00:00E o Brasil projeta um novo avanço nas exportações de carne de frango,
00:04embalado pela retomada de mercados externos e também por uma produção que segue ganhando fôlego no campo.
00:11A reversão de restrições impostas por grandes compradores reforça o apetite internacional pelo produto brasileiro
00:18e abre espaço para mais um ano de resultados robustos no setor.
00:22Para detalhar esse cenário, a gente conversa agora com o Estevão Carvalho,
00:27que é gerente executivo de mercados da Associação Brasileira de Proteína Animal.
00:33Oi, Estevão. Bom dia. Seja muito bem-vindo ao Real Time.
00:37Olá, Paula. Bom dia. É um prazer estar aqui com vocês novamente.
00:40Prazer é o nosso em te receber mais uma vez.
00:43Estevão, como a retomada dos mercados internacionais pode redesenhar o mapa da demanda pela carne de frango brasileira
00:51em 2025 e, por consequência, também já está acabando este ano para 2026?
00:58De fato, a gente vive um momento especial de retomada dos mercados.
01:03Lembrando que o Brasil, este ano, em maio, teve pela primeira vez um caso de influência viária de alta patogenicidade.
01:10O Brasil, que foi o último dos países grandes produtores de frango a ter essa doença.
01:16E aí, desde o acontecimento, em maio, houve uma série de fechamentos de mercado
01:24e que aí, então, após a confirmação de que o caso havia sido controlado,
01:29após a confirmação até da Organização Mundial de Saúde Animal,
01:34de que o Brasil havia controlado o caso devidamente,
01:37iniciou-se, então, um processo de retomada dos mercados.
01:39O que tem levado alguns meses, mas que agora já temos quase que a totalidade dos mercados reaberto.
01:47Então, nós temos observado uma retomada muito interessante dos volumes de exportação,
01:53que está culminando com uma expectativa de se fechar o ano de 2025,
01:58ainda com um crescimento de até 0,5% nas exportações de carne de frango,
02:04quando comparado ao ano passado, o que era algo inimaginável no início da crise.
02:10Outros países, grandes produtores de aves que viveram surtos de influência viária
02:14tiveram resultados muito piores, chegaram a perder 20%, 30% do volume de exportação.
02:19Ou seja, a gente pode dizer que é um resultado, sim, surpreendente,
02:24até por conta do que aconteceu neste ano, como você mesmo mencionou, da gripe aviária.
02:29E a retomada, ela foi melhor do que se imaginava, né, Estevão?
02:34Exatamente, exatamente.
02:36Então, um trabalho muito consistente do Ministério da Agricultura,
02:41o secretário de Relações Internacionais, Luiz Rua, o secretário da SDA, Goulart,
02:45o ministro de Fávaro, também do Itamaraty, da Apex,
02:48e do nosso setor privado, que tem trabalhado junto com esse grupo,
02:53visitando os mercados, demonstrando todos os controles do Brasil.
02:57Acho que o foco foi controlado de maneira muito rápida e transparente,
03:01e esse trabalho de retomada de mercados foi também muito bem executado.
03:05Agora, a gente só tem ainda um mercado relevante, que ainda não abriu, que é o Canadá,
03:10mas que já teve todas as respostas enviadas pelo Brasil, né,
03:14e uma sinalização positiva já da parte deles,
03:17a gente aguarda agora a formalização da reabertura.
03:20De toda forma, o grande volume de exportações já está, de fato, reaberto,
03:25inclusive a China, que foi o último grande mercado a se reabrir há cerca de três semanas,
03:30o que está nos permitindo agora subir os volumes de exportação novamente.
03:33Quais fatores, além desse, né, que você citou e que a gente comentou aqui,
03:38com a questão da retomada após o surto de gripe aviária, né,
03:42quais outros fatores explicam esse ritmo atual de produção
03:46e como que isso está se conectando com as expectativas de desempenho do setor?
03:51Bom, existe um trabalho que já vem sendo feito há muitos anos,
03:56diversificação de mercados, acesso a novos mercados.
04:00Isso permite ao Brasil tanto reduzir o risco perante a crise,
04:04como foi esse ano, redirecionar os produtos,
04:07mas também liquidar os seus produtos da maneira mais rentável possível.
04:13Lembrando que a indústria frigorífica é uma indústria de desmontagem.
04:16Então, diferente de uma indústria convencional que traz várias partes e sai com um produto final,
04:22nós trazemos um produto e saímos com várias partes.
04:24Então, o objetivo da nossa indústria é vender cada um desses produtos que saem da fábrica
04:29da maneira mais rentável possível.
04:32O apetite mundial por carne de frango, ele é sempre crescente,
04:36a população mundial sempre crescente,
04:39e o Brasil se posiciona como esse grande fornecedor global.
04:43Um fornecedor que já tem marcas fortes, que tem uma produção sustentável,
04:49que tem uma qualidade que se confirma, inclusive em ocasiões como essa,
04:54quando as autoridades sanitárias de outros países reabrem o mercado para o Brasil de forma ágil,
04:58porque confiam no sistema brasileiro e na transparência do governo brasileiro.
05:04E aí, então, se torna natural o crescimento do setor ano a ano,
05:09porque a demanda existe, a demanda é crescente,
05:11e o Brasil está muito bem posicionado para suprir essa demanda,
05:14além, claro, de suprir a demanda brasileira, que também é crescente.
05:19O Estevam, na sua opinião, há algum ponto de atenção no comércio global
05:25que pode, de repente, limitar o avanço das vendas externas?
05:30Olha, eu entendo que o ponto de atenção é exatamente esse do qual a gente está conversando aqui hoje,
05:35que é o status sanitário.
05:37O Brasil, hoje, tem um dos melhores status sanitários do mundo para as carnes.
05:44Então, temos as principais doenças controladas,
05:46então, somos livres de peste suína africana,
05:49somos livres, novamente, de influência aviária de alta patogenicidade,
05:55somos livres de febre aftosa, o país inteiro sem vacinação.
05:58Isso nos confere uma vantagem competitiva muito grande.
06:04Mas para que a gente continue tendo essa vantagem competitiva,
06:09a gente precisa continuar tendo os controles rígidos que temos hoje.
06:13Tanto os controles oficiais, que são muito bem executados pelo sistema brasileiro de defesa,
06:19mas também pelos cuidados de dia a dia.
06:22Então, nós aqui na BPA, na associação,
06:24temos também as nossas instruções, as nossas campanhas,
06:26para que as pessoas cuidem, tanto a nível do campo, da granja,
06:32como quem pode ou não pode entrar numa granja,
06:34como transitar, como sanitizar as instalações dos veículos,
06:39mas também nos aeroportos.
06:41Então, muito cuidado na hora de trazer para o Brasil produtos alimentícios.
06:45Vários deles têm risco de carrear algum agente, alguma doença para o Brasil.
06:52O Vigiagro está nos aeroportos cobrando e fiscalizando isso,
06:56mas a população precisa ter essa consciência também.
06:59Todo cuidado é pouco, a gente precisa continuar vigilante,
07:02para que tenhamos ainda esse status sanitário de alta qualidade,
07:07que nos permite ser esse grande exportador mundial,
07:10tanto de carne de frango, mas também de carne suína e ovos.
07:12Perfeito, muito obrigada mais uma vez pelos seus esclarecimentos,
07:18Estevão Carvalho, ele que é gerente executivo de mercados da BPA.
07:23Muito obrigada, um ótimo final de semana e até a próxima.
07:27Obrigado a você, Paula, um abraço.
07:29Até, tchau, tchau.
Comentários