기대되는 요리 비주얼
조커 VS 김도윤 셰프 토마토 해산물 요리
쉽게 결정을 내리지 못하는 셰프들
#마스크셰프 #강레오 #김도윤 #정지선
링 위에서 펼치는 요리 배틀 [마스크셰프]
매주 금요일 밤 9시 40분
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00:00먼저 요리를 끝내신 조커부터 갖고 올라와주세요.
00:07네!
00:09조커 화이팅!
00:10화이팅!
00:24재료 엄청 많이 썼네요.
00:26네, 작정을 하신 것 같아요.
00:30작정을 하신 것 같아.
00:33조커님, 음식에 대한 설명을 좀 부탁드릴게요.
00:36네, 이 음식은요.
00:38차피노라는 음식이고요.
00:40샌프란시스 크레저처럼 없는 음식입니다.
00:45원래는 거기 안에다가 파스타를 넣거나 그러는데
00:49파스타가 없다 보니까 빵으로 대체해봤습니다.
00:52조커의 음식을 시식해 보도록 하겠습니다.
00:58그럼 조커의 음식을 시식해 보도록 하겠습니다.
01:02우리 윤화씨하고 KCM도 같이 시식을 좀 하세요.
01:09오우우, 맛있겠다.
01:13오빠 이거 봐요.
01:14오버라.
01:15야! 이겼다, 그냥 이겼다.
01:17축하드립니다
01:24맛 없을래야 맛 없을 수가 없는 조합인데
01:29간을 제대로 했나?
01:35고맙습니다
01:47맛있죠?
01:56어때?
01:57맛있어
02:00아니 어제 술도 안 먹었는데 속이 풀리는 것 같아
02:10이거 1라운드 때 하고 같은 빵이에요?
02:13예 맞습니다 형이
02:14잘 먹겠습니다
02:36빵을 1라운드보다 잘 구우셨네요
02:41감사합니다
02:43이 두께의 차이가 정말 굉장히 큰 차이를 만들어내는 것 같아요
02:46우리 처음에 봤을 때 굉장히 두꺼웠잖아요
02:48예예예
02:49지금 빵은 좀 얇고
02:50예
02:51원래 이렇게 쿠르통이라고 하는 이 빵은 좀 얇은 게 더 맛있어요
02:54더 고소하고
02:55더 고소하고
03:06자 우리 김도윤 셰프님 요리를 들고 위로 올라와 주세요
03:10위로 올라와 주세요
03:11네
03:20뒤에서부터 좀
03:22우리 할머니가
03:29네 고생하셨습니다
03:30김도윤 셰프님은
03:32처음 해보는 요리인가요?
03:36아니면 평소에 이런 비슷한 거 좀 하시나요?
03:40저는 토마토를 싫어해서 오늘 처음에 왔어요
03:42아 토마토 싫어해서
03:43아 토마토 싫어해서
03:45아 토마토 싫어해서
03:4730분 이상은 쫄아야 되는데
03:49시간 안 될 거 같아서 그냥
03:51토마토에다가 된장을 좀 넣어서
03:53마지막에 라임을 넣어가지고
03:57약간 산미를 조금 더 했어요
03:59아
04:03자 그럼 시식을 해보도록 하겠습니다
04:06김도윤 셰프님 음식도 엄청 궁금해요
04:08저도 굉장히 궁금한 게
04:10제가 김도윤 셰프님 음식은
04:12처음 먹어보거든요
04:14어
04:28Brug
04:35Brug
04:39평소에
04:56와
05:08와아
05:10음
05:12음
05:14된장에 토마토가
05:16잘 어울리는지 몰랐어요
05:18아 너무 맛있다
05:20김도윤 셰프님은
05:22본인 매장에서나
05:24뭐 이런 비슷한
05:26요리는 없죠 메뉴에
05:28저희 가게는 토마토 자체를
05:30안 써요
05:32뭐 그렇게까지
05:34토마토 안 좋아해서 저는
05:36토마토 안 넣어야 더 맛있는 거
05:38자
05:42두부는 어떠셨나요
05:44우리는 그
05:46지금 혼란이 온 게
05:52뭐가
05:54더 맛있다고 얘기를
05:56하는 게 중요한 게 아니라
05:58각각의
06:00개성이 너무나 뚜렷하게 다르고
06:02토마토하고
06:04토마토하고 된장하고 넣었을 때
06:06이렇게 되는구나라는 걸 처음 알았거든요
06:08그리고
06:10기존에 조커 마스크가 만든
06:12음식도 너무나 조합이 좋고 맛있고
06:14이렇게 또 달라지는구나라고
06:16생각이 들고
06:18그런 맛이 느껴지니까
06:20고민에 빠졌습니다 지금
06:22그럼
06:26그럼
06:27아 진짜 어렵다
06:28두 분은
06:29살짝 회의를 좀 하시죠
06:31어렵다
06:32진짜 어렵다
06:34근데 진짜 맛있잖아요
06:35네 맛있어요
06:36정말 맛있어요
06:37대중성이면
06:38조커 님이 맞는 것 같고
06:39정현성이면
06:40확실히
06:41김동식 분이 만든 게 맞는 것 같아요
06:43둘 다 너무 잘했어요
06:45장훈이 형 다 드셨어
06:47어려워요
06:49진짜 어려워요
06:51결정하셨나요?
06:53네
06:55네
06:57굉장히 고민을 많이 하셨어요
06:59자
07:01과연
07:032라운드
07:05토마토하고
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07:23과연 2라운드 토마토베이스의 해산물 요리 승자는?
07:31과연 2라운드 최종 승자는 누구일지?
07:54자 승자는 2라운드 최종 승자는 누구일지?
08:11자 승자는 김도윤 셰프입니다. 수고하셨습니다.
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