- 14 saat önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Muğla mutfağının ekşiyle dengelenmiş yumuşacık tavuk lezzeti limon ve
00:00:05yerel dokunuşlarla hafif ama akılda kalan bir ana yemek ekşili tavuk
00:00:10İstiridya mantarının derin aromasıyla kadif
00:00:15İç ısıtan ve zarif bir başlangıç
00:00:18İstiridya mantarlı
00:00:20Fıstığın kavruk notalarıyla pirik buğdu
00:00:25İstiridya'nın isli karakterini buluşturan tane tane ve güçlü bir eşlikçi
00:00:30Tıklı pirik pilavı
00:00:33Karamelin amber rengiyle
00:00:35İstiridya kat kat açılan
00:00:37Her lokmada yumuşak bir tatlı sürprizi sunan
00:00:39Modern bir çiçek
00:00:40Final Karamelli Dolce katları
00:00:43Hepsi ve daha fazla
00:00:45Birazdan Nermi'nin enfes mutfağında
00:00:48Müzik
00:00:49Müzik
00:00:50Herkese merhabalar efendim
00:00:53Hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına
00:00:55Müzik
00:00:55Günün en lezzetli anına
00:00:57Nasılsınız
00:00:58Umarım keyifler yenindedir
00:00:59Gözler ışınlarına
00:01:00Alışıl parlıyor kalemler kağıtlar alındı
00:01:02Çocuklar evde
00:01:03Acaba akşama ne pişiyorlar
00:01:05Nermi'nin Öztürk
00:01:06Hadi gel dediğinizi duydum
00:01:08Koşa koşa geldim
00:01:09Müzik
00:01:10İzlediniz
00:01:11Gerçekten çok kaliteli
00:01:12Çok farklı tariflerle
00:01:13Bugün yine karşınızda oluyorum
00:01:15Çocuklar
00:01:16Ve bugün
00:01:17Harika bir hediye ile daha geliyoruz
00:01:18Şarpil
00:01:19Yetmedi
00:01:20Tabak
00:01:20Tabakların yanına
00:01:21Yetmedi
00:01:22Harika bir hediye çıkarttık
00:01:23Bunu ana sayfaya koymanı istiyorum
00:01:25Güzel bir video olsun
00:01:27Lütfen
00:01:28Dün tabak setini çıkarttık
00:01:30Biliyorsunuz
00:01:31Biliyorsunuz
00:01:32Mari tabaklara koymuştuk
00:01:33Ama dedik ki
00:01:34Bu gözümüze bir asker
00:01:35Geldi
00:01:36Yanına İbrahim Bey'in tencereleri
00:01:37Yanına İbrahim Bey'in kek kalıbı
00:01:39Ve
00:01:40Bu güzel hediyeyi şu an
00:01:42Bir kişiye gönderiyoruz
00:01:44Evet
00:01:45Yanlış
00:01:45Duymadığınız bir kişinin
00:01:46Bu güzel hediyeler olacak
00:01:47Açtık kapıyı
00:01:48Hazır dedik
00:01:49Umreder
00:01:50Sevaplar yağıyor
00:01:51Daha çok yağsın
00:01:52Bir Allah razı olsun
00:01:53Dün yeter
00:01:55Bu arada bir şey söyleyeceğim
00:01:56Dün birkaç yorumda şey yaptım
00:01:58Fark ettim
00:01:59Bu
00:02:00Hediye kazananlar
00:02:01Yoruma hiç kazandım
00:02:02Yazmıyor
00:02:03Falan demişsiniz
00:02:04Buradan rica ediyorum
00:02:05Ben bu kadar anlamak
00:02:07Yaklaşık 6 sezondur
00:02:08Hediye vermeye devam ediyorum
00:02:10Hediye kazananlar
00:02:11Lütfen son
00:02:12Tarif listemizin altına
00:02:14Ben kazandım
00:02:15Hediyem geldi
00:02:16Yazar mısınız
00:02:17Hadi bakalım
00:02:18Bir de öne çıkarılanlara da
00:02:20Kazananların
00:02:22İsimleri var
00:02:23Hepsine tek tek yazabilirsiniz
00:02:24Alnımıza
00:02:25Herkese gönderiyoruz
00:02:26Hediyesini
00:02:27Arkasına da düşüyoruz
00:02:28Bitti mi
00:02:29Bitmedi
00:02:30Efendim
00:02:31Hediyeli bir gün
00:02:32Bitmedi
00:02:33Çok istediniz
00:02:34Ramazan
00:02:35Buradan gelmeden
00:02:36Bizim de ihtiyacımız var
00:02:37Dediniz
00:02:38Su arıtma cihazı
00:02:39İstediniz
00:02:40Efendim
00:02:41Ben de
00:02:40Ayağımın tozuyla markamla görüştüm
00:02:42Fırat Bey bizi kırmadı
00:02:43Sağolsun
00:02:44Hem
00:02:45Çok güzel bir klas model hediyemiz olacak
00:02:48Hem de vizyon modeli hediye edeceğiz
00:02:50Yapmanız gereken şu an sadece
00:02:52Nermin Öztürk'ün hesabında
00:02:54Büyük bir
00:02:55Hediyeleşme var
00:02:56İki kişiye bu su arıtma cihazımız
00:02:58Hediye olacak
00:02:59Bolca yarım yapıyorsunuz
00:03:00Kıymetli markamı takip ediyorsunuz
00:03:02Ve belki yayın sonuna bile açıklayabilirim
00:03:04Bilginiz olacak
00:03:05O yüzden takip şart
00:03:07Beyaz TV'yi de takip ediyorsunuz
00:03:09Nermin Öztürk'ün
00:03:10Kıymetli markamı
00:03:11Fırat Beyleri takip ediyorsunuz
00:03:12Bu ürünler
00:03:13İki kişiye geliyor
00:03:14Hadi bakalım
00:03:15Hediyelerimizi açıkladık
00:03:17Vallahi bol hediyeler
00:03:18Bol bol bol bol oldu
00:03:19Daha
00:03:20Ne olsun efendim
00:03:21Bugün gönlümüzün kapılarını açtık
00:03:23O videoyu ona sayfaya koyalım
00:03:25Tencerenin altına yorum yapsınlar
00:03:27İlk tarifimizle güne başlıyoruz
00:03:29Nermin Öztürk'ün
00:03:30Nefes mutfağına da alın
00:03:31Videoyu Nida
00:03:34Günün menüsünde
00:03:35Karamelli dolce katlar var efendim
00:03:39Bilmiyorum
00:03:40Daha önce duymuş olmanız imkansız
00:03:42Çünkü
00:03:43Dünya mutfağına ait bir tarif
00:03:45Evet
00:03:46Ve lezzet açısından da görsel açısından da
00:03:48İtalyanların yapmış olduğu muazzam bir
00:03:50Tatlı
00:03:51Kremasında iki buçuk su bardağı süt
00:03:53Beş adet yumurta sarısı
00:03:54Bir su bardağı
00:03:55Şeker
00:03:56Yarım su bardağı nişasta
00:03:57İki yemek kaşığı un
00:03:59Bir paket
00:04:00Vanilya katlarında
00:04:0110-12 yaprak
00:04:02Baklavalık yufka
00:04:03Yarım su bardağı
00:04:04Yoğun
00:04:05Ulaştırılmış
00:04:06Sütümüz var
00:04:07Yani süt reçeli
00:04:08Yarım çay bardağı süt
00:04:102 yemek kaşığı
00:04:10Fıstık ezmesi
00:04:11Pudra şekeri ile
00:04:12Efsane bir tatlı yapıyoruz
00:04:13Ben bir elimi yıkıyorum
00:04:15Ben Selim eklerken yumurtalarımı ayırayım mı?
00:04:17Çok sevinirim
00:04:18Haydi Bismillahirrahmanirrahim
00:04:19Haydi bakalım
00:04:20Ellerimiz bir yıkansın
00:04:22Şöyle
00:04:23Oh
00:04:24Şu su gibisi
00:04:25Bir de yok ya mübarek
00:04:26Yokluğunu göstermesin Allah
00:04:27Suyun eksikliğine vermesin
00:04:30Gerçekten dünyadaki en büyük nimetlerden biri de su
00:04:34Ay ne kadar ince
00:04:35Çok kabukmuş
00:04:36Şöyle alayım şu tarafıma geleyim
00:04:37Dur ben kaçıyorum şu tarafa
00:04:39Şimdi burada
00:04:40Kıymetli izleyenler
00:04:42Güzel bir pastacı kreması yapacağız aslında
00:04:455 adet yumurta sarısıyla
00:04:47Şöyle sütünü buluşturuyoruz
00:04:50Karıştıra karıştıra ilerliyoruz
00:04:52Şekerimiz
00:04:53Tatlımızın kreması için
00:04:54Tencereye
00:04:55Girdi
00:04:56Burada nişastamız
00:04:57Mevcut
00:04:58Nişasta kıvamını
00:05:00Ekleyecek
00:05:01Bir parça unumuz var
00:05:03Bunu da içerisine alıyoruz
00:05:05Çok hızlı
00:05:08Ama çok lezzetli
00:05:10Kimsenin hayır diyemeyeceği bir tatlı
00:05:13Görsel çok önemli
00:05:15Ön planda olacak
00:05:16Yani nasıl anlatabilirim
00:05:19Kalanıyla da
00:05:20Yumurtalı
00:05:21Mevmen yapacağız
00:05:22Kalanı benimle
00:05:23Biber
00:05:24Biber
00:05:25Böyle özledim valla
00:05:26Bak
00:05:27Düzgün kaç gündür yemek yemiyorum
00:05:28Onilyamı da ekledim
00:05:30Sesi gibi kokuyor
00:05:31Muhallebisini hazırladık
00:05:33Muhallebi güzelce
00:05:35Ocakta pişerken
00:05:36Biz de şimdi
00:05:37Nasıl bir görsel hazırlayacağız
00:05:39Ondan bahsedelim
00:05:40Tabii ki
00:05:42Bu baklavaları hazırlarken
00:05:43Bir sos yapmanız gerekiyor
00:05:45Gerekecek
00:05:46O baklavaların arasında
00:05:47Sürülecek sos
00:05:48Gerçekten
00:05:49Muazzam
00:05:50Sarp ile bırakıyorum
00:05:51Burayı Cano
00:05:52Ben alacağım
00:05:53Şimdi senden
00:05:54Şöyle koydum
00:05:55Ama sana kolaylık olsun diye
00:05:56Şu süt kabımı geri getireceğim
00:05:58Tamam hayatım
00:05:59Neden
00:06:00Sen biliyor musun
00:06:00Çırparken çok rahat hareket edebilesin istedim
00:06:04Tamam
00:06:05Tamamdır
00:06:06Yaklaştırıp gidiyorum ben
00:06:07Ondan sonra ne diyorduk efendim
00:06:09Bu tatlı
00:06:10Çocuklar bayram edecek
00:06:11Büyükler de aynı şekilde benden söylemesi
00:06:15Bence biz kadınlar da
00:06:16Havamızı açacağız
00:06:17Aynen
00:06:18Şöyle bir
00:06:18Şık
00:06:20Yufkalarımın içine sürmek için
00:06:22Sos hazırlayacağım
00:06:24Süt reçeli
00:06:25Elimizi ekliyorum
00:06:26Şöyle
00:06:26Bismillahirrahmanirrahim
00:06:28Nasıl bir şey olacak bu Sarp ya
00:06:30Ben sana söylüyorum
00:06:31Benim masamda böyle bir tatlı olsa
00:06:33Ben gururla
00:06:35Şey pardon sunardım
00:06:36Sunardım da yer bindi
00:06:37Aa tabi yerim
00:06:39Yemeden olur mu
00:06:40Bunlar mı
00:06:40Ne yapacağım ben bunu bilmiyorum
00:06:43Üzerine tayin
00:06:45Şimdi koyuyorum
00:06:45Süt reçelinin
00:06:46Haşırı pardon
00:06:48Fıstık ezmesini ekliyorum
00:06:50Karıştırıyorum
00:06:50Şöyle bir karıştırıyorum
00:06:53Burada
00:06:54Pudra şekerimiz
00:06:57Evet
00:06:57Birazcık lezzetlendirelim
00:06:59Şimdi tatlandıralım
00:07:00Buna şeker koyduk değil mi
00:07:04Ben kaçırdım
00:07:04Kaçırdım bu arada seni
00:07:05Şöyle koyuyoruz
00:07:09Bu arada
00:07:09Su arıtma cihazı için
00:07:12Gelen sorularda bir şey daha vardı
00:07:14Ondan da bahsedeceğim
00:07:14Kısaca
00:07:15Su bizim için çok önemli
00:07:18Çok ön planda
00:07:19Evet
00:07:19Hediye ediyoruz
00:07:20Ama
00:07:20Hemen bir an önce
00:07:22Evine taktırmak isteyenler de varsa
00:07:24Şu an story
00:07:24Biz de linkini bıraktık
00:07:26Gidip ürünü
00:07:26Markayı inceleyebilirsiniz
00:07:28Burada biz marka ismi vermiyoruz
00:07:29Malum ama
00:07:30Sosyal medya hesaplarımızdan
00:07:31Marka ismine bakabilirsiniz
00:07:33Güvenle alabilirsiniz
00:07:34Biz Fırat Bey'i tanıdık
00:07:36Ve samimiyetine çok inandık
00:07:38O yüzden hem Serpil
00:07:39Hem ben
00:07:39Evimize koydurduk
00:07:41Taktırdık
00:07:41Hatta annemin evi ne düşünüyorum şimdi
00:07:43O yüzden rahatlıkla
00:07:44Akıla bakabilirsiniz
00:07:45Linkledik
00:07:46Şimdi bu senin
00:07:47Bunlar
00:07:49Benim
00:07:50Açıldı mı
00:07:51Nervin o yiyeceğine
00:07:51Çok güzel açıldı
00:07:52Oh
00:07:53Mis
00:07:54Şimdi
00:07:56Alayım mı ayağının altına
00:07:57Tahtanı
00:07:58Yok
00:07:58Kenara koydum
00:07:59Şöyle
00:08:01Çıkardım baklavalık yufkamı
00:08:03Birazcık
00:08:04Aslında
00:08:04Yediğimiz milföylü
00:08:06Tatlıları da benziyor
00:08:07Ama yufkam
00:08:07İnşallah
00:08:08Böyle
00:08:08Paramparça değil
00:08:09Bir şey söyleyeyim
00:08:09Beni de bir korkutmuyor
00:08:11Değil
00:08:11İnşallah
00:08:12Böyle değilsindir
00:08:13Canım benim
00:08:14Bazen çok güzel çıkıyor
00:08:18Şuraya geleyim
00:08:19Sen burada çalış
00:08:19İş istiyorsan rahat
00:08:20Şu altı alacağım
00:08:21Bir şeymiş biliyor musun
00:08:23Eee
00:08:24Ne derler
00:08:25Neydi onu
00:08:26O hani
00:08:26Bildiğimiz bir marka vardı ya
00:08:28O maalesef
00:08:29Almamış mı
00:08:30Sektörü bırakmış
00:08:32Aaa
00:08:32Evet
00:08:33Çok güzel ödedim
00:08:34Ben de
00:08:34Duyunca aynı tepkiyi verdim
00:08:36Düzgün bile kesmemişler
00:08:37Şöyle koydum
00:08:39Eee
00:08:39Bu aşamada
00:08:41Bu hazırlamış olduğum
00:08:43Kurçanın yanında
00:08:43Eee
00:08:44Karış
00:08:44Şöyle buraya
00:08:46Birazcık yayacağım
00:08:47Çünkü bu zaten
00:08:49Eee
00:08:49Lezzeti açığa çıkaracak
00:08:51İç karışımı
00:08:52Ama tabii ki
00:08:53Serpil'in de orada
00:08:53Yaptığı bir
00:08:54Past
00:08:54Pastacı karışımı var
00:08:56Kreması
00:08:57Pastacı kreması
00:08:59da
00:08:59Aman yarabbim
00:09:01Sapsırı
00:09:02Şöyle bakın
00:09:03Güzelce
00:09:04Sıvıyorum
00:09:06Baklavalık yufkamı
00:09:07İçindeki lezzeti
00:09:09Çıtır
00:09:09Sırtıyı alacak
00:09:10Sadece kabarmaması
00:09:12Gerekiyor pişerken
00:09:13Onu da sizlere
00:09:14Güzel bir yöntemle göstereceğim
00:09:17Nasıl kabarmayacak
00:09:18Eee
00:09:19O yüzden
00:09:19Tekrar
00:09:19Benden sakın ayrılmayın
00:09:21Ramazan ayına da
00:09:22Böyle hafif tatlılar
00:09:23İstiyorsunuz
00:09:24Ben biliyorum
00:09:24Şimdiden başladığımız
00:09:26Menüleri almaya
00:09:27Hatta şey demiş
00:09:28İzleyiciler
00:09:28O kadar güzel
00:09:29Tarifleriniz demiş
00:09:30Nermin Hanım
00:09:32Eee
00:09:33Şimdiden not ediyoruz
00:09:34Allah
00:09:34Allah razı olsun
00:09:35İkinci katı koydum
00:09:37Of Nermin
00:09:38Kremama bakar mısın
00:09:39Gerçekten
00:09:40Şuraya bak
00:09:41Altın gibi
00:09:42Evet onu
00:09:44Birazcık kaymak
00:09:46Tutturmamak lazım
00:09:47Evet şimdi şey yapacağım
00:09:48Çünkü
00:09:49Buna iki küp tereyağı
00:09:50Atmak istiyorum
00:09:51Ne dersin
00:09:52Çok güzel olur
00:09:53Çok da güzel olacak
00:09:54Alacağım
00:09:54Geleceğim
00:09:55Dört ya da
00:09:56Beş kat yufka
00:09:57Çıkacağım
00:09:57Üstüne
00:09:58Ona göre
00:09:59Ayarlayacağım
00:10:01Çok kalın
00:10:03Olmayacak
00:10:04Çok ince
00:10:04Olmayacak
00:10:04Olmasını
00:10:05İstemiyorum
00:10:06Bismillahirrahmanirrahim
00:10:09Üçüncü katı koyuyorum
00:10:11Üçüncü katı koyuyorum
00:10:11Üçüncü katı koyuyorum
00:10:14Şöyle
00:10:16Bolca içine
00:10:17İç harcından da
00:10:19Gezdiğim
00:10:19Şimdi biz bunu
00:10:22Kesmemiz
00:10:22Gerekecek ya
00:10:23Aynı boyda
00:10:24Şu kenara
00:10:24İstediğim
00:10:24İstersen gel
00:10:25Kesecek miyiz
00:10:26Ay dolabımı açık bıraktım
00:10:27Keselim mi
00:10:28Kesmeden mi
00:10:29Yapalım
00:10:29Yani bence
00:10:30Kesmeyelim
00:10:31Öyle mi diyorsun
00:10:33Ne diyorsun
00:10:33Yani baklava
00:10:35Piştikten sonra da
00:10:36Zor kesiliyor ya
00:10:37Onu da bilemedim
00:10:38Ben
00:10:38Ben de şu an
00:10:39Yine mukavemet
00:10:41Göstereceğim
00:10:42Diyorsan
00:10:42Ya kaç kat yaptı
00:10:45Bence kırılmaz
00:10:46Bu dördüncü kat
00:10:48Ha daha bence
00:10:49Beş yapmalısın
00:10:50Ne dersin
00:10:51Beş mi oldu
00:10:52Dört mü oldu
00:10:53Dört mü
00:10:56İki
00:10:56Dört mü
00:10:57Dört mü
00:10:58Dört mü
00:10:583, 4. 4 canım benim. Şu an orada 4 tane. Saymıyorsun değil mi hocam? Yazık.
00:11:03Yazıklar.
00:11:07Var ya bir...
00:11:08Sen hocam izleyen sensin.
00:11:09Sen hocam unuttuğun yerde sen yakalayacaksın.
00:11:12Sana bir şey yapalım.
00:11:13Bir şey söyleyeyim mi?
00:11:14Ay Hüseyin hocam ya.
00:11:15Ben niye sayıyormuşum diyor.
00:11:17Tamam sayma.
00:11:18Ama ben saydım.
00:11:19Şöyle koydum.
00:11:21Bir şey söyleyeceğim.
00:11:23Çok güzel olduğunu ya.
00:11:24Beş.
00:11:28Bence iki tane yapalım.
00:11:31Sıkma poşetini almak istiyorum Nermin.
00:11:33Zaten üstüne koymuyoruz Beş'i.
00:11:34Ne diyorsun?
00:11:36Şöyle alıyoruz hepsi.
00:11:38Sıkma poşetine koymak istiyorum.
00:11:39Ne diyorsun?
00:11:40Öyle yapalım çünkü akacak.
00:11:41Sıkma poşetine koymak istiyorum.
00:11:42Ne diyorsun?
00:11:43Öyle yapalım çünkü akacak.
00:11:43Şimdi bu beş kat ya.
00:11:44Böyle aldım.
00:11:45Şimdi bu beş kat ya.
00:11:46Böyle aldım.
00:11:49Bak başıma iş çıkaracak Serpil.
00:11:51Bana dilimlettirmedi.
00:11:52Tamam ya sen kim?
00:11:53Kes.
00:11:54Ben şey yapmayayım şimdi.
00:11:55Yok artık geçti.
00:11:56Ben olsam kesmezdim.
00:11:57Tamam işte sen oldun kesmedin.
00:11:58Evet şimdi ben buraya bir tane daha tepsi alacağım.
00:12:02Bunun.
00:12:03Eee kabarmaması gerekiyor.
00:12:06Peki kabarmamasının nasıl?
00:12:08sağlıyor olacağım.
00:12:09Pişirme kağıdına bakın şu şekilde üstüne.
00:12:13bir şekilde koyuyorum.
00:12:14Pişirme kağıdı.
00:12:15Kişirme kağıdı.
00:12:16Kişirme kağıdı.
00:12:17Kişirme kağıdı.
00:12:18Vay!
00:12:21Vay, vay, vay, vay.
00:12:23Bastırıyorum.
00:12:25Onu oturdu mu? Oturmadı.
00:12:26Oturmadı.
00:12:27Ay!
00:12:28Ama...
00:12:28İkisi de derin. Nermin'im onu da aslan olarak derinini alacağım.
00:12:32Tepsimizin.
00:12:33İpek misin mübarek?
00:12:38Tepsimizin.
00:12:41Tepsimizin.
00:12:42Tepsimizin.
00:12:43Tepsimizin.
00:12:43Şimdi ona çukur olana getireceğim.
00:12:47Oldu mu?
00:12:49Tan tersini yaptın değil mi?
00:12:50Ey yavrum benimle.
00:12:51Şimdi geliyoruz.
00:12:53Bir tost haline geldi.
00:12:56Şöyle koyuyoruz.
00:12:57Bismillahirrahmanirrahim.
00:12:58Burada güzelce...
00:13:03hazırlamış olduğumuz karışım.
00:13:05Pişerken...
00:13:08Sence bir tane daha yapalım mı?
00:13:10Yapalım mı?
00:13:11Kime içecek o?
00:13:12Bence de sen...
00:13:13bir tepsi daha bunu ayarla.
00:13:15Hemen geliyorum.
00:13:16İkinci bir tarifimiz de...
00:13:18kime içecek.
00:13:23Benim...
00:13:23ezan vakti...
00:13:25okuyor.
00:13:26Bunu belike programı indirdi bu...
00:13:28çok güzel oldu.
00:13:29İşte sen de kaçıramıyorsun artık.
00:13:32İçine düşüyor.
00:13:33Rıza.
00:13:36Programlar güzel valla.
00:13:37Doğru yolda...
00:13:38kullanırsanız.
00:13:39Ya her şey öyle değil mi Nami?
00:13:40Bak hep diyorlar ya.
00:13:41Sosyal medya şu.
00:13:42Ama sen güzel kullan...
00:13:43Güzel kullan.
00:13:44Bak bakalım ne oluyor.
00:13:45Her saat hatırlatıyor ezan vaktini bana.
00:13:48geldim şimdi senin yanına.
00:13:50Nermin Öztürk diyor.
00:13:52Namaza...
00:13:54Evet koy bakalım.
00:13:55Hakikaten ya yufkaları bile yamuk.
00:13:57Evet ben ona çok şaşırdım.
00:13:58Aynen öyle.
00:13:59Öyle öyle.
00:14:00Ama şeyin çizgilerin böyle.
00:14:02Kalk...
00:14:03Kaldırsın.
00:14:06Niye sevmedin?
00:14:07Tamam.
00:14:08Yani şöyle sıfırdan oturtacaktım da.
00:14:10Zaten her yere yamuk yufkanın maşallah.
00:14:13Hepsileri de alalım.
00:14:17Hıh.
00:14:18Köşelerine köşelerine de gelin Nermin.
00:14:20Kalkamasın.
00:14:22Şimdi...
00:14:23zaten ...
00:14:24Evet bak goodness아.
00:14:25Sıksyuruyor.
00:14:27Hıh.
00:14:29Hıh.
00:14:30Hıh.
00:14:31Hıh.
00:14:32Hıh.
00:14:33Hıh.
00:14:34Hıh.
00:14:35Hıh.
00:14:37Hıh.
00:14:39Hıh.
00:14:43Hıh.
00:14:44Hıh.
00:14:46Hıh.
00:14:49Hıh.
00:14:51Hıh.
00:14:52yanı sıra bir de pudra şekerimiz vardı.
00:14:55Hepsini böyle güzelce çırptık
00:14:57ve aslında
00:14:57bir ara kat sosu hazırladık.
00:15:00Diğer yanda da burada
00:15:01pastacı kreması
00:15:02yaptık.
00:15:03Pastacı kreması için
00:15:04beş adet yumurtamızın
00:15:05sarısını kullandık ki
00:15:07böyle sarı sarı
00:15:07bir krema elde edelim.
00:15:09Bu pastacı kremalarında
00:15:10hiç ödünüz kopmasın.
00:15:11Yumurta kokusu falan.
00:15:12Hissetmiyorsunuz.
00:15:13Bunun bilgisini vereyim öncelikle.
00:15:15O yüzden rahatlıkla
00:15:17bu tarifi
00:15:17yapabilirsiniz.
00:15:19İlk etapta
00:15:20baklava yukasını
00:15:21serdik.
00:15:22Üzerine bu güzel
00:15:22lezzetli
00:15:24iç harcımızdan
00:15:25sürdük ve
00:15:26dört kat
00:15:27çekildik.
00:15:27şeklinde çıktık.
00:15:29En son beşinci katına
00:15:30iç harcı koymuyoruz.
00:15:31Bilginiz olsun.
00:15:32Tepsili.
00:15:32ile bastırıyoruz sadece.
00:15:34Bence hepsini kullan
00:15:35bunda.
00:15:36Bu kaçıncı oldu?
00:15:37Dört.
00:15:38Değil mi?
00:15:38Hı hı.
00:15:39Tam dört.
00:15:40Beşi koyacağız.
00:15:41Ne çapk dört oldu
00:15:41ayol?
00:15:42Sanki üçmüş.
00:15:42İki ben koydum.
00:15:44Yok aşkım saydım.
00:15:45Dört.
00:15:46Beşi de koyacağız.
00:15:47ve bitireceğiz.
00:15:50Hadi bakalım.
00:15:51Bak görüyor musun?
00:15:52Bak görüyor musun?
00:15:52Ah yazık.
00:15:53Vallahi yazık.
00:15:54Onu koyma bari öbüründen koy.
00:15:56Evet beşinci kat.
00:15:57katımızı da koyup
00:15:58sabitleyip
00:15:59fırına verelim ki
00:16:00Aşıyamadım.
00:16:02Doğru.
00:16:02dolu olsun.
00:16:05İnşallah
00:16:05keserken de
00:16:06kırılma yaşamaz.
00:16:07Yok yok yaşamayız.
00:16:09Ben inanıyorum.
00:16:09Ben onu alayım hemen oradan.
00:16:11Oraları toparlayalım.
00:16:12Bismillahirrahmanirrahim.
00:16:15Şöyle bakın.
00:16:17Bunu
00:16:17reklam arasında
00:16:19hemen değerlendirmemiz lazım.
00:16:21Çok ömrü yok.
00:16:22börek yaparız hemen.
00:16:24Tamam böreği.
00:16:26Yavrumun ömrü yok.
00:16:27bastırdık.
00:16:29Götürüyoruz.
00:16:29Kabarmaması gerekiyor.
00:16:31Her katta çıtır çıtır
00:16:32asıl
00:16:32aslında milföylü
00:16:33bir tatlı
00:16:34yapıyorlar ya.
00:16:36Kesmedim.
00:16:36Bu da kesmedim.
00:16:37şimdi lavdan
00:16:38göreceğiz Serpil.
00:16:40Ayyayı
00:16:40Konya'yı
00:16:41vallahi
00:16:42journalı.
00:16:44Umm.
00:16:45Lütfen
00:16:47te appreciative
00:16:49seni
00:16:52hebitter
00:16:54o
00:16:56abone ol
00:16:57abone ol
00:17:04abone ol
00:17:07abone ol
00:17:10oke
00:17:10abone ol
00:17:10abone ol
00:17:11abone ol
00:17:12abone ol
00:17:12Bak bizi bırakman lazım.
00:17:17Hah.
00:17:18Hah.
00:17:19Hah.
00:17:20Vallahi.
00:17:21Şöyle iki kişi eleyince.
00:17:22Kenarlarında dağlar var o minik dağlara takılıyorlar.
00:17:25Bir şey konuşamaydık ağırlık uçuna.
00:17:26Yok yok yok.
00:17:27Tamam.
00:17:27Bir şey kabarmaz Allah'ın izniyle.
00:17:29İkinci tarifimize geçiyoruz.
00:17:32Ne?
00:17:33Ne?
00:17:34Ne?
00:17:35Ne?
00:17:36Ne?
00:17:37Ne?
00:17:37Şimdi biz buradan Muğla'ya gidiyoruz.
00:17:39Muğla'ya kucak dolusu sevgiye selamlarımı iletirken.
00:17:42Eşsiz bir ekşili tavuğu varmış.
00:17:45Yine aslında unutulmaya yüz tut.
00:17:47unutmuş bir lezzeti ekrana getiriyoruz.
00:17:49Pişirilme tekniği ile yapılma tekniği o kadar farklı.
00:17:52Ben de bakıl ki ben izlerken vav dedim böyle bir tarif unutulabilir mi?
00:17:56Yani ekşi.
00:17:57Eşsiz bir tavuk ancak bu kadar güzel görseli ön planda sunulabilir.
00:18:02Düşünsenize.
00:18:03Düşünsenize.
00:18:04Tavuğunu ayrı hastıyorsunuz.
00:18:06Tavada kızartıyorsunuz.
00:18:07diğer yanda bir meyhane yapıyorsunuz.
00:18:10Meyhane ile.
00:18:11Bu sıra mıydı?
00:18:12Tavuğu ile birlikte buluşturuyorsunuz.
00:18:14Yani kalın.
00:18:15Ne olur kalın hiç bere kıpır.
00:18:17Kıdamayı geliyor.
00:18:18Ve bu limon.
00:18:19Yani akşamın yemeği.
00:18:20Akşamın ana yemeği.
00:18:21Ağzım su.
00:18:225-6 adet tavuk pirzola.
00:18:242 yemek kaşığı tereyağı.
00:18:262 yemek kaşığı.
00:18:27Mısır unu.
00:18:281 diş sarımsak.
00:18:291 adet limon suyu.
00:18:301,5 su bardağı haşlanmış.
00:18:32Tuz.
00:18:33Bulbiber.
00:18:34Karabiber.
00:18:35Tavuk suyu mevcut.
00:18:36Ekranı yeni açanlar için.
00:18:37uyurmak istiyorum.
00:18:38Dün mavi tabakları koymuştuk efendim.
00:18:41Bugün yanına.
00:18:42harika tencere setlerini koydum.
00:18:44Ve kek kalıbına ekledik.
00:18:46Bilginiz olsun.
00:18:47Ana sayfada Nermin Nefres Mutfağı'nda bizleri takip ediyorsunuz.
00:18:51Beyaz TV'yi takip ediyorsunuz.
00:18:52bolca yorum yapıyorsunuz.
00:18:54Bu hediyeler için.
00:18:55Bugün açıklayabilirim.
00:18:56Uzun zamanda.
00:18:57sormayacağız diye beni yediniz.
00:18:59Ben de markamı yedim.
00:19:01Markam böyle bir kinermiyor.
00:19:02bir değil iki kişiye olsun.
00:19:03Hayır dualarını alalım dedi.
00:19:05Yine Beyaz TV'yi ve bizleri takip ediyorsunuz.
00:19:07markayı takip ediyorsunuz.
00:19:08İki kişiye de su arıtma cihazı gönderiyoruz.
00:19:11eve gidiyoruz.
00:19:12geliyor.
00:19:13Montajlarını yapıyor.
00:19:141 TL cebinizden çıkmıyor.
00:19:15Bilginiz olsun.
00:19:16Neden olsun.
00:19:17her yerden de katılabilirsiniz.
00:19:18Çünkü markamızın 81 ilde yerleri mevcut.
00:19:22çok bilginiz olsun.
00:19:24Tavuk pirzolarının malzemesini saymış mıydık?
00:19:27saydın.
00:19:28Buna bakmalı mıyım?
00:19:30Yoruldum.
00:19:31Sence buna bakmalı mıyım?
00:19:32Bakalım.
00:19:35Bir kokuyor fıstık ezmesine.
00:19:37Buna bakmalı mıyım?
00:19:38Bakalım.
00:19:39Yemin ederim.
00:19:42Bence çıkarma çıkarma.
00:19:44Ama açamıyorum.
00:19:45Dur.
00:19:46Ne yapıyorum?
00:19:47kutlar ettim bakmak.
00:19:48Ne güzel.
00:19:49Ay yanarsak.
00:19:50Yanmaz aşkım bu daire koyduk.
00:19:52Kaldır bakayım.
00:19:53Hay hay.
00:19:54Daha var aşkım çok var.
00:19:55Hıh.
00:19:56Tabii tabii.
00:19:57Üstünü açacağız onu biraz çizireceğiz ama ne güzel tost gibi olmuş ha.
00:20:00Evet istediğimiz gibi kabarmam.
00:20:02Yalnız hep isteriz kabarsın.
00:20:05Ben sana çıkarma dedim.
00:20:07Dedim.
00:20:08Aaaa.
00:20:09Dinlemiyorsun beni.
00:20:10Diyorlar ki Nermin'le Serpil çok da...
00:20:12Ne yaptı?
00:20:13Ne yapalım?
00:20:14Anlaşamıyoruz.
00:20:15Anlaşamıyoruz da yanlış anlarla.
00:20:17Gayet güzel anlaşıyoruz.
00:20:18Nereden çıkarıyorsun?
00:20:19Eee tabii 2018'den beri anlaşılmazsak ya...
00:20:20Eee tabii.
00:20:212018'den beri anlaşılmazsak ya...
00:20:22Yine gezerdik.
00:20:23Sana.
00:20:24Valla bir durgunum.
00:20:25Üstünüze afiyet.
00:20:26Evet.
00:20:27Valla edersiniz.
00:20:28Sevinirim.
00:20:29Eee uyuyamıyorum geceleri de.
00:20:31Eee o yüzden...
00:20:32Ben kendimi bayağı böyle bir...
00:20:34Kimsesiz gibi hissediyorum.
00:20:35Yalnız kalmışım hissediyorum.
00:20:36Hayır.
00:20:37Şöyle ben sana seveceğim.
00:20:37birbirini söylüyorum.
00:20:38Söyledim ya.
00:20:39Senin evet bedenin burada.
00:20:40Türkiye'desin.
00:20:41Buradasın.
00:20:42ama ruhun burada değil.
00:20:43Kabe'de kaldım.
00:20:44Çok iyi biliyorum.
00:20:45Bak gerçek söylüyorum.
00:20:46Samim söylüyorum.
00:20:47hiç böyle şey...
00:20:48Yani çünkü şimdi dinliyorum.
00:20:49Burada değilsin.
00:20:50İşten ötürü mecbur tabii ki işe...
00:20:52Biz şantısına döndük.
00:20:53Dönmek zorundayız.
00:20:54Tabii.
00:20:55Ümreden gelenler...
00:20:56Eee iki...
00:20:57Üç hafta dışarı bile çıkmıyorlarmış.
00:20:59Bana eee...
00:21:00O ağırlık çöktü.
00:21:01Eee...
00:21:02Umre depresyonu diye geçiyormuş hakikaten.
00:21:04O ağırlık çöktü.
00:21:05Çünkü orada kalmak istiyor.
00:21:07bir tarafım.
00:21:08Orada işte teheccüd saati kalkıyorum.
00:21:10Teheccüd vakiti kalkıyorum.
00:21:12Eee...
00:21:14Namaz kılmak...
00:21:15Oradaki gibi değil yani.
00:21:17Oradaki aşk...
00:21:18Rabbimi herkesin kalbine düşürsün.
00:21:20Amin.
00:21:21Yarım...
00:21:22Şu an yarımım.
00:21:23Ama inşallah tamamlanacağız.
00:21:25Allah tekrardan nasip eylesin.
00:21:26Bu sefer...
00:21:27bir koyu da götüreceğim.
00:21:28Amin inşallah.
00:21:29Şuradan şuraya gitmem daha.
00:21:31Oradan kıyasla...
00:21:32Merhabiden daha başı görüntülü araca.
00:21:33Eee...
00:21:34Bakın o kadar seviyorum ki.
00:21:35Eee...
00:21:36Kendi de çok iyi bir...
00:21:37İlk aradığım insanlardan biri yani.
00:21:39Kendi çıpla yani.
00:21:40İnsanın kendi gözüyle gördüğü şeyi...
00:21:42İster...
00:21:43Yani böyle en yakınına...
00:21:44En sevdiğine istersin diyorsun.
00:21:45Evet ben açtım orada.
00:21:46Allah bin kere razı olsun.
00:21:47Her gördüğü...
00:21:48Hani ben açıyordum.
00:21:49Eşsiz güzellikleri benimle de paylaştı.
00:21:51Ben de görmüş gibi oldum.
00:21:52Ne güzel.
00:21:53O yüzden hep diyorum ya sana mesela yorumlarında da şey demiştim ya.
00:21:55Ne güzel gitmeden...
00:21:57Ölmeye nasip oluyor.
00:21:58Vesile oluyor.
00:21:59Su sağ ol.
00:22:00Allah razı olsun.
00:22:01Hepinizden Allah razı olsun.
00:22:02O yüzden böyle birazcık beni eee...
00:22:04Durgun görüyorsunuz.
00:22:05Mesajlarda da var.
00:22:06Hani...
00:22:07Ağlayacağım.
00:22:08İyi olacağım.
00:22:09Bütünleşmeye çalışıyorum.
00:22:10Normal hayatla.
00:22:11Çünkü orada 8 gün.
00:22:12Tamamen bir inzivaya çekilmiş gibi düşünüyordum kendimi.
00:22:15Çocuklarım bile aklına gelmez mi ya?
00:22:17Gelmiyor ya.
00:22:18Gelmiyor mübarek yerde gelmiyor.
00:22:20Allah seni sadece ibadet...
00:22:22hep ödüllendiriyor.
00:22:23Çok çok güzel ya.
00:22:25Kelimeler...
00:22:26O zaman şey.
00:22:27O zaman şey.
00:22:27Sıçrayabilir dikkat et.
00:22:28Haşlandı ya.
00:22:29Kelimelerin kifayetsiz kaldığı anlardan birini yaşıyorum.
00:22:32Bak...
00:22:32Muğla'nın böyle bir şey...
00:22:33Böyle bir tarif olduğunu nermi ben gerçekten bilmiyorum.
00:22:35Ya şu an biliyor musun?
00:22:36Az önce...
00:22:37Malzemeyi sayarken onu dedim.
00:22:39Muğla'ıma buradan kuşak dolusu sevgiler.
00:22:41Yarın öbür gün.
00:22:42Taşınıp yaşamak istediğim şehirlerden biri de Muğla aslında.
00:22:45Bahçesi olsun.
00:22:46Eki...
00:22:47Kabe'de de böyle tavaf yaparken şey dedim.
00:22:50Allah'a mümkün.
00:22:51Böyle...
00:22:52Güzel bir bahçesi olsun.
00:22:53Emin olsun.
00:22:54Küçük olsun.
00:22:55Dedim.
00:22:56Sonra niye dedim ayarlığımı?
00:22:57Küçük tutuyor musun?
00:22:57Büyük olsun Allah'ım dedim.
00:22:58Sonra büyük bir evim olsun.
00:23:00Bahçesi olsun.
00:23:01Ben bir sürü insanı ağırlayayım.
00:23:02Oradan yedireyim.
00:23:03İçireyim.
00:23:04Böyle dua ettim.
00:23:05Muğla'da da inşallah bakarsın...
00:23:07Bize nasip olur.
00:23:08Orada ekeriz, biçeriz.
00:23:09Senle konuşuşup hatırlamamıyorsun kaç sene önce?
00:23:11Sen gidecektin mu?
00:23:12Güzel olacaktın.
00:23:13Bir tane de kavurma şeyi alayım.
00:23:14Eee şey...
00:23:15Tavada yapalım onu değil mi?
00:23:16Olur.
00:23:17Olur.
00:23:17Birleştiriz.
00:23:18Ama biraz suyu olacak ya.
00:23:19Derin bir şey olursa daha iyi olur.
00:23:20Haa.
00:23:21Eee.
00:23:22Nasıl bir şey versin acaba ki?
00:23:24Şunu vereyim.
00:23:25Ney?
00:23:28Ney bulamadın?
00:23:29Burası çok güzel kokuyor.
00:23:30Değil mi?
00:23:31Bayıldım ben de.
00:23:32Kaçırmayız değil mi?
00:23:32Yok yok.
00:23:33Onun şimdi üstü kapalı ya.
00:23:34Biz onu biraz üstünü açmamız da gerekecek.
00:23:37Ben gideyim açayım mı?
00:23:38Ne diyorsun?
00:23:39Şey senin ilk koyduğun.
00:23:40Bence ilk koyduğumuzu üstünü açalım.
00:23:42Evet.
00:23:43Kızartalım onu.
00:23:44Biraz da üstünü fıst fıstılarsak daha da güzel olur.
00:23:46Ben yargım edeyim.
00:23:47Çünkü korkuyorum bak.
00:23:47Baksana.
00:23:48Eee.
00:23:49Bu arada etler orada birazcık güzelce.
00:23:52ne oluyor?
00:23:53Soteleniyor.
00:23:54Ters düz böyle.
00:23:55Eee.
00:23:56Ben de.
00:23:57burada bu ilkinin katını alayım.
00:24:02Hımm.
00:24:03Sen ona çık bakayım.
00:24:05Şey diye korkuyorum.
00:24:07Bir an.
00:24:07Bu anda hani yaka veririm diye.
00:24:10Hacım aç bakalım.
00:24:11Hacım aç bakalım.
00:24:12Açtım.
00:24:13Vay vay.
00:24:14Oğlum onu versene.
00:24:15Kağıdım kirli değil kullanırım ben onu.
00:24:17Hımm.
00:24:18Aactory kaç orada.
00:24:19Ben alayım ben onu.
00:24:20Öte.
00:24:21Öte.
00:24:22Öte.
00:24:23Öte.
00:24:24Öte.
00:24:25Öte.
00:24:26Öte.
00:24:27Öte.
00:24:29Öte.
00:24:30Edip MSK.
00:24:31Mom dedim.
00:24:32VaraYeceğim.
00:24:33Öte.
00:24:34programz AI yap misschien ile sans 당la可以s.
00:24:35Öte.
00:24:38Öte.
00:24:39Öte.
00:24:42Kolayca.
00:24:43Öte.
00:24:45Öte.
00:24:46Yemin ederim tabii istediğimiz gibi oldu.
00:24:49Onu sıcak sıcak hemen halledeceğim.
00:24:51Hı hı.
00:24:54Sen kışıklar özlem arkadan koş.
00:24:56Misafirimiz geldi.
00:25:01Şöyle açalım.
00:25:03Çevireyim mi sence?
00:25:04Bence onun altını çevir benim için.
00:25:07Ben de burada güzel bir tos...
00:25:09Bir de bu karışım şu an...
00:25:11Fırın tepsisine girecek.
00:25:12Tertilden bakır bir tepsi isteyeceğim ben.
00:25:15Bakır tepsi de pişireceğim.
00:25:17Öyle mi yapalım?
00:25:18Öyle yapalım.
00:25:19Yuvarlak bakır tepsi de.
00:25:20Ama ben onun su...
00:25:22İstiyorsan benim şu şeylerimden vereyim.
00:25:25Onunla...
00:25:26Göndermeyim.
00:25:27Çirleniyor kenarları pişerken ya.
00:25:29Ne diyorsun?
00:25:30Ben...
00:25:31Sen bilirsin o zaman olur.
00:25:32Şöyle mısır ununu koydum.
00:25:34Birazcık mısır ununu kavuracağım.
00:25:36Muğla'nın bu ekşili tavuğunu hazırlarken iki aşamadan...
00:25:41Önce tavukları haşladık.
00:25:43Sonra atın fiyada ters düz kızarttık.
00:25:46Diğer tarafta tencerenin içerisinde...
00:25:49Mısır ununu kavurarak...
00:25:51Birazcık pişireceğim ki...
00:25:52O mısır ununu da piştikçe biliyorsunuz...
00:25:54Harika bir koku yer.
00:25:56Yiyor.
00:25:57Onun üzerine...
00:25:58Limon suyunu ekleyeceğim.
00:26:00Limon suyu...
00:26:01Gözünüzü korkutmasın ama...
00:26:03Tavuk ekşiyi gerçekten çok seviyor.
00:26:05Bilmiyorum daha önce...
00:26:06Tavuğunuza limon sıktınız mı...
00:26:08Bence sıkmanız gerekiyor.
00:26:10Muğla...
00:26:11Tavuğunuza yapmışsa...
00:26:12Boşa yapmamıştır.
00:26:13Efendim...
00:26:14Serpil cimden sarımsağı...
00:26:16Tamam.
00:26:17Hallediyorum onu sen de...
00:26:18Ben de.
00:26:19Rica ediyorum.
00:26:20Şimdi...
00:26:21Tuz ve karabiberimiz...
00:26:22Pul biberle lezzetlendiriyor olacağım.
00:26:24Birazcık sarımsak...
00:26:26Tavuğuna da mısır unumu kavrayayım.
00:26:30Ekşi ekşi...
00:26:31Çünkü kısa süreliğine bir de fırın göstereyim.
00:26:33Çok güzel olacak ama bak.
00:26:35Gerçekten...
00:26:36Söylüyorum.
00:26:37Bu arada fırın olayı opsiyonel.
00:26:39Aynen öyle.
00:26:41Şimdi burada...
00:26:43Mısır ununu...
00:26:45Biraz...
00:26:46Sarımsakla kokusunu çıkardım.
00:26:48Bu da benim için oldu.
00:26:49Altına kapattım tavuklarımı.
00:26:50Ama olmaz.
00:26:51Birazcık kabarmaman lazım.
00:26:53Kabarıyor mu?
00:26:55Bastır o zaman.
00:26:56Aç mısın mıydık?
00:26:58Aç mısın mıydık?
00:27:00Üff.
00:27:01Baksana.
00:27:02Kırılır bastırsak.
00:27:03Mı?
00:27:06Açmamamız lazım.
00:27:07Kapat getir.
00:27:08Kapat...
00:27:09Kıymayayım.
00:27:10Kapatmayayım artık.
00:27:11Kapat.
00:27:12Kapatma.
00:27:13Çıkart bence.
00:27:14Olur zaten.
00:27:15Çıkar.
00:27:16Şu a...
00:27:16Kapatına bir baksana şöyle kağıdıyla.
00:27:18Öyle olmuş gözüküyor.
00:27:19Ha ha.
00:27:20Biraz aşağıya inilsene.
00:27:22Şık acısıyım.
00:27:23Yok sanar zaten.
00:27:24Sıkıntı yok.
00:27:25Şu uşak.
00:27:26İçindeki iç harga olmuş.
00:27:28Kabaramasın dedik.
00:27:29Çünkü çıtır çıtır bir lezzet hali.
00:27:31Ondan üstürmeye çalışıyoruz.
00:27:32Burada mısır onun üstüne sarımsaklı mısır onun üstüne yavaş yavaş...
00:27:36Tavuk suyumu ilave ediyorum görüyorsunuz.
00:27:39Bir koyu meyane ekliyorum.
00:27:41Yani çorba meyanesi hazırlar gibi aslında çok duruda olmasını istemediğim için.
00:27:46Yavaş yavaş ekliyorum.
00:27:47Karabiber, pul biber ve tuzunu da bu meyane...
00:27:51Bir tanenin içerisine katıyorum.
00:27:53Limon suyu demiştik.
00:27:54Limon suyu da bu esnada...
00:27:56Şöyle bir karıştırıyoruz.
00:27:57Aslında bu...
00:27:58İçerisine katıyoruz.
00:27:59Limon suyunu da şöyle bir karıştırıyoruz.
00:28:01Aslında bu...
00:28:01Burada lezzetli bir karışım yapıyoruz.
00:28:03Bu ekşili tavuğumuzun özel sosu oluyor.
00:28:06İçerisine yetmedi.
00:28:07Şöyle de muhut ilavesi yapıyorum.
00:28:09Bismillahirrahmanirrahim.
00:28:11Nohut'u da ekledim.
00:28:12Yiyenlere şifa olsun.
00:28:14Bakın burada bir çorba...
00:28:16Eda aslında meyane hazırlamış oldum.
00:28:19Tavuklarımla birlikte buluştum.
00:28:21Duracağım anı bekliyor.
00:28:23Bence açma onu.
00:28:24Yoyo bunu kapatıyorum.
00:28:26Şimdi ama şöyle yapacağım.
00:28:30Tekelimle de beceremedim.
00:28:31Biliyor musun?
00:28:34Özlem arkada koş.
00:28:37Korkma dışarı.
00:28:38Aslında yok yok tamam boşver.
00:28:41Hah kokuları duydu.
00:28:42O da dayanamadı bak.
00:28:44Menümüze dayanamadı.
00:28:46Şimdi burada da böyle...
00:28:52Ama hava soğuk duramıyorlar.
00:28:54Ne yapsın?
00:28:55Hayvanlar...
00:28:56Dışarıda.
00:28:57Hadi bakalım şimdi.
00:28:58Yazık kıyamam ya.
00:28:59Şöyle tavuğumuzu...
00:29:01Yerleştiriyoruz.
00:29:02Yerleştiriyoruz.
00:29:06Şöyle...
00:29:08Bismillahirrahmanirrahim.
00:29:09Oldu mu?
00:29:10Bence oldu.
00:29:11Güzel koktu.
00:29:15Birazcık da fırın...
00:29:16Buna vereceğim.
00:29:19Pişt.
00:29:20Al.
00:29:21Ya.
00:29:23Şöyle bir kıvam...
00:29:24Geldi.
00:29:25Hazırlandı.
00:29:26Şunu alıyorum buraya.
00:29:30Bidi.
00:29:31Oturacakları senlerle rica edebilirim.
00:29:33Hemen geldim.
00:29:34Hemen.
00:29:35Hemen.
00:29:36Ay şunu damlatayım oraya.
00:29:37Yok ya.
00:29:38Bu yağlı ya.
00:29:39Gerçi orijinal tavuk.
00:29:41Doğru suyu değil mi?
00:29:42Onu pilava mı koysam acaba?
00:29:43Pilava koyabiliriz valla.
00:29:44Gönder.
00:29:45Şimdi bakın kıvam...
00:29:46Çok dur olmasını istemiyorum.
00:29:48Bu ana yemek ya.
00:29:49Ama salsalı bu değil.
00:29:50Evet.
00:29:51Evet.
00:29:52Burada tamamen lezzeti aslında koyacak olan Serp Leber'in fırına göndersin.
00:29:56Hıh.
00:29:56Tuhafları lezzeti açığa çıkaracak olan şey bu meyanesi gerçekten çok...
00:30:01lezzetli bir meyane hazırladık.
00:30:03Nefesim kesiliyor da benim o yüzden Serpil'den rica etti.
00:30:06Oraya alacağım.
00:30:07Bunu alacağım.
00:30:08Alalım onu da altta.
00:30:09Şimdi.
00:30:10Hadi.
00:30:11**Neyelar diye
00:30:18bakalım.
00:30:20Elini atmamla nolur burada.
00:30:22Evet.
00:30:24Evet.
00:30:26Çok önemli.
00:30:28Burada biraz daha тех wilmet vesilesinde işte
00:30:32ara процесс devlete…
00:30:32…
00:30:34MORE değerli optim只是iz olmówirklich anlatıyor …
00:30:37…
00:30:38…
00:30:40…
00:30:41bahsedeceğim. Şok olacaksınız.
00:30:43Açıkçası diyeceksiniz ki
00:30:45yani
00:30:46bunu da mı yaptın?
00:30:47Pring pilavında hem pring olacak
00:30:50beyaz
00:30:51hem de ne olacak biliyor musunuz?
00:30:53Pring vulguru olacak.
00:30:56Sevgili çocuğum
00:30:57hadi kesmen lazım.
00:30:59Kes kes hemen kes hadi kır.
00:31:01Nasıl yapalım ayarı?
00:31:05Şuradan yapalım mı?
00:31:06Bence ortadan iki yapıp
00:31:07böyle şey yapalım.
00:31:08Şöyle yapalım mı?
00:31:09Dört mü yapacaksın?
00:31:11Ben şey gibi düşünün bak
00:31:11böyle ikiye kesip
00:31:12böyle uzun uzun.
00:31:14Hani şey gibi
00:31:14şöyle işte
00:31:15bak
00:31:16bir, iki, üç, dört
00:31:18bir de şöyle bir tane
00:31:19Ha tamam ikimiz aynı şeyin
00:31:20tam tersi
00:31:21söylüyoruz.
00:31:21Evet, evet.
00:31:22Tamam.
00:31:23Kırılıyor mu Nermi?
00:31:25Kırılmayacak iş.
00:31:26İnşallah.
00:31:26Hadi bakalım.
00:31:28Ben şurayı bir toplayayım.
00:31:29Bu tavuk suyum kalsın.
00:31:31Baklavayı, yufkayı kesmek
00:31:35gel.
00:31:36Gerçekten çok büyük bir
00:31:37zanaat vallahi.
00:31:41Evet, şuan kopardım.
00:31:45Oldu mu?
00:31:46Sana şunu
00:31:47aa niye böyle
00:31:48düşünemiyorum ben?
00:31:50Kutban olsun.
00:31:51Evet.
00:31:55Evet.
00:31:56Ana bunu kopardım.
00:31:57Aynen öyle yapayım.
00:32:00Şunu da
00:32:01şöyle
00:32:01yufkamız bile düz değil
00:32:03yarabbi alemin.
00:32:05As.
00:32:06Gelme.
00:32:10Tade kaldı.
00:32:11Yavuk ya yufka üstten.
00:32:12Heh.
00:32:13Bir de ortadan vurduk
00:32:14bu bitiyor aslında.
00:32:15Ha?
00:32:15Aynen.
00:32:166 tane çıkmış olacak.
00:32:20Bu arada bunları atmayayım ya.
00:32:21atmayayım.
00:32:23Valla.
00:32:26Buna sunu tabağına versene
00:32:28kremasını koyalım hemen.
00:32:30Geldim.
00:32:31İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:32:34İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:32:36Şenarları olmayan
00:32:37Evet.
00:32:38Şu sarımızı verelim.
00:32:39Koy geliyorum ben.
00:32:40Hıh.
00:32:41Hıh.
00:32:41Ucunu açayım.
00:32:42Şurayı alacağım.
00:32:43Makasımız.
00:32:44Hıh.
00:32:46Aldınız mı buradan canları?
00:32:47Makineye mi attınız hemen?
00:32:49Var ya bazen.
00:32:49Yok terus getir getir ben şöyle.
00:32:50Ufaca.
00:32:51bir şeyi makineye atmanız beni.
00:32:53Annem gibi böyle biraz söyleneyim.
00:32:55Şimdi.
00:32:565 dakikada futu futu gidebilirsiniz.
00:32:58Olabildiğince küçük yapalım.
00:32:59Ki kontrol bizde kalsın.
00:33:00Tamam.
00:33:01getir şöyle koy bakayım
00:33:03bismillah
00:33:04şimdi burada
00:33:06sonra katlarında özel bir sos var
00:33:07onun üstüne bırakırsan iyi olur aşkım
00:33:09burayı bence öyle alacağım
00:33:11bismini de kalsın
00:33:12şöyle yapayım
00:33:13şöyle
00:33:15buzak bas
00:33:16orası üzecek beni diye
00:33:17bu arada isterler sanarmış
00:33:20şey de koyabilirler
00:33:21değil mi
00:33:21arasına
00:33:22meyve
00:33:24çok da güzel olur
00:33:26ben böyle ikisine kile koyayım mı
00:33:28daha iyi olurdu
00:33:28ya şey olsun
00:33:29eğer istiyorsan açarız
00:33:31sana
00:33:33yoo
00:33:34bir sürprizle geliyorum
00:33:36üç
00:33:37yapalım
00:33:37üç beş on tane
00:33:41evet
00:33:42devinirim
00:33:42şöyle
00:33:46bak Nermin'im
00:33:48görüyor musun
00:33:49çok güzel bir krema
00:33:50çok güzel
00:33:51çetenin arasını görüyor musun
00:33:52bakın
00:33:53bakar mısın
00:33:55her
00:33:56katında peçete var
00:33:57koyalım mı çilek
00:33:58şimdi vereceğim
00:33:59evet
00:33:59ama giriyoruz hadi
00:34:00yoo
00:34:01sen çileyi getir çabuk
00:34:03dur hemen hemen
00:34:04geldim dur
00:34:04bir tanesini kapatalım
00:34:06izleyicim görsün ki
00:34:07öbürlerini rahatlıkla
00:34:07yapabilelim
00:34:08bu arada bak
00:34:11çileklerimiz peçetede
00:34:12tertemiz
00:34:13sarılı ve saklı
00:34:14aralarını
00:34:19çilek
00:34:20aralarına
00:34:21eee
00:34:22farklı bir şey
00:34:23koyabilirsiniz
00:34:24Çikolata falan size kalmış.
00:34:28Hemen Serpil bir tanesi.
00:34:29Ben şeyde donuk meyvelerim var dolapta.
00:34:33Onlardan da getireceğim.
00:34:34Şimdilik bir tanesini gösterelim de.
00:34:39Ben buradan alıyorum zeminde.
00:34:41Siz düşünün ki bu nasıl bir muazzam lezzetli.
00:34:44Siz düşünün ki nasıl bir ara kat olacak.
00:34:49Sütünü puantiye mi yapsak?
00:34:52Nasıl yapacaksın sütünü?
00:34:53Kapatacağım.
00:34:54Bence biraz daha doldur istersen.
00:34:59Alt katı.
00:35:00Şöyle.
00:35:01Zing zing.
00:35:03Efendim biz çok kısa...
00:35:04Kısa bir araya gidiyoruz tamam mı?
00:35:07Şu böyle efsane bir görsel...
00:35:09Tadını siz düşünün.
00:35:12Kısa dakikalar sonrasında...
00:35:14Hem hediyelerimize yorum yapın.
00:35:15Sizlerle kaldığımız yerden devam edeceğiz.
00:35:18Hem de çok güzel...
00:35:19İki tarifimiz var.
00:35:24Efendim.
00:35:28Zengin.
00:35:29Peki.
00:35:30Ayrı mı yaptırız?
00:35:31Bizi kremamız kaldı.
00:35:33Ama yine de güzel.
00:35:34Güzel oldu.
00:35:34Bakar mısınız şunun görseline?
00:35:37Şatafatına?
00:35:38Biz yiyelim Serpil.
00:35:39Bu arada şey...
00:35:40Hak ettik.
00:35:41Olur biz yiyelim Serpil.
00:35:42Araların aslında izleyicilerimizden...
00:35:44Ne istiyorsa onu koysunlar.
00:35:45Biz donuk meyve falan da koyduk ama...
00:35:47Çok güzel olur.
00:35:48Evde ne varsa koyun.
00:35:49Kardeşim.
00:35:49Bu pilavda iki tane pilav yapacağız.
00:35:52Biliyor musun?
00:35:53Ve...
00:35:54İki tane pilav yapacağız.
00:35:54Ve tek tencerede toparlayacağız hepsini.
00:35:58Sunumunu tek mi yapacağız?
00:35:59Peki yapacağız sunumunu.
00:36:00Hadi ben izleyicim hazırsa...
00:36:02Ben çok hazırım.
00:36:03Hadi gel.
00:36:04Fıstıklı filik pilavında...
00:36:07Hem filik bulguru...
00:36:08Hem de normal...
00:36:09Mal pirinç var.
00:36:10Bakın bekleyin geliyor.
00:36:12Bir buçuk su bardağı...
00:36:13Fıstıklı filik bulguru...
00:36:14Bir su bardağı pirinç...
00:36:15Üç yemek kaşığı tereyağı...
00:36:17İki yemek kaşığı sıvı yağ...
00:36:18Tuz...
00:36:19Karabiber...
00:36:19Et suyu...
00:36:20Üzeri için ise efendim...
00:36:22Bir yemek kaşığı tereyağı...
00:36:23İki yemek kaşığı zeytin...
00:36:24Yarım çay bardağı antep fıstığı...
00:36:26Yarım çay bardağı bademimiz olacak.
00:36:29Hangi pilavı yapmak istiyorsun?
00:36:31Ben pirincimi yapayım.
00:36:32Sen pirinimi yap.
00:36:32Olmaz.
00:36:33Firiki atalım hocam önce.
00:36:34Öyle mi diyorsun?
00:36:35Evet.
00:36:35Firiki atalım.
00:36:36Soğan lazım.
00:36:38Hemen hemen geliyorum.
00:36:39Çünkü...
00:36:41Şimdi inanmayacaksınız...
00:36:42Ayrı ayrı...
00:36:44Bir de pişireceğiz.
00:36:45Bir de pişirebilirsiniz.
00:36:46Ama biliyorsunuz ki...
00:36:47Fıstıklı bulguru biraz daha geç.
00:36:49Bir şart.
00:36:50Evet.
00:36:50O yüzden ben ikisinin kıvamını denkleyebilmek için...
00:36:53Kendi şart.
00:36:54Ayrı ayrı ayrı pişirmek istiyorum.
00:36:59Hem de ayırarak...
00:37:01Böyle...
00:37:01Şimdi şuna...
00:37:02İstersen firiyi verelim.
00:37:04Bu arada bu şüferin.
00:37:09hafif isli tadına...
00:37:11Bayılıyorum arkadaş.
00:37:14Hemen...
00:37:14Bayı iç suyu ya da tavuk suyu...
00:37:16Bu kadar mı yakışırsın?
00:37:18Bu arada...
00:37:19Ekranı yeni açan izleyicilerimiz...
00:37:22Ana sayfada hediyelerimiz var.
00:37:24Nermin Öztürk...
00:37:25Büyük hesabımıza bakarsanız...
00:37:27İki kişiye sorutma cihazı...
00:37:29Hediye ediyorum.
00:37:30Tencere ve tabak hediyelerimiz var.
00:37:32Lütfen bolca yorum yapın.
00:37:34Şu an belki açıklayabilirim.
00:37:36Bakın şu an açıklayabilirim.
00:37:38Yorumlar...
00:37:39Yorumlar çok az.
00:37:40Bak yorumlar çok az.
00:37:42Bolca yorum.
00:37:42Anacığım.
00:37:43Arkadaşlarınızı...
00:37:44etiketleyin.
00:37:45Dünyanın en büyük yatırımını yapacaksınız.
00:37:47Valla az korkma cihazı...
00:37:49Sizin evinde olsun.
00:37:51Nermin...
00:37:52Ekşilimizi gördün mü?
00:37:54Evet çok güzel gözüküyor.
00:37:56Onu böyle ekmeğe...
00:37:57Alayım mı sen Cenk?
00:37:58Ekmeğinin sosuna böyle...
00:37:59bana bana pişireceksin.
00:38:01Bir dakika daha bekleteyim alayım mı?
00:38:03Ama oldu artık.
00:38:04Zaten haşlamıştım şeyleri de...
00:38:06Aynen öyle oldu artık.
00:38:08İki tencere...
00:38:09İki ayrı pilav...
00:38:11İki karışım aynı tencere...
00:38:14Tencere de karışıyor.
00:38:15Ya koy da bir izleyicim...
00:38:16Görsün kıvamını ya.
00:38:18Bir sallasana şunu.
00:38:19Söyle bak.
00:38:19Dur.
00:38:20Şimdi ben ne yapacağım?
00:38:21Ya Rabbim bakar mısın ya?
00:38:22Ekşili...
00:38:23Bak.
00:38:24Tavuğu...
00:38:24Hiç böyle güzel yemediniz.
00:38:27Ya bak suyu...
00:38:28Suyu ne kadar yoğun fark...
00:38:29Yakında mısın?
00:38:30Bak.
00:38:30Soğalı bir tencerede yapıyorum sırf.
00:38:33Evet onu firin.
00:38:34Sadece.
00:38:34Valla kıvamı efsane.
00:38:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:38:40Hoşçakalın.
00:38:41Hoşçakalın.
00:38:42Hoşçakalın.
00:38:44Şöyle soğanı burada pişirirken pirincimi de buraya...
00:38:49ekliyorum.
00:38:50Nermin...
00:38:52Sana bir sır vereyim mi?
00:38:54Şöyle...
00:38:55Şu sosun tadına...
00:38:56Bir bak.
00:38:58O kadar...
00:38:59Ben bugün bütün yemekleri...
00:39:04Favori tuttum biliyor musun?
00:39:07Ne yaptın?
00:39:08Favori tuttum hepsine.
00:39:09Haa seçemiyorsun.
00:39:11Seçemiyorum valla.
00:39:12Şu pirinci sana bıraktım.
00:39:14Tamam o da öyle.
00:39:15O benim olsun.
00:39:16Şöyle soğanımı burada bir karamelize ediyorum.
00:39:19Güzelce diğer yanda da pirinç pilavımın tereyağıyla hafif böyle bir...
00:39:24kavurmak istiyorum ki lezzetlerin burada açığa çıkmasını sağlıyoruz.
00:39:28Zaten iki saat...
00:39:29aynı yerde buluşacağı için problem yok.
00:39:34ikiye böldüm.
00:39:36Sana bir şey söyleyeceğim.
00:39:37Sen evde firiyi yıkar mısın?
00:39:39Yıkarım.
00:39:39Ben yıkamam.
00:39:40Sen bulgurumu da yıkarım.
00:39:42Filimi yıkamam abi.
00:39:43Bilmiyorum ya.
00:39:43Bana yıkam...
00:39:44Yanmadan olmuyor da Serp.
00:39:45Ağlamam geldi.
00:39:47Niye?
00:39:48Soğan mı yaktın?
00:39:49Şey, firiyi yıkamam ya.
00:39:51Ben onu böyle diyorum ya bak.
00:39:53Ah ah.
00:39:54O is kokusu biliyorsun bilhassa yapıyorlar.
00:39:57Hı hı.
00:39:58O kokunu...
00:39:59onun gitmesini istemiyorum.
00:40:00Üstünde kansı istiyorum.
00:40:01Ama vazosuna ağrı geliyor işte.
00:40:02Eğer o koku size ağrı geliyorsa...
00:40:04hafif suda bekletirseniz sıcak suda gidiyor.
00:40:07Bilginiz olsun.
00:40:08Yanımda duruşu istiyorum.
00:40:09Soğan cücüğü.
00:40:12Hı.
00:40:14Güzel.
00:40:15Of.
00:40:16Ay ağlamam geldi.
00:40:19Bakın şöyle hafif soğan kendini yağdı.
00:40:22Güzelce kızarttı.
00:40:24Üstüne...
00:40:24primi ekliyorum.
00:40:27Haydi bismillah.
00:40:28Ara ara.
00:40:29İki verin.
00:40:29İkisinde de tavuk suyuyla pişireceğim.
00:40:31Bak yanlış görmediniz.
00:40:33İkisinde de tavuk suyla pişireceğim.
00:40:34suyu kullanacağım.
00:40:36Aç Allah aşkına.
00:40:37Aç yanıyorum.
00:40:38Sorma.
00:40:38Sorma.
00:40:39Sorma.
00:40:42Sorma.
00:40:43Sorma.
00:40:43Hı hı hı.
00:40:44Yazı kışı bir yaşıyoruz.
00:40:47Dört mevsim burada bizim yaz.
00:40:49şey şeyleri sot eleyeceğiz.
00:40:53Evet ondan sonra.
00:40:54Ayrı.
00:40:54Ayrı.
00:40:54Ayrı.
00:40:54Aynen.
00:40:54Hocam ben iyiyim aslında.
00:40:56O zaman geliyorum ben de.
00:40:57Gel gel.
00:40:58Gel.
00:40:59Önce bismillahirrahmanirrahim filavımın tavuk suyunu.
00:41:04Bence iyiyim.
00:41:07Sonra filimin.
00:41:09Zaten onu ara ara gerekirse takviyeleyeceğiz.
00:41:12Zaten onu ara ara gerekirse takviyeleyeceğiz.
00:41:14Şimdi ben iyiyim.
00:41:17Hı hı.
00:41:18Buraya da.
00:41:19veriyorum.
00:41:20Hı hı.
00:41:20Buranın çünkü bitmeyecek hemen ya nasılsa.
00:41:23Şimdi iki tane.
00:41:24tencerede pişirmemizin nedeni dediğim gibi.
00:41:27Frik bulguru biraz serttir.
00:41:28Evet.
00:41:29Gerçekten dikkatli pişirmeniz gerekir.
00:41:32Sert kalır.
00:41:32Birinci de friye.
00:41:34burada daha hızlı pişeceği için.
00:41:36İki ayrı tencerede bakmayın böyle pişirdiğimiz.
00:41:39İkisini zaten bir tencerede buluşturacağız.
00:41:41Şimdi şu kabına.
00:41:42Bu konuda rahatlı olabilirsiniz.
00:41:43Su koyayım.
00:41:44Ben çünkü lazım olacak bize friye.
00:41:46Yeterli.
00:41:47İyi mi diyorsun?
00:41:48Hı hı.
00:41:48Çok olmayacak gibi.
00:41:49Evet şimdi bir tavasa rica edeceğiz.
00:41:53Ben tavalık geliyorum.
00:41:54Şurayı bir alayım şu bezimi de şuradan alayım.
00:41:56Kaldırayım tertemiz.
00:41:58Hı hı.
00:41:58Hı hı.
00:41:59Şimdi Nermin'im ne var şimdi sırada biliyor musunuz?
00:42:03Aaa.
00:42:04Bomba.
00:42:08Leszeti.
00:42:09İşkenme çorbası yapalım mı?
00:42:10Bombası.
00:42:11Ama istiridiye ile.
00:42:13Evet mi?
00:42:14İşkenme çorbası yapalım mısınız yani?
00:42:14Laksana şöyle bana bir gün.
00:42:15İşkenme çorbası.
00:42:17Ama orijinal.
00:42:18İşkenme ile.
00:42:19İşkenme çorbası yapacağım.
00:42:23Ama istiridiye mantarla.
00:42:24Ama ben orijinal de istiyorum bir gün sonunda.
00:42:26Orijinal.
00:42:27Ben kendim içmemişim.
00:42:28Sana hiç yapamam.
00:42:29Vallahi.
00:42:30Belki iyi bir iki yap artık.
00:42:32Geliyorum.
00:42:34Babaannem çok böyle küçüklüğüme gittiğimde hatırlıyorum.
00:42:38Eskiden böyle.
00:42:39Kurbanlar evin arka bahçesinde kesilirdi.
00:42:42Dedem rahmetli.
00:42:43O.
00:42:44Çok keserdi böyle.
00:42:45Candan seyrederdik bizim evin.
00:42:47Arka bahçeye camı görürüz.
00:42:49Dedem böyle işte besmeyesini çeker kurbanı keser falan filan.
00:42:53Çok becerikli adam.
00:42:54Rahmetli duasını eder böyle.
00:42:57Sonra babaannem geçerdi.
00:42:58Hı.
00:42:59O işkembeyi öyle özenle yıkardı.
00:43:02Öyle özenle temizlerdi.
00:43:04Kadın.
00:43:05Hakikaten yani babaanneme ben böyle hayran hayran bakardım.
00:43:08Mekanı cennet olsun.
00:43:10Amin.
00:43:11Şu an o aklıma geldi.
00:43:13Eskiler.
00:43:13Ne emek veriyormuş ya.
00:43:15O bahçede kurban kesmek başlı başına kadınlara külfet.
00:43:18Ay ne zor eski.
00:43:18Çok zor ya.
00:43:20Ay çok zordu.
00:43:21Gerçekten onu diyorum yani.
00:43:23Çok uğraş.
00:43:23Kıçmış büyüklerimiz.
00:43:25Haklarını da ödeyemeyiz valla.
00:43:27Şey şimdi bu.
00:43:28Sistemimiz bence çok güzel oldu Nermin.
00:43:30Tabi tabi tertemiz.
00:43:31Mis gibi.
00:43:33Kesin.
00:43:33Siliyor geliyor.
00:43:36Yağını ekledim.
00:43:37Hı.
00:43:38Fıstık var.
00:43:43Her şeyimiz var.
00:43:43Bakar mısın bak Nermin.
00:43:45Bu pilav da buluşak bu arada.
00:43:48Badem var.
00:43:48Kıçmış söyleyeyim mi?
00:43:52Kıçmış söyleyeyim mi?
00:43:53İçmediğin için söylüyorum.
00:43:55Tabi ki biliyorsun.
00:43:56Bildiğin orijinal işkembe de ne o.
00:43:58varsa bizde var şu an.
00:44:00Diyorsun.
00:44:01Vallahi var.
00:44:02E hadi bakalım.
00:44:02Mis.
00:44:03Efendim burada pilavımızın pusu, bademi.
00:44:08yağda kavrulurken çok kaçırmayalım da şey olmasın yazık olmasın.
00:44:13Hı hı tamam.
00:44:14Dikkat edelim ona.
00:44:15Çok çabuk.
00:44:16Gözüm burada.
00:44:16Aynen gider.
00:44:17Şöyle alayım.
00:44:18Sen rahat çalış.
00:44:18Günün dördüncü tarifine geliyoruz.
00:44:22İstiridye mantarlı.
00:44:23İşkembe çorbası yapıyoruz efendim.
00:44:25Bildiğiniz işkembe çorbasını severler.
00:44:28Fakat.
00:44:28Emin olamıyorum oradan içemiyorum.
00:44:30Aynı lezzeti yakalayabileceğim bir tarif var mı diyenler.
00:44:33Şimdi tam olarak o tarifi paylaşıyoruz.
00:44:36350 gram istiridye.
00:44:38İstiridye mantarı ete en yakın olan ve lezzeti gerçekten tap yapan bir mantardır.
00:44:433 yemek kaşığı tereyağı terbiyesinde 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
00:44:482 yemek kaşığı un, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, et suyu, 1 adet yumurtası.
00:44:53Sarısı 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı.
00:44:58Limon suyu.
00:44:59Bugünkü tariflerde hep böyle ekşili ekşili.
00:45:02Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı.
00:45:031 tatlı kaşığı da pul biberle taşlandırıyoruz.
00:45:08Vay, vay, vay, vay.
00:45:11Kaç dakikamız var?
00:45:13Şöyle, şöyle bir geleyim.
00:45:18Kısaca ekranda neler yaptığımızı bir özetleyelim.
00:45:23Beyaz TV severler.
00:45:26Kıymetli Nermin Nefes Mutfağı izleyelim.
00:45:28Bakın muazzam bir tatlı ile başladık.
00:45:32Her katında özel...
00:45:33...bir kreması var.
00:45:35Sürüldü, fırına verildi.
00:45:375 kattan ibaretti.
00:45:38Sonra kesildi.
00:45:38Böyle orijinal, saf bir görüntü ortaya çıktı.
00:45:43Bol meydan.
00:45:43Dolabınızda hangi meyve varsa kullanın.
00:45:46Hemen arka tarafta Muğla'nın...
00:45:48...ekşili tavuğunu hazırladık.
00:45:50Onun için de özel bir meyane yaptık.
00:45:52Bakın yoğunlaştı.
00:45:53Soslu tavuk suyuyla yaptık.
00:45:56Tavukları önde haşlayıp sonrasında...
00:45:58...veyağıyla kızarttık.
00:46:00Ve sonrasında en sonunda bir fırın yolculuğu yaptık.
00:46:02Arada girerken...
00:46:03...izleyicilerimize özel yemek takımı...
00:46:06...tencere seti kek kalıbı çıkarttık.
00:46:08Arada...
00:46:08...yine girerken efendim...
00:46:10...iki kişiye su arıtma cihazıyla güne başladık.
00:46:13Bakın...
00:46:13Bunlara es geçmeyin.
00:46:15Açıklayacağız.
00:46:16İnşallah ihtiyacı olanlara sevindirelim.
00:46:18İhtiyacı olanların yüzünü güldürelim.
00:46:21Burada da harika bir frik pilavı...
00:46:23...yapıyoruz.
00:46:24Efendim burada frik bulgurunu soğanla kavurduk.
00:46:28Güzelce bahşediyoruz.
00:46:28Karatlandırdık.
00:46:30Ve pişmesi için ocağını büyük yüzüne koyduk.
00:46:33Diğer taraftan...
00:46:33...bir hafta pirinç pilavını ayrı pişirdik.
00:46:36Ama en sonunda frik bulguru ile buluşacak.
00:46:38Çünkü pirincin pişme süresi kısa olduğu için...
00:46:41...lapa lapa bir görüntü olsun.
00:46:43İstemedik.
00:46:4515.
00:46:46Burada da...
00:46:46...görmüş olduğunuz üzere...
00:46:48...dere ne yaptık?
00:46:50Badem, fıstık...
00:46:51...güzelce yağ da kızardı.
00:46:53Böyle alıp...
00:46:53biraz daha birazdan kızartırız.
00:46:56Şimdi tencereme alıyorum serpelim.
00:46:58Meyhanesi ile başlıyorum.
00:47:01Tamam mı?
00:47:01Tamam.
00:47:02Şöyle bir kavurarak başlıyorum.
00:47:03Beni kavurmayacak mısın?
00:47:05Beni kavurmayacak mısın?
00:47:05İlk etapta istiridirleri kavurayım.
00:47:07Sonra unu koyayım üstüne.
00:47:08Öyle gidelim Allah'ın izniyle tereyağı ile birlikte.
00:47:11Bunları şöyle koydum ki şöyle bir uçak...
00:47:13yapalım mı?
00:47:15Bence yapalım.
00:47:16Ben onu bu uçakla yapayım.
00:47:17Sen bana öyle şey yap.
00:47:18En azından ağza da kolay gelir.
00:47:21Özellikle fark ettiyseniz bıçak kullanmak...
00:47:23bana da Serpil bunları böyle kesti, liflif.
00:47:27Çünkü çok fazla...
00:47:28bu tarz lezzetlere bıçak da değmesin.
00:47:31Çok daha lezzetli.
00:47:32Çok daha orijinal olur.
00:47:33bilginiz olsun.
00:47:36Vallahi bunlar içelim abi.
00:47:37İçkendirme tarafında bir çorba yapacağız.
00:47:38İki kase içerim bundan Nermin.
00:47:41Ellerine kollarına sağlık.
00:47:43Senin de hayatın.
00:47:43Elin kolun dert görmesin Rabbim.
00:47:46Hepimizin inşallah.
00:47:47Mantara alıyorum tencereminin.
00:47:48içerisine başlıyorum bir...
00:47:50Bir güzel kavurmaya.
00:47:52Mantar zaten biliyorsunuz.
00:47:53suyunu salacak, böyle küçülecek, lezzetlenecek.
00:47:58Çok istiyorum biliyor musun?
00:48:01Bunları evde yetiştirmek.
00:48:03Aslında çok zor değilmiş yani.
00:48:05Şaka yapmıyorum.
00:48:06Vallahi izliyorum bu arada.
00:48:07İşte bahçemiz olursa bence yaparız.
00:48:08Bu zaten şeyde büyüyecek böyle Nermin.
00:48:11Tabii böyle balkon gibi falan.
00:48:13Aynen küçük bir böyle kış bahçesi yapıp.
00:48:15O kadar istiyorum ki.
00:48:16Orada bakabiliriz diye düşünüyorum kış bahçesi.
00:48:18Pide böyle kolay da büyüyor.
00:48:23Açıkçası zor da değil.
00:48:27O yüzden çok istiyorum evin...
00:48:28Şimdi böyle istiridye mantarı yetiştireyim.
00:48:31Çünkü kültür zor da.
00:48:32Evet.
00:48:33Ama bunu yaparım bence.
00:48:36Tohumları da satılıyormuş.
00:48:38Baksana.
00:48:42Baksana.
00:48:43Baksana.
00:48:43Baksana.
00:48:43Daha da yavru bak annesi bak bak.
00:48:46Ne kadar güzel yaratmıştın.
00:48:47Vallahi yavru.
00:48:48Rabbime şükürler olsun.
00:48:51Şöyle mantarlar sotelenir ki.
00:48:53Fırık bulguru da pişmeye başladı.
00:48:56Bak dediğim gibi pirinç pişti ama frik bulguru.
00:48:59Daha suyunu bile çekmedi.
00:49:00Çok mantıklı bir karardı.
00:49:02İkisini aynı anda pişirmemedi.
00:49:03Şu an böyle içme sine sine devam edebiliriz.
00:49:08Burada birazcık unla tereyağıyla sıvı yağıyla bir meyane yapacağız.
00:49:13Sonrasında yine yoğurtlu ile sarımsağı ile güzel bir sos hazırlayacağız.
00:49:18Ben hatta sosu bir çırpayım mı?
00:49:21Evet bunu getirdim.
00:49:22Sen o çalkaladın mantar kabımı rahat yap.
00:49:23Bir tane de kaşık rica edebilirsem.
00:49:27Hemen.
00:49:28Şöyle yoğurdumu aldım.
00:49:30Silikon mu vereyim şey mi?
00:49:31İster misin böyle bir şey?
00:49:32Olur.
00:49:33Bende hoş.
00:49:34Şöyle yumurtamızın sarısına.
00:49:38Sana bir vereyim bir tanesini ben bir tanesi sana vereyim.
00:49:42Tamam olur.
00:49:43Zaten iki.
00:49:43Biz de aynı yerde buluştuk.
00:49:48Şöyle yumurtayı.
00:49:48ekledim.
00:49:51Burada bakın limon var.
00:49:52Bakın limon var.
00:49:53Limonunu ekleyeceğim.
00:49:57Bakın limonunu ekleyeceğim.
00:49:58Sirkesi var.
00:49:59Sirkesini ekleyeceğim.
00:50:02Finalde şey yapacağız üzerine.
00:50:03Kırmızı pul biber ve yağ.
00:50:07Hı hı.
00:50:08Buraya.
00:50:08böyle birazcık tavuk suyundan alıyorum.
00:50:13Bakın.
00:50:13biliyor musunuz?
00:50:14Tavuk suyunun da içinde olduğu.
00:50:16Ne kadar yumuşak içimli bir tarif yapacağız.
00:50:18şu an biliyor musunuz?
00:50:20Böyle keyifle içeceksiniz.
00:50:22Eğer işkembenin tadını merak ediyorsanız.
00:50:23bunun gibi de içmek istiyorsanız ve
00:50:25maalesef olmuyorsa da
00:50:27ne yapacaksınız?
00:50:28istiridye mantarı ile yapacaksınız.
00:50:33şey olabilir miyim?
00:50:37Bir çırpıcı.
00:50:38Bir çırpıcı.
00:50:38çırpıcı.
00:50:40çırpıcı.
00:50:40çırpıcı.
00:50:43İyi misin?
00:50:45Mertem.
00:50:46Sen git artık şurada mola ver.
00:50:48Yok ya bir kız.
00:50:48kızardım da.
00:50:50Ha.
00:50:50Ben bir şey yaparım anne.
00:50:51İçine sirkesini koyuyorum.
00:50:53Allahu ekber.
00:50:57Limonuna ekliyorum sosumu.
00:50:58Pirinç pilavımı kapatıyorum.
00:51:01Onu kapatabiliriz.
00:51:03Dinlensin yavrumu benim bakayım.
00:51:08Şunu bir kabalık.
00:51:08alacağım.
00:51:09Şöyle kavruldu.
00:51:10Bence onun içine koyabiliriz artık.
00:51:12Şöyle açayım arayı dur.
00:51:13Gel.
00:51:15Şöyle unu birazcık da kavuralım.
00:51:18Un girince birazcık.
00:51:18Yağ eklemek istiyorum içerisine.
00:51:22Şöyle.
00:51:22Onlar finale kalacak.
00:51:23Var ya şu an kokular yükseliyor.
00:51:28Gelsene sus.
00:51:28Malvacık otur bir et.
00:51:30Yo yo iyiyim iyiyim.
00:51:31Emi misin be?
00:51:32Tuz, karabiber ve...
00:51:33Boz biberi de ekliyoruz.
00:51:36Üstüne de ekstradan yakacağımız pul biberi.
00:51:38kalplerimiz var.
00:51:40Dur, evet.
00:51:42Şöyle.
00:51:43Valla Firey'in hiç haberi yok.
00:51:46Bakar mısınız?
00:51:46Ay evet.
00:51:47O nazlı.
00:51:48Annesi.
00:51:48Firey'in de hiç haberi yok ha bak.
00:51:51Ay haberi yok.
00:51:52Valla hadi yemek yedi.
00:51:53Pişecek hocam.
00:51:55Hadi.
00:51:58Gel, gel, gel, gel.
00:52:00Onu su mu veriyorsun?
00:52:01Emi bir içelim bir su hadi.
00:52:02Valla ben de geliyorum şimdi yanına.
00:52:03Oğuh.
00:52:07Oğuh.
00:52:08Oğuh.
00:52:08Yoruldu ne bileyim
00:52:13Koy gönder
00:52:14Geç şöyle karşıma
00:52:16Ne yapayım
00:52:18Frik bir şey
00:52:18Frik pişene kadar
00:52:19Gerekiyor yani
00:52:20Ne yapayım şimdi ben
00:52:21Hocam yemek pişiyor
00:52:22Yani Frik pişene kadar
00:52:23Bismillahirrahmanirrahim
00:52:28Amin
00:52:31Allah razı olsun
00:52:33Oh gel buradan beni çek
00:52:35Şişko çıkar beni
00:52:38Zayıfsın çünkü sen diyor
00:52:40Şu aradaki var ya aradaki
00:52:41Radarıma girdim
00:52:43Yakaladım seni
00:52:44O beni şişko çekiyor
00:52:46Ne yapsın çocuk
00:52:47Diyorsun ki
00:52:48Yani o şey böyle
00:52:50Ben şeyi karıştırıp geliyorum
00:52:53Çocuğum sana çorba
00:52:53Annem bekle
00:52:54Bekle anne
00:52:55Müsaadenize
00:52:56Yemek yerken
00:52:58Sormuyorsun
00:52:59Kimseye yiyin mi diye
00:53:01Yalnız mantıklı
00:53:03Tarım kopusu
00:53:04Şu an buraya geldi
00:53:06Kıymetli izleyenler
00:53:07İnanılmaz bir
00:53:08Kızım
00:53:08Yarmışsın be
00:53:09Yani şu an
00:53:10Stüdyoda
00:53:11Bugün yaptığımız
00:53:12Bütün tariflere
00:53:13Baktığımda
00:53:13Şey diyebilirim
00:53:14Yani
00:53:15Nermin Öztürk
00:53:16Bu kadar da olmaz
00:53:17Hakikaten bu
00:53:18Bu kadar da olmaz
00:53:19Şu an bak
00:53:20Tavuk suyunu ekliyor
00:53:21Bekleyeceğim seni
00:53:23Vereceğim geliyorum
00:53:23Yanına bekle
00:53:25Ya bak
00:53:25Daha da çalışmıyorum
00:53:26Gel sana anlatacaklarım var
00:53:27Valla
00:53:28Karabistan'da en çok
00:53:29Dikkatimi ne çekti
00:53:30Biliyor musun Serpil
00:53:32Dinliyorum
00:53:32Kulam sende gel
00:53:33Çok güzel
00:53:33Maşallah
00:53:35Sübhanallah
00:53:36Kara kara böyle
00:53:37Bilal-i Habeş hazretleri gibi
00:53:38Kapkara böyle çocuklar
00:53:40O kadar tatlı
00:53:41O kadar basınlar ki
00:53:43Biz
00:53:43Başları böyle kıvır kıvır
00:53:45Anneleri toplamış falan
00:53:46Zaten gördünüz mü
00:53:48Çekildiğin
00:53:48Bu arada
00:53:49Çok sevdiğim için
00:53:51Söyle
00:53:51Zeytin çekirdeği gibi
00:53:52Zeytin çekirdeği
00:53:53Aynı
00:53:53Çekildiğin de gözleri var
00:53:55Yavrum
00:53:56O kadar bayıl
00:53:57Bir de
00:53:57Anneleri ne
00:53:58Ne
00:53:58Olmaz da
00:53:59Hiç mi
00:53:59Rahatsız etmezler
00:54:00Oturuyorlar Serpil
00:54:02Böyle
00:54:02Bekliyorlar
00:54:03Namaz bir tane
00:54:03Kırmaya kaçar o çocuk
00:54:05Yok
00:54:05Gitmiyorlar
00:54:06Orada bekliyorlar
00:54:07Ben korkardım
00:54:08Hiç böyle
00:54:08Geliyor
00:54:08Bir arada
00:54:09Bir başını
00:54:09Dokunuyor
00:54:10Falan
00:54:10Ben
00:54:11Olsam
00:54:11Yemin ederim
00:54:11Bileğimden
00:54:12Bağlardım
00:54:13Ben
00:54:13Hani
00:54:13Öyle
00:54:13Şeyler de
00:54:14Var
00:54:14Çocuğun bileğine
00:54:17Kendi bileğine
00:54:18Takıyorsun
00:54:18Çocuğun bileğine
00:54:19Kendi bileğine
00:54:20Kendi bileğine
00:54:21Kendi bileğine
00:54:22Çocuklar tavaf yapıyor
00:54:23Allah aşkı
00:54:24Bambaşka
00:54:25Allah aşkı
00:54:27Bambaşka
00:54:27Çocuklarıyla
00:54:29Değil mi
00:54:34Çok sevdim
00:54:38Çok sevdim
00:54:38Çok sevdim
00:54:492-2-4
00:54:51Bırak yasalı
00:54:53Bırak
00:54:58Yeter
00:54:59Yeter güzelim yeter diyor.
00:55:01Şimdi tavuk suyunun üzerine biraz normal suyumuz ekleyelim.
00:55:04Dedik ama meyanesi var genel mi?
00:55:05Biraz şey kontrollü.
00:55:07Firiye bakar mısınız?
00:55:09Kaç düştü dibine.
00:55:10Yemeyeyim.
00:55:11Firi kamı öyle anaçım.
00:55:13Nazlı.
00:55:14Allahu ekber kokuya gel.
00:55:17Allah'a emanet olun.
00:55:19Buluşacaklar birazdan.
00:55:21Kurta yolda buluşacaklar Serpil.
00:55:23Buluşalım.
00:55:23Ben şimdi bir şey yapacağım.
00:55:24Nerman'in bu arada.
00:55:25Şimdi burada da onun da bir sunum tabağını hazırlayalım.
00:55:29Buraya getir istersen Serpil.
00:55:31Ay daha biraz.
00:55:31Temiz temiz.
00:55:32Bir de bana bir tava verirsen.
00:55:34Şu işkembemin.
00:55:35Onu da halledeceğim.
00:55:36Şu suyunu içsene.
00:55:37Ay içiyorum.
00:55:38Öyle.
00:55:39Yavaş yavaş.
00:55:41Tamam zaten sen çok şey hızlı olarak tutmuşsun.
00:55:44Güzel.
00:55:44Güzelce karıştırdım estridiyem mantarını.
00:55:47Şu kıvamını buldurdum böyle.
00:55:49Yoğun bir kıvamı olmayacak.
00:55:51Ama şimdi unla birlikte yoğurt da devreye girdi.
00:55:54C için birazcık daha yoğunlaşacak.
00:55:56Ona göre suyunu arttırabilir.
00:55:57Azartabiliriz.
00:55:59Bu senin.
00:55:59Tamam.
00:56:00Şunu ben şuradan bir alayım.
00:56:01Bir alan açılsın bize.
00:56:03E sen bir bana bunu karıştır.
00:56:04Hemen geliyorum hocam.
00:56:06Şimdi buluşturma yapıyoruz.
00:56:07Gönlün Allah'a rahmanireyim.
00:56:09Kesilmemesi için böyle çırparak yavaş yavaş koydum.
00:56:14Valla bir şey söyleyeyim mi?
00:56:16Görüntüm.
00:56:17Ben...
00:56:19Tam Ramazan'a mı bekleseydim acaba?
00:56:21Valla tam Ramazan çorbası olurmuş.
00:56:22Ya birkaç tane daha böyle bekletiyorum.
00:56:24Biriktiriyorum ama diyorsun ki ne yapalım kalmadı.
00:56:29Ergün Ergün.
00:56:30Ya kalmadı demeyeyim de ama şey var böyle bazı mesela birkaç tatlım var.
00:56:34Allah biliyor ağzım sulanıyor.
00:56:36Çok güzel.
00:56:37Fakat diyorum ki bektirsin az daha...
00:56:39Bekletiyorum Nermen'im.
00:56:42Acaba tatlı tuzu nasıl bir...
00:56:44Bakayım mı?
00:56:45Gel gel.
00:56:46Eğer tuzsuz tepizimizi atalım.
00:56:48Bak nasıl...
00:56:49Kızardılar görüyor musun Nermen?
00:56:50Bismillahirrahmanirrahim.
00:56:52Hadi bakalım şifa.
00:56:54Buzsuz Sarpipo.
00:56:56Yalan.
00:56:57Hı.
00:56:57Şurada şeyimiz var.
00:56:59Buzsuz Sarpipo.
00:57:04Görün de.
00:57:07Ama bayağı kısızmış.
00:57:09Şok.
00:57:09Küpelerin de çok yakıştı üstündeki taşları.
00:57:14Evet bunları da aldım oradan.
00:57:16Bir sarı aldım bir bana aldım.
00:57:18Ama şey ciketinin...
00:57:19Üstündeki sarılarınla...
00:57:21Ne güzel oluyor.
00:57:21Hem spor hemşe.
00:57:23Hint işlerini.
00:57:24Malezyalılar, Endonezyalılar...
00:57:27İnanılmaz tatlı insanlar.
00:57:29Valla.
00:57:30Allah'ım.
00:57:31Böyle şey yapıyorlar.
00:57:32Tavaf yapıyorlar.
00:57:33Buralarında hepsini...
00:57:34Böyle bir sarı gül...
00:57:35Ya da pembe gül...
00:57:36Ya da pembe kıyafet.
00:57:37İşaret.
00:57:38İşaretler.
00:57:39Hiç grup organizasyon harika grup bir şekilde yürüyorlar.
00:57:44Biz 18 kişilik başlıyoruz gruba.
00:57:463 kişi kalıyoruz.
00:57:47Onlar 50 kişi...
00:57:49Başlıyor 50 kişi bitiriyorlar.
00:57:51Peki erkekler ne yapıyor?
00:57:52Onlar...
00:57:53Kadınlar orta...
00:57:54Erkekler burada böyle...
00:57:56Biz 18 kişi başladık.
00:57:582 kişi bitirdik.
00:57:59Onlar 50 kişi 50 kişini bitiriyorlar.
00:58:02Buralarında gülleri sarı böyle...
00:58:03Ne güzel.
00:58:04pembe kıyafetleri zaten seçiliyor direkt.
00:58:06Tertemiz insanlar.
00:58:08Pırıl pırıl.
00:58:09Mis gibi gelmişler ya.
00:58:11Hazırlanmış insanlar yani.
00:58:13İşte bak.
00:58:14Biliyor edebini, adabını biliyor.
00:58:16Yani diyorlar ya anlatacaksın.
00:58:18Dinini...
00:58:19anlatacaksın, imanını anlatacaksın, paylaşacaksın.
00:58:22Güzel örnek olacaksın.
00:58:23Ben şimdi böyle...
00:58:24ballandır ballandır anlatıyorum.
00:58:26Ne güzel.
00:58:27Sizler de çok güzel dönüşler sağlıyorsunuz.
00:58:29abim hepinizden razı olsun inşallah.
00:58:32Ben senden de canım benim.
00:58:33Vallahi seveyim.
00:58:34Sen de senle gidip kafama koyayım.
00:58:36Ben kırmızı...
00:58:36Sen kırmızı koyayım.
00:58:38Sen beyaz koyayım.
00:58:38Kırmızı beyaz koyayım.
00:58:39İkimiz aynı koymamız lazım.
00:58:41Ya.
00:58:41Tabii kaybolmamız lazım.
00:58:43Ama 10 kişiye beyaz...
00:58:4410 kişiye kırmızı öyle olur.
00:58:45Kırmızı beyaz.
00:58:46Tamam.
00:58:46Tüm bayrağına gidelim öyle.
00:58:48Kız ne güzel olur.
00:58:49Valla gitsek.
00:58:50Gideceğiz tabii.
00:58:52Kızım ben daha oranın kokusunu almışım.
00:58:53Daha beni...
00:58:54Sultanahmet'e şey geliyor.
00:58:56Turistler geliyor önemli böyle.
00:58:57Hepsinin de şemsiyeler falan böyle.
00:58:59Beni bağlasanız da...
00:59:00Bu da durumum artık haberiniz yok.
00:59:02Aa ben seni...
00:59:03Cık cık cık.
00:59:04Bak.
00:59:05Daha gitmem.
00:59:06Oralardan kopmam.
00:59:08Allah...
00:59:09Bak ki önüne göre versin Celiko.
00:59:10Amin amin.
00:59:11Dua ettim ya.
00:59:12Buraya dedim işim olsun.
00:59:14Daha sık geleyim.
00:59:16Ağlayarak dua ettim yani.
00:59:18İşi işi işi.
00:59:19İyiyim olsun ya.
00:59:20Çünkü insan bir şekilde bir şeyler oluyor ya.
00:59:22Gittin ya.
00:59:23Bir de kısmet çıkarmış seni.
00:59:24Bir de oraya eğlenirmişim.
00:59:25Gece gündüz ibadet.
00:59:26Vallahi.
00:59:28Olur mu?
00:59:29Olmaz değil mi?
00:59:31Olmayacaksın Amin.
00:59:33Hayır.
00:59:34Aynen öyle.
00:59:37Dur.
00:59:38Bir şey alacağım.
00:59:38Dur.
00:59:39Dur susun son kaşığı alma.
00:59:41Şimdi.
00:59:42Hı.
00:59:43Bak şöyle nohutuyla.
00:59:44vereceğim sana.
00:59:45Bekle.
00:59:45Kız bana çok o.
00:59:47Dil değil.
00:59:47Gel vermiyor.
00:59:48Hı.
00:59:49Şimdi anlat.
00:59:51Bak değdirmeyeceğim.
00:59:52Bu da benim.
00:59:54Değdirme.
00:59:54Karım bak.
00:59:54Aa Amin'in ağzından mı yiyorsunuz?
00:59:57Biz öyle yiyoruz artık aynı ağızdan.
00:59:59Ben kimse...
00:59:59...ben sizin ağzından içiyorum.
01:00:00Onu içiyorum artık.
01:00:01Canım bu benim şeyim.
01:00:03Yani tercih.
01:00:03Ooo.
01:00:04Var ya.
01:00:08Tavuk suyu baskın.
01:00:09Limon var.
01:00:11Mula.
01:00:12Böyle bir tarifim var.
01:00:13Valla.
01:00:14Bu tarifine sahip çık.
01:00:16Git bu tarifi her yerde paylaş.
01:00:18Yemin ediyorum bak.
01:00:18Efsane.
01:00:19Nuhut'a da limon.
01:00:22Yani kırk yıl düşünsem.
01:00:23Aklım.
01:00:24Ama tavukları ayrı ağaçlayıp kızartıp bulacağız.
01:00:29Meyane yapıp, unu kavurup, limonunu koyup, mısır unlu bir karışım yapmak gelmez.
01:00:34Atalar nasıl düşünmüş, nasıl planlamış...
01:00:37Damağında Nuhut'la limonun, tavuk suyu...
01:00:39...tadı.
01:00:40Efsane ötesi bak.
01:00:42Valla hanımlar.
01:00:44Yani bugünün beni subu olsun, limonunu bir tık az koyabilirsiniz istiyorsanız.
01:00:48Ekşi çok...
01:00:49Ben kendi evimde yapacak olsana bir tık az koyarım.
01:00:52Ama Nermin yapacak olsana buna biraz daha ekle.
01:00:54Ben eklerim.
01:00:55Miktar.
01:00:56Evet pul biberi de yaktım altını kapatıyorum yağmın.
01:00:58Şu...
01:00:59Şöyle bismillahirrahmanirrahim çorbamda buluşturuyorum.
01:01:03Bakar mısınız?
01:01:04Üçgenmemiz de hazır.
01:01:06Aman yarabbim.
01:01:07O zaman ne yapıyoruz?
01:01:08Bu güzellikleri...
01:01:09Sofraya taşırken sizlerden sadece çok kısa bir mola istiyoruz.
01:01:144 dakikalar sonrasında sizlerleyiz.
01:01:16Hemen geldik.
01:01:16Evet efendim.
01:01:21Artadan kuyu var yandan geç misali.
01:01:25Serpil şimdi getiriyor.
01:01:26Dediğimiz gibi firek bulguru birazcık geç pişiyor malum.
01:01:30Hemen gelecek şimdi de.
01:01:314 dakikalar içerisinde tatlı ile başlamak istiyorum.
01:01:35Çok güzel çıtır.
01:01:36Baklava yufkasıyla içinin kremasıyla güzelce özleşti.
01:01:41Muazzam bir görüntü ve pilava bakar mısınız ya?
01:01:46Pirinç pilavı ile...
01:01:46Bademi ile fıstığı ile buluştu.
01:01:49Firik.
01:01:50Firik'in en güzel...
01:01:51Güzel hali.
01:01:53Şöyle yakın detaylarını da şimdi sizlerle paylaşacağız.
01:01:56Bakar mısınız?
01:01:56Görsele.
01:01:59Yani ben susuyorum.
01:02:00Ben susuyorum.
01:02:01Zaten ekran konuşuyor efendim.
01:02:06Firik bulgurumuz.
01:02:09Efsane bir görseli var.
01:02:11Ekşili tavuğumuz efendim burada.
01:02:14Yine çok özel bir sos yapıldı.
01:02:16Meyhanesi ile birlikte buluştu.
01:02:19Yoğunlaştı ve böyle ekmeğinizi bana...
01:02:21bana yiyebileceğiniz ekşili bir tavuk oldu.
01:02:24Burada efendim dediğim gibi baklava yufkasıyla...
01:02:26yufkasından pastacı kreması ile birlikte buluşturduğumuz meyföylerimiz.
01:02:31Aslında bir karıştırırsak çok güzel bir çorba.
01:02:36oldu.
01:02:37Şöyle bakar mısınız kıvamına?
01:02:39İstiridye mantarından işkembe çorbası hazır.
01:02:41hazırladık.
01:02:42İşkembeye en yakın olan lezzetlerden bir tanesi.
01:02:46Benim gibi tatlı...
01:02:46yapmak istiyorsanız ve lezzetini bilmiyorsanız bence tam bizlik oldu efendim.
01:02:52Daha ne olsun efendim?
01:02:53Bize ayrılan sürenin sonunda biz birbirinden lezzetli tarif...
01:02:56arkadaşlar elimizden geldiğince sizlere sunduk.
01:02:58Yarın yine aynı saatte Beyaz TV ekranlarında çok çok...
01:03:01özel tariflerle sizlerle olacağız.
01:03:03Sizler de artık merakla bekliyorsunuz acaba yarın ne yapacak?
01:03:06Efendim evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz...
01:03:11hiçbir zaman eksik olmasın.
01:03:12Amin.
01:03:13En güzelle Rabbime emanetsiniz.
01:03:15Sevgiyle.
01:03:16Hoşçakalın.
Yorumlar