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SMART IMPACT - Pause déjeuner : une solution contre les emballages
B SMART
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il y a 8 heures
Une application qui incite les salariés à utiliser des boxes réutilisables pour leur repas du midi : c’est l’idée de la start-up La Boxeuse.
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00:00
Smart Ideas, notre rubrique consacrée aux start-up éco-responsables avec Viviane Pusset, bonjour.
00:10
Bonjour.
00:11
Bienvenue, vous êtes la fondatrice de La Boxeuse.
00:13
Alors c'était d'abord une association créée il y a un peu plus d'un an,
00:16
devenue une entreprise il y a six mois.
00:18
C'est quoi La Boxeuse ?
00:19
Alors nous, notre mission, c'est de lutter contre la pollution plastique
00:22
et précisément les emballages de la restauration à emporter
00:26
qu'on va remplacer par des box durables.
00:30
Donc le nom La Boxeuse, ça vient des box durables, c'est ça ?
00:32
Exactement, boxeuse, mais aussi le combat contre le jetable et donc l'impact qu'on veut avoir.
00:39
Comment vous êtes passée d'une association à une entreprise et pourquoi ?
00:43
L'association, c'était parce que c'était vraiment le but de sensibiliser
00:46
et en fait, on a voulu démarrer une commercialisation
00:50
et ça nous a paru plus pratique de pouvoir le faire sous forme commerciale il y a six mois.
00:54
Alors donc on parle à la fois de contenant réutilisable et d'une appli, c'est ça ?
00:59
Comment ça fonctionne ?
01:00
Exactement.
01:01
Donc nous, on s'adresse en particulier aux entreprises dont les collaborateurs
01:04
vont chercher leur repas autour du lieu de travail
01:06
et donc qu'ils reviennent avec du jetable, qu'ils remplissent les poubelles ensuite.
01:10
Nous, on va inciter et récompenser les collaborateurs
01:14
à faire le geste de prendre à emporter dans des box durables plutôt que dans du jetable.
01:19
Comment ?
01:19
Donc cette application qui va jouer sur plusieurs plans.
01:23
Donc déjà, la valorisation morale avec le compteur de déchets évité qui va augmenter
01:27
de manière individuelle et collective, mais aussi la gamification qui plaît beaucoup
01:32
à certains et l'incitation financière avec les bons cadeaux qu'on va récupérer
01:37
dans les restaurants partenaires.
01:38
D'accord.
01:39
Donc ça veut dire que si moi, je suis un salarié qui décide d'utiliser cette box réutilisable,
01:46
je vais pouvoir récupérer quelle somme par mois, par exemple.
01:51
J'imagine que ça dépend, effectivement.
01:53
Oui, tout à fait.
01:54
Alors il y a un facteur chance.
01:55
Ah, il y a une loterie.
01:56
C'est une loterie.
01:57
D'accord.
01:57
Et c'est des bons cadeaux de 10 euros généralement.
01:59
Donc plus on utilise la box, plus on a de chances de gagner.
02:03
C'est à chaque fois comme si on achetait un ticket de loterie finalement.
02:07
Et donc les restaurants sont ravis de pouvoir participer à cette incitation
02:11
parce qu'ils économisent sur le coût du packaging forcément.
02:14
Et évidemment, eux aussi, quels freins vous rencontrez ?
02:17
Parce que là, on est dans une logique d'économie circulaire,
02:19
de généralisation du réemploi.
02:23
Est-ce qu'il y a des freins ?
02:25
Alors peut-être côté restaurateur et puis côté consommateur.
02:27
On commence par les restaurateurs.
02:29
Les restaurants, il y en a assez peu.
02:31
Le seul qu'on entend parfois, c'est « Ah, j'ai déjà testé, ça ne fonctionnait pas ».
02:34
Mais là, on leur explique qu'en fait, ils ne vont rien avoir à faire.
02:38
Ce n'est pas à eux de faire la sensibilisation.
02:40
Ce n'est pas à eux de faire les gestes au moment du coup de feu
02:43
puisqu'en fait, c'est l'usager qui va scanner sa box et le QR code
02:47
et qui va gagner ses points.
02:48
Donc, c'est très simple pour eux.
02:49
On a assez peu de freins de ce côté-là, sauf auprès des grandes chaînes forcément
02:52
qui ont un processus de décision parfois un peu plus lourd.
02:56
Et chez les usagers, c'est le changement d'habitude.
02:58
Et ça, même si notre expérience est très fluide et qu'il y a très peu d'irritants,
03:05
un changement d'habitude, surtout pour quelque chose d'aussi établi que la pause déjeuner
03:09
qu'on a répétée tous les jours de sa vie, ce n'est pas toujours évident.
03:14
Et donc, nous, le fait de passer par les entreprises, c'est un très bon vecteur
03:18
parce qu'il y a l'effet de groupe qui peut jouer.
03:19
Et quand une habitude rentre, on rentre par la voie d'un pilote d'abord,
03:25
et il va y avoir les personnes qui vont jouer le rôle d'ambassadeur.
03:27
Et donc, il va y avoir cet effet d'entraînement qui va créer un effet de groupe.
03:32
Et là, ça marche très bien, tout le monde est convaincu.
03:34
Donc, la boxeuse, d'abord une association, puis une entreprise,
03:37
ça veut dire que vous avez choisi quel modèle économique ?
03:40
Alors, on a gardé notre asso, qui est principalement,
03:43
qui garde ses activités de sensibilisation.
03:45
Mais l'entreprise propose des services commerciaux à d'autres entreprises
03:50
puisqu'on vend, du coup, notre abonnement et notre mise à disposition d'appli.
03:55
Alors, vous en êtes tous, c'est une toute jeune entreprise.
03:57
Pour l'instant, vous êtes basée en région parisienne.
04:00
Vous ambitionnez de pouvoir aller dans d'autres villes ?
04:03
Oui. Alors, on est déjà dans deux villes.
04:05
On est à Paris et à Bordeaux.
04:07
Et là, pour 2026, c'est très encourageant
04:10
puisqu'on va ouvrir plein de nouveaux quartiers à Paris
04:11
parce qu'on a plein d'entreprises qui vont démarrer des pilotes prochainement.
04:15
Et évidemment, oui, à terme, dans toutes les grandes villes de France, dans l'idéal.
04:19
Votre développement dépend des entreprises partenaires, si je comprends bien ?
04:23
Oui.
04:23
Il faut d'abord les convaincre avant de se dire on y va ?
04:25
Exactement. Nous, c'est par là qu'on rentre.
04:27
Oui. Parce qu'on a besoin que ce soit elles qui soient effectivement l'élément moteur
04:31
dans l'usage pour leurs salariés.
04:34
Est-ce que vous avez mesuré l'impact sur la réduction des déchets ?
04:38
Oui. Très concrètement, dans une entreprise où il va y avoir, par exemple, 200 salariés,
04:44
on va voir qu'on va éviter entre deux et trois sacs poubelles par jour
04:48
grâce à notre solution. Enfin, des gros sacs poubelles.
04:50
Oui.
04:51
Donc, c'est assez chouette.
04:52
Après, on a aussi les indicateurs en empreinte carbone, en poids, de déchets évités.
04:56
Mais celui-là, c'est le plus parlant pour les gens en général.
04:58
Merci beaucoup, Viviane Russet. Et bon vent à la boxeuse.
05:02
Voilà, c'est la fin de ce numéro de Smart Impact.
05:05
Merci à toutes et à tous de votre fidélité à la chaîne des audacieuses
05:09
et les audacieux à la chaîne des affaires. Salut.
05:11
Sous-titrage Société Radio-Canada
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