Proteínas cultivadas em laboratório para um mundo com fome — feitas na Europa - Vídeo Dailymotion

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Proteínas cultivadas em laboratório para um mundo com fome — feitas na Europa  A tecnologia alimentar produzida na Europa é líder mundial. A que se deve esta história de sucesso? A Euronews enviou um repórter à Alemanha de Leste para procurar respostas na "Bio-Cidade" de Leipzig.  LEIA MAIS : http://pt.euronews.com/2026/01/16/proteinas-cultivadas-em-laboratorio-para-um-mundo-com-fome-feitas-na-europa  Subscreva, euronews está disponível em 12 línguas.

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00:00Sim, a tecnologia que é feito em Europa é muito mais importante.

00:05O motivo é essa história?

00:08Eu vou tentar descobrir aqui em Láinte, aqui em Leipzig, em BioCity.

00:13E como o que o dia comer o prêm, eu me sinto muito.

00:191. Etape de Berlim na Leipzig.

00:22Em de Tolerda Filosofia-Metropole

00:24eu me sinto com o Top-Management de Pacifico Biolabs.

00:27Obrigado, você se conhece!

00:29Bom, como você está?

00:31Eu estou curioso de aprender tudo sobre o futebol.

00:33Vamos lá!

00:35Bem-vindo a Leipzig, vamos lá!

00:37Firmengründer Zac Austin aus Schottland

00:39e o seu internacionales Team

00:41trabalham em um mundo sem comer.

00:43Eles desenvolvem um consumo de alimentos

00:45de Pilskultura.

00:47Agora vamos para o nosso Labo

00:49em Leipzig, onde fazemos tudo nosso R&D.

00:51Nós crescemos nosso Protein

00:53e transformamos isso em um produtos.

00:55Por que os professores de todo mundo

00:57escolher Leipzig para os seus startups?

01:01Nós temos algumas fantásticas

01:03para as instituições de pesquisas.

01:05Isso foi uma verdadeira ajuda.

01:07Nós temos também um fantástica biotech-ecosystem.

01:09Em Leipziger BioCity

01:11greifem regionale, nationale

01:13e europeia-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura-estrutura.

01:23Isso é um fantástico site

01:25que tem um clúster de startups bio-based, empresas, instituições e uma ótima comunidade, que nós somos muito feliz de participar.

01:33A partir dessa porta não pode ir para o que o Aeronius, mas o management é uma exceção.

01:39O conceito de Washington Vintimia, a equador, é o bio-comercialista do Pazifico.

01:45Não podemos filmar tudo, porque muitas máquinas e produtos de produção são exigente entre os produtos de trabalho em Europe.

01:52Nós fizemos um deslizamento, junto com os alimentos científicos,

01:58para transformar os maiciliofibros em chiquinho.

02:04Isso foi fenomenal.

02:06Isso foi quando nós sabíamos, que era algo.

02:09O equipo descobriu uma nova método,

02:12veganos steaks de proteína.

02:14Só o Spaniano Pau conhece o secretário.

02:17Você pode fazer um novo alimento, Pau?

02:19Sim, nós vamos fazer um novo alimento.

02:21Nós mesuramos a textura.

02:23Essa é a nova formulação para hoje.

02:26E então vamos provar o chiquinhofilé.

02:29Nós precisamos de textura como possível para reales carne.

02:34Porque isso seria realmente o clube.

02:36Sim, pode ser um alimento,

02:38um alimento, um alimento, um alimento, um alimento,

02:42um alimento, um alimento, qualquer coisa.

02:45Hoje o alimento é um alimento, e também é um alimento.

02:48Um alimento real é um alimento, para ser grande.

02:51Um alimento real é um alimento.

02:52Um alimento real é um alimento.

02:53Um alimento real é um alimento real é um alimento real.

02:56Um alimento real é um alimento real.

02:58um alimento real é um alimento real.

03:00Um alimento real é um alimento real.

03:02para a população que está crescendo.

03:04E se você colocar também na equação de mudanças climáticas,

03:07então é muito claro que nós precisamos de uma nova forma

03:11para produzir comida para humanos.

03:13Europa tem uma história muito forte de biomanufacturação

03:17e de inovação científica.

03:18A expertise e o ecossistema que acontece com isso

03:21é muito importante em sua competitividade continuada

03:24para, ultimamente, a raça global para reinventar a produção proteína.

03:30Eu acredito, que Europa tem todo o potencial

03:34de ser um líderes poderoso em termos de produtos de fermentação de alimentos.

03:41Washington está me levando a uma produção de produtos de Pazifico,

03:45levando em uma produção de produtos.

03:47O produtor tem várias patentes, mais outras vão seguir.

03:52A startup da europeia pode ser um grande jogador.

03:56O que é muito emocionante, o que estamos fazendo,

03:59é que nós usamos uma infraestrutura que já existe.

04:05A infraestrutura que já está disponível,

04:07mundialmente e muito standardizado.

04:09Então, replicando nosso processo em diferentes produtos,

04:13vai ser um processo muito simples.

04:15Nós criamos um produto de produtos de produtos de produtos,

04:19que é um desenvolvimento de produtos de saúde.

04:23No ano passado, um jornalista,

04:26essas duas das Tão e terres.

04:27E também não posso filmar.

04:29Já há anos de produtos de biodiversidade.

04:31O que é o consumo de Bioconsum?

04:33Por isso existe no mundo todo o uso de fermentação.

04:37Para o Pacífico é isso uma grande chance.

04:41Nesta Station da minha Reise,

04:43em Berlim,

04:45que é como a principal daquinha de vegana.

04:47Simón vem da Norditalia,

04:49com 25 anos de experiência de gastronomia.

04:51Por 18 meses

04:53ele apoiou sua vegana Fleischerei.

04:55O que funciona especialmente?

04:57Todos os produtos,

04:59eu gostaria de dizer,

05:01que a tradição de tradição,

05:03como o Bratwurte,

05:05o Leberkêse,

05:07o Leberwurte.

05:09O que você deseja de a União Europeia?

05:11Um acordo com um acordo,

05:13para que não todos produzirem,

05:17o que eles querem,

05:19sem ser controlado.

05:23Hoje,

05:25a base de saúde,

05:27para que a saúde,

05:28a segurança,

05:29o que?

05:31O que o Brasil,

05:33o que?

05:35A Kicklagem,

05:37o que?

05:38O que?

05:39O que?

05:40O que?

05:41O que?

05:42O que?

05:43A gente que é,

05:45o que?

05:46e que o desenvolvimento do Pazifico foi ajudou.

05:49Olá, senhor Friedrich.

05:50Olá, bom, que vocês estão aqui.

05:51Eu gostaria de me fazer um o interview.

05:52Neue Lebensmittel, Sackgasse ou Wachstumspfad?

05:56Você tem um ver o que é?

05:58Absolut, Wachstumspfad.

06:00Nós vemos enormes, grandes tecnologias e produtos,

06:03que vão chegar no mercado.

06:05Alguns Start-ups acham que há muito longa e complicada

06:08regularidade e procedura de Genevigidão.

06:11Isto isso?

06:11Isso está em algumas situações.

06:13Quando se trata de novos alimentos, é fácil de fazer em outras áreas do mundo.

06:21Em português, como Singapur, Sud-Korea.

06:25Mas, concretamente, novel food é muito mais fácil do que a utilização do Europa.

06:31Um não perder tempo,

06:33desenvolve o proteínas de proteínas

06:35de já desigualdades do Pazifico.

06:38Made in Europe, are we still competitive compared to U.S., Asia?

06:45I can't emphasize enough, the talent pool in Europe is fantastic.

06:48And I think that's the key to a lot of this future competitiveness,

06:51is making sure Europe remains a global destination for university studies and for a job market as well.

06:58How do you see yourself and your company in 2050?

07:02The key ambition for us is to make a significant dent in the global supply of protein and meat.

07:07I want to see us as a company, really revolutionizing not only Europe, but markets beyond that.

07:12North America, Asia, other markets as well.

07:16In seiner schottischen Heimat half Zach in den Sommermonaten gelegentlich beim Schafe hüten.

07:21Der Mann mag Tiere und Menschen und will, dass es ihnen besser geht.

07:25We have to do better as a country, as a continent, as a world.

07:31We have a huge growing demand for protein globally, growing population.

07:35And the system that we have right now relies on huge, huge industrial animal exploitation,

07:41which is horrific for animals, but also it's horrific for our planet.

07:46And that's a challenge that this technology can solve.

07:49And that's why we do what we do.

07:51And that's why we do what we do.

07:52And that's why we do what we do.

07:53And that's why we do what we do.

07:54And that's why we do what we do.

07:55And that's why we do what we do.

07:56And that's why we do what we do.

07:57And that's why we do what we do.

07:58And that's why we do what we do.

07:59And that's why we do what we do.

08:00And that's why we do what we do.

08:01And that's why we do what we do.

08:02And that's why we do what we do.

08:03And that's why we do what we do.

08:04And that's why we do what we do.

08:05And that's why we do what we do.

08:06And that's why we do what we do.

08:07And that's why we do what we do.

08:08And that's why we do what we do.

Proteínas cultivadas em laboratório para um mundo com fome — feitas na Europa

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