Uso de maíz grano entero y concentrado para engorde de ganado

Name: Uso de maíz grano entero y concentrado para engorde de ganado
Uploaded: 2025-12-09T19:49:49+00:00
Duration: 3 min 9 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Una interesante jornada de campo se realizó en Misiones y fue organizada por Indabal, conversamos con el Dr. José Vázquez, gerente comercial de la firma quien destaco el uso de maíz a grano entero en combinación con concentrados y los excelentes resultados.

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hace 2 días

Una interesante jornada de campo se realizó en Misiones y fue organizada por Indabal, conversamos con el Dr. José Vázquez, gerente comercial de la firma quien destaco el uso de maíz a grano entero en combinación con concentrados y los excelentes resultados.

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00:00presentaron una interesante tecnología que tiene que ver con el engorde de animales en confinamiento

00:06utilizando granos enteros y concentrados.

00:11Allí se conversó con el doctor José Vázquez, gerente comercial de la firma INDAVAL,

00:17quien cuenta hace cuánto tiempo están trabajando con esta unidad de producción y cómo lo están haciendo.

00:24Además, cuánto de peso están ganando los animales y en cuánto tiempo se están terminando.

00:36Estamos viendo una jornada muy buena, muy interesante, esta salida de campo,

00:42lo que es experiencia FitLot, un poco mostrando los resultados de un confinamiento,

00:47donde se trabaja un ciclo completo, la recría en suplementación, en confinamiento,

00:52la terminación con un sistema de suplementación a base de grano entero, avena y lo que es los productos de INDAVAL.

01:02La jornada de campo se desarrolló en el establecimiento Santa Teresa,

01:07ubicado a unos 14 kilómetros de San Ignacio Misiones, camino a Pilar,

01:12y que pertenece al doctor René Moreno, quien desarrolla el ciclo completo,

01:17ya que además de dedicarse a la cría y engorde de animales,

01:21también es propietario del grupo Carnes Misiones, faenando y comercializando.

01:27El doctor José Vázquez, gerente comercial de INDAVAL,

01:31puso énfasis en el sistema de engorde y terminación de ganado en confinamiento y explicó por qué.

01:38Este, digamos, es una tecnología que ya tiene sus años en el país,

01:43acá lo que es específico de Carnes Misiones, estamos ya trabajando con ellos 7 años,

01:48pero realmente hace 4 años de forma más intensiva.

01:52Hoy en día estamos suplementando un total de 6.500 cabezas,

01:56con un proyecto de 10.000 animales confinados, por ciclo,

02:01y un total de más o menos entregando al frigorífico de 8.000 a 9.000 cabezas a año.

02:06Sí, estamos hablando hoy en día de un sistema de dieta mucho más compacto,

02:10mucho más manejable, ¿verdad?,

02:12en lo que es el volumen de la cantidad de materia prima que necesitamos para la suplementación.

02:16Pero sí, el maíz juega un papel fundamental en este sistema de producción, ¿verdad?

02:21Directamente ya es una proporción de 85% de maíz y 15% del concentrado de INDAVAL.

02:27Con el uso de maíz a grano entero y la suplementación estratégica para engorde de ganado en confinamiento,

02:34han logrado obtener un tipo de carne muy especial.

02:39Con este tipo de suplementación, el tipo de carne, el marmoreo, la terminación,

02:46es una carne premium, ¿verdad?, una carne de primera, una carne de exportación,

02:50¿verdad?, por el sistema de suplementación, el tipo de suplementación que se está implementando acá.

02:55INDAVAL cuenta hoy en día con un plantel de 13 profesionales distribuidos por todo el país.

03:00INDAVAL

03:05Gracias por ver el video.

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