Un boulanger nous présente sa viennoiserie, la plus originale de Sarthe

Au Mans (Sarthe), les lauréats du concours de la viennoiserie la plus originale du territoire ont été désignés. Le thème de 2025 : la poire.

Transcript

00:00L'idée de cette originalité, c'est de partir sur la poire au vin chaud,

00:04sur les seins et les épices, pour rester plus cassés pour un coup d'égout.

00:07C'est une poire pochée dans du vin rouge, avec une crème à la poire et au vin.

00:13Avec un cylindre pour possiblement le transporter et les striller dans votre sens.

00:18Beaucoup de bicolores, d'où les trois strillies un peu couleur brin.

00:23C'est pas rouge, c'est pas cacao, c'est un peu une entre-mégouture pour rappeler la fleur de poire au vin.

00:30Acti.fr