Match Gastronômico 2025: Jovem Pan celebra 3ª edição e entrega de 15 prêmios

Name: Match Gastronômico 2025: Jovem Pan celebra 3ª edição e entrega de 15 prêmios
Uploaded: 2025-12-03T01:23:11+00:00
Duration: 4 min 54 s
Channel: Jovem Pan News

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O Grupo Jovem Pan realizou nesta noite a 3ª edição do Prêmio Match Gastronômico 2025, uma das principais celebrações do setor na capital paulista.

A cerimônia, que ocorreu na Fazenda Churrascada Água Branca, em São Paulo, premiou a excelência de chefs, restaurantes e estabelecimentos em 15 categorias distintas.

Assista à íntegra: https://youtube.com/live/vVqs9eAVcsU

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00:00Prêmio Match Gastronômico. Oferecimento Casa Flora. O mundo, a sua mesa.

00:07Uma pausa na política. A edição desse ano do Prêmio Match Gastronômico anuncia os vencedores.

00:13O repórter Daniel Lian está acompanhando essa festa e traz mais informações pra gente.

00:18Uma festa concorrida aqui em São Paulo. Bem-vindo, Daniel Lian.

00:22Boa noite, Tiago. Boa noite a todos. E põe concorrida nisso, viu, Tiago?

00:30Olha, que grandes nomes da área da gastronomia brasileira.

00:35Chefes, restauranteiros, também toda a cadeia produtiva reunida aqui hoje na terceira edição do Match Gastronômico.

00:45Essa premiação que é concorridíssima entre os restaurantes brasileiros,

00:50inclusive aqueles que possuem estrela Michelin.

00:54E os jurados são aqueles que participaram ao longo do ano de todos os programas do Match Gastronômico

01:02apresentado na Jovem Pan, também pelo júri popular.

01:06Enfim, é uma infinidade aí de acontecimentos nesse evento que está sendo bastante concorrido aqui na capital paulista.

01:14Eu estou ao lado do Antônio Carvalhal Neto, ele que é o sócio da Casa Flora e vai nos falar aí como é que está vendo essa noite,

01:23essa celebração da área gastronômica. Boa noite.

01:27Boa noite. Um prazer estar aqui junto com a Jovem Pan,

01:31nesse prêmio maravilhoso, conduzido de maneira muito profissional, pela Manu e pelo Gabi.

01:42Momento onde nós já iniciamos uma celebração de ano e coroando as principais lideranças gastronômicas aqui de São Paulo,

01:52onde a gente sabe que como São Paulo entrega bem, cada vez mais de maneira profissional, experiência, dedicada

02:03na gastronomia aqui para o paulista e para o brasileiro, né?

02:07E a Casa Flora, ela se sente muito honrada, muito prestigiada,

02:13completando 55 anos.

02:17Então, uma comemoração em dose dupla hoje para nós da Casa Flora.

02:21e fazer a entrega desse prêmio italiano e fazer a participação aqui com uma empresa

02:27abastecedora de vinhos, bebidas e alimentos

02:31para esse canal tão importante para o Brasil, simplesmente é uma honra.

02:36É uma emoção até e também uma oportunidade de fazer o networking aqui com as pessoas,

02:42enfim, com os membros que integram aí essa área tão importante que é a área gastronômica.

02:47Simplesmente uma delícia rever amigos, pessoas que eu conheço,

02:54não vou falar a idade, que eu não posso me comprometer,

02:58mas são mais de 20 anos aí que nós temos relacionamento com esse canal.

03:04E rever os amigos e fortalecer esse network,

03:07pensar de que maneira que nós podemos surpreender,

03:10de fato o consumidor desses nossos clientes,

03:13para nós é super importante, porque nós,

03:16cada vez mais, temos que exercitar essa criatividade.

03:19E um ambiente como esse, de fato,

03:21exerce a nossa criatividade para pensar o que o mundo tem

03:24para provocar e, de fato, resolver essa experiência

03:27de consumo para esse consumidor.

03:29Soluções, então, para o consumidor.

03:31E quais são as tendências, então, para a gente finalizar para o ano de 2026?

03:36Gastronomia cada vez mais em alta.

03:38Todo mundo, de fato, pensando de que maneira podemos estar

03:41levando essa surpresa para o consumidor.

03:44Nós, em 55 anos, sempre pensando de que maneira

03:48que a gente pode fortalecer essa surpresa.

03:51E o nosso trabalho, o nosso desafio é exatamente perceber o momento.

03:54E o momento cultural desse consumidor, ele está super perfeito,

03:57acreditamos muito, como tendência, em 2026,

04:00trabalhar muito forte com a saudabilidade,

04:03trabalhar muito forte com serviço,

04:06trabalhar muito forte com provocação.

04:08E o que não falta é criatividade para esses empresários

04:11que são gigantes e que representam muito forte

04:14a gastronomia aqui no Brasil.

04:16Obrigado, Antônio.

04:17Um prazer estar aqui.

04:18Está aí. Portanto, a palavra de Antônio Carvalhal Neto,

04:21sócio da Casa Flora, nessa premiação,

04:23terceiro match gastronômico acontecendo aqui,

04:27na Zona Oeste da capital paulista,

04:29ganhando todos os holopotes,

04:31uma noite concorridíssima.

04:32Lembrando que são 17 categorias,

04:35incluindo esse ano, com a novidade,

04:38melhor conteúdo digital.

04:40Nós continuamos acompanhando aqui esta premiação,

04:43essa noite concorridíssima em São Paulo,

04:46e a qualquer instante voltaremos com mais informações.

04:49Tiago?

04:49Ah, volta sim, Daniel.

04:50Bom trabalho para você e toda a nossa equipe

04:52que está por aí.

04:53Até mais tarde.

04:54Tchau.

04:56Tchau.

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