Awas! 10 Makanan Boleh Ada Parasit Jika Tidak Dibasuh Atau Dimasak Dengan Betul

Rasa

AWAS! 10 makanan ni boleh jadi punca badan kita jadi sakit disebabkan parasit kalau tidak dicuci & dimasak dengan betul. Nampak segar tak semestinya selamat! Jadi harus hati-hati supaya kesihatan sentiasa terjaga.   #majalahrasa #rasashare #makananparasit #ingatmakaningatrasa

Transcript

00:00Ada makanan yang kita nampak segar dan sedap, tapi tanpa kita sedar boleh jadi tempat pembiakan parasit yang berbahaya.

00:05Jom kenal pasti 10 jenis makanan yang berisiko tinggi jika tidak dicuci atau dimasak dengan sempurna.

00:10Ikan mentah atau setengah masak.

00:12Contohnya dalam sushi atau sashimi.

00:13Ikan laut dalam boleh mengandungi parasit seperti anisakis.

00:16Parasit ini boleh masuk ke usus dan sebabkan sakit perut, muntah-muntah atau cerit-berit.

00:20Pastikan ikan dibekukan sekurang-kurangnya negatif 20 darjah celsius selama 7 hari sebelum dimakan mentah.

00:25Daging lembut tak masak sempurna.

00:27Daging yang dimasak separuh masak seperti medium rare ada risiko mengandungi cacing pita.

00:31Cacing ini boleh membiak dalam usus dan serap nutrien dari badan kita.

00:35Jadi pastikan daging dimasak hingga betul-betul masak sebelum dimakan.

00:38Sayur berdaun hijau, bayam, sawi, kangkung.

00:41Semua ini tumbuh di tanah dan boleh tercemar dengan telur cacing atau najis haiwan.

00:45Cuci dengan air bersih dan rendam seketika dengan air garam atau cukur untuk lebih yakin.

00:49Buah tak dikopik kulit.

00:50Contohnya apple, pear dan anggur.

00:52Kadang-kadang ada sisa racu serangga atau telur parasit pada kulit.

00:55Jangan terus makan.

00:55Basuh bersih atau kupas kulit dulu.

00:58Kerang, lala dan kepah.

00:59Makanan laut bercengkerang hidup dalam air kotor dan mudah menyerak toksin atau parasit seperti vibrio dan novovirus.

01:05Rebus hingga betul-betul terbuka dan masak sebelum dimakan.

01:07Ayam mentah.

01:08Ayam mentah boleh mengandungi bakteria salmonella atau parasit toxoplasma.

01:12Jadi wajib bagi anda untuk pastikan ayam dimasak sempurna sebelum didimati bersama keluarga.

01:17Susu tidak dipastur.

01:18Susu segari lada yang tidak dipanaskan boleh membawa parasit seperti

01:21Criptosporidium dan bakteria listeria.

01:24Guna susu yang dipastur atau didihkan sebelum minum.

01:26Air tak bertapis.

01:28Air yang kelihatan jurnia tak semestinya bersih.

01:30Ia boleh mengandungi parasit mikroskopik seperti giardia.

01:33Guna penapis air yang bagus atau rebus sebelum minum.

01:36Daging kambing atau rusa.

01:37Daging haiwan lia atau sembelian sendiri boleh membawa parasit toxoplasma.

01:41Masak daging sepenuhnya hingga tiada bahagian merah sebelum dimakan.

01:45Salad dalam pek mudah dibeli tapi tak semestinya bebas bakteria.

01:48Pasus semula dengan air bersih walaupun pada labelnya ditulis pre-wash.

01:51Dah tahu kan?

01:52Pogok info ini boleh dijadikan panduan buat anda.

01:55Ingat makan, ingat rasa.

01:56Moga bermanfaat.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended