Comment reconnaître une bonne baguette et un bon croissant

Le concours de la meilleure baguette et du meilleur croissant au beurre s’est déroulé hier au CFA de Pont-Sainte-Marie. Lespremiers prix ont été remportés par la boulangerie de Julien Mousset à Saint-André et la Maison Peutat à Vendeuvre-sur-Barse.