00:00اليوم الكيكة مختلفة
00:02المحبين جوز الهند اليوم رح حضر معكم كيكة الأحلام الدنماركية
00:06حرفياً بتشهي وكثير طيبة وبتستاهل إنكم تجربوها
00:10عندي حبتين من البيض رح أضيف عليهم مالقة من الفانيليا
00:16ورح أخفؤهم لمدة دقيقتين ليصير القوام رغوي
00:19بعدها رح أضيف ربع قوة من السكر
00:26وبرجع بخفؤ على نفس السرعة لحتى يستفي عندي السكر
00:30عندي 50 غرام من زبط المداري رح أضيفها
00:36كوب إلى 4 من الحليب السائل ورح أخفؤهم مع بعض
00:40رح أضيف فوقهم كوبين إلى 4 من البطحين أنا من خلطهم
00:47ومعلقة كبيرة من البيكينج باودر ورشة من الملح
00:52عندي معلقة من الخل رح أضيف عليهم شوية متربونات ستوديوم بس يتفاعلوا
00:57رح أضيفهم روق الخليط وبخفؤ المواد السائلة مع المواد الجافة بكتير من ملح
01:03حتى ما يبقى عندي أي تكفلات
01:09ببايريكس أنا داهمتو بالزيت ورشة الحين رح أنزل خليط الكيك ورح أضيف
01:15كل شغال بيدلت حرارة مني واتنينة
01:17بصر بلكيكة جاهزة عندي وحضر للطبقة التانية
01:21عندي مكعبة من الزبن
01:23بس يدوب رح أضيف عليهم كوب حليب سائل وربع كوب سكر بيني وربع كوب من جوز الهند
01:33بخلطهم كتير منيح مع بعض وبصر ريولو عندي
01:36بحطه في النار ورح أسكو بالخليط بوء الجوزي
01:40بحوزعه بشكل كتير منيح ورح أرجع أدخل الفرن شغال بسمو فوق لربع ساعة
01:47بس طلعت الكيكة من الفرن وأطعتها
01:50لا يمكنني أحفيف منيحتها أدى بالشهن
01:56أنا أحبت أضيف عليها آيسي كريم بيعطيها نكحة جداً طيبة
02:00حرفين المؤكدة بالكلفات اللي عملتها طعمتها دمار لازم ترقوها
Comments