00:00Cuaca sejuk-sejuk ni memang sedap kalau dapat hirup sup panas kan?
00:04Hari ni, kami bawakan 8 resipi sup yang simple tapi memikat sendera.
00:08Senang je nak buat. Jom kita mula!
00:11Sup tomato cendawan tiram ni baru kita tumis bahan-bahan kisah pun dah buat lapar.
00:17Hai hai hai, pula-mula kita kisahkan bawang merah kecil, halia, bawang putih dan juga lada hitam blender sampai betul-betul hancur.
00:26Barulah ditumiskan ke dalam minyak yang panas.
00:29Kita letak minyak sedikit je.
00:31Tumis sampai betul-betul naik bau dan agak karing.
00:35Barulah kita masukkan bahan seterusnya 1 biji tomato.
00:39Untuk tomato ni kita potong dadu dan dimasak bersama dengan bahan tumisan sampai dia hancur.
00:46Barulah kita masukkan 200 gram cendawan tiram yang disiat.
00:50Untuk cendawan ni pula, masak sampai betul-betul layu barulah masukkan 2 cawan air panas.
00:58Kacau sekejap sampai betul-betul sebati barulah kita masukkan bahan seterusnya.
01:04Perasakan dengan garam dan juga serbuk perasa.
01:08Masa ni kita dah boleh stand by daun sup.
01:11Potong kecik-kecik.
01:13Taburkan. Dah siap dah.
01:15Sup tomato cendawan tiram makan dengan nasi panas memang best. Selamat mencuba.
01:19Selain daripada sup ayam dan juga sup daging, kita juga boleh buat sup telur dada.
01:25Hai hai hai. Mula-mula kita sediakan 3 biji telur.
01:29Capukan sedikit dengan sup ayam.
01:31Kacau-kacau-kacau sampai sebati dan gorengkan.
01:33Jadikan dia sebagai telur dada yang kita akan gunakan dalam sup nanti.
01:38Bila dah dah masak, kita boleh angkat dan ketepikan.
01:41Dekat dalam kuali yang sama, kita tambahkan sedikit minyak.
01:43Untuk bahan tumisan, kita perlukan bawang holland, bawang putih dan juga halia.
01:48Kisah sebati tapi kalau rajin boleh je tumbuk.
01:50Tumis sampai betul-betul naik bau barulah kita masukkan.
01:54500 ml air.
01:56Masak sekejap.
01:57Perasakan dengan sos ikan, serbuk ladi hitam dan juga sedikit stok ayam.
02:01Jangan lupa garam.
02:03Kacau bagi sebati.
02:04Masukkan sok bunjut.
02:06Dan kita sediakan bahan seterusnya.
02:07Kita boleh masukkan gentang dan juga lobak merah.
02:11Masak sekejap.
02:14Bila dah mendidih sedikit tu, kita boleh masukkan perasa.
02:17Dan biarkan dia betul-betul mendidih.
02:19Kentang tu empuk, barulah kita masukkan telur dada yang kita goreng tadi tu.
02:24Hiaskan dengan tomato kalau suka.
02:27Jangan lupa juga masukkan sedikit daun sok.
02:30Nak lagi sedap, boleh letakkan bawang goreng.
02:32Selamat mencuba!
02:34Sup-sup unik memang simple tapi memang sedap.
02:37Cubalah sendiri!
02:38Hai, hai, hai. Anda perlukan 3 biji cili padi merah nak mulas bawang putih di cincang.
02:43Daun bawang dan juga isi ayam.
02:45Dekat dalam kuali, panaskan sedikit minyak.
02:47Tumiskan bawang putih yang di cincang tadi.
02:49Tumis sampai agak garing barulah kita masukkan isi ayam.
02:53Masak sekejap.
02:54Bila dah berubah warna tu, bolehlah kita masukkan air secukupnya.
02:58Bila dah masukkan air secukupnya tu,
03:00kita masukkan 1 paket serbuk nasi goreng ayam.
03:03Tak kisahlah je nama apa pun.
03:04Kacau sekejap, perasakan dengan kicap cair, sos ikan dan jugak jugak.
03:09Masak sekejap sampai mendidih.
03:10Bila dah mendidih tu, kita masukkan suun secukupnya.
03:14Ikutlah sesuai dengan kuantiti air yang kita masukkan tadi tu.
03:17Masak sekejap.
03:18Sekejap je, tak perlu tunggu lama-lama.
03:20Hiaskan dengan daun bawang dan juga hirisan cili padi.
03:23Dah siap!
03:24Selamat mencuba!
03:26Kalau suka makan sup ayam yang jenis-jenis,
03:28jangan lupa cuba resepi ni.
03:30Hai hai hai, anda perlukan 1 biji bawang merah.
03:33Seterusnya, 2 inci halia dihiris juga.
03:365 ulas bawang putih.
03:383 biji cili padi.
03:39Jika suka pedas, lebihkan.
03:41Seterusnya, kita perlukan 3 biji kentang.
03:44Dekat dalam minyak yang panas tu,
03:46kita masukkan bahan hirisan tadi,
03:48sup boncet dan juga daun salam.
03:50Dalam 2 helai macam tu,
03:51bila dah agak layu,
03:53barulah kita masukkan air secukupnya.
03:56Dan potongan kentang 3 biji tadi.
03:59Masukkan ayam dan biarkan masak
04:01dengan betul-betul mendidih macam ni.
04:03Barulah kita masukkan perasa jika suka.
04:06Letak juga sedikit garam.
04:08Kalau tak cukup, asin boleh tambah lagi.
04:10Taburkan daun bawang, daun sup dan juga daun ketumbar.
04:14Dah siap? Selamat mencuba!
04:18Teringin pula nak makan
04:20sup telur tapi yang Chinese style tu.
04:24Hai hai hai, anda perlukan 5 ulas bawang putih.
04:28Untuk bawang putih ni macam biasa,
04:29kita cincang halus saja.
04:32Seterusnya, kita perlukan juga 2 inci halia.
04:34Sama juga, cincang halus-halus.
04:37Panaskan sedikit minyak.
04:39Masukkan bawang putih dan juga halia tadi.
04:41Tumis sampai agak kekuningan.
04:43barulah kita masukkan air secukupnya.
04:48Masak sekejap sampai air ni betul-betul mendidih.
04:52Barulah kita masukkan 1 cube pati ayam.
04:55Masak sekejap.
04:56Masa ni barulah kita masukkan crab steak.
04:59Saya letak dalam 6 biji crab steak macam tu.
05:03Seterusnya, saya pecahkan 2 biji telur.
05:06Untuk telur ni, kita kacau dulu.
05:08Barulah kita tuangkan ke dalam sup tadi.
05:12Sambil tuang tu sambil kacau,
05:14kenapa saya buat macam ni?
05:16Sebab saya nak tekstur telur tu,
05:18jadi besarang macam ni.
05:20Cantik kan?
05:20Perasakan dengan garam.
05:22Masak sekejap.
05:24Dah siap dah sup telur Chinese style.
05:27Sangat mudah.
05:28Selamat mencuba.
05:30Kalau tiba-tiba rasa macam tak sedap badan tu,
05:32memang sedap hirup sup lada hitam ni.
05:36Hai, hai, hai.
05:37Anda perlukan 3 biji bawang merah.
05:39Seterusnya, kita masukkan dekat dalam blender.
05:41Dan juga kita masukkan segenggam ikan bilis.
05:44Kita kisah halus-halus ke semua bahan ni.
05:46Dekat dalam kuali,
05:47kita tumiskan bahan-bahan kisah tadi
05:51dengan sedikit minyak.
05:52Tumis sampai betul-betul dia agak kering
05:54dan garing naik bau.
05:56Barulah kita masukkan 2 sudu kecil serbuk lada hitam.
06:00Masakkan dengan sebati
06:01dengan bahan-bahan tumisan tadi.
06:03Barulah kita masukkan air secukupnya.
06:06Untuk step seterusnya,
06:08kita masukkan 100 gram cendawan tiram.
06:10Nak letak lebih pun boleh
06:11kalau anda sukakan cendawan.
06:12Masukkan dekat dalam sup lada hitam tadi tu.
06:16Gaul dengan sebati.
06:17Sementara tu kita boleh
06:18sediakan si ikat bayam merah.
06:21Masukkan juga dekat dalam sup tu tadi.
06:23Masakkan sehingga mendidih.
06:25Perasakan dengan garam.
06:27Dan juga serbuk berasa.
06:29Dah siap dah sup lada hitam kita ni.
06:31Yang paling best kita ada letak cendawan
06:33dan juga bayam merah.
06:34Soap ni memang sedap.
06:36Selamat mencuba.
06:38Cadangan menu paling pantas
06:40menggunakan udang.
06:42Hai hai hai.
06:44Anda perlukan lima ulas bawang putih
06:45yang diketuk sahaja.
06:47Tumiskan dekat dalam kuali.
06:49Sampailah dia agak-agak.
06:52Ada keluar warna golden brown macam ni.
06:55Barulah kita boleh masukkan
06:57air secukupnya.
06:59Nama pun nak masak sup udang
07:01kena letak lebih lah air tu.
07:02Seterusnya kita boleh letakkan
07:05juga lobak merah.
07:07Baby corn.
07:08Kedua bahan ni kita masukkan dulu dekat dalam air
07:11dan biarkan dia mendidih sekejap.
07:14Masukkan satu sudu besar sos tiram.
07:17Kacau sekejap.
07:19Perasakan dengan serbuk lada putih.
07:20masukkan udang dalam 10 ekor.
07:23Saya letak juga pakcoy.
07:25Kalau rasa macam kurang rasa
07:28boleh tambahkan garam.
07:30Dan dah siap dah sup udang.
07:32Sangat mudah dan sedap.
07:33Selamat mencuba.
07:35Sup cendawan alatai ni
07:36sangat mudah dan sedap
07:37untuk disediakan lagi-lagi
07:39untuk orang yang tak berapa sihat.
07:41Hai, hai, hai.
07:44Untuk resepi ni
07:44saya perlukan setengah biji bawang holland.
07:46Saya hiris je.
07:48Seterusnya kita sediakan
07:493 ular sepawang putih
07:50diketuk sahaja.
07:51Untuk serai pula
07:52saya guna 3 batang
07:53sebab serai ni terlalu kurus.
07:55Kalau dia gemuk
07:55guna sebatang pun dah cukup.
07:58Untuk cendawan tiram ni
07:59saya siap-siapkan sikit lah
08:00supaya tak terlalu nampak penuh
08:01dekat dalam suku tu nanti.
08:03Dekat dalam minyak yang panas
08:04kita tumiskan bahan-bahan tadi
08:05kecuali cendawan tiram.
08:07Tumis sampai naik bau
08:09barulah kita masukkan air secukupnya.
08:13Masa ni kita biarkan dia menidih sikit
08:15barulah masukkan lobak merah
08:17tapi nak masukkan sayur lain pun boleh je.
08:19Saya perasakan dengan sos ikan
08:21barulah kita masukkan
08:23cendawan tiram yang kita siap tadi tu.
08:25Masak sekejap.
08:27Haa, bila dia dah kecut macam ni sikit
08:29bolehlah masukkan tomato.
08:32Dah siap dah.
08:33Tutup api
08:34dan tuangkan jus lemon.
08:36Dah siap untuk dihidangkan.
08:37Selamat mencuba.
08:39selamat mencuba.
08:42Terima kasih kerana menonton!
Comments