짜장 라면 대결 수락한 정지선 셰프!
정지선X홍윤화XKCM
짜장 라면으로 승부한다!
#마스크셰프 #강레오 #김도윤 #정지선
링 위에서 펼치는 요리 배틀 [마스크셰프]
매주 금요일 밤 9시 40분
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00:00짜장라면으로 한 판 붙어보고 싶습니다.
00:01짜장라면으로.
00:03제가 이긴다면 짜장라면으로 한 판 붙으려고 했거든요.
00:06아무 것도 안 먹고 그냥 봉지 안에 들어있는 거 안에서 딱!
00:09거절해도 되나요?
00:14아니 뭐 원하신다면.
00:18짜장라면 레시피 그대로 그대로요?
00:19왜냐면 다른 뭔가가 추가가 되면 제가 이제 무조건 진다가 있으니까.
00:24정지선 셰프는 짜장라면을 얼마나 잘 끓일지.
00:28이거는 뭐 공식적인 대결은 아닌데.
00:31그냥 대결을 해보도록 하겠습니다.
00:35잠시만요.
00:35괜찮으시겠습니까?
00:36잠시만요.
00:37엠씨님.
00:38저도 짜장라면을 정말 잘 끓이거든요.
00:40같이 참여하세요.
00:43그 도전 한번 저도 해보도록 하겠습니다.
00:46자 우리 정 셰프님 괜찮으시죠?
00:48우와!
00:49해보자!
00:51브라밍스!
00:55우와 짜장라면?
00:56네.
00:56유례없는 대결을 신청한 우리 홍윤아 씨와
01:01정지선 셰프님, KCM 세 분은 지금부터 짜장라면을 만들어야 됩니다.
01:07다른 어떤 것도 첨가할 수 없고요.
01:10짜장라면 하나로만 대결을 하는 겁니다.
01:14짜장라면 요리를 시작해 주세요.
01:17가진 자체 차례인 건 아닐까요?
01:20자기입니다.
01:20그 제가 식사에 하나인 줄 알아보면
01:26바로 가진 자체 차례입니다.
01:29failing 준비.
01:30빨리 가진 자체 차례라면
01:32이제 한 번째 가진 자체 차례라면
01:34그랬던 자체 차례라면
01:35yr隻가 바로 나아버만
01:38이런 분기의 진료를 도입하고
01:39하나인 줄 알았고요.
01:41아니 우리 정지선 셰프님 평소에 이거 드세요?
01:48아니요
01:49안 먹죠?
01:50네
01:51평소에 끓여보신 적이 있어요?
01:53한 3년 된 거 같아요
01:543년?
01:56이것도 끓여봐야 무슨 스킬이 있는데
01:58과연
02:07오늘 완전 바르셨어요
02:09첫 번째 보드
02:10바르셨누무드
02:16이거 물 있는 상태에서 은근히 조리면
02:25홍윤아가 나름대로의 스킬이 있네요
02:28우와 대박인데?
02:30진짜 찐 원펜 요리 같은데
02:33젓가락도 안 쓰시고
02:34그냥 돌리시면 좋아요
02:37저만의 방법은요
02:38저는 스프를 안 넣고요
02:39전자렌지에 물을 라면에 딱 맡겨놓고
02:41올리브유 들어있잖아요
02:43올리브유 기름이 뜬 상태에서 면을 넣고 먼저 돌립니다
02:46그래서 그 기름이 좀 이렇게 면을 싹
02:49오일리하게 싹 베게
02:51기름을 먹게
02:52네
02:53와 완전 특이한데요?
02:54저게 가능한가요?
02:56안 될 거 같은데 되면 진짜 대박인데
02:58이렇게 되면 반이 익거든요
03:00진짜요?
03:01전자렌지로 이렇게 하면 안쪽부터 익히기 때문에 반이 익어요
03:04그럼 이게 살짝 이렇게 눌릴 정도라서
03:06이때 스프를 넣습니다
03:08물을
03:11요만큼만
03:13여기 왜 계시는 거예요?
03:16구경하고
03:16아니 보고 싶어서
03:17뒤에 계시니까 긴장돼요
03:18죄송합니다
03:19나 눈 가리고 있을게요
03:28저도 사실 캠핑이랑 낚시하면서 약간 저만의 방법이 있어요
03:33아
03:35카피하지 마세요
03:37하하하하
03:38아 그 뭉침을 방지하기 위해서 물에다가
03:43네 저는 뜨거운 물을 살짝 해서
03:45우리 KCM은 페이스트로 만들어서
03:49좋은 아이디어네요
03:51항상 그거 비빌 때 좀 뭉쳐가지고
03:55그게 좀 있었는데
03:56네
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