarios o de empresas.
11:20para el microemprendedor, tal vez no tengamos tantos datos firmes, objetivos,
11:30porque también es un segmento del mercado que aún le falta mucha formalización
11:36y también le falta sistematización, tecnología, datos, etc.
11:41Eso está a punto de cambiar y sé que hay esfuerzos importantes
11:45desde distintos gremios y también desde el gobierno
11:48de apoyar la digitalización de los microempresarios.
11:55Pero respondiendo concretamente a tu pregunta,
11:58yo creo que un indicador serían justamente las ventas de ese crecimiento,
12:05pero en qué medida esos microempresarios hoy pueden escalar sus negocios
12:14sin tener que contratar más gente seguramente.
12:17Y de ahí, de vuelta, si te puedo decir qué indicadores vería
12:22y depende mucho del rubro también, no solamente de la dimensión de la empresa,
12:25sino también en qué rubro está.
12:28Pero de vuelta, ¿qué indicador es un poco el pensamiento
12:34de qué diferente puedo hacer para atender eso mismo
12:39sin que dependa de mí o de mi gente?
12:43Ejemplo, si tengo yo un restaurante
12:46y resulta que antes tenía 10 clientes por hora
12:50y ahora resulta que ya tengo todas las mesas llenas
12:53y tengo 30, 50, 100 clientes por hora,
12:57¿de qué manera puedo hacer más eficiente?
13:00O sea, si depende de mí la facturación y la cobranza
13:03y depende de mí que se sirva el plato,
13:07que llegue caliente,
13:08que sea una buena experiencia, etc.
13:13O pagarle a los proveedores.
13:16Entonces, si eso impide pensar en algo diferente
13:24o si te consume las 24 horas del día
13:29y uno no puede ni dormir tranquilo porque está pensando en eso
13:34o en cómo atender a un proveedor,
13:36ahí definitivamente hay una oportunidad de crecimiento escalable.
13:41¿Qué significa eso?
13:43Y bueno, encontraremos alguna manera, algún estándar, algún proceso
13:48que me permita delegar eso, automatizar eso con algún criterio
13:55o eficientarlo de alguna manera,
13:59sin tener que crecer en un volumen de colaboradores, por ejemplo,
14:06que otra vez dependa de mí,
14:08a quien yo otra vez le tengo que enseñar,
14:10que otra vez le tengo que supervisar.
14:13Llevado eso a, digamos, un modelo o un ejemplo muy sencillo
14:17a escalas mucho más grandes de industrias
14:21o de mayor colaboración o de colaboradores,
14:25tiene que ver mucho con los indicadores, obviamente,
14:29porque en industrias más grandes o en empresas más grandes
14:31esos indicadores tienen que ver con rentabilidad, eficiencia,
14:35volumen de venta y otros indicadores financieros.
14:42Eso del mismo ejemplo de restaurant aplicaría a las empresas más grandes,
14:50evolucionadas, desarrolladas,
14:52que tienen que estar midiendo constantemente
14:55dónde están las oportunidades de eficiencia,
15:02en qué estamos gastando y cuestionarse o preguntarse,
15:07por eso decía que las preguntas a veces son incómodas,
15:11preguntarse qué puedo estar haciendo diferente para cambiar esto,
15:15qué puedo estar haciendo de manera más ágil,
15:20más rápida también, que no es exactamente lo mismo,
15:26cómo puedo lograr que tal vez estas personas que están hoy en un nivel de desarrollo,
15:31de talento o están haciendo una tarea muy operativa puedan realmente crecer
15:36y acompañarnos en ese crecimiento,
15:39pero desde una posición de mayor responsabilidad tal vez.
15:43Entonces, bueno, pensaría que los grandes o genéricos indicadores,
15:51pero después uno tiene que entrar por industria y por tipo de empresa,
15:55hacer un detalle y una,
15:59zambullirse mucho más profundo para entender esos entornos
16:03y también entender muy asertivamente y especializadamente
16:08qué cosas se pueden hacer en qué industrias y qué otras cosas no funcionan.
16:14Claro, definitivamente, cada empresa, cada sector tiene su propia fórmula
16:18a través dentro de su propia realidad, su ciclo,
16:20el tipo de mercado al que apunta
16:22y definitivamente no se puede aplicar una sola regla para todos.
16:26Es interesante de todos modos buscar entender esos indicadores,
16:28por lo menos a nivel macro que nos puedan dar algunas señales
16:32de que estamos haciendo bien, estamos haciendo mal
16:34y que ya es momento de sentarnos a analizar,
16:37reestructurar y por qué no redefinir estrategias
16:39que también forma parte de ese ejercicio diario dentro de una compañía.
16:43Karen, me veo que ya no es sin tiempo,
16:44pero antes de despedirnos quiero pedirte que puedas dejarnos un mensaje
16:48para todos aquellos empresarios que nos acompañan del otro lado
16:50de cómo podemos encarar mejor el año en base a ese acompañamiento
16:54que Growth Solutions suele dar cotidianamente.
16:58Mi mensaje es pensar en qué de diferente tenemos que hacer
17:05para lograr mayor competitividad.
17:09Preguntas de vuelta que a veces nos invitan a salir un poco de nuestra caja
17:17de pensamiento, nos invitan a salir un poco de la forma tradicional
17:21que venimos pensando que a lo mejor es un poco más cerrada
17:28o más proteccionista de lo que vengo haciendo nomás luego
17:32y pensar en colaboración.
17:35Creo que hoy, además de esa competitividad,
17:39que no precisamente tiene que ser con la competencia,
17:42sino en la colaboración.
17:44Yo creo que hay un término que es competencia, ¿verdad?
17:48Colaborar con otras empresas para nutrir el servicio.
17:57Inclusive, hablando de manera industrial,
18:02hoy la mayoría de los clientes finales
18:07están buscando una experiencia distinta,
18:10tanto en alimentos inclusive, ¿verdad?
18:12O sea, hoy los consumidores están buscando
18:18específicamente ciertas cosas.
18:19Y ahí es donde creo que la industria
18:21también puede valerse
18:24de colaboraciones de otras industrias,
18:28por ejemplo, la fintech,
18:30o, por ejemplo, digamos,
18:33la industria relacionada a todo lo que es sustentabilidad, etc.
18:37Entonces, básicamente mi invitación
18:40es a pensar fuera de la caja
18:42y a pensar colaborativamente
18:44y sin lugar a dudas,
18:46esto quiero que quede como el sello,
18:48es digitalmente.
18:52Pensar de una manera digital
18:54qué podemos hacer desde esa visión.
18:57Y creo que ahí están las recetas
18:59y las eficiencias que podemos ofrecer al mundo.
19:03Excelente, Karen.
19:04Nos quedamos con esas palabras realmente.
19:06Lindos tips para aquellos emprendedores,
19:08empresarios que quieran un poco anotar
19:09y seguir sumando a su agenda
19:11de ese ejercicio diario
19:13que es tan apasionante en el mundo de los negocios.
19:15Karen, agradecerte por tu tiempo,
19:16desearte muchísimos éxitos
19:17y como siempre yo lo digo,
19:18esperando que no sea la última entrevista.
19:22Espero que no, espero que no.
19:23A disposición total para ustedes.
19:26Excelente, gracias.
19:27Muy amable, muchísimas gracias.
19:28Perfecto.
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