00:00Comme tous les matins du week-end, l'archive ce matin qui mêle cuisine et politique.
00:05J'y ai pensé en observant ces derniers jours les débats sans fin sur la déconnexion de nos responsables politiques,
00:10sur ces politiques qui semblent avoir oublié la vie réelle, vous savez, celle du quotidien, du frigo, du dick et de caisse, du repas qu'on prépare sans fifi.
00:18Et pour illustrer cette distance, si on peut parler de distance et pas de fossé, je me suis souvenu d'un film fantastique, un film de 1979, La gueule de l'autre.
00:30A la réalisation, c'est Pierre Tchernia, monsieur cinéma, au dialogue Jean Poiré.
00:41Et elle affiche un acteur pour qui j'ai une tendresse infinie et qui fait partie du panthéon des personnalités
00:46avec lesquelles je regretterai encore longtemps de ne pas avoir réussi à échanger autour d'un bon dîner.
00:51Je parle ici de Michel Serrault. L'histoire qui guide cette archive est délicieusement absurde.
00:56Un président de la République, tiens, tiens, joué par Michel Serrault, apprend qu'un criminel évadé, son parfait sosie, menace de l'assassiné.
01:04Alors pour le protéger, les services secrets échafaudent d'un plan improbable.
01:07Le président se cache et c'est le truand qui prend sa place à l'Elysée.
01:11Résultat, Serrault président laisse donc la place à Serraultruand qui s'installe tranquillement dans le palais de l'Elysée.
01:17Et là, tout bascule. L'homme des baffons propulsé au sommet séduit la France entière par son franc-parler, son aplomb, sa gouaille et sa manière de faire.
01:25Il dit tout haut ce que les autres n'osent plus penser.
01:27Et lors d'un débat télévisé face à un adversaire, il improvise un discours totalement délirant sur le pot-au-feu qui retourne totalement les téléspectateurs.
01:36Et c'est cette scène que nous allons découvrir ce matin.
01:38On y voit un politicien aguerri, sûr de lui, s'écoutant parler face à un Michel Serraultruand, mal à l'aise dans ses habits de président un peu trop grand pour lui,
01:46qui observe son adversaire avec un regard inquiet.
01:49L'échange tous à sa fin et son adversaire tente de le piéger sur la vie quotidienne de leurs compatriotes.
01:54Ni une ni deux, le naturel du personnage reprend le dessus.
01:56La vie, il la connaît. Le réel, c'est son terrain de jeu.
01:59La cuisine, c'est sa deuxième nature et c'est sur une recette de pot-au-feu.
02:03C'est un pays qui se suspend, un plan typiquement français.
02:06La gueule de l'autre, 1979, Michel Serrault est la plus belle des leçons politiques, jamais tirées, notamment d'une recette de cuisine.
02:14C'est à vous, M. Favreau, de poser une dernière question à M. Perrin.
02:18Tout à fait d'accord, tout à fait d'accord.
02:19Alors, venons-en tout de suite à la question que se posent avec moi tous les Français.
02:24Comment comptez-vous, vous et vos amis, lutter contre la vie chère ?
02:28Contre le pain qui ne cesse d'augmenter et contre le biftec à 80 francs le kilo ?
02:33Mais alors, le kilo de quoi ?
02:35Un peu de biftec.
02:35Mais dans le filet, alors ?
02:37Oui, peut-être, je ne sais pas.
02:38Mais non, mais mon cher ami, alors là, nous sommes dans un autre univers.
02:41Moi, je vous parle de ce que je connais, de ce que les gens connaissent.
02:43Nous parlons Macreuse, hein ? On parle Macreuse et Plate-Côte.
02:46Oui, mais écoutez, parlons Plate-Côte, je ne suis pas certain.
02:48Bon, alors, vous savez combien ça coûte, le Plate-Côte ?
02:50Mais certainement, certainement.
02:50Alors, donnez-nous un chiffre.
02:51Oui, c'est sûrement scandaleux, comme tout, d'ailleurs.
02:53Non, mais ça a une précision, je vous demande un chiffre.
02:55Mais écoutez, je ne peux pas vous dire un franc près, vous tenir compte des indices saisonniers, des coefficients.
02:5916 francs, 16 francs de kilos de Plate-Côte.
03:01Oui, oui, vous êtes très au courant.
03:02Oui, parce qu'à la maison, c'est moi qui fais les commissions.
03:04Ah bah bravo.
03:04Alors, vous vous rendez compte à combien ça vous revient à l'heure actuelle, un malheureux Pote-au-Feu,
03:09quand vous avez déjà un kilo et demi de Plate-Côte ?
03:11Bon, vous avez vos légumes, vous avez vos carottes, vous avez vos navets et votre saucisse.
03:15Bon, et bah alors...
03:15Notre saucisse, ça va.
03:16Et alors, naturellement, vous ne devez pas manger souvent de Pote-au-Feu.
03:19Ah ça, je ne vous permets pas de dire ça.
03:21Si, M. Perrin, je mange du Pote-au-Feu, comme tous les Français.
03:23C'est ça, et vous ne mettez pas de saucisse dans votre Pote-au-Feu ?
03:26Alors, qu'est-ce que vous mettez ?
03:27Mais je vous mets comme tout le monde, je me dis, enfin, des légumes, des jarrets.
03:30Ah oui, le jarret, le jarret, combien ça coûte ?
03:33Le jarret.
03:33Mais écoutez, le problème n'est pas là, M. Perrin, je vous en prie.
03:36Mais vous permettez, vous-même, vous permettez que j'expose mon programme.
03:41Alors, je disais donc, pour quatre personnes, vous pouvez prendre des notes,
03:44pour quatre personnes, vous avez un kilo et demi de Plate-Côte,
03:47vous avez un kilo et demi de Plate-Côte, vous avez vos légumes,
03:50vous avez carottes et navets en proportion égale.
03:52Vous n'oubliez pas, évidemment, votre bouquet garni et vos oignons lancés d'inclusion.
03:56C'est insupportable.
03:57Oui, c'est insupportable, mais c'est quand même Michel Serrault
03:59qui vous donne une bonne recette de Pote-au-Feu, et ça, ça n'a pas de prix,
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