#MartesDeCanasta ¿Para qué nos alcanza? Atalo Mata Othón estuvo en la Central de Abasto de la #CDMX para conocer el precio de algunas frutas de temporada.
00:00Es martes, martes de canasta, por eso Atalo Mata nos tiene los mejores precios de la canasta básica.
00:06Mi querido Atalo, ¿cómo estás? Buenos días.
00:09Y sí que los mejores precios, mi estimado Quique, aquí en la Central de Abasto.
00:13Estamos en el área de flores y hortalizas y estamos visitando justamente la fruta,
00:18porque aquí nuestros amigos de la Central de Abasto nos han recomendado venir a la fruta,
00:23porque ahorita hay buenos precios.
00:25Mira, te voy a presentar algunos costos de fruta que se encuentran en la canasta básica y alguna de temporada también.
00:34Ahí le pedimos a nuestros amigos de producción que nos muestren la tuna, que está en 20 pesos el kilo,
00:40la piña en 35 el kilo, el plátano, es el plátano tabasco, 30 pesos el kilo, la pera 40 pesos el kilo.
00:49Y aparte está en buenas condiciones, hay buena calidad ahorita de la fruta.
00:54La manzana en 40 el kilo y la uva en 45, la uva en 45 pesos el kilo, la nacional.
01:01Bien, y estamos llegando aquí con Yanín, a quien saludamos con mucho gusto.
01:07¿Cómo estás, Yanín? Muy buenos días.
01:08¿Qué tal? Buenos días.
01:09¿Cómo está la fruta? Ahorita está, ahorita como mencionamos algunos precios,
01:13parece ser que sí hay algunos productos accesibles, ¿no?
01:17Sí, estamos en una muy buena temporada, como todos saben, estamos por iniciar el último trimestre del año
01:22y con él viene mucha fruta nacional.
01:25Les comentaba hace un ratito que en su mayoría lo que tenemos exhibido es un 70% de fruta nacional
01:32y el otro 30% son frutas de importación.
01:34Entonces, pues de este lado te puedo...
01:37¿Qué nos puedes recomendar así como que digas, no, pues esto hay que aprovecharlo, ¿no?
01:41Y quizá que no es tan común porque hay fruta que tienes que es exótica.
01:49Así es.
01:50Sí, así es como les comentaba la vez pasada que vinieron y nos visitaban.
01:53Yo les sugiero mucho la fruta nacional exótica que es la guayaba roces de temporada.
01:57Muy pocas ocasiones la tenemos en el mercado y al precio que tenemos actualmente.
02:02El kilo está a 50 pesos, entonces es una fruta bastante cara y ahorita está en un punto muy accesible.
02:09También tenemos la carambola o la fruta estrella.
02:12Esa fruta viene del sureste.
02:14¿Y esa cómo se come? ¿Hacía mordidas, no?
02:16Sí, ¿qué crees que sí? Tiene muchísimas vitaminas.
02:18Es ácida.
02:19Es ácida es la producción que tenemos ahorita actualmente.
02:23Viene del sureste que es Oaxaca, Veracruz, ¿perdón?
02:28La famosa pitajaya esa.
02:30Así es.
02:31¿De dónde viene?
02:32Pues orgullosamente es un producto nacional.
02:34Ya se produce en todo lo que es América Latina, pero la mayor producción viene de aquí, de nuestro país.
02:42Y tenemos dos colores.
02:43La blanca en sabor es un poquito más insípida que la roja.
02:47La roja tiene tonalidades más dulces y se ocupa mucho para temas de garnitura, coctelería, ensaladas, por lo colorida que es.
02:56Aparte es muy rica en vitamina C y antioxidantes.
03:00Oye, la gente se está preguntando mucho por la manzana porque pues ahorita, bueno, ya en estas fechas viene lo del chile en hogada por las fiestas patrias y todo eso.
03:12Y también se le pone manzana.
03:13Así es, tenemos ya iniciada la temporada de los chiles en hogada y tenemos la granada que es la protagonista del platillo.
03:21Y también con un precio muy accesible, es un producto totalmente nacional.
03:24¿Cuánto, cuánto?
03:25Enamóranos, enamóranos, Janine.
03:26El kilo con nosotros está a 60 pesos.
03:2960 pesos el kilo.
03:31También tenemos la pera criolla, que es la pera café, que también forma parte de la mezcla del relleno.
03:37Está a 40 pesos.
03:38Tenemos la manzana a 40 pesos, que es la que tienes allá, que también forman parte del relleno del chile en hogada.
03:45Otro producto que te puedo presumir mucho es la tuna.
03:48La temporada de la tuna, como bien lo dices, está dentro de precio.
03:51Los rangos son muy accesibles, pero hay variedades que mucha gente no conoce.
03:56Y que lastimosamente solamente conocemos como en estas ocasiones.
03:59Esta tuna, se llama tuna dorada, viene del estado de Pachuca y entra muy poco.
04:06Su temporada es muy corta, entra muy poco.
04:08Yo les sugiero que la aprovechen.
04:10Muy bien.
04:11Oye, ¿y el manguito?
04:13Ese manguito se ve bueno, ¿no?
04:15Ahorita, ¿pero hay poco o qué?
04:17¿Qué crees?
04:17Que sí, está terminando su temporada, pero ya sabes, nosotros siempre tenemos los precios más accesibles para el público.
04:23Y el kilo lo tenemos a 55 pesos.
04:26Entonces, esta variedad es ataulfo, la región de donde viene es Guerrero, es la mejor zona productora de mango.
04:32Allá en el estudio me andaban preguntando por el plátano que se les antoja, el plátano tabasco.
04:37¿Cuál es el que tienes?
04:38¿El macho o el de...?
04:39Ese es el macho, ¿no?
04:40Este es el plátano macho.
04:41¿Cuánto está?
04:42El plátano macho para ustedes está a 22 pesos el kilo y tenemos el plátano...
04:45¡Buen precio!
04:47Que como su nombre lo dice, viene de la región de Tabasco.
04:50También entra un poco de Chiapas y está a 22 pesos el kilo.
04:54Muy bien.
04:54Por cierto, este viernes cumplen 38 años en esta área de flores y hortalizas y nos van a invitar a desayunar a todo el que venga, ¿verdad?
05:04A desayunar y a comer, a desayunar y a comer, ¿verdad?
05:07Como siempre.
05:08Ya amarró, ya amarró comida.
05:10Al 38 aniversario del mercado de flores y hortalizas.
05:12Estamos dentro de Central de Abastos.
05:14No se les olvide que es el mercado más grande de Latinoamérica.
05:18Y estaremos festejando sus 38 años de vida ya.
05:22Ok, pero que no vengan nada más a gorrear, sino también vengan a comprar acá a nuestros amigos de la Central de Abastos.
05:27Oye, hasta lo pregúntenle al menú para mandarse el viernes.
05:30Sí, tenemos descuentos ese día y lo que resta del año para todos ustedes en especial.
05:34Brusella está a su servicio y el día que ustedes gusten, tenemos también un descuento si hacen mención de la publicación de ahorita.
05:41Ah, pues ahí está. Hagan la mención. ¿Qué va a haber de menú? Ya se les está haciendo agua a la boca.
05:46Pues miren, la verdad es que va a haber de todo, de todo un poquito.
05:51Los compañeros, varios de los compañeros y locatarios.
05:55Pesadillas, taquitos.
05:56Preparan antojitos típicos mexicanos.
05:59Y bueno, no faltará quien haga un platillo más complicado, pero pues por aquí los esperamos.
06:04Este viernes.
06:05Este viernes.
06:05Muchas felicidades a Flores y Hortalizas y que tengan muchos años más por dar buenos precios aquí en la Central de Abastos.
06:12Y que hagan mucha comida porque llega Talo y les encargo.
06:15Un desayunando, mi querido Talo.
06:16Ya saben, láncense por favor. Pues todo quieren. A ver, aguanten, aguanten.
06:21Dense una vueltecita. Primero compren producto en la Central de Abastos y posteriormente ya le entran a la gorra como están acostumbrados, amigos.
06:28Perfecto, amigo. Muchísimas gracias. Nuri dice que los precios están increíbles y yo me acabo de dar cuenta que así son las uvas.
06:35Yo las conocía en botella, perdóname, pero pues así las conocía.
06:40Y ahora con el chile nogada, pues ya puedes ahí hacer un maridaje.
06:44Ese departamento es de mi querido Robert. Yo aquí los veo.
06:47La nogada, ¿no?
06:49Muchísimas gracias a Talo. Seguimos en contacto.
06:51No le saques, no le saques.
06:52Sí le saco, sí le saco, como diría Jorge Negrete.
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