Tes Makanan di Dapur MBG, Pastikan Makanan Sehat dan Bergizi

KompasTV

MALANG, KOMPAS.TV - Tes food ini digelar di SPPG Rampal Celaket Kota Malang pada Rabu siang. Peninjauan SPPG dan tes food ini dihadiri oleh Wali Kota Malang Wahyu Hidayat bersama OPD. Dalam kesempatan tersebut, selain melihat kondisi dapur, Wali Kota Malang juga menyempatkan diri mencicipi menu makanan MBG.         Menurut Wahyu, menu MBG yang disiapkan di dapur SPPG ini sudah sesuai dan rasanya juga tidak kalah dengan restoran. Namun, menurut Wah kebersihan serta kualitas gizi juga tidak kalah penting.          "Saya berharap nanti tahapannya saya ingatkan juga untuk sesuai dengan SOP yang sudah ditentukan oleh BGN." Kata Wahyu Hidayat.          Sementara itu, Kepala SPPG Rampal Celaket Gusti Rifki mengatakan, dalam tes food ini ada lima menu berbeda yang disajikan. Sebanyak 200 porsi MBG ini diberikan kepada internal SPPG serta perwakilan guru dan kepala sekolah yang nantinya akan menjadi target MBG. SPPG Rampal Celaket juga siap memenuhi kriteria dari Badan Gizi Nasional, termasuk penggunaan air galon untuk memasak.         "Kalau di sini kita nanti pakai Coway untuk memasak dan membersihkan, memasaknya pun kalo dirasa masih kurang nanti kita akan memakai air galon." Terang Gusti.          Setelah menu MBG dites, pada pekan depan SPPG ini akan mendistribusikan 1.000 paket MBG kepada sejumlah sekolah. Jumlah tersebut nantinya akan ditingkatkan sesuai kapasitas produksi SPPG.    Artikel ini bisa dilihat di :  https://www.kompas.tv/regional/624648/tes-makanan-di-dapur-mbg-pastikan-makanan-sehat-dan-bergizi

Transcript

00:00Test food ini digelar di SPPG Rampal Celaket Kota Malang pada Rabu Siang.

00:06Peninjauan SPPG dan test food ini diadiri oleh Wali Kota Malang Wahyu Dayat bersama jajaran perangkat daerah.

00:13Selain melihat kondisi dapur, Wali Kota Malang juga menyempatkan diri mencicipi menu makanan MBG.

00:20Menurut Wahyu, menu MBG yang disiapkan di dapur SPPG ini sudah sesuai dan rasanya juga tidak kalah dengan restoran.

00:28Namun kebersihan serta kualitas gizi pada makanan juga sangat penting.

00:58Sementara itu, Kepala SPPG Rampal Celaket Gusti Rifki menyebut, dalam test food ini ada 5 menu berbeda yang disajikan.

01:07200 porsi MBG ini diberikan kepada internal SPPG serta perwakilan guru dan kepala sekolah yang nantinya akan menjadi target MBG.

01:15SPPG Rampal Celaket juga siap memenuhi kriteria dari Badan Gizi Nasional, termasuk penggunaan air galon untuk memasak.

01:24Kalau disini nanti kita pakai kowei untuk memasak dan membersihkan, memasaknya pun kalau dirasa memang masih kurang, nanti kita akan memakai air galon.

01:34Kebutuhan air galon sampai berapa mas kata disini?

01:35Nah, karena disini baru running pertama kali, nanti akan bertahap kemungkinan ya berapa-berapa kebutuhan galonnya berlainnya.

01:44Setelah menu MBG dites, pada pekan depan, SPPG ini akan mendistribusikan seribu paket MBG kepada sejumlah sekolah.

01:53Jumlah tersebut nantinya akan ditingkatkan sesuai kapasitas produksi SPPG.

01:58Dedy Prasetyo Kompas, TV Malang, Jawa Timur

02:03Kompas, TV Malang, Jawa Timur

Kategori

Transkrip

Dianjurkan