Hambre Cero: ministro del MEC sobre el caso de alimentos en estado de descomposición para el Chaco

Name: Hambre Cero: ministro del MEC sobre el caso de alimentos en estado de descomposición para el Chaco
Uploaded: 2025-12-10T14:44:57+00:00
Duration: 12 min 25 s
Channel: Canal ABC TV
Description: La escuela N.º 5822 San Bernardino, ubicada en Irala Fernández, en el departamento de Presidente Hayes, aparentemente recibió los alimentos por el programa Hambre Cero en pésima calidad y en insuficiente cantidad.

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La escuela N.º 5822 San Bernardino, ubicada en Irala Fernández, en el departamento de Presidente Hayes, aparentemente recibió los alimentos por el programa Hambre Cero en pésima calidad y en insuficiente cantidad.

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00:00Hambre cero.

00:01Sí, es otro punto emblemático.

00:04Te estaba escuchando la pasada en el noticiero de ABC TV.

00:09Dijiste un dato muy interesante.

00:10Yo estoy ahora con esa...

00:12Dato mata relato.

00:15Este es mi mambo ahora desde el jueves por ahí.

00:18No sé hasta qué día, pero bueno.

00:20Este es mi mambo ahora.

00:21Dato mata relato.

00:26Hambre cero es uno de los programas estrella del gobierno.

00:28Es decir, si Hambre cero sale bien,

00:33el gobierno va a incrementar su base de sustentación social.

00:40Igual que Jeroboam Porán, igual que...

00:42Bueno, hay algunos programas que son muy bien.

00:45En consecuencia, Hambre cero está bajo fuego.

00:49Pero está bien que esté.

00:50Esto es una democracia.

00:51Para Guayas es una democracia y por tanto está bien.

00:54Yo no estoy discutiendo eso.

00:55Ahora, voy a dijerte una cosa en el noticiero que a mí me llamó la atención

00:58y dije...

00:59Le voy a preguntar esto a Luis, porque...

01:01De todo el proceso que se abrió, dijiste vos el viernes, creo,

01:10solo hay 10 denuncias, ¿es cierto?

01:12Sí, sí, sí.

01:13Nosotros recibimos entre 10 denuncias, porque las denuncias no...

01:18A ver, denuncias públicas en la prensa a lo mejor pueden haber,

01:24pero nosotros le pedimos sustento a la gente y que tenga elementos.

01:29Y esas denuncias no pasan de 10, entre el Ministerio de Educación,

01:35el Ministerio de Desarrollo Social, de 2.600 escuelas, Enrique.

01:39Espera, dame el número, 2.600 escuelas.

01:412.600 escuelas, 500.000 niños y tenemos 10, 15 denuncias

01:45y hay que para darle un poquito más de gas.

01:47Espera, 2.600 escuelas son las que están ahora mismas aplicadas en el programa.

01:51Sí, sí, sí.

01:522.600 escuelas.

01:53500.000 niños y jóvenes.

01:56¿Es cierto que hay escuelas que empezaron y después se les dijo que no?

02:02Ahí hubo un error en la entrega por parte de la empresa que se fue a una escuela

02:09que no estaba habilitada.

02:12¿Por qué?

02:14Porque ahora comenzamos con los 90 distritos

02:17y dentro de los distritos las escuelas que están tipificadas como las más pobres.

02:22Eso es lo que ocurrió.

02:23Entonces, sí pasó, pero fue un error que estaba corroborado

02:29y cuando fuimos la empresa se había equivocado.

02:32Eso está ahí.

02:33Eso fue uno de los seguimientos que hicimos.

02:35Acá tengo el material de ese.

02:37En San Lorenzo reclaman que recibieron almuerzo solo por una semana y después a Montemar.

02:44Sí, sí, sí.

02:44Pero es porque no...

02:45Porque no era una escuela que tenía que recibir.

02:48Era una escuela que no estaba dentro del circuito que tenía que recibir.

02:51Y es un error, lo lamentamos, y fue un error de la empresa.

02:55¿Qué empresa?

02:56No manejo el dato del nombre de cuál fue la empresa.

03:00Luis, a ver.

03:03Yo creo que el programa Abrecer es un gran programa,

03:05pero no va a funcionar si ustedes encubren.

03:09No, no vamos a encubrir, Henry.

03:11No vamos a encubrir para nada.

03:12Yo lo que sí te puedo decir es que hacemos un control cruzado de tres dimensiones.

03:16Y menciona, a nosotros nos toca lo que pasa en la escuela.

03:20El Ministerio de Desarrollo Social llega y llega la empresa con su equipo.

03:23Te voy a contar un caso también de las denuncias.

03:26Por eso a veces nosotros no manejamos porque le toca a otros.

03:30Nosotros escuchamos al director y escuchamos lo que pasa en la escuela

03:33y resolvemos desde esa perspectiva.

03:35Pero fíjate vos lo siguiente, se saca una foto de unas verduras que estaban pasadas.

03:41Sí, en Irala Fernández.

03:43En Irala Fernández.

03:44Y cuando nosotros vamos y se hace todo el control, la empresa dice,

03:48no, eso nosotros no usamos.

03:50Cocinamos lunes, cocinamos martes, aquí están los platos, se hizo la comida.

03:54Y eso qué era, y era un basurero.

03:58En donde lastimosamente no estaba en condición el basurero, no se puso como tal

04:02y las verduras estaban ahí, eran verduras en descomposición.

04:07Esas no se usaron ni formaron parte de la elaboración de los alimentos.

04:11Pero usted no informaba de eso, Luis.

04:14O sea, en el momento en que tomó estado público el tema de Irala Fernández,

04:19creo que hubo dos escuelas ahí.

04:21Sí, uno a uno.

04:22Nosotros hablamos con Tadeo incluso, Tadeo vino a la radio,

04:26Tadeo Roja el ministro de Desarrollo Social.

04:29Y incluso él había dicho, creo que fue hace una semana,

04:35acá hubo un problema de las cadenas de frío de la escuela.

04:39Y nos contó a nosotros que las empresas se tienen que encargar

04:44de que las cadenas de frío estén funcionando.

04:48De generar las condiciones.

04:49Bueno, ¿por qué te cuento lo de Tadeo?

04:52Te cuento lo de Tadeo porque creo que en la aclaración del evento de Irala Fernández

04:57no hubo claridad.

05:01No, y sobre todo también pasó todo eso.

05:05Pasa también eso.

05:06Pasó que la empresa no tenía específicamente las heladeras

05:10o no sé qué le faltó para congelar y guardar.

05:16Las especificaciones son muy buenas.

05:17Incluso el mueble no puede ser de madera porque es juntadichos.

05:20Sí, sí, sí.

05:21Está muy bien todo tipificado.

05:23Entonces, yo creo que nosotros tenemos que llegar y hacer ese control,

05:27esa verificación.

05:28Y al director lo que le corresponde es el plato servido verificar.

05:32No donde entrar en la cocina o ser el que recibe la cebolla, la papa.

05:37Eso no es función del director.

05:40Eso tiene que ser función de la empresa.

05:42Y es la empresa la responsable.

05:43Eso nos dejó en claro Tadeo.

05:46O sea, eso está claro.

05:48Ahora, comentámoslo más, Luis, que el área donde Tadeo tiene que trabajar,

05:54o los gobernadores, es el Ministerio de Educación y Ciencias.

05:58Es decir, el sistema escolar.

06:00Sí, sobre todo los intendentes que son hoy los responsables de la construcción

06:05y el equipamiento.

06:05Sí, del equipamiento.

06:06Nosotros vamos a hacer también un número importante ahora,

06:09pero es el intendente el que tiene que llegar.

06:13Correcto.

06:14Y ahí voy a un, yo te diría, casi un meme que te tuvo como protagonista,

06:21que fue el ministro Luis Ramírez compara las escuelas paraguayas con Japón.

06:29Me encantó.

06:31¿Y de ahí sí por qué?

06:32¿Por qué?

06:33Porque, Henry, nosotros como sociedad,

06:36espero que este es un juicio mío, ¿verdad?

06:38Puedo estar equivocado.

06:40Esta es una sociedad que todavía no saben muy bien qué reclamar en educación.

06:43Reclamamos cosas que a veces no son.

06:49Y yo ahí ratifico y quiero que se vea que la mayoría de los países,

06:52los niños que comen en su sala, los niños llevan su plato,

06:57los niños barren, limpian, porque eso forma parte de la educación.

07:01Acabo de hacer eso y yo, no, un escándalo.

07:04Pero, ¿cómo si es una educación?

07:05Le estamos educando.

07:06Le estamos educando a ser limpio, a limpiar.

07:08No, no, tiene que venir la limpiadora.

07:10¿Y por qué tiene que venir la limpiadora si los niños pueden hacer?

07:13Y es instructivo, es para su desarrollo, es para su orden.

07:17Entonces, cuanto más mostremos que no estoy inventando yo,

07:21sino que son realidades que se dan en otros sitios

07:24y que así funciona la educación en el mundo,

07:26yo creo que es bueno para que todos sepamos.

07:28Ahora, ¿hay que generar condiciones?

07:30Estoy totalmente de acuerdo, claro.

07:32A ver, Luis, déjame planteártelo de esta manera.

07:35Ahora, yo creo que, o sea, voy a contar una anécdota.

07:41O sea, yo tuve el privilegio de estar en Japón de vacaciones, ¿verdad?

07:45De vacaciones.

07:47O sea, no me fui a ver nada político, no me fui a quitar la nieve y a...

07:51Bueno.

07:53Lo que sí puedo decir es que yo nunca vi,

07:57nunca vi un país más limpio que Japón.

08:01Nunca vi un país más limpio.

08:02No hay... Es increíble.

08:05O sea, realmente uno se queda así con la boca abierta porque...

08:09Bueno.

08:10Y eso sí hace, hace, desde chiquitito, limpias vos.

08:16Vos no tirás la basura, vos guardás tu bolsillo.

08:19Este, bueno, en fin, etcétera, ¿verdad?

08:21Ahora, dicho esto, creo que el modelo que tenemos todo en la cabeza

08:27cuando hablamos de alimentación escolar es el modelo norteamericano.

08:33Correcto.

08:34Que es otro modelo.

08:36Y el modelo norteamericano es el gran centro educativo

08:39con su gran dispensa de alimentación, en fin,

08:45que ves en las películas de adolescencia.

08:47Exacto.

08:47Es más como un modelo universitario, digamos.

08:49Sí, sí.

08:49Tienes esos grandes comedores, pasas con tu plato, con tu cosa,

08:51te van sirviendo.

08:52Así es.

08:53Esa es la cabeza que tenemos.

08:54Pero es bueno que se sepa que no es lo único que hay.

08:56No, no, pero lo que pasa es que tenemos que definir qué somos,

09:01qué modelo tomamos, o por lo menos en qué zona, qué modelo.

09:05Claro.

09:06¿Entendí?

09:06Eso tampoco está claro.

09:07Entonces vos, de repente, lo viste enfrentado con una demanda social

09:12que simplemente ocurre porque a lo mejor no está bien explicado, ¿verdad?

09:16Sí, sí, sí.

09:17Es así, categóricamente, en el sentido de que hay una demanda social

09:20y que requiere, por eso, también el proyecto Hambre Cero,

09:25para mí es muy importante porque es también un cambio de cultura.

09:28No solamente por la parte física, sino por la parte de los alimentos,

09:32de lo que los niños van a consumir, de consumir verduras,

09:35de consumir alimentos, que tengan la nutrición que corresponde.

09:39O sea, hay un cambio cultural muy grande detrás de la alimentación.

09:44Independientemente de lo que vos dijiste como un soporte político,

09:47social, económico, realmente Hambre Cero es un proyecto

09:50de mucha complejidad y mucho beneficio, ¿verdad?

09:55Pero también tiene que servirnos para una transformación cultural, ¿verdad?

10:00Y como bien decís, hay zonas y hay escuelas que por su tamaño

10:03pueden tener el comedor y hay escuelas que por su tamaño

10:06no hay comedor que aguante.

10:08Por dar un dato nomás, Saturio Río, 5.000 alumnos.

10:11¿Cómo hacemos un comedor para 5.000 alumnos?

10:14Va a ser muy complejo, muy difícil.

10:16Bueno, yo creo que el Inter, por ejemplo, que era el colegio de mi hija,

10:20¿tiene cuánto? 2.000 alumnos, creo, o algo así.

10:25A lo mejor estoy equivocado en aquella época.

10:28Y tenía el comedor.

10:30O tiene el comedor.

10:32O sea, no sé si se puede hacer por turno.

10:35Exacto, sí, es por turno y hay que hacer todo un sistema ahí muy especial.

10:39Y en fin, no digo que no se pueda, ¿verdad?

10:41Pero supone una dinámica y supone una inversión y supone una gestión que se puede suplir perfectamente

10:50dándole valor a comer en el aula, comer en la clase, cuidar, limpiar.

10:57O sea, creo que tiene demasiados beneficios que, como vos decís,

11:01si las personas entramos en esa nueva cultura, yo creo que puede ser de valor,

11:06no solo para la escuela, comunitario, para ser una ciudad más limpia.

11:09Y yo siempre pongo un ejemplo de cómo funciona esto.

11:12Dice, tenemos que combatir al mosquito por el dengue.

11:16No, tenemos que dejar de ser, tenemos que ser limpios, para decirlo un positivo.

11:21Si somos limpios, no hay un mosquito.

11:23Hay un cambio de cultura que tenemos que hacer.

11:26Sí, pero voy a discutir contigo en el tema de los mosquitos porque me parece importante nomás.

11:29No porque quiero entrar en eso, no voy a entrar en eso.

11:31No, acá los que son puercos son los intendentes.

11:34Porque los paraguayos nos bañamos dos, tres veces al día.

11:38Los que nos recogen la basura por el día son los puercos intendentes.

11:43Y yo les recomiendo a los señores intendentes puercos que dejen de menospreciar a la gente.

11:50Porque la gente les paga el salario y les elige.

11:53Pero es una cultura de la limpieza también por lo que vos dijiste.

11:56En Japón la gente guarda su basura, terminan los partidos de fútbol, se van y recogen todas las basuras del estadio.

12:01Así mismo.

12:02O sea, es otra mentalidad en relación al contexto y a la relación con el medio ambiente, ¿verdad?

12:08Y por eso que es importante.

12:09Pero tenés que saber una cosa.

12:10O sea, yo creo que todo el mundo sabe.

12:12Y después nos vamos a la pausa.

12:13Dale.

12:14En Tokio no se dos veces al día recogen la basura.

12:18También hay que ayudar con eso.

12:19¡Ah!

12:19¡Claro!

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