Noticias 07/09/25

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00:00Estamos en plena vendimia, una actividad que ya se ha automatizado mucho,

00:06pero algunas bodegas siguen optando por el trabajo manual.

00:09Es el caso de esta cooperativa de Lleida que vamos a conocer

00:11y en la que se mezcla la producción de vino con la creación de puestos de trabajo

00:15para personas en riesgo de exclusión social.

00:20Rácimo a rácimo y con mucho cuidado.

00:23Así recogen la uva en la cooperativa L'Olivera de Balbona de Les Monches, en Lleida.

00:28Mucho cuidado, cogerlo de abajo, poco a poco, cortarlo desde arriba y ponerlo poco a poco en el cubo.

00:36La entidad, creada a mediados de los años 70, emplea personas con trastornos mentales,

00:41diversidad funcional u otras en riesgo de exclusión social.

00:45L'Olivera somos una empresa híbrida que insiste en dar valor a este trabajo manual

00:51para producir grandes vinos y al mismo tiempo para crear itinerarios de inserción.

00:56Después de tres años de sequía, tienen una buena cosecha.

01:00Sí se ha adelantado dos semanas por las olas de calor

01:03y deben apresurarse para evitar que suba el nivel de azúcar en el fruto

01:06y así el grado de alcohol de los más de 20 vinos que elaboran.

01:10El consumidor cada vez quiere vinos más frescos, con menos alcohol, más fáciles de beber.

01:18Si subimos el grado alcohólico potencial, el azúcar de la uva,

01:22acabamos con vinos demasiado alcohólicos.

01:24Obtendrán unos 185.000 kilos de uva, entre un 30 y un 40% más que en las dos últimas campañas.

01:33Hablábamos hace unos minutos que septiembre es un mes para tomar decisiones valientes,

01:37para cambiar de vida, alejarse de la ciudad, para emprender o teletrabajar.

01:41Es una de esas decisiones que cada vez toman más personas.

01:44Para ponérselo fácil a quienes quieren dar ese paso,

01:47hay provincias como Segovia que han multiplicado los espacios de trabajo compartido con mucho éxito además.

01:54La pandemia multiplicó la demanda de espacios para teletrabajar.

01:58Notamos un incremento de población bastante importante en muchos municipios

02:02y vimos que había un nuevo yacimiento de empleo, que es la economía digital en el medio rural.

02:08Ante este reclamo, la Asociación Segovia Sur ha conseguido de momento poner en marcha cinco espacios co-working.

02:13Todos los espacios tienen una zona de office, una zona de cafetería, de relax, zonas de reuniones.

02:20Este es uno de ellos, que está en Tizneros, otro en Arcones, otro en Navafría, Balsain y El Espinar.

02:26Espacios como este, con vistas a la Sierra de Guadarrama, animan al emprendimiento y la formación.

02:30Aquí llegan profesionales de diferentes perfiles que pueden interactuar entre sí.

02:34Puedo venir, socializar, conectar con el resto de los compañeros que vienen, compartimos cosas.

02:40Te permite poner el foco en una sola cosa cuando estás aquí y también te permite el poder conectar con otras empresas,

02:47otras iniciativas para poder generar sinergias colectivas.

02:51Pilar, regreso de Madrid, valora la calidad de vida de trabajar desde el pueblo.

02:55Yo me montaba en el tren a las siete de la mañana y no llegaba desde Madrid hasta las ocho de la tarde.

03:00El estrés del metro, del cercanía, se para llegar al tren corriendo.

03:04En época estival, estos espacios funcionan al 100% de su capacidad,

03:08aunque en la comarca piden soluciones a la movilidad y más vivienda.