Daging Goreng Ketumbar Cili Padi Pedas Beraroma

Rasa

Pencinta daging kena cuba resipi Daging Goreng Ketumbar Cili Padi ni. Harum semerbak, pedas mengancam dan confirm buat nasi bertambah.   DAGING GORENG KETUMBAR CILI PADI  Bahan-bahan:  600gm daging | direbus 2 sudu besar biji ketumbar | disangai & ditumbuk kasar ½ sudu kecil serbuk kunyit Garam secukupnya 1 sudu kecil gula 2 sudu besar kicap manis 1 sudu besar sos tiram 1 biji bawang holland | dihiris bulat 3 biji cili merah | dihiris serong 3 biji cili hijau | dihiris serong  Bahan Tumbuk:  6 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 10 biji cili api | ditumbuk kasar (campur hijau & merah) 1 inci halia  Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!  #majalahrasa #rasashare #daginggorengketumbarcilipadi #minitekspress #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa

Transcript

00:00Hari ni saya nak kongsi satu resepi yang padu, daging goreng ketumbah cili padi.

00:05Mula-mula kita rebus daging sampai empuk.

00:08Saya guna daging bahagian top side so tak perlu rebus lama sangat sebab bahagian ni mudah empuk.

00:14Next, kita tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia.

00:17Lagi kasar tumbukan kita, lagi kick rasanya.

00:23Kemudian kita tumbuk kasar pula cili padi.

00:26Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk kita tadi sampai wangi dan sedikit garing.

00:32Kemudian masukkan cili padi.

00:34Cili padi ni boleh adjust ikut tahap kepedasan anda.

00:37Sekarang kita masukkan biji ketumbah yang telah disangit dan ditumbuk kasar.

00:42Kemudian masukkan daging yang telah direbus, serbuk kunyit, garam, gula, kicap manis dan sos tiram.

00:49Gaul-gaul gaul hingga sebati biar semua meresap dengan daging.

00:52Akhir sekali, masukkan bawang holland bersama cili besar hijau dan merah.

00:59Kacau sekejap je, cukup bagi layu tapi masih ada rangupnya.

01:03Ok, dah siap daging goreng ketumbah cili padi kita.

01:06Gambungan yang mantap jika dimakan bersama nasi panas dan sambal belacan.

01:10Selamat mencuba.

01:11Ingat makan, ingat rasa.

01:12Terima kasih kerana mencuba.

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended