00:00Hoy en Cocina Fácil te traemos una de esas ensaladillas que si la pruebas no la olvidarás fácilmente.
00:06Ensaladilla con gambas al ajillo y huevo.
00:09Lo más difícil, picar todos los ingredientes bien pequeñitos y limpiar los gambones.
00:15Una vez tengas esto, es coser y cantar.
00:17Vamos a freír bien, a dorar unos ajitos y le vamos a añadir los cuerpos de las gambas ya limpios
00:24y también las cabezas para que suelten los jugos.
00:27Cuando lo tengamos un poco dorado, ya fuera del fuego, añadimos pimentón, sacamos las gambitas,
00:35colamos el aceite y se lo añadimos a una buena cantidad de mayonesa casera o de bote, como prefiráis.
00:42Las patatas ya las tengo hervidas, a mí me gusta aplastarlas un poquito.
00:46Ahora vamos a añadirle todos los ingredientes, las piparras, el pepinillo, la zanahoria cocida,
00:52la cebolla, el huevo duro, los cuerpos de las gambas y la mayonesa que habíamos preparado.
00:58Ya solamente nos queda integrarlo todo bien, freír un huevo para que corone nuestra ensaladilla,
01:04unas escamitas de pimentón y decoramos con unos chips de ajo y una guindilla.
01:10Esto está, esto está de muerte.
01:12¡Gracias!
01:14¡Gracias!
01:15¡Gracias!
01:16¡Gracias!
01:17¡Gracias!
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