00:00On fait tous cette erreur avec les oeufs durs, on les planche dans l'eau bouillante, on compte 10 minutes,
00:04et là t'as un oeuf tout éclaté avec du blanc qui ressort, un classique.
00:07Et bah voilà, c'est de la ***.
00:09En fait le secret c'est de les mettre dans de l'eau froide, et ensuite tu fais chauffer et tu comptes 9 minutes à partir de l'ébullition.
00:14Et après cuisson, bain glacé pour les écaler, et t'as des oeufs nickel.
00:18D'ailleurs tu veux des oeufs mimosas originaux après ça ?
00:20Écrase le jaune avec des petits pois, un peu de yaourt, sel, poivre, un peu de menthe,
00:26et boum, un mimosas qui claque.
00:27Alors tu connaissais ? Ou tu faisais l'erreur comme tout le monde ?
00:30Allez bisous !
Commentaires