Salone Csr: Mastroianni (Aldi), ‘Cresciuta l'attenzione attorno alla sostenibilità’

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“Negli ultimi anni l'attenzione attorno alla sostenibilità è cresciuta. Aldi punta a rendere la sostenibilità accessibile a tutti i clienti. Questo si declina in tanti aspetti, sei pilastri fondamentali per la nostra azione che spaziano dal clima ai diritti umani, allo spreco alimentare e la sana alimentazione”. Lo ha detto Letizia Mastroianni, Buying and Sustainability Director Aldi Italia, durante la tredicesima edizione del Salone della Csr e dell’Innovazione sociale, in svolgimento all’università Bocconi di Milano .

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00:00Negli ultimi anni si è sviluppata un'attenzione tra una sostenibilità che non dico sia inedita

00:11però sicuramente è maggiore e su più livelli, quindi da livello normativo a livello mediatico

00:19e anche a livello sociale. Aldi ha una strategia che è quella di rendere la sostenibilità

00:28accessibile a tutti i clienti e questo si declina in tanti aspetti, in sei pilastri fondamentali

00:36della nostra azione che spazzano dal clima ai diritti umani, al packaging, allo spreco alimentare

00:43che è stato oggetto tra l'altro di un panel oggi al salone della CSR, la sana alimentazione

00:50e il benessere animale. Quindi è una strategia che si fonda su dei pilastri fondamentali

00:56e che proprio per questo vuole essere flessibile. Quando infatti a livello normativo parliamo

01:02di impegni con la PPVAR, impegni con la deforestazione, stiamo parlando in qualche modo della formalizzazione

01:10di percorsi che noi ma anche altri stanno già avviando e che adesso hanno una veste un po' più

01:18procedurale. La sostenibilità sta diventando non più un progetto ma un processo e questo sicuramente

01:27propone delle sfide e degli interrogativi molto incalzanti per chi lavora in grande distribuzione.

01:36Sicuramente per affrontare queste sfide è importante fare rete, è importante condividere le esperienze

01:45e il salone della CSR in questo è un palco pazzesco perché ci sono tantissime realtà e tantissimi panel

01:53che affrontano tanti aspetti del vivere sostenibile e dell'agire sostenibile e di conseguenza la sfida

02:02ci impone di agire in modo sinergico e di rinnovare un po' il nostro percorso e i nostri impegni

02:12verso un futuro più sostenibile.

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