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#MartesDeCanasta | ¿Para qué nos alcanza? Atalo Mata estuvo en la Central de Abasto de la #CDMX para conocer el precio de los ingredientes que se utilizan para los platillos del 15 de septiembre.

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Transcripción
00:00Martes de canasta, momento de irnos con Miquelio Atalo Mata hasta la central de Abasto.
00:04Miquelio Atalo, adelante.
00:07Sí, Paco, ¿cómo estás? Pues aquí en la central de Abasto.
00:10Ya estamos viendo que se siente el ambiente festivo del 15 de septiembre
00:16y estamos viendo qué es lo que se puede recomendar a nuestros amigos del público
00:21para que cenen el 15 de septiembre.
00:23Mira, por lo pronto te muestro estos precios que hemos recabado aquí con el mole almendrado,
00:31muy rico el mole almendrado en 100 pesos el kilo, lo encontramos aquí.
00:35Esto es a granel, el consomé de pollo 45 pesos el kilo, el chile de árbol con limón 45 el kilo,
00:43el chile miguelito 50 el kilo, el tajín 50 el kilo y la bolsa de totopos en 68 pesos el kilo.
00:53Para que vengan y no necesariamente se vayan con la finta de precios y todo ello.
00:58Estoy con Jessica. ¿Cómo estás, Jessy?
01:02Hola, buenos días.
01:02Aquí en La Mexicanita, ¿verdad? Se llama La Mexicanita.
01:05Así es.
01:05Oye, ¿qué es lo que venden aquí de productos, por ejemplo, para el 15 de septiembre?
01:09Ahora, ¿qué se le puede recomendar a la gente?
01:12Tenemos pozole a granel, pozole en presentación de bolsa de kilo, crema, tostadas y más tostadas.
01:20Ah, tostadas de marca y de no marca, ¿no? Digamos.
01:24Oye, a ver, si pasamos de este lado, con permiso, por favor, con permiso, con permiso.
01:28Tenemos tortillas de harina, ¿verdad? Hay de diferentes, si las puedes mostrar ahí a la cámara, por favor, mi Jessy.
01:34Estas tortillas, ¿qué sabor tienen? ¿Qué de especial tienen? Porque no tienen marca para empezar, pero son buenas también.
01:41Así es, son tortillas a granel, sin marca, a 30 pesos el kilo.
01:48Ok. Hay tortillas grandecitas también, como para los burritos, ¿no? Un burro grande que queramos, pues también sirven mucho.
01:59Así es. Ese lo tenemos a 42 pesos el kilo al público.
02:04Ah, ok. La bolsita.
02:05Ajá. Oye, aquí la crema, ¿qué diferencia hay de la crema para postres y crema pura de vaca?
02:15Crema para postres es crema rebajada, que no viene tan ácida, le funciona para los postres.
02:22Y tengo crema pura, que es ácida, ácida de rancho.
02:25Ok. Y finalmente, entonces, las tostaditas, que son muy características para el pozole y el maíz pozolero, que ahorita lo vemos al final.
02:33Crema tostada, así es, tiene 100 piezas a 88 pesos la bolsa, reina de Guadalajara.
02:41Ajá.
02:41Y el maíz pozolero, que tiene que ser blanco, ¿verdad? No el amarillo.
02:45No, blanco.
02:45Ajá.
02:46A granel.
02:46Ese para los elotes, el amarillo, ¿no?
02:48Sí, así es.
02:49¿Y aquí qué tal sale?
02:50Este, bueno, a 25 pesos el kilo, solamente, para el público.
02:53Ah, ok. Es lo que le gusta más.
02:56Bueno, ¿dónde se ubica aquí la mexicanita?
02:58Entonces, para que invitemos a la gente y sepan que tienen que venir aquí, a este lugar, a comprarte, porque, pues, tienes buenos precios, ¿no?
03:06Así es. Estamos ubicados en la bodega I61, pasillo 2, cremería de la mexicanita.
03:13La mexicanita.
03:14Muy bien. Muchas gracias, Jessy.
03:16Hasta luego.
03:16Gracias por recibirnos, Paco. Pues, ponte las pilas y ya, este, todo lo de la cena ya tiene que estar lista para el 15 en tu casa, ¿eh?
03:23Te quiero hacer una pregunta que tú mismo hiciste. Estas tortillas, ¿a qué saben? Dime tú, ¿a qué saben?
03:30No sé.
03:32No sé.
03:32Pues, las tortillas saben a tortillas, Atalo.
03:35¿Un burro?
03:37No, Paco.
03:38Ay, bueno.
03:39Pues, sí.
03:39Depende. Hay de harina y hay de maíz. No saben igual, ¿o sí?
03:44Pues, no, pero estás agarrando unas de harina. ¿Y estas tortillas de harina, a qué saben? Pues, harina.
03:49Bueno, es que tú no sabes que la profundidad de la pregunta tiene jiribilla, entonces...
03:58Ah, sí.
03:58Pues, es diferente.
03:59Perdóname por ser tan imbécil.
04:02Hay diferentes tipos de harina, señor Paco.
04:06Ah, ya.
04:06Diferentes tipos de harina.
04:07No todos son iguales.
04:08Ok, pido disculpas y me retiro.
04:10Adiós, Atalo.
04:14Te perdono.
04:15Gracias, gracias.
04:17Bye.
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