00:00Io dopo le feste ho sempre tonnellate di verdure avanzate e odio sprecarle. Se stavate per buttare
00:05le verdure del brodo o qualche contorno, fermi, perché in 5 minuti diventano l'aperitivo più
00:10buono dell'anno, che potrete proporre anche per le prossime cene. E sarà semplicissimo
00:15realizzarlo grazie al nuovo Bimbi e all'applicazione integrata con oltre 100.000 ricette. Mi basta
00:20seguire i passaggi sullo schermo e il successo è assicurato. Vanno bene carote, sedano, finocchi,
00:25spinaci, insomma quello che abbiamo. Scoliamo i ceci, ma attenzione, teniamo da parte un pochino
00:30del loro liquido, perché dopo ci servirà. Dopo i ceci aggiungiamo un po' della loro acqua di conserva,
00:36la crema di sesamo, l'olio, il succo di limone fresco, l'aglio, del cumino e il sale. Frulliamo
00:41per 45 secondi alla massima velocità e Bimbi farà tutta la magia. Guardate che cremosità! Lo
00:47trasferiamo in una ciotola, aggiungiamo un filo d'olio, prezzemolo fresco ed è pronto. Perfetto
00:52con verdure crude, pane, crostini, insomma un aperitivo incredibile fatto anche con gli
00:57avanzi. Da verdure che stavano per finire nella spazzatura ad un hummus leggero e nutriente,
01:02perfetto per ripartire con il mood giusto per il nuovo anno, realizzata con il nuovo Bimbi
01:07e Cookidoo, dove ci sono davvero tantissime idee per sprecare meno.
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