Démystification de la prise de poids

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Regardez Ça va beaucoup mieux - Spécial fêtes avec Émilie Steinbach du 26 décembre 2025.

Transcript

00:00Spécial d'RTL

00:01RTL, ça va beaucoup mieux, même pendant les fêtes, avec Émilie Steinbach

00:06Ça va beaucoup mieux, spécial fête, votre rendez-vous pendant toute cette quinzaine avec vous, docteur Émilie Steinbach

00:13Bonjour Émilie

00:14Bonjour Céline

00:15Merci d'être avec nous encore ce matin

00:17Ça y est, Noël est passé, c'était hier

00:20J'ai déjà, Émilie, entendu plusieurs personnes, ici même à RTL, dire ses phrases

00:25Je vais encore prendre 3 kilos pendant les fêtes

00:27Après il va falloir faire un régime début janvier

00:31Est-ce que le corps peut vraiment stocker autant de graisse en quelques repas ?

00:36Est-ce qu'il faut compenser dès aujourd'hui, dès le 26 décembre ?

00:39Alors je vais être catégorique, non

00:41C'est impossible physiologiquement de prendre 3 kilos de graisse entre le 23 et le 26

00:46Même un seul kilo de gras, c'est impossible en fait

00:50Mais alors, si c'est pas de la graisse, comment expliquer cette prise de poids parfois si rapide ?

00:55Alors, ça s'explique par différentes choses

00:58Une première chose importante, c'est la rétention d'eau

01:01Donc vous allez manger plus salé, vous allez manger plus de glucides

01:04La bûche, le pain, avant, pendant et après le repas

01:08Et vous avez aussi bu plus d'alcool

01:10Tout ça participe à la rétention d'eau

01:12Donc c'est souvent un changement en termes d'eau et pas de gras

01:16Mais aussi le bol alimentaire, il n'a peut-être pas totalement fini d'être digéré et évacué

01:21Donc il y a peut-être encore vos intestins qui sont remplis de ce que vous allez manger hier soir

01:25Et ça, ça participe à la variation de poids que vous observez sur la balance

01:28Et en fait, si vous vous pesez tous les jours, vous verriez que c'est normal d'avoir une variation de 1, 2, parfois même 3 kilos

01:34D'un jour à l'autre, d'une semaine à l'autre, il n'y a pas de drame

01:37Histoire de chlore, le débat, est-ce que vous pouvez nous redonner des chiffres exacts ?

01:40Combien de calories, par exemple, est-ce qu'il faudrait accumuler pour prendre réellement 1 kg de graisse ?

01:46Pour 1 kg de gras, il faudrait manger 7700 calories en plus de ce que vous mangez d'habitude

01:53Alors vous, vous ne savez peut-être pas ce que ça représente

01:56Non, difficilement

01:57C'est énorme, c'est quasiment impossible de faire ça

01:59Ça représenterait, en fonction de la bûche que vous choisissez

02:0220 à 30 parts de bûche de Noël

02:04En plus de tout ce que vous avez mangé dans la journée

02:07En plus de votre dépense d'énergie

02:08Donc on est malade avant, ce n'est pas possible

02:09Vous êtes malade, mais même si vous y arriverez

02:12Que vous n'êtes pas malade

02:13Que tout reste à l'intérieur de vous

02:14Lorsqu'on a un excès calorique comme cela

02:17Notre corps met en place des stratégies invisibles

02:20Vous allez avoir très chaud, vous vous mettez à transpirer

02:23Vous allez peut-être bouger beaucoup plus

02:25Avoir des petits mouvements involontaires

02:26Vous agitez parce qu'en fait vous avez trop de calories à brûler

02:30Et puis, quand on mange des calories

02:32Il y a l'effet thermique des aliments

02:34C'est-à-dire que vous mangez quelque chose

02:35Nécessite aussi des calories pour digérer, métaboliser

02:38Et peut-être qu'on peut finir sur ça

02:40Les protéines sont le macronutriment qui fait brûler le plus de calories

02:44Et qui permet aussi d'améliorer la plus la satiété

02:48Donc peut-être que vous pouvez vous concentrer

02:50Avant, après un repas de fête

02:52Sur un petit déjeuner protéiné

02:53Un déjeuner protéiné

02:54Vous ajoutez des légumes pour les fibres

02:56Et vous aurez moins faim

02:57Vous éviterez de manger 20 à 30 parts

02:59Oui, on ne fait pas le concours de bûches

03:00Non

03:00À la fin du repas

03:02Et donc ça veut dire aussi, en contrepartie

03:04Que ça ne sert à rien de se priver totalement

03:06Suivez un régime méditerranéen

03:08Quasiment toute l'année

03:09Mais de temps en temps, comme à Noël

03:11Faites-vous plaisir

03:11Vous n'allez pas prendre 1, 2, 3 kilos de gras

03:14Reposez-vous dans une semaine

03:15Vous verrez, vous n'avez pas pris de poids en fait

03:16Et ce qui marche pour Noël

03:17Marchera aussi pour le réveillon du 1er de l'an

03:19Merci beaucoup docteur Émilie Stenbach

03:22Je rappelle que tous vos conseils

03:23On les retrouve dans votre livre

03:24Votre santé optimisée

03:26Le protocole quotidien qui va changer votre vie

03:28Aux éditions Marabou

03:30Qu'on retrouve aussi ses chroniques

03:31Sur notre site rtl.fr

03:32Et sur l'appli RTL

03:34Et j'annonce aussi que vous êtes là

03:36La semaine prochaine, tous les matins

03:37Avec Olivier Bois

03:39Pour continuer à nous dispenser vos conseils

03:41Merci beaucoup Émilie

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