00:00On fait tous cette erreur quand on casse des oeufs, on les casse sur le bord d'un bol, et là on pète le jaune, opération pêche à la coquille avec supplément salmonelle
00:08En fait le secret c'est de les casser sur une surface plate, tu ne reviendras jamais en arrière
00:13Et maintenant qu'on les a cassés, on va se faire des petits oeufs brouillés, ça parafroi dans une casserole avec du beurre
00:18On mélange à la spatule sur feu doux, et à la fin un peu de crème, sel, poivre, ciboulette, et c'est terminé pour ce régal avec une texture de ouf
00:26Alors tu connaissais ? Ou tu faisais l'erreur comme tout le monde ?
00:29Bisous
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