00:00BFM Business partenaire
00:01BFM Business présente
00:05Parole d'entreprise avec Vincent Touraine
00:08Les coffrets de dégustation
00:10de vin et spiritueux
00:11un concept plutôt unique et original
00:13quand on recherche des idées cadeaux
00:15ces coffrets découvertes, alors à consommer
00:18comme toujours avec modération
00:20ça s'impose, et bien c'est l'idée
00:21de notre invité Clément Gaveau
00:23Bonjour, vous êtes président
00:25de Terroir Society, merci d'être avec nous
00:27dans Parole d'entreprise
00:28Terroir Society est un spécialiste
00:31des expériences autour du vin et des spiritueux
00:34Est-ce que vous pourriez nous en dire un peu plus ?
00:35Tout à fait, Terroir Society c'est un groupe qui rassemble
00:37des marques e-commerce qui réinventent
00:40l'industrie des vins et des spiritueux
00:41avec des nouvelles expériences de consommation
00:43et des nouveaux produits innovants
00:45Votre groupe est le fruit du rapprochement
00:48entre flacons et cuvées privées
00:49Pourquoi vous êtes-vous rapproché ?
00:51Au départ on s'est vraiment rassemblés avec
00:53cuvées privées autour d'une mission qu'on avait vraiment commun
00:56qui était de réinventer les modes de consommation
00:58et de mettre en valeur le savoir-faire des vignerons
01:00avec ses nouvelles expériences de consommation
01:01D'un côté on a cuvées privées
01:03qui sont leaders dans l'adoption de vignes
01:05un super concept qu'ils ont développé
01:06qui marche très bien
01:07et qui sont aujourd'hui une marque rentable et bien établie
01:09Et de l'autre côté on a Flacon
01:10qui est leader dans sa niche de la dégustation de vin
01:13avec ce format original des flacons
01:14et qui est en pleine expansion à l'international
01:16Donc notre volonté c'était vraiment de pouvoir
01:17unir nos forces pour faire un groupe
01:19avec une belle ambition européenne
01:21Alors justement, quelles sont les ambitions du Nouvel Ensemble ?
01:23Nos ambitions sont très claires
01:24c'est de devenir le leader européen des expériences
01:26et des cadeaux autour des vins et des spiritueux
01:28Donc là on est bien parti
01:29puisque cette année on va dépasser les 6 millions de chiffres d'affaires
01:31et avec un ingrédient indispensable
01:33une croissance rentable
01:34et donc là on est en pleine expansion maintenant
01:35à l'international pour prendre ce leadership européen
01:37Et l'ensemble c'est 100 000 clients
01:39et plus de 600 000 flacons expédiés je crois
01:42Alors pour les fêtes
01:43vous proposez justement des coffrets de dégustation
01:46et des abonnements aussi de vin en flacon
01:49Que contiennent ces coffrets avec lesquels vous êtes venus ?
01:52Exactement, alors nos coffrets de dégustation
01:53comme ceux que j'ai avec moi en plateau ici
01:55ils contiennent chacun 4 flacons de dégustation
01:58de vin ou de spiritueux
01:59ça peut être des whisky, des roms, des vins
02:00on fait même du sans alcool depuis peu
02:01D'accord
02:02Chaque flacon il contient 2 verres de dégustation
02:04c'est mis en flacon avec notre partenaire industriel
02:06qui est basé près de Porto
02:07Ça c'est 2 verres ça ?
02:08Exactement, c'est 2 verres de dégustation
02:09à la fois sur les spiritueux
02:10et puis également sur les vins
02:11Voilà, à chaque fois c'est une quantité qui est adaptée
02:13Ah oui, pour le vin c'est un peu plus grand
02:14Exactement, tout à fait, c'est un peu plus grand
02:15et ça permet de le partager, de faire une expérience
02:17on va vraiment le partager à plusieurs
02:18et donc la sélection est réalisée par un meilleur sommelier de France
02:21qui fait la sélection
02:22sur les whisky c'est en partenariat avec la maison du whisky
02:24et puis du coup on a des expériences de dégustation
02:26puisqu'on a aussi des vidéos immersives
02:28qui permettent d'en apprendre plus sur les vins
02:29et les spiritueux quand on les déguste
02:31Quel est votre best-seller en ce moment ?
02:33Alors en ce moment notre best-seller
02:34c'est celui que j'ai avec moi ici
02:35c'est les coffrets des whisky rares
02:36qui est un super coffret qui plaît beaucoup aux amateurs de whisky
02:39puisqu'il contient du coup 4 whisky assez exceptionnels
02:41on va avoir un whisky tourbé d'Allemagne
02:44un whisky non tourbé d'Australie
02:45qui est vieilli dans des fûts de chênes de vin
02:47donc quelque chose d'assez intéressant à goûter
02:48on a un rail whisky issu de la prohibition américaine
02:51vraiment des choses hyper intéressantes
02:52tout à fait
02:53et du coup ils viennent avec ce coffret-là de dégustation
02:56qui est un super cadeau
02:57on a aussi du coup des vidéos réalisées par notre meilleur sommelier de France
02:59pour apprendre à les déguster depuis chez soi très facilement
03:02et la sélection du coup elle est réalisée par ce meilleur sommelier de France
03:04en partenariat avec la maison du whisky
03:06Et puis là certainement un classique
03:07que vous proposez depuis quelques temps
03:09les grands vins rouges de France
03:12d'ailleurs vous parliez des vins sans alcool
03:13ça ça marche de mieux en mieux ?
03:15Tout à fait ça marche vraiment bien
03:15le sans alcool on se rend compte qu'il y a vraiment une population
03:18et nos clients nous demandaient vraiment de pouvoir acheter ça
03:20donc là on a fait en partenariat avec la marque JNPR
03:22qui sont les leaders sur le secteur
03:24Voilà on sait tout ou presque sur ces coffrets
03:26et ces flacons de dégustation
03:28de Terroir Society
03:29Terroir Society qui est l'union de flacons
03:32et de cuvées privées
03:34Merci beaucoup Thierry Gaveau d'avoir été avec nous
03:36dans Parole d'entreprise vous êtes le président de Terroir Society
03:39Au revoir
03:40Parole d'entreprise sur BFM Business
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