00:00Porque a partir de hoy, cuando vayas a la panadería, te vas a encontrar con que hay un aumento en el precio del pan.
00:06Que ese aumento es del 12%, fue anunciado por la asociación, ya te digo bien, la Cámara de Industriales Panaderos Bonaerenses.
00:17Un 12% de aumento, esto es, en consecuencia del aumento que ha venido sufriendo en las últimas semanas la harina, que justamente alcanza al 12%.
00:26También mencionan en esta solución, en esta resolución que tomaron de manera unánime, el precio del alquiler, el precio de los insumos, el precio de, por ejemplo, los servicios, que no para de aumentar mes a mes, y ellos desde el mes de abril, que no tocaban el precio del pan.
00:45¿Cómo va a quedar entonces? Es el precio sugerido, ¿no?
00:482.800 pesos el kilo de pan en panaderías de barrio.
00:543.000, 3.300 en las panaderías de la zona céntrica, de acuerdo, por ejemplo, al nivel de gastos que tenga, por ejemplo, un panadero, ¿no?
01:04En zona céntrica sabemos que los alquileres son más caros y demás, entonces ese precio, eso que gasta además el panadero, el comerciante,
01:12lógicamente después lo tiene que volcar a sus productos porque si no, no tiene manera de subsistir.
01:19Es a partir de hoy, entonces, el incremento, el 12% es lo que aumenta el pan.
01:24Dicen que no solamente el pan, sino que todos los productos que se venden en una panadería, ¿no?
01:31Facturas, productos panificados, los aguchitos de migas, todo lo que te puedas imaginar que se elabora en una panadería se va a ir arriba.
01:39El precio sugerido entonces del pan es 2.800 para las panaderías de barrio, el kilo, ¿no?
01:43Lógicamente, y de 3.300 para las panaderías de zona céntrica que tienen, digamos, un gasto mayor en lo que sería un componente más importante que es el alquiler del local, ¿no?
01:56Después, los panaderos pueden variar el precio si consideran que no tienen tanto costo, quieren vender el pan un poquitito menos, lo podrá hacer.
02:06Y el que tenga un poco más de costo, el que quiera subir un poquito más, también lo podrá hacer.
02:10Claro, si está comiendo menos pan.
02:12Se está comiendo menos pan y mucho menos factura.
02:16¿Por qué han cambiado los hábitos o porque realmente no se puede acceder y antes era el pancito con el mate cocido y el té y ahora se dejó de lado eso?
02:25Y yo creo que es el tema del poder adquisitivo, ¿no?
02:28Que la gente se esté cuidando de las harinas, comiendo menos, sino que literalmente no pueden.
02:34Las facturas bajó el consumo un 80%.
02:36Hace un tiempo que se ha puesto de moda.
02:39Antes, por ahí te la regalaban.
02:41La factura del día anterior, vos le preguntabas al panano, te quedó el pancito, más, llévatela.
02:46Ahora te las venden.
02:47Y es más, la gente va a comprar, en muchos casos, facturas del día anterior porque te las cobran un 50% menos.
02:52El pancito de horno y se la van.
02:54Sí, sí, tranquilamente.
02:56Pero bueno, es el momento que estamos en crisis.
02:59Hay panaderías que ya dejaron de fabricar otros productos.
03:03Por ejemplo, las masas finas ya no hay casi ninguna panadería, ¿no?
03:07Es muy raro.
03:08Y después, el paquete de galletitas, ¿no?
03:12Que está más barato que una docena de facturas.
03:15Cuando siempre fue al revés.
03:16Que dos facturas.
03:17Que dos facturas.
03:18Que dos facturas, tenés razón, ¿no?
03:19Claro.
03:20Tienes razón, Mariano.
03:21La comparación que haces.
03:22Que dos facturas te salen más caro que un paquete de galletitas.
03:25Yo tengo que ir a comprar un paquete de galletitas.
03:27Si tenés chicos, ¿cómo hacés?
03:28Claro.
03:28Tenés que partir la factura en cuatro pedazos.
03:31El paquete de galletitas o el surtido y nada de eso es sano, pero te conviene.
03:37Sí.
03:38Sumale a todo esto, ¿no?
03:40La crisis de las panaderías que ya en cualquier lugar te venden pan, ¿no?
03:45En supermercados que elaboran ellos mismos el pan.
03:48En supermercado chino, por ejemplo.
03:49Bueno, cualquier cadena grande también.
03:52Y eso, bueno, lógicamente es un precio más económico, pero el pan es de otra calidad también, ¿no?
03:57La gente está resignando también calidad en busca del precio, ¿no?
04:00Entonces, bueno, estamos bastante complicados.
04:02Otro golpe al bolsillo.
04:04Aparte de los aumentos que vienen al comienzo de cada mes, de los servicios y todo lo que comentamos siempre aquí,
04:08para que tengas en cuenta, también hoy el pan lo vas a pagar un 12% más caro.
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