- 5 ay önce
Kategori
🏖
SeyahatDöküm
00:00MÜZİK
00:30Marka Şehirler programından herkese merhaba.
00:58Bu hafta sizleri Kırşehir'in incisi Bozlak Diyarı.
01:04Büyük Usta Neşet Ertaş'ın memleketi Çiçek Dağı'na götürüyoruz.
01:09Tarih dolu, türkü dolu, lezzet dolu bir yolculuğa hazırsanız hadi başlayalım.
01:28İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:58İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:28Geleneksel Çiçek Dağı bulguru dediğimiz akla Fatma ablam ve ekibi gelir.
02:34Tüm mahalle burada.
02:36Şunu soracağım.
02:37Buğday tarladan çıktı.
02:39Buğday tarladan alırız, yıkarız, kaynatırız, pişiririz, dermene götürür, dövdürürüz.
02:45Oradan getirir tekrar dövdükten sonra savururuz, ayıtlarız, tekrar dermene gideriz, geri tekrar çekeriz, eleriz, yaparız.
02:53Özel seçiliyor değil mi bulgurluklar?
02:55Özel seçiyoruz.
02:55Tabii özel seçiyoruz.
02:56Kaç gün sürüyor?
02:58Bir ay ben uğraşıyorum bundan.
03:00Bir evde ne kadar bulgur yenir burada?
03:01Biz gelinle, ben 10 çinik yiyorum, öbürlerini satıyorum.
03:05Gelinle siz yiyorsunuz.
03:06Geline mi çok veriyorsun, kendin mi alıyorsun?
03:08Geline de çok veriyorum, o çocuklu.
03:11Buna ne yapacağız?
03:11Babaanneden mi kaldı bu?
03:15Evet, bu babaannemin.
03:16Bu ne işe yarayacak?
03:17Bu bulgurun kalan suyunu süzüyoruz.
03:20Koşattıktan sonra kalan suyunu süzüyoruz.
03:22Ha şimdi kazanda sulu gitmemesi lazım değil mi?
03:24Evet, tabii.
03:25Sergiye.
03:25Evet.
03:27Kevgir kaç yıllıktır?
03:29Yüz var herhalde.
03:31Bulgur ayrı güzel, malzemeleri ayrı güzel efendim.
03:34Bu kazan kaç yıllık?
03:35Onlar da hiç aklımız etmiyoruz.
03:37Babaannelerimizi yüz dova, iki yüz dova.
03:38Eski eser yani.
03:39Tabii.
03:40Şunu sorayım, isim neydi sizin?
03:41Döne Kürtük.
03:42Döne abla şunu soracağım.
03:44Kaç yıldır bu bulgur düzenini kaynar burada?
03:46Ben 70 yaşındayım, 60 yaşındayım daha kaynardım.
03:48Hay maşallah.
03:49Kaç yaşından başladınız?
03:51Ben 5-6 yaşındaydım, annemin yanında yapıyordum.
03:54Çıraklıkla yetişiyor efendim bu işe.
03:56Geleneksel yöntem.
03:57Hadi bulgur pilavıya işi çok zor.
03:59Değil mi?
04:00Evet.
04:00Bulgur pilavı deyip geçmeyin.
04:02Evet işi çok zor.
04:03Çok zor.
04:04Şöyle hemen.
04:19Sayın Başkan da bunu festivalle taşlandırıyor efendim.
04:22Ve bulgura doyuyorsunuz.
04:24Bizi unutturmuyor sağ olsun.
04:26Şöyle alalım.
04:27Oo sıcak sıcak bir suda.
04:30Dökün.
04:30Bulgur'um sıcak hali.
04:34Efsane güzel.
04:36Hanımlar size kolay gelsin.
04:382 dakika bir mola vereyim.
04:39Şimdi ben de geliyorum yardım edeceğim ama asıl keyif burada efendim.
04:44Hemen şöyle bir geçelim mi?
04:46Nasılsınız iyi misiniz?
04:47Sağ olun sizler nasılsınız?
04:48Hoş geldiniz.
04:49Bu sofrada böyle bu alanda da kötü olma şansı yok zaten değil mi?
04:52Yok yok.
04:52Şimdi beylerin özelliği ne efendim?
04:55Hanımlar çalışıp bulgur kaynatıyor.
04:57Sizin keyfiniz yerinde.
04:59Önce ama biz bulgur kaynamadan önce gerekeni yaptık.
05:04Ondan sonra biz buraya çekildik.
05:06Ha biz işimizi bitirdik bir yorulduk bir dinleniyoruz diyorsunuz.
05:09Bize düşen görevi biz yaptık.
05:10Şimdi ziyafet zamanı.
05:11Şimdi ince iş onlarda.
05:14Onlar yaptıktan sonra biz de onlara ziyafet hazırladık.
05:17Beraber birlikte yerler.
05:18Siz çalışırken de onlar keyif yaptılar değil mi?
05:20Ha.
05:21Şimdi ortam Burhan'ın efendim.
05:23Ne iş yapıyorsunuz?
05:24Nerelisiniz?
05:26Ben Çiçektağ Demirliköy'ndenim.
05:29Burada belediyede çalışıyorum.
05:31Buradaki arkadaşlarım da çoğu belediye personeli.
05:35Biz de festivalde bulgur festivaline geldik burada yardımcı oluyoruz.
05:40Bulgurları kaynattırıyorsunuz.
05:42Bulgurları kaynatıldı.
05:44Getirdik işte malzemelerini falan.
05:47Burada neşeli, eğlenceli.
05:49Sizleri de misafir edebiliyoruz.
05:50Bu aslında bulgur kaynatmak imece usulüyle burada bir gelenek ve geleneksel anlamda da bir eğlence demek değil mi?
05:56Başlı başına.
05:57Şöyle diyeyim size.
05:59Zaten bulgur bizim sofralarımızın, düğünlerimizin olmazsa olmazı.
06:05Hani düğünlerimize gittiğimiz zaman biz pehli derler.
06:09Bunun üzerine et yaparlar.
06:12Olmazsa olmazlarımızdan işte yoğurt çorbası bulgur pilavıdır.
06:17Biz de bunu sağ olsun başkanımız da şenlik haline getirdi.
06:21Hani hem eğleniyoruz hem beraber birlikte birbirimize yardımcıyoruz.
06:25Böyle güzel anılar ortaya çıkıyor.
06:29Ama efendim muhteşem bir sofra var.
06:32Şunu soracağım.
06:33Bütün bunlar çiçek dağın mı?
06:36Evet çiçek dağın.
06:36Ne görüyorsan burada bitiyor.
06:38Evet her şey el emeği.
06:40Neler var soframızda?
06:42Börekler, çörekler.
06:44Börekler, yağlamalar.
06:45Gezel tavuk yumurtalar.
06:46Evet.
06:47Bu nedir böyle?
06:49Yağlama.
06:51Katmer.
06:52Katmeri de mi çok iyi buranın?
06:53Evet.
06:54Şu tepeyi astığınız ne böyle?
06:56Bu yüzerlik.
06:57Güzele nazar değmemesi için bunu yakarak tüter.
07:02Öyle mi?
07:02Nazarlık aslında.
07:03Evet nazarlık.
07:04O da mı burada yetişiyor?
07:05Evet orada burada yetişiyor.
07:06Bunu düğünlerde yakarlar.
07:08Düğünlerde böyle kabın içine veya normal yerde yakarlar.
07:13Dumanı tüttüğü zaman oradakilere nazar değmezmiş.
07:17Şunu soracağım.
07:18Bu kaymak, peynir, tereyağı sizin kendi hayvanlarınızdan mı?
07:22Evet.
07:22Yüzde sekseni burası.
07:23Hepsi hemen hemen hepsi.
07:24Bizim kendi doğal işte tereyağı hayvanımızdan, peynir hayvanımızdan, yoğurt öyle yeşillikleri zaten söyledik.
07:32Var mı selam yollamak istedikleriniz?
07:36Kırşehir'imizin Şirin ilçesi Çiçektağı'ndan herkese kucak dolusu selamlar.
07:44Hele yaz aylarındaysa efendim bu bulgur hasat dönemini kaçırmayın.
07:48Var mı sizin selam yollamak istedikleriniz?
07:51Vallahi bütün tanıyanlara selam olsun.
07:53Özellikle gurbetçisi çok fazla efendim buranın.
07:56Evet.
07:56Ekranları başında memleket hasreti çeken gurbetçilerimize de selamlar, saygılar olsun.
08:06Ortam o kadar güzel ki gerçekten nazar değmesin Çiçektağımıza efendim.
08:19Hemen ben şöyle geçmek istiyorum.
08:22Ablalarımız bulguru sergiye başlamışlar bile.
08:25Ben hemen şöyle bir geleyim, ayakkabılarımı çıkarayım.
08:39Ablacığım, sergiyi yapacağız, incecik sereceğiz de bu ne?
08:43Orada soğuğa biraz suyunu çekecek, ondan sonra dağıtacağız.
08:47Değil mi?
08:47Sulu olursa ne olur?
08:48Sulu onun için yapışır, yapışır kalır.
08:52Onun için bundan, ondan sonra şu an dırmıkla düzeltiyoruz, sonra elimizle sereceğiz.
08:58Ve bu kaç gün sergide kalacak bulgur?
09:00Hava sıcak olursa 2-3 günde kurur.
09:022-3 gün boyunca?
09:03Bu kuruduktan sonra bunda setenimiz var.
09:06İşte dibek gibi böyle uzun, büyükçe.
09:09O elektrikli dönüyor iki taşın arasında, işte inceliyor.
09:13Dol hali böyle bulgur.
09:14Kaç gün sonra yemeğe hazır bugün pişen bu bulgur?
09:17Bayağı 10 gün falan buluyor.
09:20Gerçekten çok zahmetli ama yemesi de bir o kadar kolay.
09:24Var mı selam yollamak istedikleriniz?
09:26Bizi seven herkese selam söyle, selam ediyoruz.
09:29Siz ne kadar yaptınız bu yıl bulgur?
09:31Biz hiç yapmıyoruz, biz artık hazır alıp yiyoruz.
09:34Komşulardan?
09:35Komşulardan değil, marketlerden, çarşıda, yani böyle hazır satılıyor.
09:39Bizim burada çok yapıldığı için.
09:41Öyle mi?
09:42Evet.
09:42Şimdi efendim, burada her yerde, Çiçek Dağı'nda bu bulguru bulma şansları da var.
09:46Var, evet.
09:47Herkes bu kadar şanslı değil.
09:50Emeğinize, yüreğinize sağlık.
09:52Ve bizler bu bulgurlarımızı sergiye bırakalım efendim.
09:57Bakalım bu hikayenin devamında daha neler var.
10:00Tatlı dile güler yüze, doyulur mu doyulur mu?
10:22Aşkınan bahşişan göze, doyulur mu doyulur mu?
10:28Doyulur mu doyulur mu?
10:30Canağına kıyılır mı?
10:33Canağına kıyanlar hakkın kulu sayılır mı?
10:38Zülüfleyin dökseyi, zeynep.
10:49Zeynep, zeynep ama ben şöyle yanınıza bir oturayım değil mi şöyle?
10:53Zülüfleyin dökseyi, zeynep ama ben şöyle yanınıza bir oturayım değil mi şöyle?
11:05Daha rahat rahat konuşalım efendim.
11:08Zeynep abla, Çiçek Dağı'lısın.
11:10Çiçek Dağı'lı.
11:11Ne yapıyorsunuz?
11:12Ne zaman kuruldu bu kooperatif?
11:13Ne kadardır buradasınız?
11:14On beş senedir.
11:17On beş yıldır.
11:19Bir fiil kooperatifte üretim yapıyorsunuz.
11:21Evet.
11:22Ne yapıyorsunuz şu an?
11:23İçli köfte.
11:24İçli köfte.
11:25Evet.
11:26Şimdi efendim her bölgenin iç köftesi farklıdır ama Çiçek Dağı'nda nasıl yapılıyor bu?
11:30Çiçek Dağı'nda burada güzel yapılıyor.
11:32Değil mi?
11:33Buradaki tat hiçbir yerde yok diyorsunuz.
11:35Şu baklavalara bir bakar mısınız efendim?
11:37Bunların hepsi ev yapımı.
11:38Evet hepsi hanımlarınızın elinde.
11:40Siz tanıyım değil miyim?
11:41Ben Fatma Çakır.
11:43Çiçek Dağı Kadın Kooperatifi'yim.
11:44Başkanıyım.
11:45Kaç kişisiniz burada?
11:46Neler yapıyorsunuz?
11:48Biz yedi kişiyiz.
11:49Yedi tane bayanız.
11:50Günlük siparişlere göre de iş yapıyoruz.
11:53Stok halinde de iş yapıyoruz.
11:54Çiçek Dağı denilince o meşhur kışlık yufkalar olmazsa sofra olmaz zaten.
12:00Kış hazırlık en çok yufka kışın daha çok gidiyor.
12:03O yüzden kışın yufka yapıyoruz.
12:05Çiçek Dağı'nda her evde baklava olmazsa sofrada olmaz değil mi?
12:09Aynen burada çok meşhurdur.
12:10Kadınlarımız öyle hamarat ki bunlar nedir böyle?
12:13Bunlar da kışlık melemenlerimiz.
12:15Kışlık başladı.
12:16Evet başladı.
12:17Kendi bahçelerimizden.
12:17Evet aynen.
12:19Seni tanıyabilir miyim ablacığım?
12:20Emine Yıldırım.
12:22Emine abla sıcağın yanına sizi atmışlar.
12:24He biz atmışlar.
12:25Biraz sıkıntıyı herhalde siz çekiyorsunuz.
12:27Biz sıkıntıyı çekiyoruz olsun.
12:29Çiçek de alalım.
12:29Evet çek de alayım.
12:30Peki ne kadardır bu kooperatifçesiniz?
12:33İki hafta oldu iki hafta.
12:35Öyle mi yeni mi başladınız?
12:36He yeni başladı.
12:36Ve ne yapıyorsunuz akşama kadar burada?
12:38Akşama kadar ne ekmek yapıyoruz, oturuyoruz, sohbet yapıyoruz.
12:41Herkesin görevi burada belli mi?
12:43Yoksa hep siz ekmek mi yapıyorsunuz?
12:44Biz ekmek yapıyoruz.
12:45Ekmek.
12:46He.
12:46Evinize de yapıyor musunuz?
12:47Evimize de yapıyoruz.
12:48Demi çiçek de anda aslında bu bölgede bu yufka ekmek olmayan ev yoktur.
12:52Olmayan ev yok.
12:53Biz kendimize şundan yapıyoruz.
12:54İki torba alıyoruz.
12:55Ne giderse yapıyoruz.
12:56Kaç kişisiniz evde?
12:58Biz evde şimdi bir anda üç kişiyiz.
12:59Üç kişi iki torba yiyorsa.
13:01Yem yok canım uğran uğran uğran şey yapıyorduk.
13:02Komşular da var, gelen giden de var.
13:04Gelen giden.
13:05Gönderiyor musunuz?
13:05Gönderiyoruz canım çocuklar.
13:07Ne gönderiyor?
13:08Kolay gelsin.
13:09Sağ olasınız, hoş geldiniz.
13:11Biz daha öğlen yemeği yapıyorduk.
13:12Öyle mi?
13:13Bugün öğle yemeği iste mi kaldı?
13:15Bana da sebzeli bulgur pilavı kaldı.
13:17Sebzeli bulgur pilavı.
13:19Efendim bulgurun tam da zamanı.
13:21Aynen öyle.
13:21Taze taze değil mi?
13:23Evet taze.
13:24Sizi tanıyabilir miyim?
13:25Ben Gülcan Çağlayan.
13:26Gülcan abla ne kadardır bu kooperatiftesi?
13:29Beş yıldır.
13:29Nasıl yapıyoruz bu bulgur pilavına?
13:31Önce yağsını yaktım, tereyağsını, biberini doğradım.
13:34Önceden doğramış olduğum biberi, domatesi.
13:37Ondan sonra şimdi biberini kavurdum birazcık.
13:40Şimdi domatesini ekliyorum.
13:41Biraz da bu kavrulacak.
13:43Kendi bahçenizden değil mi sebzelerde?
13:46Kendi bahçemizden biberimiz, domatimiz.
13:48Kaç dakikaya hazır olur yemeğimiz?
13:5115-20 dakikaya hazır.
13:53Şimdi ablacığım, yufkada güzel gider değil mi yanına?
13:55Aynen öyle.
13:56Şimdi tepsi üzerine yufkaya at, üstüne sereceğim, üzerine dökeceğim yufkanı.
13:59Öyle mi?
14:01Yani yufkanın üzerinde mi pilav yiyeceğiz?
14:03Aynen öyle.
14:04Yanına da ayran, soğanımız.
14:06Kaç dakikaya hazırız?
14:0820 dakikaya hazırız.
14:0920 dakikaya hazırız efendim.
14:11Sabırsızlıkla bekliyorum.
14:13Bulgurun 2025 fiyatı nedir?
14:15Çünkü bulgurun ana vatanındayız.
14:17Evet, bulgur, biz de burada çinik derler.
14:21Yani 8 kiloya falan denk geliyor.
14:241500 TL.
14:251500 TL.
14:26Evet.
14:26Bir çiniği.
14:27Çinik, 8 kilosu yani.
14:29Ama en doğalından, en lezzetlisinden, en özel seçilmişinden efendim.
14:35Ve biz bu güzellikleriyle sizi baş başa bırakıp o muhteşem Çiçektağ Özgü yufka üzerinde pilav yemeye geçiyoruz efendim.
15:05Sayın Başkan, özellikle Çiçektağ bölgesinde bu bir gelenek.
15:27Evet.
15:27Neler söyleyeceksiniz böyle bir sofrada?
15:31Eyvallah.
15:31Öncelikle teşekkür ediyoruz sizlere.
15:34Bugün Çiçektağımızda hep beraber olduğumuz için.
15:37Buradan tabii Gülcan yengemin de eline sağlık.
15:40Çok güzel bir domatesli pululu pilavı yapmış.
15:43Yine kooperatifimizin başkanı.
15:46Üreten kadınlarımıza.
15:47Üreten kadınlarımıza ben teşekkür ediyorum.
15:50Tabii kendileri her gün böyle yiyorlar mı onu bilmiyoruz.
15:52Bence yiyorlar başkanım.
15:53Her öğle yemeği yapıyorlarmış.
15:55Bizi ilk defa sağ olsunlar, davet ettiler.
15:58Tabii kadınlarımız üretiyor kooperatifimizde.
16:01Biz de bulgur festivali yapıyoruz.
16:03Bulgur diğer bölgelerde, başka belki kültürlerde ne kadar önemli bilmiyorum ama burası Bozkur'un ortası.
16:11Anadolu'nun bağrı.
16:12Bağrı evet.
16:13Neşet Ertaş'ın deyimiyle.
16:14Neşet Ertaş'ın ana vatanı baba yurdu.
16:17Bulgur pahalı bir ürün değildir.
16:18Ama ben şimdi Çekdağ'da doğmuş, okumuş birisi olarak şunu söyleyeyim.
16:24Bulgur ismi bize biraz kutsal gelir.
16:27Bulgur isminde bereket vardır.
16:29Bulgur isminde sağlık vardır, rahmet vardır.
16:32Gerçekten bulgur anlamı öyledir.
16:35Bulgura basılmaz, bulgur yere dökülmez.
16:37Bulgur niye?
16:38En büyük nimet.
16:39En büyük nimettir bulgurumuz bizim.
16:41İşte bizim rahmetli ozanımız, büyük üstad, Neşet Ertaş'ın bir türküsü var, bir sözü var.
16:49Diyor ki, her gün akşam bulgur pilavı yesem olmuyor, yemesem olmuyor.
16:55Başkanım nasıl yiyeceğiz? Şöyle bir gösterin bize.
16:59Birlikte bir soğan kıracak mıyız?
17:02Soğanı bizim ilgilenme suyemiz var, arkadaşımız, ürün başkanım.
17:06Yok, yeşil soğan yiyeceğiz.
17:07Bir tane soğanı kırmayacağım.
17:08Şimdi ama bu masa da bu soğanda kırılır başkanım.
17:14Başkanım üç defa da kırdı.
17:16Şimdi başkanım nasıl alacağız bunu?
17:18Ekranları başında bizi izleyenlere de davet edelim mi?
17:20Her mevsim bunu yeme şansları var mı?
17:22Tabii bulgurumuz her mevsim.
17:24Kışın, kışın, yazın, her mevsim burada gerçekten özellikle de bu mevsimde de ekmeğin üzerine genelde serip yapıyorsunuz.
17:31Yaz, yazlık biçimi bu.
17:33Aynen, aynen.
17:33Taze, taze, yeni kurumuş.
17:36Taze domates, sade, taze biber.
17:37Yani sebzeler de taze içindekiler.
17:39Yeni kazandan inip kurutuldu bulgurlarda.
17:42Aynen, aynen, aynen.
17:43İşte efendim, Çiçek Dağı'da lezzet daha da başka ve ekranları başında bizi izleyenlere.
17:49Özellikle Temmuz'dan Eylül'e kadar o arada burada olursanız muhakkak başkanımı ziyaret edin ve geldiğinizde bu sofrayı isterin, isteyin diyorum ve bizlere de afiyet olsun.
18:02İnşallah. Teşekkür edeceğiz. Çifa olsun.
18:04Kaşların korasına, kaşların korasına kurbanın var.
18:28İzlediğiniz için teşekkür ederim.
18:58Efendim, Anadolu'nun kalbinde, bozkırın tam ortasında.
19:28Ünlü Üstad, Neşet Ertaş'ın ana vatanında sizi sıcacık bir yere getirdim.
19:35Burası Neşet Ertaş Gençlik Merkezi.
19:38Gençlik Merkezi'de ne yapıyorsunuz hocam?
19:40Ben müzik hocasıyım burada.
19:41Bağlama kurslarımız var.
19:43İşte piyano kurslarımız.
19:45Güzel güzel öğrencilerimiz var.
19:46Elimizden geldiği kadar onlara bağlama öğretmeye çalışıyoruz.
19:49Güzel vakit geçiriyoruz.
19:50Peki, kaç yıldır çalıyorsunuz?
19:52Kaç yıldır? Ben 12-13 yıldır çalıyorum rahat.
19:56Yani Ünlü Üstad Neşet Ertaş'ın izinden gidiyorlar efendim.
19:59Neşet Ertaş hala yaşamış olsaydı da bir bağlamasını taşıma fırsatım olsaydı mesela, çantasını taşıma fırsatım olsaydı.
20:06Ben şu an gerçekten hayranım.
20:09Çok büyük hayranım hem de.
20:11İzinden de elimizden geldiği kadar, dilimizin döndüğü kadar, mızrabımızın döndüğü kadar devam etmeye çalışıyoruz inşallah.
20:16Hemen ben mikrofonlarımı, tabii ki Gençlik Merkezi müdürümüze de uzatmak istiyorum efendim.
20:21Yediden yetmişe herkes burada saz çalar efendim.
20:25Sazı daha doğduğunda öğrenir.
20:27Sazla bir çalışırlar.
20:28Doğru mu söylüyorum?
20:29Evet.
20:29Doğru.
20:31Şimdi Neşet Ertaş bu memleket için vazgeçilmez, unutulmaz bir halk ozanıdır.
20:38Neşet Ertaş'ımızın eserlerini sürekli burada yüceltmek, unutulmamasını sağlamak adına burada kurslarımızı düzenliyoruz.
20:47Katılımımız bayağı çok güzel.
20:49Bu şekilde devam ediyoruz.
20:51Neşet Ertaş Büyük Üstad'ın memleketi Çiçek Dağı'dır.
20:54Burasıdır.
20:55Tam merkezidir.
20:56Biraz önce de söylediğim gibi Allah vergisi bir yetenek var çocuklarımızda, gençlerimizde.
21:02Gençlik merkezimiz doluyor, taşıyor.
21:04Çocuklarımız bağlamaya karşı, saza karşı, müzeye karşı çok ilgililer.
21:09Bu ilgi bizi çok mutlu ediyor.
21:10Efendim hemen öğrencimize de mikrofonu atmak istiyorum tabii ki.
21:14Merhabalar, nasılsınız?
21:15Merhaba, iyi misin? Nasılsınız?
21:17Teşekkür ederim.
21:17Sizi tanıyabilir miyim?
21:18Ben 3 aydır burada bağlama öğrencisiyim.
21:22Tabii ki Neşet Ertaş keşke hayatta olsaydı onun kendisine has tavırlarını ve duygularını burada canlı bir şekilde dinleyebilseydik.
21:30Öncelikle şunu söylemek istiyorum.
21:32Saz bir tavır ve duygu işidir.
21:34Bunu bize hissettiren de Neşet Ertaş Üstad'ımızdır.
21:37Yani keşke o hayatta olsaydı ondan dinleyebilseydik ama biz bu özlemimizi ona yaklaşmak isteyen Naci Hocamıza geliyoruz.
21:45Kulaklarımızı ve gönlümüzü doyuruyoruz burada.
21:47Sevgili izleyiciler sizleri Naci Hocam'la ve o muhteşem sazıyla ünlü Üstad Neşet Ertaş'la baş başa bırakıyorum.
21:55Aman ahirli sana sana gelen yavay gelen yavay gelen yavay nasıl getireyim senin ele ben?
22:23Tatsı bile güney yüze doyulur mu doyulur mu?
22:35Aşkına bakışan göze doyulur mu doyulur mu doyulur mu?
22:40Doyulur mu doyulur mu canına kıymet var canına kıymet var.
22:48Hakkın yolu sayıverim.
22:50Çiçek Dağ'ın bereketli topraklarında özellikle üzümüyle pekmeziyle bilinen safalı köyüne getirdim efendim sizleri.
23:19Muhtarın'la birlikte bağ geçiyoruz ve muhteşem üzümlerimizi keseceğiz ve tabi ki buraya kadar gelmişken üzümlerimizi götüreceğiz efendim.
23:31Sayın muhtarım traktörle baya güzel bir yolculuktan sonra geldiğimize de değdi. Nasıl yeşil böyle bağlarınız?
23:57Bağlarımız çok güzel.
23:59Hep böyle yeşil mi ağaçlarla mı dolan?
24:01Hep böyle yeşil. Bağ olan kısımlar hep böyle yeşil. Bahçelerimiz ayrı tabi ki ayrı bir güzelliği var oranın.
24:07Şimdi Safaköy denildiğinde pekmez üzüm Çiçek Dağı'nda çok büyük bir marka değil mi?
24:13Aynen.
24:14Peki bağcılık nasıl gidiyor?
24:15Bağcılık çok güzel daha önceleri daha çoktu ama bir hastalıktan dolayı bağlarımız biraz gerileme oldu.
24:22Şu an için tekrar yenilendi bazı çubuklar yeni dikildi. Bunlar eski çubuklarımız çok eskiye dayanan bir çubuklarımız.
24:30Güzel yani verimi de şu anda tekrar aynı eski verimi hemen hemen almaya başladık yani.
24:36Muhtarım şey soracağım hangi cins üzüm var?
24:39Burada bu altın sarısı dediğimiz ince kabık.
24:43Güzel çok pekmez için mi?
24:45Pekmez için genelde çok şirel olduğu için tatlı olduğu için ayrıca bözdürge dediğimiz bir üzüm var.
24:52Muhtarım ağustosun artık sonuna doğru gidiyoruz üzümler oldu mu?
24:57Bayağı tadı gayet güzel gözüküyor.
24:58Şu anda olmaya başladı ama bir hafta on gün sonra tamamen şu tat daha da tatlaşacak yani.
25:03Eylül'den mi başlayacak Hasan?
25:04Eylül'de var.
25:05Aynen.
25:06Kurutma üzümü hangisinden oluyor?
25:07Kurutma üzümü de bundan oluyor.
25:09Yapmak isteyen yapıyor.
25:10Bu ince kabık değil mi?
25:11Bandırma deriz evet bandırma deriz.
25:13Onu özel annelerimiz yapıyor bildikleri için yani.
25:17İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:19İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:21İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:23İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:25İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:27İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:29Bir tanesini ald drills.
25:30İzlediğiniz için teşekkür ederim
25:31ESVS temizliklerim
25:32İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:35İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:36Şimdi kaç yaşındasın?
25:3873.
25:3973, hay maşallah.
25:41Bu bağcılık senden sorulur değil mi?
25:43Saffa köyünden misin?
25:45Babamın dedesinden kalma.
25:46Bu bağ senin.
25:47Bu bağ benim.
25:48Peki şey soracağım.
25:49Bu Saffa köyün Çiçek Dağı'nın bir pekmezi var diyorlar.
25:52Tabii canım.
25:53Bir üzümü var diyorlar.
25:54Başka hiçbir yerde yok diyorlar.
25:56Yok yok şimdi.
25:57Nasıl bir pekmezi var?
25:58Çok lezzetli pekmezi diyeceğim.
26:00Pekmez de yapıyor musun?
26:02Pekmez yapıyor.
26:03Ne kadar üzüm çıkar buradan hacı amca?
26:05Valla çıra bıra biz oluk deriz.
26:0735-40 kadar üzüm çıkıyordu da bu sene az biraz.
26:10Peki bunlar destekleniyor mu?
26:12Destekleniyor tabii ki.
26:14Yani devlete müracaat edersen devletimiz de desteğini veriyor yani her şekilde.
26:21Muhtarın fiyatlar nasıl?
26:22Bu yılki şu anki fiyatlar şu anda 100-120 üzerinden gidiyor kilosu.
26:27Bizim kilosu 100-120 üzerinden gidiyor.
26:29Pekmez olunca?
26:30Pekmez bahalı.
26:31Geçen yıl 400'dü değil mi?
26:33Geçen yıl 400'dü ama bu sene…
26:35700-800 olur mu?
26:36Peki o kadar olmasa da 500-600 civarında şimdi.
26:40Muhtarım yani köylü üretince kazanıyor doğru mu söylüyorsun?
26:45Elbette ki.
26:46Çalışan kazanıyor yani.
26:48Efendim gerçekten köylü milletin efendisi diyoruz.
26:52Özellikle bu fırsatı köyümüzün tanıtımını belgesellemek için fırsatı verdiğiniz için öncelikle başkanıma Hasan Bey'e teşekkür ederim ve sizlere de emeğiniz geçtiği için herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum.
27:05Saygılarımı sunuyorum efendim.
27:06Biz teşekkür ediyoruz efendim.
27:08Biz bu üzümleri nerede yiyecektik yoksa değil mi?
27:10Elbette.
27:11İzlediğiniz için teşekkür ederim.
27:39Efendim Çiçek Dağı'nda muhteşem bir ortamda sayın belediye başkanımızın kıymetli eşi hanımefendi Meltem Hakanoğlu'yla birlikteyiz ve öylesi güzel bir sofra hazırlamışlar ki biz böyle hepsinde ayrı kaldık efsane bir sofranın da başındayız. Meltem Hanım nasılsınız iyi misiniz?
28:00Teşekkür ederim. Öncelikle hoş geldiniz.
28:02Hoş bulduk. Sunduğumuz bütün yemekler aslında Çiçek Dağı'nın mutfağında her gün olan ve eskimeyen lezzetler değil mi? Yöresel lezzetler.
28:11Evet mutfağımızda her zaman yaptığımız misafirlerimize kendimize yaptığımız yemeklerden size bir kez tutmaya çalıştık.
28:18Şunu soracağım özellikle bu tarz yerlerde cenazeler ve düğünler çok önemli değil mi?
28:24Çok önemli evet.
28:25Peki hemen onu sorarak başlamak istiyorum. Bu tarz toplu alanlarda olmazsa olmaz geleneklerde neler var yemek olarak?
28:33Mesela burada helvamız var. Cenazelerimizde muhakkak yapılan gelen misafirlerimizde...
28:38Bu helva mı?
28:39Evet helvamız.
28:40Ne kadar farklı bir helva.
28:41Evet tereyağıyla unla kavrularak yapılan bir helva.
28:45Bayağı da sert bir helva.
28:46Evet evet evet. Yapım aşaması da biraz zorludur. Tereyağıyla unu kavururuz önce onu tekrar soğuturuz sonra tekrar şekerle birleştirerek pişirilerek kaşıkla tek tek dökülerek bir gün kurutularak gelenlere ikram edilir.
28:58Kuruması da var.
28:59Evet kurutularak ikram edilir.
29:01Şöyle başlayalım.
29:02Katmerimiz var, böreğimiz var.
29:05Yine ekmeğimizle yapıldığımız sabah kahvaltılarında daha çok tercih edilen omacımız.
29:09Yine tereyağımız ekmeğimiz ve yumurtamızla pişirilir.
29:11Kuru yufkayla yapılıyor değil mi omac?
29:13Kuru yufkayla yapılır.
29:14Kahvaltılık.
29:16Evet kahvaltılık.
29:17Çiçek dolmamız, kabak çiçeği dolmamız.
29:19Tam da zamanı.
29:20Aynen öyle.
29:21Mantımız, yoğurtlu mantımız yine kendimizin yaptığımız.
29:24Şey mi kesme mantı mı?
29:26Dolgulu mantı mı?
29:27Dolgulu mantı bu.
29:28İçi kıymalı.
29:29Evet dolgulu mantımız.
29:30Ama bol suslu efendim.
29:31Aynen öyle.
29:32Yine üzümlümüz.
29:34Bu da tabi düğünlerimizin.
29:35Ben buna bitiyorum.
29:36Gerçekten geçen yıl yapmıştık.
29:39Evet.
29:40Üzümlü tatlı değil mi?
29:42Tatlı.
29:43inanılmaz bir lezzeti var.
29:45Ve ben bu keşke şansım olsa da bu tadı size anlatabilsem yemek lazım.
29:51Ve hiçbir yerde de görmedim.
29:52Doğru.
29:53Evet bizim yöremize ait.
29:54Yine elimizdeki imkanlarla gelen misafirlere sunulan bir tatlı.
29:57Kesinlikle.
29:58Tabii ki yufkalarımız da başta ağacımız.
30:11Yufka başta ağacımız.
30:12Çiçekli olan şöyle bir özelliği var.
30:14Çok kaliteli buğdaylarından ötürü onları da inanılmaz kaliteli.
30:18Evet.
30:19Ve böyle olunca besin değeri yüksek.
30:21Bir de güzel hamarat ellerimizden ince ince olunca yufka daha da başka oluyor efendim.
30:26Peki baklava da olmazsa olmaz.
30:28Olmazsa olmaz.
30:29Olmazsa olmaz.
30:30Ablalarımızın yaptığı tatlılarımız.
30:31Yine bizim kendimizin yaptığı yuvalama köfte çorbamız.
30:35Kesme aşımız.
30:36Nedir bu kesme aşı?
30:37Kendimizin kestiğimiz eriştelerimiz yeşil mercimekle evet.
30:44Bakar mısınız?
30:45Bizim vazgeçilmez yaz ferah çorbamız.
30:49Suğuk çorbamız.
30:50Bu nedir bunda ne var?
30:51Bu da yine bizim yöremize ait çanak peynirimiz.
30:55Efendim bakar mısınız?
30:57Tulum peynir, çanak peynir.
31:00Başladı mı yapılmaya?
31:02Şu anda sonlarına doğru geldik artık.
31:04Kışlıklar hazır.
31:07Yaptılar tamamladılar.
31:08Topraklara gömdüler.
31:09Bunlar topraklara gömülerek saklanır.
31:11Dolaplara konulmaz.
31:12Ne kadar bekleyecek?
31:13Kışa kadar.
31:14Kışta yemeğe devam.
31:15Tabi ki üzümü çok iyi olan Çiçek Dağ'ın yapraklarını sormuyorum bile.
31:20Bir o kadar da dolaplarda yerini aldı değil mi?
31:22Evet aynen öyle.
31:23Yaprak darmamız.
31:24Su böreğimiz.
31:25Yine su böreğimiz.
31:26Evet.
31:27Kendimizin yaptığı açlığımız su böreğimiz.
31:29Şimdi Kırşehir'in ilçesi olan Çiçek Dağ her ne kadar şey yapsak da
31:33Yozgat kültürü de çok önemli.
31:35Evet.
31:36Arabaşı.
31:37Arabaşımız.
31:38Yine her akşam yapılır mı burada?
31:40Kış aylarında genelde tercih edilir.
31:42Sevenler isteyenler yapıp yiyebilirler.
31:44Kavunumuz da çok ünlü değil mi burada?
31:46Evet.
31:47Toplanmaya başladı.
31:48Kendi kavunlarımız, karpuzlarımız, kıraçlarımız.
31:51Kendimiz işte.
31:52İç Anadolu demek her şeyi kendi yapan demek.
31:56Misafirleri bekliyoruz değil mi?
31:57Bekliyoruz.
31:58Evet.
31:59Elinize, emeğinize, yüreğinize sağlık çok teşekkür ediyorum.
32:02Gerçekten bu lezzetler hiç bitmesin ki geçmiş lezzetleri geleceğe aktarmak konusunda da
32:09başta Sayın Belediye Başkanı olmak üzere tabii ki kıymetli hanımefendiye de çok teşekkür ediyoruz.
32:14Her daim bunların tanıtımı için büyük özveri sağlıyorsunuz ki arkada inanılmaz bir kadın ekibi var efendim.
32:22Çok kalabalık bir kadın ekibi var.
32:24Tabii hepsi güç birliğiyle bunları hazırlıyorlar.
32:29Hepsinin emeğine sağlık.
32:31Ekranlarımız aracılığıyla Allah yokluğunuzu göstermesin diyorum.
32:35Var mı söylemek istedikleriniz bizi izleyenlere?
32:38Evet şu anda festivalimiz olacak Cuma Cumartesi.
32:41Çiçek Dağlı Yelköy ile herkesi bekliyoruz inşallah.
32:43Çok teşekkür ediyorum.
32:45Ben teşekkür ederim ayaklarınıza sağlık.
32:47Efendim aslında Çiçek Dağına gelmek için birçok nedeniniz var.
32:52Ekranları başında bizi izleyen Marka Şehirler program izleyenlerimiz için program klasiğimiz haline gelen hediyelerimizi yollamaya devam ediyoruz arkadaşlar.
32:56Ekranları başında bizi izleyen Marka Şehirler program izleyenlerimiz için program klasiğimiz haline gelen hediyelerimizi yollamaya devam ediyoruz efendim.
33:23Ve Bozkır'ın tam ortasında Anadolu'nun kalbinde Çiçek Dağı'ndan Çiçek Dağı Belediye Başkanımızdan Çam Sakızı Çoban Armağanı bu yayını izleyenlere eminim ağzı sulanmıştır başkanım.
33:35Neler yollayalım bu hafta Çiçek Dağı'ndan?
33:38Tabii bulgur festivalimiz bulgur yollamamız lazım.
33:43Olmazsa olmaz.
33:44Evet.
33:45Kışlık bulgurları bizden.
33:46Kadın kooperatifimizde işte yufka ekmek, nan ekmek orada eriştemiz var yuvalama var.
33:52Şöyle güzel bir sepet yapalım.
33:54Kaç kişiyi gönderelim başkanım?
33:5520 kişi gönderelim.
33:5720 kişi?
33:58Evet.
33:59Efendim daha ne olsun diyorum ve tam 20 kişiye.
34:02Çiçek Dağı Belediye Başkanımız öncülüğünde muhteşem hediye sepetini yollayacağız.
34:07Ve bunun için artık ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.
34:10Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz instagram adresimizdeki paylaştığımız son postun altına yorumlarınızı yapabilir, hediyelerimizi kazanabilirsiniz.
34:20O şanslardan biri olabilirsiniz diyorum ve herkese bol şanslar.
34:37Sayın Başkanım geleneksel bulgur festivali hem insanları birbiriyle kaynaştırmak hem de bu lezzetlerin tanıtma adımına çok önemli.
34:50Her geçen yıl daha da büyüyerek devam ediyor.
34:53Neden bulgur festivali?
34:54Hemen onu söyleyelim.
34:55Neden bulgur festivali?
34:57Bulgur berekettir, bulgur şifadır, bulgur sağlıktır.
35:01Tabii ki bu da bozkırımızda yetişen bizim en önemli ürünümüzdür.
35:05En büyük markası Çiçek Dağı'nın markası.
35:08Bulgur deyince gerçekten bozkır akla gelir, Çiçek Dağı akla gelir.
35:12Neler hazırladınız Sayın Başkan?
35:14Tabii hazırladık.
35:15Kuzu etlerimiz burada bizim.
35:17Biz dün söylemiştim kuzu etini sever Çiçek Dağlılar bu bölge insanı.
35:20Kuzunun eti lezzetlidir.
35:22Bu velasıl kelam kuzu etimizle kavurmalarımızı hazırladık.
35:25Allah nasip ederse iki gün boyunca ikramlarımız olacak.
35:29Başkanım tatlılar da etler kadar çok önemli değil mi?
35:32Çok üzümlü yöresel bizim tatlımız aynen.
35:34Hemen şöyle bir kaldıralım mı?
35:36Kazanımızın altından ne çıkacak işte?
35:39Adını da aldı o geleneksel bulgurumuz.
35:42Şifa kaynağı.
35:43Şifa.
35:44Başkanım şöyle bir kaşık.
35:45Tabii tabii siz buyurun şifa kaynağı bulgurumuz.
35:47Başkanım biraz da test edelim mi?
35:49Henüz görücüye çıkmadı.
35:51Şöyle bir tadına bakalım mı buraya kadar gelmişken?
35:53Herkese ikram edilecek.
35:55Kaşık alalım mı?
35:56Şöyle başkanım bir test etsin.
35:58Onaylanırsa halka dağıtılabilir değil mi başkanım?
36:02Ama üzerine biraz kavurma koymamız lazım.
36:04Bu normal kavurmalı bizim bulgur pilavımız.
36:06Bunun peylisi var kuzu incikle o parça et.
36:09Domates dizini dün yaptık yedik.
36:11Evet.
36:12Hadi buyurun.
36:13Bismillah.
36:14Hakikaten.
36:15Şimdi Allah için dolmuş.
36:19Başkanım onayladık mı?
36:21Olum.
36:22Artık halka arz edilebilir değil mi?
36:24Halka çıkarabilir.
36:25Aynen eti çok koydu ama pilav pilavın tadına bakmaya çalışıyorum.
36:28Pilav gerçekten çok on numara maşallah.
36:31Demin almış.
36:32Deminize sağlık.
36:33Çok.
36:36Çok güzel.
36:37Muhteşem olmuş.
36:38Vallahi çok güzel.
36:39Başkanım bunu herhalde yetmez bu bize.
36:41Ben bugün bulgurla karnımı doyurdum çekimde.
36:43Bugün de burada etle karnımızı doyuracağız.
36:45Evet evet.
36:46Bu işin en güzel yanı bu sevgili izleyicilerim.
36:49Başkanım bulgur tamam mı?
36:51Test ettik onayladık.
36:52On numara maşallah.
36:53Etimiz tamam mı?
36:54Kulağımın da pişmiş mi başkanım?
36:56Çok güzel.
36:57Misafirlerimizin inşallah misafirlerimize inşallah şifa olur.
37:00Öyle söyleyeyim.
37:01Şifa olsun diye yapıyoruz.
37:03Şifa olsun diye.
37:04Bereketi çiçek dağına gelsin efendim.
37:06Bulgurun bereketi tüm Türkiye'mizi inşallah kapsasın.
37:09Rabbim bizim ülkemize zeval vermesin.
37:11Bereket versin.
37:12Lahmet versin.
37:13Çok olsun.
37:14Yağmurlarımız yağsın inşallah.
37:15Değil mi?
37:16İnşallah festivalimiz hem ilçemizde hem de Türkiye'mizde hayırlara vesile olsun inşallah.
37:21Bereket olsun.
37:22E festivale gelenlere afiyet olsun.
37:25Gelemeyenler.
37:26Her yıl yapıyoruz.
37:27Kaçırmasınlar diyoruz.
37:28Teşekkürler.
37:29Kolaylıklar diliyorum.
37:30Teşekkür ediyoruz.
37:31Sağ olun.
37:32Efendim 7.
37:33Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:34İşte çiçek dağının olmazsa olmaz o muhteşem davul şov ekibi.
37:35Efendim 7.
37:36Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:40Çiçek dağının olmazsa olmazsa olmaz o muhteşem davul şov ekibi ile birlikte.
37:41E o halde başlıyoruz.
37:42E o halde başlıyoruz.
37:43Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:44Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:45Efendim 7. Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:49İşte çiçek dağının olmazsa olmazsa olmaz o muhteşem davul şov ekibi ile birlikte.
37:52E o halde başlıyoruz.
37:53Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:56Efendim 7. Geleneksel Bulgur Festivali kapsamında.
37:58İşte çiçek dağının olmazsa olmaz o muhteşem davul şov ekibi ile birlikte.
38:04E o halde başlıyoruz.
38:34E o halde başlıyoruz.
38:41Bir an adam dünyaya geliyor.
38:44Bir an adam dünyaya geliyor.
38:48Görünce dünyaya yomur verdim mi?
38:53Görünce dünyaya yomur verdim mi?
38:58Seni tanıyabilir miyim?
39:07Adım Yasemin. Dördüncü sınıfa geçtim.
39:10Yasemin'ciğim Çiçek Dağı'nda mı yaşıyorsun?
39:13Evet çiçekler.
39:13Nasıl etkinlik? Festivali beğendin mi?
39:16Çok beğendim.
39:17Neler yaptın burada?
39:19Oyuncaklara bindim.
39:21Yiyecek falan aldım.
39:23Oyalama yaptıracak mısın?
39:24Evet.
39:25Sıra bekliyorsun değil mi?
39:26Evet.
39:26Kaykaylardan falan geçtin mi?
39:29Evet geçtim.
39:30Var mı selam yollamak istediklerin?
39:32Anneme, anneanneme, dedeme çok selamlar.
39:35İyi eğlenceler.
39:36İyi eğlenceler.
39:37Merhabalar ne kadar güzel olmuşsun.
39:39Teşekkür ederim.
39:40Seni tanıyabilir miyim?
39:42Adım Lina. 9 yaşındayım.
39:46Peki nasıl buldun festival alanını?
39:48Çok güzel.
39:49Neler yaptın burada?
39:51Çok eğlendim. Oyuncaklara bindim. Macun yedim.
39:55Peki şu an yüzüne ne çizdirdin?
39:58Kelebek.
39:59Kelebek kadar tatlı.
40:01Var mı selam göndermek istediklerin?
40:03Anneme ve babama.
40:05El sallayalım mı?
40:06İyi eğlenceler.
40:08Teşekkür ederim.
40:41Çiçek Dağımızın çok uzun yıllardır süre gelen içme suyu sorunundan, altyapı ve üst yapı sorunlarına, imar sorunlarından, tapu mülkiyet sorunlarına ve buna benzer birçok sorunun çözümü için arkadaşlarımızla gecemizi gündüzümüze katıp çalışmalar yaptık.
41:03Ve hamdolsun birçok sorunun, birçok konunun çözümünü Rabbim bize çözmeyi vesile etti.
41:11Çünkü bizler bu topraklara sevdalıyız.
41:15Ve biz biliyoruz Çiçek Dağımız için ne kadar mücadele edersek edelim her zaman az kalacaktır.
41:21Bizler Çiçek Dağımız için durmadan, yorulmadan çalışacağız.
41:27Biz Çiçek Dağımıza kazandırdığımız yatırımlarla yetinmeyeceğimizi, Çiçek Dağımız için gecemizi gündüzümüze katıp çalışacağımızı buradan altını çizerek belirtmek istiyorum.
41:40Bunun en güzel örneklerinden bir tanesi Çiçek Dağı adliyemizin yeniden memleketimize kazandırılmasıyla müjdeliyoruz.
41:50Rabbime hamdolsun.
41:51Bu alınmış karar Çiçek Dağımızın bayramıdır.
41:55Geçmiş dönemde söz verdiğimiz ve bugün gerçekleştirdiğimiz bu kazanımdan dolayı ne kadar gurur duyup şükretsek azdır elhamdülillah.
42:04Çiçek Dağımız modern altyapısı ve sağlam temeller üzerine oturtmuş olduğumuz altyapısıyla Çiçek Dağımızın inşallah Allah nasip ederse bu dönemde üst yapısıyla şahlanışına hep beraber şahitlik edeceğiz inşallah.
42:22Arkamızda yazılı olan 50 tane tamamlanmış ve tamamlanacak projeleriyle Çiçek Dağımız bölgesinde adından söz ettiren, tarihi geçmişiyle örtüşen ihtişamlı yapısına Allah'ın izniyle yeniden kavuşacaktır.
42:39Yeni dönemde hükümetimizin desteğiyle yapılacak olan açık ve kapalı cezaeviyle, belediyemizin öncülüğünde ilçemize kazandırılacak fabrikalarıyla, bulamaçlı termal projesiyle ve nice sayısız büyük eserler ile Çiçek Dağımız inşallah cazibe merkezi olacaktır.
42:57Değerli hemşerilerim, Rabbim sizlerin duasını, desteğini hiçbir zaman üzerimizden almasın, eksik etmesin diye dua ediyorum.
43:06Bu düşüncelerle, hepinizi en kalbi duygularımla selamlıyorum. Kalın sağlıcakla. Allah yar ve yardımcımız olsun.
43:16Yedincisini düzenlediğiniz Bulgur Festivali'nin inşallah bereketli olması, verimli olması temennisiyle sizleri saygıyla, sevgiyle, muhabbette selamlıyorum.
43:44Hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
43:48Gerçekten bu etkinlik bir vesileyle hem bereketli olsun hem de vatandaşımız birazcık burada hoş vakit geçirsin diye belediye başkanımızın organizasyonuyla düzenlediği güzel bir etkinlik.
44:03Bizim nasibimizle bugün katılmak varmış.
44:05Ben biraz önce şöyle listede vardı, 50 tane farklı zaman dilimlerinde ama 6 yıllık bir görev süresinde belediye başkanımızın bitirdiği hizmetler var, 50 tane.
44:19Sordum ne kadar bunların bedeli, 1 milyarın üzerinde başkanım bence 2 milyarın üzerinde de hani sen mütevazı biraz davrandın.
44:30Biz Kırşehir'den başlayıp da Çiçek Dağı gelip oradan bizim Yerköy üzerinden anayola bağlanan yolu yatırım programını almıştık.
44:39En acil olan bölüm olan hemen Çiçek Dağı'dan Kırşehir'e doğru heyelanlı bölüm, standartı düşük olan bölüm, 14 kilometrelik bölümün, Ahmet Bey nerede?
44:53Ahmet Bey şöyle bir göreyim.
44:54Ne zaman nihaleyi yapıyoruz Ahmet Bey?
44:56Önümüzdeki ay inşallah, önümüzdeki ay inşallah bunun ihalesini yapıyoruz ve çalışmaları başlatıyoruz değerli kardeşlerim.
45:08Devamını da Allah'ın izniyle, yanlış şu alkış çok kuvvetli gelmedi, yapmasak mı bunu?
45:15Değerli kardeşlerim hayırlı uğurlu olsun, bizler takipçisi olacağız genel müdürümüzle beraber.
45:20Şu yapılan 50 tane hizmetin planlanmasından hayata geçirilmesine kadar.
45:28Burada her kimin emeği geçmişse işçisinden memuruna, hepsinden Allah razı olsun.
45:34Bundan sonra da inşallah böyle olacak.
45:37Cumhurbaşkanımızın liderliğinde Allah-u Teala bize sizlere çok daha hizmetler yapmayı nasip etsin.
45:44Allah-u Teala bizi sizlere karşı mahcup etmesin.
45:47Festivalimiz hayırlı uğurlu olsun, bereketli olsun.
45:52Sizleri saygıyla, sevgiyle, muhabbetle selamlıyorum.
45:56Kalın sağlıcakla.
45:56Eller diller kaydasın diller, eller ne derse desinler, o dilleri niyesinler.
46:06Aramın sellahi, severim vallahi, çekerim silahı, gururum vallahi.
46:15Ziyaret olmuşsun kurban istersin, kurban bulamadım candan ileri.
46:39Ne güzel de duruyor resmin duvar, sanki bana gel diyor çok uzaklarda.
46:50Soruyorum, seni ben bütün kuşlarım, belli ki dönülmeyen uzak yerdesin.
47:00Soruyorum, seni ben bütün kuşlarım, belli ki dönülmeyen uzak yerdesin.
47:10Marka Şehirler programımızda bu haftada bize ayrılan sürenin sonuna geldik.
47:17Programımızı kapatmadan önce tekrar hatırlatmak istiyorum.
47:20Program klasiğimiz haline gelen, yerli üretimde farkındalığı arttırmak adına ekranları başında bizi izleyenlere hediyeler yollamaya devam ediyoruz.
47:30Ve bu hafta hediyelerimiz Kırşehir'in incisi Çiçektağ'ından gelecek efendim.
47:35Bunun için ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.
47:38Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz, Instagram sayfamızdaki paylaştığımız son postun altına yorumlarınızı yapabilir, hediyelerimizi kazanabilirsiniz.
47:49Bizler ülkemizin bereketli topraklarını karış karış gezmeye devam edeceğiz.
47:55Gelecek hafta aynı gününde, aynı saatinde, beyaz TV ekranlarında buluşuncaya dek.
48:01Hoşçakalın, mutlu kalın, sağlıcakla kalın.
Yorumlar