Raza Bovina Canchim fue presentada en la Expo Trébol 2022

Name: Raza Bovina Canchim fue presentada en la Expo Trébol 2022
Uploaded: 2025-12-09T19:52:03+00:00
Duration: 4 min 20 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Jean Louis Labiwoit es directivo de la Estancia Yaguareté ubicada en la zona de La Patria, Chaco, y donde se dedican a la cría de la raza Canchim, el mismo nos cuenta como se iniciaron y principalmente el comportamiento y las ventajas de esta nueva raza que esta demostrando una excelente adaptación al duro chaco paraguayo.

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hace 2 días

Jean Louis Labiwoit es directivo de la Estancia Yaguareté ubicada en la zona de La Patria, Chaco, y donde se dedican a la cría de la raza Canchim, el mismo nos cuenta como se iniciaron y principalmente el comportamiento y las ventajas de esta nueva raza que esta demostrando una excelente adaptación al duro chaco paraguayo.

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00:00Música

00:00Durante nuestro paso por la Expo Trébol del Chaco,

00:16tuvimos la oportunidad de conocer una nueva raza bovina, la raza Kanchim.

00:22Y conversamos con el propietario de la estancia Yaguareté en la zona de la patria,

00:28el señor Jean-Louis Labibua, quien nos cuenta sobre las características de esta nueva raza,

00:36su adaptación a una zona árida como es el Chaco,

00:40y otros detalles a tener en cuenta de este noble animal.

00:46Música

00:46Realmente esa raza la empecé hace 18 años.

00:53Empezamos con vaca cebu, y sobre la vaca cebu empezamos a hacer los primeros cruzamientos

00:58con la raza Chagolet, y fuimos haciendo los cruzamientos alternativos hasta llegar al Kanchim,

01:05que es el 3 octavo cebu y el 5 octavo Chagolet.

01:10Actualmente la estancia Yaguareté ubicada en la patria Chaco-Paraguayo es la única que cría la raza Kanchim.

01:19Sin embargo, para llegar a una línea avanzada tuvieron que ir a traer genética del Brasil.

01:27El registro de la raza se hizo hace 5 años, pero la consulta siempre va a ser,

01:33¿qué hace diferente a esta raza bovina de otras que hay actualmente?

01:38Los resultados que tenemos en una zona tan complicada como la patria son excepcionales.

01:45Nosotros pudimos aumentar considerablemente el peso de los animales que van a fallanamiento.

01:52Generalmente nuestro grupo de novillos nos salen de la estancia con menos de 520.

01:58Lleva 24, 26 meses.

02:00Con rendimiento excepcional, 280 kilos, 290 kilos de carne limpia. Impresionante.

02:06Los frigoríficos siguen pidiendo nuestra mercadería.

02:10Y también los que tenemos un muy buen porcentaje de preñez, la gran venta del Kanchim.

02:15Al final es un sintético como la mayoría que tenemos.

02:19Sin embargo, como es blanco, sufre muchísimo menos del calor.

02:23Jamás nosotros vemos un toro Kanchim a la sombra en época de monta, con respiración acelerada.

02:31No, él está en el campo atrás de la vaca.

02:33En la zona de la patria Chaco, la sequía golpea más que otras zonas del país.

02:39Y pese a todo, hay registros de hace tres años que en la estancia Yaguareté, el Kanchim,

02:46mantiene un porcentaje de preñez de entre 88 a 90%.

02:51También ya hay experiencias de productores que han comprado desmamantes de Kanchim.

02:58En el año 2020, cuando fue la sequía tan fuerte, cuando nacieron estos,

03:03nosotros vendimos todos nuestros desmamantes porque no teníamos comida en la estancia.

03:08Y se fue muy lejos a la zona de Alto Paraná en confinamiento.

03:12Y el comentario del que compró, es la mercadería que quiero, fue un engorde fácil, sin enfermedad, sin ninguna mortanda.

03:22Y está el señor, me volvió a llamar y dice, no, no puede ser, quiero más.

03:26Y otra cosa que me acaban de confirmar, tengo un cliente que ya me ha comprado toro,

03:32desde cinco años, cada año me compra un poquitito, en Bajo Chaco,

03:37empalmar en condiciones muy, digamos, mucho más pobres que por acá.

03:42Y él ha decidido eliminar todos sus toros de otra raza porque palpa mejor.

03:47Este año palpó 88% en Bajo Chaco.

03:51Y él me dice, yo soy productor de desmamantes.

03:54Antes mi desmamante pesaba 110, 120 kilos.

03:57Y hoy en día mi desmamante pesa entre 140 y 150.

04:00He ganado 30 kilos por desmamante y multipliqué por el precio.

04:05El señor está súper contento.

04:07Acá Chaco, kilómetro 200, empalmar, cuando llueve la instancia se inunda.

04:13Impresionante, funciona muy bien.

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