mqn-Un queque navideño y su receta contada desde una cocina herediana-171225

Name: mqn-Un queque navideño y su receta contada desde una cocina herediana-171225
Uploaded: 2025-12-17T23:34:01+00:00
Duration: 4 min 5 s
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hace 3 semanas

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00:00Hola amigos de Más Que Noticias, mi nombre es Tatiana Sánchez, creadora de pastelería

00:18Carnistay Boutique. Hoy los invité a mi casa para aprender a hacer la receta de quequito navideño.

00:30Lo primero que vamos a hacer, vamos a incorporar las semillas secas, vamos a incorporar las pasas,

00:58la fruta confitada y vamos a incorporar la taza de licor.

01:11Esto previamente lo vamos a mover para incorporar todas las frutas.

01:21¿De dónde nace la pasión por la cocina, Tatiana?

01:25Desde niña me ha gustado todo lo que es la cocina, la pastelería, siempre me ha gustado emprender en lo que es la cocina.

01:36¿Y quién le enseñó?

01:39Sola, aprendí sola. En realidad no tengo así como alguien que me haya enseñado específicamente.

01:47Esto lo vamos a mover para que se incorpore todo.

01:51¿Por cuánto tiempo aproximadamente?

01:53Nada más para que todo se incorpore.

01:55Ahora aquí vamos a incorporar en el molde de una libra, puede ser de una libra, puede ser de libra y media, puede ser de dos libras.

02:15Se incorporan las tres cuartas partes de la mezcla en el molde.

02:19Con esta receta, ¿cuántos queques salen?

02:23Salen ocho queques de una libra.

02:25El siguiente paso sería meter los quequitos al horno, se precalienta a 350 grados y se deja por 40 minutos.

02:49¿Con qué se acompaña este queque navideño?

02:51Ese queque navideño usualmente se acompaña con rompope.

02:56¿Qué cuesta?

02:58Sale en 6,500 el quequito y hay un combo que es queque navideño de una libra y medio litro de rompope en 10,000 colones.

03:09Y la parte final sería sacarlo del horno, dejarlo enfriar aproximadamente por una hora.

03:25Vamos a punzar el quequito navideño.

03:28Tatiana, se ve delicioso ese queque navideño.

03:32Si alguien desea adquirir uno, ¿cómo la puede contactar?

03:35Sería al número 8418-3542 o por medio de mi página de Facebook, Pastelería Camisquet Boutique.

03:47Nos vamos a quedar acá viendo cómo lo termina de decorar.

03:50Muchas gracias por habernos recibido en su casa.

03:53Con mucho gusto, fue un placer haberlos tenido por acá.

03:56Chao.

03:57Chao.

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