00:00La idea era retomar un poco una nota que salió la semana pasada, el día jueves,
00:04más precisamente, en el diario La Nación, por un corresponsal de acá de la provincia de Misiones,
00:09donde se da un argumento en torno al leve incremento que hubo en las exportaciones.
00:15Hubo un incremento del 16%, en realidad, a ver, no hubo.
00:19Se supone que va a haber en virtud de lo que queda del año, haciendo una proyección
00:24de que habrá un incremento.
00:27Por eso debemos hablarlo a futuro, pensando en una estimación de lo que se exportará,
00:33o lo que se exportó en octubre, que todavía no está medido, noviembre y diciembre.
00:38Haciendo una proyección, se supone que debería haber un incremento de más o menos el 16%
00:43de las exportaciones de yerba mate a distintos destinos.
00:48Y en la nota sostenía que había dos argumentos sólidos para defender ese incremento.
00:54Por un lado, la figura de Messi en torno al consumo de yerba mate y su introducción a Estados Unidos
01:02como también una comunidad latina muy grande y la difusión de ese consumo
01:08sobre un país con tanta masividad de habitantes.
01:13Y por otro lado, la desregulación de la yerba mate.
01:15Dice que la desregulación de la yerba mate ayudó a que, o contribuyó a que,
01:20que la exportación se incrementara.
01:24Y la verdad que me parece, debo decirlo un poco, hasta desatinado el argumento
01:31sobre varios aspectos que debemos analizarlo en números, básicamente.
01:36Por un lado, si bien esa proyección puede llegar a darse, no la sabemos,
01:40entendemos que una cadena de valor que, obviamente, donde sus eslabones más chicos
01:47son los que más están sufriendo, creo que no amerita analizarlo desde ese lugar.
01:55La exportación de yerba mate viene incrementándose a lo largo de los años.
01:59En el 2021 al 2022 hubo un incremento del 8%, del 2022 al 2023 se sostuvo.
02:07Al 2024 hubo otro incremento del 7%, ahora hubo un incremento un poquito mayor.
02:12Creo que se debe hacia un contexto de hace muchos años de promoción de la actividad.
02:19En este caso, yo creo que sí el argumento de Messi es un argumento sólido,
02:23pero no creo que la desregulación sea un argumento que beneficie a la exportación
02:29en sí misma.
02:30De hecho, va a ser un argumento para ir desarticulando la cadena en su conjunto
02:34cuando vemos que los pequeños productores están justamente en un proceso
02:38donde muchos de ellos no cosechan, donde muchos de ellos dejan la yerba
02:41porque no le dan los números.
02:43Entonces, creo que no es un argumento y hay que tomarlo con muchas pinzas
02:46y mucho cuidado a la hora de sostener, porque nosotros no podemos estar felices
02:51por exportar un poquito más en virtud de la bienaventuranza de todos los productores,
03:00los secaderos de yerba mate, sino que tenemos que ser un poco más cautelosos
03:04y no celebrar algo en torno a ese motivo.
03:07Porque además, Sebastián, vos que conocés bien los números,
03:11¿cuánto de lo que se produce de yerba mate en nuestro país,
03:17qué porcentaje se va afuera y cuánto se consume adentro?
03:20Claro, estamos hablando de un 14% que se exporta sobre un 86% que queda en el consumo interno.
03:27Y ese incremento que yo hablaba recién, que estamos hablando de 7 millones de kilos,
03:31de ese incremento, ese 16% de exportaciones,
03:33sobre el volumen total de la yerba mate, en su conjunto, es un 2,4%.
03:39O sea que no mueve la aguja, poner en detrimento de toda una cadena
03:45un aumento del 2,7% del consumo en exportación.
03:49Y al productor tampoco le llega a ese precio.
03:51Cuando también hubo una caída del consumo interanual del 15%.
03:55Entre el 23% todavía, este año, entre el 24 y el 25% hay una recuperación,
04:00una leve recuperación del consumo interno, que es el consumo más masivo.
04:03Sin embargo, todavía no estamos llegando a los valores de consumo interno del año 2023.
04:08No llegamos.
04:09Todavía estamos en un 6% por debajo haciendo una proyección a fin de año.
04:14O sea, que si nosotros empezamos a evaluar eso, decimos todavía estamos por debajo
04:19del consumo interno.
04:21Y eso tiene que ver justamente en mostrar que si en detrimento de los productores
04:27podemos exportar, se supone que más, es también porque los productores están
04:33de algún modo, con su bajo costo, acompañando el alto dólar que tenemos
04:38para la exportación.
04:39Porque esto también se podría manejar con una política monetaria y no ir
04:43en perjuicio de los productores.
04:45Entonces, digo, hay otras herramientas.
04:47Por eso digo que no me parece un argumento sólido para sostenerlo.
04:51Tenemos que ser cautelosos porque seguimos, de algún modo, sino desdibujando
04:56la realidad de la yerba mate.
04:57Y la realidad de la yerba mate es que el productor recibe 250 pesos,
05:01que es un precio que está más o menos un 40% por debajo de lo que realmente
05:06el productor tiene de costos productivos con su rentabilidad.
05:10Y encima de eso también tenemos ahí afectados la gran masa que tenemos
05:14de secaderos de yerba mate.
05:16Entonces, eso es analizar la completud de la cadena y no, en detrimento de unos
05:23poquitos que exportan, porque estamos hablando de muy pocas empresas que son
05:26las exportadoras, ir en detrimento de toda la cadena, perdón, en beneficio
05:31de unos poquitos que exportan, ir en detrimento de toda la cadena yerbatera
05:34de la provincia.
05:35Bueno, eso en lo que hace a la yerba mate.
05:39Algo más de ese mismo producto, ¿no?
05:41Bueno, un poquito en torno al análisis de lo que ha sido el retiro del Estado
05:46en este último año y medio, ha salido un informe de la Universidad de Buenos Aires
05:51la semana pasada, donde se empieza a ver una enorme brecha entre los productores
05:57capitalizados y los productores pequeños.
06:00Una brecha que empieza a generar un distanciamiento, un nivel que eso lleva
06:06a varias consecuencias.
06:08¿Qué quiero decir con esto?
06:09Los capitalizados serían los grandes.
06:11Claro, son los productores más grandes.
06:12Son los productores.
06:13¿Qué productores?
06:14Un productor que nosotros decimos capitalizado.
06:16El productor que puede comprar con sistema bancario y financiamiento
06:22los productos para fertilizar, los productos para hacer control de maleza,
06:26para pagarle los servicios a aquellos que van a trabajar a la chacra,
06:29para poder invertir en genética a aquellos que son ganaderos,
06:33o mejorar el tractor, maquinaria, equipamiento, innovación en su chacra.
06:37Todos esos son esos productores capitalizados que tienen mejores condiciones.
06:40Y en el perfil misionero encontramos un perfil del pequeño productor,
06:45que es el perfil que necesita una asistencia técnica del Estado porque no puede pagar
06:49un veterinario, un ingeniero agrónomo para poder incorporar conocimientos,
06:53que necesita del Estado para poder acceder tal vez a un crédito con una tasa más baja,
06:59pero es un productor que no alcanza a poder ser calificado por el banco
07:04y seguramente está bancarizado, pero no es sujeto de crédito.
07:09Es un productor que hoy en día, con este aumento de costos en dólares,
07:14no puede fertilizar, no puede contratar mano de obra.
07:17Entonces, ¿ese productor qué pasa?
07:18Le baja la productividad, empieza a tener menor producción.
07:22Entonces, esto es lo que hablábamos recién con cómo equiparamos el costo.
07:25Un productor, tal vez que 250 pesos de la hoja verde de yerba mate,
07:31por poner el ejemplo que estábamos tocando,
07:32ese productor tiene una productividad de 15 toneladas de yerba mate de hoja verde por hectárea,
07:39el productor chiquito va a tener 5, 6, 7, entonces no le dan los costos.
07:43Estamos hablando del doble, o sea, mismo trabajo, mismo esfuerzo, misma dedicación,
07:47el doble de productividad y eso va a ir profundizándose.
07:51Eso es lo que nos está pasando, creo yo, en la provincia de Misiones también.
07:57Por eso, la asistencia del Estado es fundamental, sobre todo en las economías regionales,
08:02donde hay productores pequeños, donde los productores necesitan de ese acompañamiento estatal
08:07y ahí es donde el gobierno provincial sigue haciendo un esfuerzo para acercarse
08:11y vemos un gobierno nacional totalmente alejado.
08:15Entonces vemos el sistema de lo que es emergencias agropecuarias,
08:19un sistema totalmente fuera de juego, digamos,
08:22donde ya no se ayuda frente a una emergencia agropecuaria de los productores.
08:26Lo mismo les pasa esto a las pequeñas cooperativas en comparación a las cooperativas capitalizadas.
08:31Una cooperativa capitalizada de yerba puede, sí, no le dan los costos,
08:35no alcanzan su producción, exportar, hacer movimientos mucho más macro
08:40en lo que es la economía de la yeromate.
08:43El chiquitito no, el chiquitito tiene que aguantar, tiene que esperar
08:46y tal vez seguramente vender igualmente más allá del precio en las condiciones que estén.
08:50Perdiendo plata, ¿no?
08:51Perdiendo plata.
08:52Y esto está pasando no solo en Misiones, sino en toda la Argentina.
08:56En el centro del país estamos viendo que un productor de soja de 150 hectáreas
09:02es un productor que hoy está perdiendo plata.
09:04Un productor de trigo empieza a salir mano a mano sin ganar plata,
09:10cubriendo los costos con 250 hectáreas de trigo.
09:13Entonces, estamos viendo que esta brecha se está profundizando
09:16y tiene que ver un poco con la política cambiaria que tenemos a nivel nacional.
09:22Tiene que ver un poco con esto que hablamos, ¿no?
09:25Del Estado que ya no está presente y se aleja en lo que son subsidios de tasa
09:30para el sector crediticio.
09:32Obviamente un Estado que no colabora tampoco frente a circunstancias complejas.
09:37Es un productor que pierde su producción por una granizada.
09:41No puede, no hay forma de poder afrontar para poder salir de esa situación.
09:45Necesita el Estado acompañando y hoy no lo tiene.
09:47Entonces, ¿qué quiero decir con esto?
09:50Y un poco lo analizaba yo hace dos semanas cuando analizamos el voto.
09:54El voto del pequeño productor va cambiando hacia un Estado presente.
09:58Entonces, ahí vemos cómo en algunos lugares específicos de la provincia
10:04se dirige hacia el PAE y se dirige de nuevo hacia la renovación,
10:08donde la renovación en algunos municipios había perdido.
10:11Y el productor más capitalizado, como puede ser el productor de Andercivito,
10:15el productor de El Dorado y otros productores,
10:18se dirigen su voto hacia la libertad de avanza.
10:21Ese análisis yo hacía hace unas semanas atrás en torno al voto
10:24y tiene un poco que ver con esa brecha que se va profundizando.
10:28Y el que necesita al Estado no lo encuentra.
10:31Y el otro, que lo que busca eso, como tiene personal a cargo y demás,
10:35es una reforma laboral, busca su voto hacia otro horizonte.
10:40Entonces, creo que ahí se debaten modelos de país
10:43y creo que lo ideal sería poder encontrar modelos de país
10:46que integra a todos los argentinos, no solo a algunos sectores.
10:51Sería como lo ideal.
10:52¿Y no será la idea esa, Sebastián?
10:54¿No será ese el proyecto, el objetivo,
10:57que vayan desapareciendo los productores chicos
10:59y los vayan comprando los más grandes?
11:01Y en el sector yerbatero, algún empresario importante
11:04de alguna empresa misionera dijo eso, ¿no?
11:08Dijo, los productores pequeños van a terminar desapareciendo
11:11y obviamente si desaparecen hace que el precio de las tierras caigan
11:15porque hay mayor oferta de tierras sobre una menor demanda
11:19y eso implica venta de los pequeños productores
11:22hacia grandes capitales o aquellos más capitalizados
11:24y por otro lado implica una concentración de la tierra.
11:28Entonces, esperemos que no.
11:29Nosotros, y también yo, con mi experiencia de haber sido ministro,
11:35apostamos al arraigo rural, apostamos a que las familias rurales
11:40que viven en la ruralidad se queden en la ruralidad viviendo
11:43y que obviamente puedan vivir de su cotidianeidad productiva
11:48y esa diversificación que se ha promovido durante muchos años
11:52y que obviamente generen un buen estándar de vida
11:55desde sus propios ingresos de la chacra.
11:57Así que ojalá que podamos seguir sosteniendo con políticas públicas
12:01al productor y a su familia en la chacra
12:04para poder hacer también de un desarrollo equitativo en el territorio.
12:08¿No?
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