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Il nuovo prodotto dell'allevamento intensivo: il pollo broiler
GreenMe
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3 mesi fa
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Animali
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Questo polo riesce a fare la spaccata, pazzesco! Può sembrarti assurdo ma è proprio così. Per
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riuscire in questa impresa ginnica non si è sottoposto ad allenamenti impegnativi, è un
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dono naturale. In sole tre settimane di vita il suo corpo è cresciuto talmente tanto da non
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riuscire a reggersi sulle sue zampe, che si divaricano in questa posizione che gli rende
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doloroso e faticoso riuscire a muoversi anche solo per bere e mangiare. Se ci riesce, bene,
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se no muore. Signore e signori, questo è un pollo broiler, quello che ti mangi. Che buono!
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I polli broiler, quelli a rapido accrescimento, sono il 98% di quelli che compri, pensando di
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nutriti di carne salutare, che deriva da animali geneticamente modificati e selezionati per avere
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petto e cosce più grosse del normale, ovviamente per ottimizzare i costi di produzione. Così
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puoi pagare meno per mangiare spray vaccinale, ammoniaca, che fa perdere le piume, farmaci,
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ferite, ustioni, sofferenza e un pizzico di totale privazione di dignità. Ma diamo un
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attimo i numeri. Nel 1925 un pollo pesava 1,2 kg a 112 giorni di vita. Nel 2019 un pollo
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raggiunge quasi 3 kg di peso in circa 48 giorni di vita. Un tasso di crescita giornaliero ha aumentato
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del 400%, come se un bimbo pesasse già 300 kg a due mesi. Sono oltre 60 miliardi i polli
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uccisi ogni anno. Ah, questa posizione si chiama spray leg ed è tipica dei polli broiler.
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Nessun talento, solo puro maltrattamento. Buon appetito!
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