00:00Rekomendasi pilihan berbuka puasa, kita sapa jurnalis Kompas TV,
00:03Fedriska Ananda dan jurukamera Jamzari dari Sleepy Jakarta,
00:07dan Aufian Rahman dan jurukamera Cilmi Ardian Tovani dari Surabaya, Jawa Timur.
00:12Kita sapa dulu dari Jakarta, Fedriska.
00:15Fedriska, kalau di sana rekomendasi Anda apa?
00:22Kalau rekomendasi sebenarnya saya agak bingung, Cindy.
00:25Karena kalau misalkan di Hotel Sleepy Premier Jakarta, Hotel Santika Premier Sleepy ini menawarkan beragam menu buffet.
00:32Jadi kalau misalkan Anda pemeriksa Kompas TV ini bingung pengen makan apa,
00:36pengen makan Nusantara kah, atau pengen makanan Timur Tengah kah,
00:40Anda bisa datang ke Hotel Santika.
00:42Di mana saya akan tunjukkan kepada Anda, Cindy, ada menu apa aja hari ini.
00:45Di mana ini merupakan stall makanan Nusantara,
00:48di mana sebetulnya kalau misalkan untuk Hotel Santika sendiri,
00:51mereka ini menyediakan ataupun andalan, andalan menu dari Hotel Santika ini adalah makanan Nusantara.
00:58Seperti kalau misalkan hari ini adalah menunya penyetan,
01:01ada ayam penyet, tahu, dan juga tempe, serta ada terong bakar, dan juga sambal-sambalan.
01:06Nah, namun kalau misalkan untuk bulan puasa sendiri,
01:09katanya sih ada menu spesial yang hanya dihadirkan pada bulan puasa,
01:13namanya menu signature.
01:14Kita coba tanya nih sama chefnya, yang saat ini lagi mengawasi nih.
01:20Chef, boleh disampaikan chef, menu andalan dari Hotel Santika sendiri untuk menu buka puasa sebenarnya apa?
01:26Kalau untuk di Hotel Santika ini, menu andalan kita ini ada menu Nusantara ya.
01:32Hari ini ada nasi kapal, ayam penyet, sop kambing, soto ayam.
01:37Tapi kalau untuk Iptar ini kita juga menyiapkan nasi biryani, ada menu takjilan, ada asorted gorengan,
01:48ada banyak, ada bubur-bubur, terus bermacam-macam es, ada es cendol, es goyobot, banyak yang menu tradisional.
01:59Jadi, Pak Lugada nih, Chef, jadi dari menu Nusantara hingga menu Western, Timur Tengah, Asia juga tadi aku dengar, ada
02:04Tom Yam juga?
02:05Ya, ada, ada Tom Yam, ada juga chicken teriyaki, jadi nggak cuma Nusantara aja, kita Western juga ada spaghetti aglio
02:16-lio, ada kebab juga ada.
02:20Ini kan tadi berbagai macam nih, Tuhan kan kalau misalkan kita mengingat saat ini adalah, apa ya, tahun ini ada
02:27bulan Ramadan,
02:28jadi yang paling spesial adalah menu signature menu Timur Tengah ya, Chef ya?
02:31Timur Tengah ini, jadi ada nasi biryani, temennya ada lem, ini apa, biru lem sama spice chicken Arabic.
02:41Baik, terima kasih banyak, Chef Miki, atas waktunya.
02:44Nah, itulah tadi sini, jadi kalau misalkan kamu dan juga dipo yang lagi di studio ini bingung makan apa,
02:50ini bisa datang ke buffet Hotel Santika Premier Sleepy, di mana ini beragam sekali menunya,
02:55kalau misalkan lagi pengen makan yang berat-berat seperti kambing, ada menu Timur Tengah,
02:59kemudian yang pengen light, pengen ada soup-supan juga ada Tom Yam,
03:02nah kalau misalkan pengen basic ke makanan Nusantara juga ada,
03:05jadi banyak sekali, ada 77 menu yang ada hari ini di Hotel Santika Premier Sleepy pada hari ini.
Komentar