00:00Aujourd'hui, c'est Samir qui est devant la caméra.
00:03C'est lui qui va nous faire manger du midi.
00:06Il n'y a pas une journée nationale du felfel en Tunisie ?
00:09Un jour férié ou quelque chose ?
00:12Au réveil, elle m'a dit « J'ai fait sphènes ».
00:18Voilà.
00:20Ça, c'est la pâte du sphènes.
00:21Elle est plus compacte, il n'y a pas de semoule.
00:30Tu vas remuer toute la journée ?
00:35Toute la journée.
00:39T'as vu, il est en train de durcir.
00:42En plus, il sent super bon.
00:45Tu sens ?
00:45Oui, je sens.
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