Skip to playerSkip to main content
  • 9 months ago
Mekeni na sa Magalang, Pampanga at makisaya sa makulay na Camaru Festival!



Bida rito ang exotic dish ng mga Kapampangan—ang camaru o mole cricket! Ano nga ba ang lasa nito, manyaman nga ba talaga? Tuklasin sa ating food adventure kasama si Chef JR at Juancho! Panoorin ang video.

Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Category

😹
Fun
Transcript
00:00Wow!
00:01Wow!
00:02I don't know how many fans are.
00:04Really?
00:05Until Pampanga, we've got a surprise.
00:09Because today, we're going to be happy with them.
00:12Camaro Festival!
00:18It's a little bit of color.
00:19We're going to have a couple of taga-mangalang.
00:22We're going to have a party.
00:24We're going to have a party.
00:25We're going to have a party.
00:27A-bam!
00:28A-bam!
00:29A-bam pa nga.
00:30A-bam pa nga.
00:31A-bam pa nga.
00:32Ayan, patakbanan ko ng sisig ang kamaro.
00:34Ayan, ayan, ayan.
00:35Anong sabihin nun siya?
00:36Sige, ang iba.
00:37Nakatikip kaya ng kamaro o mole cricket?
00:39Oo naman, of course.
00:40All the time.
00:41All the time.
00:42Pakain ka po lahat nga.
00:43Gagi!
00:46Sige!
00:47Matawag dito?
00:48Sa segment producer namin, di pa ako nag-omeprazo.
00:50Yung acid ring flux.
00:53Sige.
00:54Sa mga exotic food na pinagbama malaki ng mga kapampangan.
00:58Wow!
00:59Wow!
01:00Tama sa amin ni siya, Ivan.
01:01Parang lasang, ano?
01:03Liver.
01:04Ayan.
01:05Kaya natikpan din yung dalawa.
01:06May asim-asim.
01:07Yes.
01:08Two for three.
01:09Okay na yan.
01:10Oh, your turn.
01:11So, sina-shem.
01:12Natikpan na kaya.
01:13Ay, guys!
01:14Sabi kamaro festival!
01:15Boo!
01:16Boo!
01:17Boo!
01:20No!
01:21Siya ako no!
01:22Kanya ba na?
01:27Ayan mga kapuso!
01:28May apapakit ko nga!
01:32Welcome to Magalang Pampanggat!
01:35Siyempre mga kapuso, katulad na sinabi nila,
01:37yes, kami nakikisa at nakikipiesta
01:40sa Kamaru Festival mga kapuso!
01:43Oh!
01:44Kita-kita nyo!
01:45Randang-handa ng ating mga kabalen
01:46para sa Kamaru Festival
01:48at para sa mga hindi nakakaalam.
01:50Ano ba talaga yung Kamaru?
01:51Ito yun mga kapuso.
01:52Ito ay klase ng insekto
01:54na nakukuha sa palayan
01:56tuwing tag-ulan
01:57sa mga moist soil
01:59galing ito mga kapuso.
02:00At syempre,
02:01maliban dyan,
02:02may makikita kayong statwa
02:04ng kalabaw sa aking likuran.
02:06Ano ba ang significance ng kalabaw na yan?
02:09Tuwing inaararo ng kalabaw na yan
02:11ang mga moist soil
02:13saka lumalabas ang mga kamaru na ito.
02:16At syempre mga kapuso,
02:18ang mga kamaru na ito
02:19ay tinuturing peste sa ibang lugar.
02:22At dito sa Pampanga,
02:23syempre,
02:24isa itong local delicacy.
02:27At yan ang challenge ko kayo,
02:30Chef ngayon.
02:31Chef, mamaya may challenge ako sa iyo,
02:33pero itong ipinapakita
02:35at ang gusto ang i-convey na message
02:37ng festival na ito
02:38ay merong pagkain sa bukit.
02:41Yan ang importante mga kapuso,
02:42maging resourceful tayo
02:44si binigyan ng Diyos sa atin.
02:45Pero Chef,
02:46ano ang maile-level up natin
02:47sa kamaru na ito?
02:48Chef!
02:49Ayan o!
02:50Woo!
02:51Maayabawak kekongan,
02:53mga kapuso!
02:55Ayan o!
02:56Ito naman.
02:57Partida,
02:58hindi pa namin nauukos
02:59yung nakalatag natin
03:00mga pagkain dito
03:01kasi pungkot nga
03:02sa ating mga kamaru recipes ngayon,
03:04e marami rin tayo
03:06mga kapangpangan delicacies
03:07na ihahain sa inyo,
03:08mga longganisa,
03:09tosino,
03:10siyempre yung sisig natin,
03:11ito,
03:12tid-tad,
03:13yung kanilang white version
03:14ng dinuguan,
03:15at ibang-ibang klase
03:16ng pastries,
03:17empanada,
03:18ensaimada,
03:19at maraming marami pang iba
03:20mga kapuso!
03:21Ayan o!
03:22Agaya na,
03:24sinabi ni Brother Wancho,
03:25e meron din tayong ambag
03:27o dagdag para sa kanilang kapyastahan.
03:29Diba?
03:30Ayan o!
03:31So,
03:32magluluto lang tayo
03:33ng kinamatisang kamaru.
03:34Ready na yan, Chef!
03:35Yes!
03:36Basically,
03:37igigisa lang natin ito.
03:38We have hot pan here.
03:39Ayan o!
03:40Ayan!
03:42Tapos,
03:43magigisa lang tayo
03:44ng ating aromatics.
03:45We'll start with our tomatoes.
03:46Siyempre,
03:50yung ating onions.
03:53Yung ating garlic.
03:57Siyempre,
03:58titimplahan lang natin ito
03:59ng kaunting asin
04:00at paminta.
04:01Okay yan, Chef!
04:02At,
04:03Siyempre, Brother,
04:04hindi pwede mawala
04:05yung bida ng ating dish,
04:06yung ating kamaru,
04:07na healthy-healthy.
04:09Sa mga hindi po nakakaalam,
04:11ang mga insekto po,
04:12kagaya ng kamaru,
04:13is a very good source
04:14of protein, ah!
04:15Di hamak po ito
04:16na mas healthy
04:17o mas maraming protein
04:18kumpara sa pork,
04:19beef,
04:20at saka chicken.
04:21So,
04:22talagang dapat,
04:23makikita natin yan na
04:24nakakasama talaga dapat
04:26sa diet natin.
04:27Oo!
04:28Ayan!
04:29So,
04:30siguro,
04:31konti pang asin yan,
04:32konti pang paminta.
04:33And just like that,
04:34Brother,
04:35we have our
04:36kilamatisang
04:38kama.
04:39Siyempre,
04:40I'm sure,
04:41excited na makatikip
04:42ang mga kampuso
04:43natin dito
04:44sa iyong iluto,
04:45Chef!
04:46Siyempre!
04:47Pagandaan na natin sila.
04:48Delang culinary capital
04:50of the Philippines
04:51ka ang ating
04:52mga kapangpangan dito.
04:54Siyempre,
04:55kailangan
04:56approve sa kanila to.
04:57Ayan o.
04:58Ayan o.
04:59Ayan.
05:00Ito, ito.
05:01Okay,
05:02pamigin na natin,
05:03Chef.
05:04Ayan.
05:05Patikim na natin.
05:06Sir,
05:07tingnan po natin.
05:08Subukan niya ang luto
05:09ni Chef JR.
05:10Tara po.
05:12Ayan o.
05:13Ayan,
05:14siyempre,
05:15very exciting.
05:16Okay,
05:17ito po.
05:18Sigman po ninyo.
05:19Ayan,
05:20sisipo at tikim.
05:21Alam ka mambot,
05:22manyaman niya!
05:23Ooy!
05:24Ooy!
05:25Narinig kayong manyaman,
05:26brother!
05:27Manyaman!
05:28Manyaman!
05:29Okay!
05:30Manyaman!
05:31Masustansya!
05:32Ooy!
05:33Siyempre,
05:34full of protein!
05:36Pack!
05:37Pack of protein yan!
05:39Sir!
05:40Kamusta?
05:41Inakamanyaman,
05:42imagal!
05:43Ang pangpangka!
05:44Ooy!
05:45Grafy!
05:46Naranggaman mo talaga
05:47yung ano yung passion ni Mami
05:48para naging.
05:49Ooy!
05:50Buong naging enjoy talaga si Mami.
05:51Nag-enjoy talaga dito naman po.
05:52Ayan o.
05:53Manyaman sobra!
05:55O!
05:57Galing!
05:58Sisipo!
05:59Sisipo, sisipo.
06:00Ito, sigurado,
06:01madalas o kumakain yan o.
06:02Manyaman!
06:03Ito yung inay number one
06:05episode of food
06:06ng Magalang pangpanga.
06:07Ayan!
06:08I can't do it.
06:10You can't do it.
06:12One, two!
06:16One, two!
06:18One, two!
06:20I really like this.
06:22I really like this.
06:24I like this.
06:26I can see your excitement.
06:30It's a nice.
06:32It's nice.
06:34It's a nice.
06:36Again, it's packed with protein.
06:38That's a fish.
06:40And for texture,
06:42it's just a little bit of a little bit of a heap.
06:44It's like that.
06:46Then, again,
06:48I can't stress this enough.
06:50It's a little bit of protein.
06:52Yes, it's a little bit of a heap.
06:54We're going to do it at the festival.
06:56We're going back to the studio.
06:58Ayan!
07:00It's a surprise.
07:02Anyway, mayap ayabak
07:04na makapuso natin sa Pampanga.
07:06Good morning sa mga nakikisa tayo sa Camaru Festival
07:08sa Magalang, Pampanga.
07:10Wow!
07:11Ayan naman.
07:12Natikman namin kanina yung Camaru
07:14o Mole Cricket.
07:15Natikman niya.
07:16In fairness, kamusta?
07:18Mushy.
07:19Mushy?
07:20Mushy.
07:21It's super tasty, ba?
07:22It's super tasty.
07:23Tinanong ko kanina, Sir Ivan,
07:24kung sinotay pa ba ito
07:25o nilagyan ng iba?
07:26Hindi.
07:27Pinrito lang talaga siya,
07:28pero may lasa na siya agad.
07:29Ganun siya.
07:30Perfect yung pang,
07:31snacks.
07:32O-o.
07:33Lalo na pag...
07:34Pasaya yung pang,
07:36mga parkada di ba?
07:37Pero hindi siyempre papahuli si na Chef JR.
07:39Juancho,
07:40lumukhang sarap na sarap sa Camaru.
07:42Lalo na si Juancho.
07:43Guys!
07:44Juancho!
07:45Juancho!
07:46Juancho, isa nga dyan.
07:47Isa nga.
07:48Paking tangan yung Juancho.
07:50Isa lang, isa.
07:52Yes!
07:53O-o.
07:54O-o.
07:55Edre nyo do, ganyo do.
07:56O-o.
07:57O-o.
07:58O-o.
07:59O-o.
08:00Manyaman talaga.
08:02Brother Juancho,
08:03kamusta daw ang lasa ng kamaru?
08:05Ang sarap!
08:06Sarap?
08:07Tama ka, lasa ang ano,
08:08lasa ang shrimp.
08:09Paras yung shrimp na medyo siyempre may texture dahil pinirito natin siya.
08:14Oh, yeah.
08:15At siyempre mga kapuso.
08:16Siyempre maya pa abak.
08:18King Kongan!
08:19Yes!
08:20Make tiny na dito po sa Magalang Pampanga dahil.
08:24Kanina pa kami naglo-load.
08:26Yung pinakabito natin,
08:28para nga sa kanilang Kamaru Festival!
08:32Talaga naman mga LSS na tayo sa kamarusok na ito.
08:36Pero mga kapuso,
08:37itong kamaru na ito,
08:38para sa mga hindi nakakaalam,
08:40ay mga insektong seasonal
08:43nakukuha sa bukid,
08:45sa mga moist na lupa yan.
08:47Ayan mga kapuso.
08:48O-o.
08:49Kaya deli kasi na yun dito.
08:51Deli kasi.
08:52At festival siya.
08:53Para iparating sa mga kapuso natin
08:55na meron ba kakain sa bukit.
08:57Tama ka dyan, brother.
08:58At saka yun nga,
08:59nagra-reflect din dito yung ingenuity ng kapampangan eh.
09:03O-o.
09:04Dahil marami ito tuwing sa season nga ng tag-ulan,
09:08sa mga palayan,
09:09eh imbis na masayang at mameste nga,
09:12eto, ginawa natin.
09:13At kanina pa natin,
09:14pinauulit-ulit, brother.
09:16It's packed with protein.
09:17So very healthy pork.
09:18Of course, of course.
09:19Ang ating kamaru.
09:20At siyempre,
09:21si chef nagluto ng...
09:23Tinamatis ang kamaru.
09:25Ito yan, no?
09:26Pero maliban dun, chef,
09:27merong iba't ibang luto ang kamaru.
09:29Katulad ng parang,
09:30ginawang adobo.
09:31Adobo.
09:32O-o.
09:33Grabe.
09:34Meron din fried ito.
09:35O-o.
09:36O-o.
09:37Parang...
09:38Crispy, pang-pang ulam.
09:40At saka...
09:41Pika-pika.
09:42Pwede siya pika-pika.
09:43Pwede may sa rice.
09:45Dahil packed with protein siya, mga kapuso.
09:48And mga kapuso,
09:49parang sa kanilang festival,
09:50this year,
09:51ang ginawa nilang team,
09:52kagaya na sinabi ni Brother Wancho,
09:54na pagpapakilala sa mga tao
09:56na maraming pagkain sa bukit.
09:58O-o.
09:59So, itong mga nakikita natin ito,
10:00na hindi natin pinapansin,
10:01eh eto,
10:02ginawa natin at binida pa natin, Brother.
10:04Okay.
10:05Tarawin natin, Chef JR.
10:06Kayo po ba, nanay,
10:08kumakain kayo ng kamaru?
10:09Ay oo, masarap na masarap yan.
10:11Yan ang pinaka-the best dito sa paghalang pampanda.
10:16Yes!
10:17Ma'am, gano'n na po kayo katagal kumakain ng kamaru?
10:20Ay, bata pa lang ako,
10:22graveyard pa lang ako.
10:23Kasi yung tatay ko,
10:25ano, or talano.
10:27Pag umaga,
10:28madaling araw,
10:29nasi po,
10:30nagaano na ng kamaru,
10:31tapos binigsan ng mama ko.
10:33Ang sarap!
10:34Ay, nakita niyo mga kapuso,
10:35dahil mataas ang energy nila,
10:37ito!
10:38Magigame tayo, Chef!
10:39Syempre!
10:40Meron tayong,
10:41padalang sorpresa
10:42para sa ating mga pyesa dito
10:44sa Kamagalang Pampanga.
10:46Brother,
10:47paano ba lalaro yun yung game natin?
10:48Simpleng-simple lang yan,
10:49parang pagkainan ng kamaru yan.
10:51Ay, oo naman!
10:52Oo, ganito lang ang gagawin nyo.
10:54Magbibigay kami ng sentence,
10:56at itatranslate nyo sa Kabampangan.
10:59O, ganun lang kabilis.
11:00Ganun lang kabilis.
11:01Tapos, tayo ay magkakaroon na
11:03ng cash prize para sa inyo.
11:05Cash prize?
11:06Ito lang naman, brother.
11:08Sa kada po makakasagot,
11:09makakapagtranslate,
11:101,000 pesos and UH shirt.
11:13Umpisahan ko na, brother!
11:15Okay, o.
11:16Ma'am,
11:17ito po ang ating sentence.
11:18Tay,
11:19may isa sa haing ba tayo?
11:21Wah!
11:22Atin taas yan!
11:24Atin taas yan!
11:25Kapampangan, di ba?
11:26Kapampangan!
11:27Atin!
11:28Atin kong itun!
11:29Yes!
11:30Kamu sa iyo ating judge?
11:31Okay!
11:32Pwede na daw!
11:33Syempre meron tayong
11:351,000 pesos!
11:37At
11:38UH T-shirt!
11:40Pakita natin yung kunang hirit po.
11:42O, brother!
11:43Mami, kayo ulit!
11:44Kayo ulit!
11:45Si Nanay, syempre!
11:47O.
11:48Nay!
11:49Ano ang iniihaw ni Nanay?
11:53Ah, ano?
11:54Ah, dalag!
11:55Kasi tanganian amin!
11:58Okay!
11:59Isa pa!
12:00Isa pa!
12:01Ano kaya yun?
12:02Sino makakapag-translate?
12:03Sino?
12:04Sino?
12:05Si Mami!
12:06Si Mami!
12:07Ita-translate po ninyo ha yung sinabi ni Brother Wancho!
12:10Ano po yun?
12:11Nay, ano ang iniihaw ni Nanay?
12:13Anong nanang-nang mo?
12:14Ayy!
12:15Ang galing ha!
12:17Okay!
12:18Galing!
12:19Galing o!
12:201,000 pesos!
12:21Alright!
12:22Ito pa!
12:23Ito pa!
12:24Ito pa!
12:25Ito pa!
12:26Ito pa!
12:27Ito pa!
12:28Dito naman ha si Nanay!
12:29Ma'am!
12:30Ma'am!
12:31Ma'am!
12:32Sa akin ka!
12:33Sa'yo ako!
12:34Kekako!
12:35Kaku ko!
12:36Kaku ko!
12:39Galing ha!
12:40Ay!
12:41Ano mo na translation ha!
12:42Pero yun po talaga yung actual nun!
12:44Ito po!
12:451,000 pesos!
12:46Alright!
12:47O si Nanay!
12:49Okay!
12:50Isa pa!
12:51Ito!
12:52Babawi!
12:53Babawi!
12:54Babawi!
12:55Sa susunod!
12:56Huwag kang sasama!
12:57Ken tutaki!
12:58Eka tutaki!
13:00Ito na!
13:01Ito na ma'am!
13:02Naka dalawang try si Nanay!
13:04Ito!
13:051,000 pesos!
13:07And!
13:08UH!
13:09Ah!
13:10Siyempre!
13:11Ayan o!
13:12Ayan pa!
13:13Ito!
13:14Last one!
13:15Last one!
13:16Last two pala!
13:17Umubo ako!
13:18Nang umubo!
13:19Kukukung!
13:20Kukukung!
13:21Kukuku!
13:22Ah!
13:23Kukukung!
13:24Kukukung!
13:26Kukukuku!
13:27Yan!
13:28Tawa naman yan ang mga judgeante!
13:29Tawa!
13:301,000 pesos!
13:31And!
13:32UH!
13:33Share!
13:34O!
13:35Last one!
13:36O!
13:37Meron pa daw!
13:38Last one!
13:39Si Tatay!
13:40O!
13:41Ito ay translate nyo!
13:43Ano ka!
13:44Nang ano!
13:45Nano ka ng ngini!
13:47Ano ulit!
13:48Ano ulit!
13:49Ano ka ng ano!
13:50Ano ka ng ano!
13:52Ano ka ng ano!
13:54Nanano ka ng ngini!
13:56Okay!
13:57Teka!
13:58Hanap tayo ng iba!
13:59Hindi!
14:00Hindi!
14:01Ang aking sagot ay kakaikang kakaik!
14:04Yan!
14:05Yes!
14:06Pagalasan for you!
14:07Yan na!
14:08Grabe!
14:09Ang lulupit ng translation pala ng napakpakan words ano!
14:12Ng phrases!
14:13O naman!
14:14Ako siya!
14:15Palami pa tayong susubukan dito sa festival dito sa Magpanga Mga Kapuso!
14:18Ako!
14:19Magbabalik muna ang inyong pabansa morning show!
14:21Kung sa laging una ka!
14:22Unang hirit!
14:23Unang hirit!
14:25Wait!
14:26Wait!
14:27Wait!
14:28Wait lang!
14:29Huwag mo muna i-close!
14:31Mag-subscribe ka na muna sa GMA Public Affairs YouTube channel!
14:33Para lagi kang una sa mga latest kweto at balita!
14:37I-follow mo na rin ang official social media pages ng unang hirit!
14:42Thank you!
14:43O sige na!
Comments

Recommended