00:00¿Te gusta comer rico, sano y fácil? Pues hoy en Cocina Fácil te traemos una ensaladilla de pollo
00:06que va a cumplir con todas tus expectativas. Comenzamos troceando un poco de pollo asado,
00:12que hayamos asado o que nos haya sobrado de alguna elaboración, y mezclándolo con aguacate picadito.
00:18Aparte, vamos a preparar la salsa de esta ensaladilla mezclando un buen puñado de hojas de albahaca
00:25frescas, con un huevo duro, con yogur griego y ahora simplemente añadiremos un toquecito de sal,
00:33pimienta negra recién molida y una cucharada de aceite. Para la salsa solamente tenemos que triturar
00:40todos estos ingredientes y nos quedará una especie de mayonesa, mirad con qué textura y con qué color
00:46tan bonitos. Echamos por encima del aguacate y del pollo que teníamos troceados, integramos bien,
00:52emplatamos bonito, podemos utilizar un aro de emplatar para que nos quede perfecta y ya para
00:59rematar la receta un toquecito de ralladura de limón por encima y una hojita de albahaca fresca.
01:05Vais a ver qué cosa tan rica.
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